【正文】 。順德的文化，以其獨特的魅力吸引了來往于順德的、來自于五湖四海的華夏同胞。 總結(jié)調(diào)查結(jié)果，其中：“看土?！?、“堆英雄”這兩個民俗幾乎已經(jīng)從順德消失了，只剩下一些較為偏僻的地區(qū)可能還有這兩個民俗；至于“壓年”則開始淡化；而其他習俗依然保留著，其中，逛花市和敬老是愈加的發(fā)展，每年的花市都在不斷地增大，敬老活動也越來越 豐富。 除了這十多個習俗之外。 昔日祭灶還有祭灶文，大戶人家大多讀完祭文放進路中與祭品一同焚燒，讓灶君一同拿到天上稟告天庭。 不過，祭灶都由男性操辦，所謂“男不拜月，女不祭灶”。因為古時帝王祭天地，而士大夫則祭門、祭戶、祭井、祭灶、祭中溜、是為五祭?！? 李良暉先生補充說，謝灶在順德鄉(xiāng)間十二月二十二日已 開始，不過那天謝灶多為官宦之家，二十三日多為讀書之家。唐宋后則小除夕或前一天?！抖Y記》說：孟夏祀灶?？磥?，我 們鄉(xiāng)間一些看似尋常的風俗其實都完好地保存著許多充滿古意的往日遺風。這個“看”字就等于這個“壓”字，意謂守護，而魚自然代表“年年有余”的“余”。這個“壓”在這里讀“責”音。 （十一）壓年 現(xiàn)在順德不少家庭在大年三十還是喜歡用豬手放到米缸，意謂來年“橫財就手”。以前的重大宴席，都推出年齡最大者具酒祭神，謂之“祭酒”，這也是一種尊老的風俗。孟子說：天下有達者尊三：爵 一、齒 一、德一。上順齒，則下益悌。人們一年到頭，躬耕田疇，到陽春普照，負暄閑坐時，也確應(yīng)把酒閑話，互敬安康，人們在享受“春燈兒女對良宵”的愉悅時，更將充滿敬與愛的目光投向家中長老，并真誠地奉上春酒一杯，以賀長壽。小注中說：月令，仲冬乃名大酋，秣稻必齊。其實，這也是一種古老風俗。 這個習俗我聽都沒聽過。隨后，人們就一擁而上，爭搶土牛碎片，放到自己田中，期盼五谷豐登。等待立春那天，人們聚會官署前，等春官宣布立春時辰已到。這與黃丹書詩歌中描述十分吻合。以送寒氣。他說，“官長縣 中鞭土?！本褪沁@種特異的風俗。逐暖雞豚散晴陌，賽神簫鼓鬧芳洲。他說他有清代著名詩人黃丹書的一首關(guān)于順德春節(jié)風俗的七律，其中就有這一風俗的描寫，于是他朗聲背誦給我聽：昨日迎春出東郭，今朝迎春入城樓。縣志上也有“歲時迎春日，競看土?！钡挠涊d。 （九）看土牛 如今的順德，鄉(xiāng)間已難見春牛。特別是小孩子，家長特別擔心童言無忌，一旦成真，麻煩可就大了。如果你想表達“累死了”，你只能說“累壞了”。他們買來一雙新鞋子，坐于手各執(zhí)一只，將他們互相拍打，口中一邊喃喃有辭地嘮叨著。所謂踩小人，就是在年三十晚穿上新鞋子，新鞋子象征了新的一年中的是是非非， 狠狠地將雙腳踩進去，讓他來年不得發(fā)作。更有趣的是，順德人有踩小人，又或者是打小人的習慣。因為在廣東的方言中，“水”象征著金錢、財富，有道是“薪水”即工資之意。因此，“初 一洗發(fā)來年難發(fā)”，哪里還有錢賺？除此之外，有個小習俗，就是說年三十晚是沒有人洗衣服的。正月初一，灶君從天庭返回，財神進過屋子里頭，這樣的好運氣怎么能掃走呢？！