【摘要】--食品衛(wèi)生及安全管理規(guī)范第一部份負(fù)責(zé)檢查人員______________日期____________________I個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否不適用備注矯正日期員工定期進(jìn)行年度體檢,獲得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)發(fā)放的健康證。工作人員日常健康檢查并記錄,皮膚或消
2025-05-18 11:37
【摘要】--食品采購驗(yàn)收索證衛(wèi)生制度一、一切食品必須定點(diǎn)采購,每年初對定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)度評價(jià),并聯(lián)簽訂合同。二、采購食品及其原料,應(yīng)到國家許可經(jīng)營的食品批發(fā)零售單位及集貿(mào)市場采購,并索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單或采購憑證(信譽(yù)卡、發(fā)票等)。三、索證時(shí)對索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證,化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱,生產(chǎn)
2025-06-04 20:14
2025-05-18 03:41
【摘要】食品衛(wèi)生及安全管理規(guī)范第一部份負(fù)責(zé)檢查人員______________日期____________________I個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否不適用備注矯正日期員工定期進(jìn)行年度體檢,獲得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)發(fā)放的健康證。?????工作人員日常健康檢查并記錄,皮膚或消化
2025-01-18 04:15
2024-08-27 15:30
【摘要】--服務(wù)質(zhì)量檢查記錄表SERVICEQUALITYCHECKLIST說明:1.該表用于對各餐廳營運(yùn)點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量的檢查及評分,其檢查結(jié)果可供營運(yùn)部參考。2.滿分為100分。每違反一條標(biāo)準(zhǔn)扣2分;如違規(guī)人數(shù)超過2,則按違規(guī)的實(shí)際人數(shù)扣分。合格線為90分。內(nèi)容Contents標(biāo)準(zhǔn)I
2025-06-04 20:15
【摘要】--飯?zhí)貌蛷d服務(wù)員崗位標(biāo)準(zhǔn)餐廳服務(wù)概述:第一節(jié)、餐廳服務(wù)工作的地位和作用餐廳是憑借餐飲設(shè)施,為顧客提供食品和飲料以及良好服務(wù)的商業(yè)性公共場所。進(jìn)入二十世紀(jì)以來,隨著社會生產(chǎn)力的進(jìn)步,社會生活節(jié)奏加快,對飲食的要從注重食品的味道和數(shù)量逐漸轉(zhuǎn)移到一服務(wù)為中心,在優(yōu)質(zhì)服務(wù)中享受美味佳肴。這一方面促進(jìn)了飲食業(yè)的繁榮和發(fā)展,同時(shí)也使餐廳之
2025-07-17 16:34
【摘要】........健康美食十三種公認(rèn)減肥食品--對癥下藥想瘦哪里瘦哪里言縶“愛美之心,人皆有之”,隨著人們飲食越來越精,活動越來越少,減肥已成為令不少人煩惱的問題。對于女性而言,保持健康、苗條的身材是追求美的根本?!俺浴弊鳛橐环N很受歡迎的減肥方法
2025-05-19 01:05
【摘要】1/28方圓標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)CQM/QB-001-2022/CAC/RCP1-1969,食品衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范(CAC/RCP1-1969,,IDT)2022
2025-04-15 01:38
【摘要】“勁酒健康美食周”餐飲推廣方案2023年3月6日主要內(nèi)容綱要?活動簡要說明?活動的主要組成部分?消費(fèi)者激勵活動介紹?活動執(zhí)行要求?活動推進(jìn)計(jì)劃?附件活動的簡要說明?“勁酒健康美食周”活動說明“勁酒健康美食周”是前期大眾化餐飲推廣活動的發(fā)展和提升。活動通過與
2025-02-28 09:51
【摘要】1食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生監(jiān)督2主要內(nèi)容一、序言二、影響我國食品衛(wèi)生安全工作的因素三、食品衛(wèi)生監(jiān)督制度四、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)五、食品衛(wèi)生監(jiān)督和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系3一、序言?國內(nèi):–食品包裝材料–黃花菜事件食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)–特富龍事件包裝材料標(biāo)準(zhǔn)–
2025-01-08 02:52
【摘要】公司食品衛(wèi)生管理辦法 食堂工作人員有責(zé)任和義務(wù)生產(chǎn)出符合食品衛(wèi)生要求的各類菜點(diǎn),保證就餐人員的健康和安全。 食堂購進(jìn)原料,在進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的同時(shí),首先要對其衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,確保進(jìn)入...
2025-03-31 22:06
【摘要】l學(xué)校餐廳文明用餐制度l食堂服務(wù)制度l學(xué)生食堂學(xué)生就餐值班制度l獎懲制度l學(xué)生食堂安全保衛(wèi)制度l衛(wèi)生制度(-)衛(wèi)生檢查制度(二)食品倉庫衛(wèi)生管理制度(三)食品采購索證衛(wèi)生制度(四)學(xué)生食堂采購衛(wèi)生制度(五)學(xué)生食堂采購驗(yàn)收制度
2024-11-20 19:47
【摘要】學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理涪陵區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所廖鵬飛一、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全規(guī)范化管理要求?1、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理組織,定期開展食品衛(wèi)生自查,會辦解決存在問題,有相應(yīng)的自查自糾整改措施,記錄齊全。?2、持有效的衛(wèi)生許可證,并懸掛在食堂的醒目位置,亮證經(jīng)營。?3、在餐廳醒目位置設(shè)置食堂從業(yè)人員監(jiān)督臺、健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明公示欄、
2024-10-11 15:02
【摘要】食品衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生管理制度,對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。,對食品衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。(2)制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。(3)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。
2024-08-28 01:47