這自然是一廂情愿的想法，但入鄉(xiāng)識俗，入鄉(xiāng)隨俗，還是注意一下好。擺芹菜為求孩子讀書勤奮向上的，誰讓“芹”諧音于“勤”一字呢！ （八）過年忌諱 首先，順德人在正月初一時不掃地、不洗頭，無論地有多臟，頭有多臭、多膩。蒜，諧音“算”自然是希望多一些錢財可計算了。池菇寓意生個小男嬰。包角的工序類似于煎煎堆，只是將角捏成荷包狀，此二者皆為了討個金銀滿屋的意頭。有道是“煎堆過年少不得，形如金球滾滾圓，滾到鍋里油一炸，金銀滾滾滿屋來。 （七）準備迎新食物 自古以來，中國人在喜慶節(jié)日中總 離不開佳肴，但是，順德人為過年而準備的食物材料，其主要功能不是為了一飽口福的，而是為了憑借這些材料來討取吉祥的意頭的。過年前的大掃除與往常不同，平時可以做表面工作，過年了，是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年里，所以，平時打掃時顧不到的邊邊角 角也要翻出來徹底清潔，以一個嶄新的面貌迎接新年。這段時間，家家戶戶都要把屋里屋外打掃干凈。 （六）年廿八，洗邋遢 時間：舊時在年廿八，現(xiàn)在集中在年廿六之后。正月十五為上元節(jié)，也是天官生曰，于是古時候民間到處張燈結(jié)彩，仕女嬉游，通宵達旦，城開不夜，所謂“火樹銀花合，星橋鐵鎖開”。后來，道家吸收了民間信仰，將這三官奉為主宰人間福禍的大神，其中，人們最為信仰的便是恩賜福祥的天官，民間視他為福神。所以，上半年是天官，下半年是地官，下半年中段為水官。 此外，不少順德人家都貼著寫有“天官賜?！钡募t紙，這習俗與道教有關(guān)。當年歐陽修曾有：事國一心勤有瘁，還家五福壽而康。所謂攸好德就是樂施善事，慈悲為懷。 至于“五福臨門”，也是大有講究?！疤┴浴笔亲詈玫呢韵笾?，含“一切和順，小去大來”之意。古人認為十一個月陰氣逐漸消失，陽氣日漸來臨，于是，從冬至開始，一陽生于大地；十二個月陽氣更足，于是，二陽生于下；正月新春來臨，陽氣充足，三陽生于下，構(gòu)成泰卦。 先說“三陽開泰”。昔日的順德人雖有不少“生意興隆通四海，財源廣進達三江”的對聯(lián)，但尋常人家更喜歡“平安二字值千金，和 順滿門添百?！?，這也折射出順德人和諧祥順，求實淡篤的風格。無奈中多少有點自嘲。不過，最有意思的要數(shù)探花李文田。 （四）貼春聯(lián) 大年三十貼春聯(lián)，即順德風俗所謂的“易桃符”。于是“利市”便有“能帶來好運”的含義?！兑捉?jīng)他寫道“娶婦至兒家門，從人及家人乞覓利市錢物”。 其實這一說法宋代就有。 “利市”錢的演變也大致相同。故老相傳，一年當中小孩可能會碰到各種病災(zāi)，此錢傍身，可除病災(zāi)?！皦簹q錢”本質(zhì)是“厭勝錢”。 在順德，當年長輩有“相遺以物，曰‘饋歲’”的習俗。團坐達旦，曰“守歲”等習俗。 這一習俗可以說是調(diào)查當中最多出現(xiàn)的了，每年的年廿五到年三十，順德都會有大型的花街，而順德人們最喜歡的應(yīng)該也就是逛花市了，買上各種各樣的花裝飾家居，帶來一年的好運。桃花往往從桃花地買回來，便宜的要四五百元一棵，中檔的千來元一棵，高檔次的六七千元一棵，亦不足為奇。桃花寓有：“大展鴻圖（紅桃）”之意。除了這些，桃花也頗受歡迎。逛花市，行花街，然后買些花、回家過春節(jié)是每年必不可少的，把萬紫千紅帶回家中，寓意一年花開富貴，萬紫千紅，大吉大利。 （二）逛花市 行花街這個是廣東的傳統(tǒng)習俗。 這一民俗到現(xiàn)在已經(jīng)十分少見了，調(diào)查當中發(fā)現(xiàn)，我們這一代人幾乎全部都不知道有這樣一個習俗，我得知這個習俗也是走訪了老一輩的人才 知道的?；蛘哌@是自遠古一直流傳至今的一種對火的崇拜遺風吧？因在古人眼中，能殺菌滅瘟的火具有神秘的力量。 他們是將舊年的春聯(lián)撕下來和紅紙一起焚燒，燃起熊熊烈火。筆者專門詢問了一直留意順德風俗、家住容桂的書法家周冠登先生，他說小時候曾依稀聽別人說過這種風俗，但從未經(jīng)歷和見過。因而清末有一首竹枝詞描繪其景：畢竟英雄何處喚，嫁家先點醋埕燈。陳荊鴻先生回憶說，每年十二月二十四入夜后，大人們都拿著一個畚箕，放上一些禾稈草，一起放到門外燒掉，一邊燒，小孩一邊提著小燈籠在門口齊聲用鄉(xiāng)間俚語唱著兒歌：英雄英雄，日頭紅，富貴翁，白須公，擔銀入門櫳。 通過調(diào)查，我了解到了一些應(yīng)該是順德特有或比較突出的春節(jié)習俗： （一）堆英雄 順德以前在舊歷十二月二十四日的小除夕還有一個不為人知的風俗叫“堆英雄”。 每年春節(jié)，順德民間總有不少流傳久遠，習以為常的風俗。所以說，作為順德人，我們都肩負著傳承順德文化的責任，做一個順德文化的弘揚者！ 第五篇：順德春節(jié)民俗調(diào)查 順德春節(jié)民俗調(diào)查 —— 何志樑 春節(jié)到了，全國上下都在歡慶春節(jié)。沒有多少人真的把過年的習俗全依足了辦，也沒有多少人完全 了解這種習俗的發(fā)展過程，一切仿佛只是例行公事。 青少年眼中的“年”，就是收紅包，有時是身不由己，作業(yè)纏身。很多順德人嫌走訪親戚麻煩，寧愿外出旅游，也不待在家中渡過。順德的文化，以其獨特的魅力吸引了來往于順德的、來自于五湖四海的華夏同胞。因而在順德，小童說了不吉利的話，就要吐出口水重新說一些好話，否則要被掌嘴?！白补砟悖　边@樣的廣東方言是不能脫口而出的。有些老婆婆發(fā)起狠來，會將一雙嶄新的鞋子打得面目全非、慘不忍睹，若被真小人見到了，還哪有膽量找上門來！ 另外，在新年的全過程中，是不允許講不吉利的字眼的，例如“死”等。打小人，近幾年少見了許多，這一般是老太婆才有的行為。而前者的激烈程度遠不及后者。衣服上的水在上一年有余，在下一年卻干了，豈非說明來年的錢財還不及上一年嗎？因此，人們總把年三十晚的臟衣服留待來年 —— 正月初一一早才洗。年三十晚洗的衣服年三十晚不干，需要年初一 新的一年才干，是相當不好的兆頭。同理，由于頭發(fā)的“發(fā)”與錢財有關(guān)。因為人們認為在這一天掃地，會掃走屋子里的好運氣?？梢姡⌒〉摹袄恰崩镱^玄機不少！ 【過年忌諱】?！八摹敝C音“死