【正文】 設(shè)備方案 設(shè)備選型 本項(xiàng)目新增設(shè)備 32 臺(tái)套，企業(yè)原有設(shè)備 212 臺(tái)套。 物料消耗定額及平衡分析 物料消耗定額： 以噸 產(chǎn)品 計(jì)算 。低溫升碾米新工藝與常規(guī)碾米工藝相比，溫升低 5 攝氏度，增碎率降低 3 個(gè)百分點(diǎn)。增加了大米真空整形機(jī)，使得公司產(chǎn)品由原來的單品大包裝轉(zhuǎn)換成多品小包裝，增加大米市場的可選性。并對(duì)生產(chǎn)車間及包裝車間進(jìn)行隔離，杜絕生產(chǎn)車間的粉塵飄散到包裝車間。淘汰現(xiàn)有的 2 臺(tái)空壓機(jī)，更換為 2 臺(tái)螺 桿空壓機(jī)。通過谷物干燥機(jī)的處理，大部分沒有晾曬干的稻谷得到了妥善的處理保管，增加的大米的品質(zhì)。 產(chǎn)品品種、主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 本項(xiàng)目 在 現(xiàn) 有 120t/d 生產(chǎn)流水線基礎(chǔ)上進(jìn)行全方改進(jìn) ， 計(jì)劃增加兩臺(tái)單容量 30 噸谷物干燥機(jī) ， 配套兩臺(tái)脈沖除塵設(shè)備，并將原來的 4 臺(tái)單容量 12 噸的谷物干燥機(jī)進(jìn)行改造 。由于大米中通常都程度不同地含有黃粒米、異色粒等，粒度和比重與大米相差無幾，所以分級(jí)以后要利用色選機(jī)將其去除；最后再進(jìn)行拋光后就可以進(jìn)行配米和自動(dòng)稱量打第五章 建設(shè)方案 44 包。打磨過程中米的表面或多或少會(huì)有劃痕，糠粉很容易塞在里面，時(shí)間稍長即酸敗，從而影響米的貯存期，因此打磨過后的糙米首先經(jīng)過初次拋光再進(jìn) 行分級(jí)。 進(jìn)入圓桶倉后由圓桶倉內(nèi)的自動(dòng)控制設(shè)備控制原料以均勻的流量通過密閉的傳送通道傳送到加工車間的篩送機(jī)中再次進(jìn)行去雜、去石過程。 初步去雜去石主要是去除稻谷中的稻草等較大的雜質(zhì)，以方便加工和減少對(duì)加工機(jī)械的磨損；振動(dòng)篩的功能是進(jìn)一步 去除稻谷中的雜質(zhì)。上部為緩蘇段，下部為橫流干燥段，干燥過程中多次循環(huán)。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 原糧執(zhí)行：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)稻谷 GB/1350—2020； 大米執(zhí)行：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)：大米 GB1354—2020。 建設(shè)規(guī)劃和布局 按照項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，不影響原加工車間、及成品倉庫等多個(gè)功能間的合理布局，改建部分生產(chǎn)車間為涼米倉車間，更能實(shí)現(xiàn)流水作業(yè)，縮短 搬運(yùn)距離，提高工作效率，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)提高產(chǎn)品品質(zhì)。其中： 15 公斤 /袋裝 15000噸； 25 公斤 /袋裝 30000 噸。 本項(xiàng)目年工作日按 250d 計(jì)算，項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米45000 噸，其中新增產(chǎn)能為 15000 噸（ 60t/d 250d=15000d）。第五章 建設(shè)方案 40 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模 有限公司 現(xiàn)有一條 120t/d 的 大米加工生產(chǎn)線 ， 本次工程是在現(xiàn)有產(chǎn)能的基礎(chǔ)上擴(kuò)大產(chǎn)能。 加快產(chǎn)品品牌化建設(shè)： 第四章 市場分析與銷售方案 39 以產(chǎn)品質(zhì)量為生命，以 “岱山湖 ”為品牌，做好質(zhì)和量上的擴(kuò)張，做大做強(qiáng)產(chǎn)品品牌。倉庫發(fā)貨員有記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息，產(chǎn)品銷售具有可追溯性。產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān) 系到廣大消費(fèi)者身體健康和社會(huì)穩(wěn)定的重大問題，大米生產(chǎn)既要從生產(chǎn)源頭抓起，更要重視加工環(huán)節(jié)，要全程控制大米的質(zhì)量。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在以下方面 產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 作為食品加工企業(yè)，一旦出現(xiàn)重大產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，對(duì)企業(yè)將是毀滅性的打擊。建立了較為廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)銷商和客商分布全國第四章 市場分析與銷售方案 38 多個(gè)省市。 銷售渠道 鞏固、拓寬、完善現(xiàn)有的兩條營銷渠道，努力開辟城市餐飲業(yè)市場。 營銷模式 隨著信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)的快速發(fā)展，企業(yè)單純大眾化營銷及品牌營銷走向市場的宏觀運(yùn)作模式已不能滿足市場需求。 項(xiàng)目實(shí)施后采取的營銷策略、模式、銷售渠道 營銷策略 在維持現(xiàn)有價(jià)格策略的基礎(chǔ)上，大力實(shí)施品牌策略，把地方品牌做成區(qū)域品牌。直接向超市、高校食堂、企業(yè)食堂直接供貨；二是區(qū)域代理。依靠企業(yè)幾年來與消費(fèi)者、第四章 市場分析與銷售方案 37 分銷商及其良好的公眾形象的關(guān)系開展?fàn)I銷，靠老消費(fèi)者對(duì)公司及其公司的產(chǎn)品口碑去吸納新的消費(fèi)者。 營銷策略、方案、模式 項(xiàng)目單位目前采取的營銷策略、模式、銷售渠道 營銷策略 目前，公司主要策略為增加產(chǎn)量，靠生產(chǎn)規(guī)模、效應(yīng)降低生產(chǎn)成本和銷售成本，通過適當(dāng)降低價(jià)格擴(kuò)大銷售量，提高市場占有率。通過多年的市場開拓，公司已經(jīng)在部分省市和省內(nèi)形成了比較完善的生產(chǎn)營銷網(wǎng)絡(luò)。有機(jī)產(chǎn)品獲得轉(zhuǎn)換期認(rèn)證。 產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì) 新禾米業(yè) “岱山湖 ”牌系列大米是 市知名注冊(cè)商標(biāo)。 產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì) 大米的總成本中稻谷占 %左右，盡管本項(xiàng)目生產(chǎn)所需要的第四章 市場分析與銷售方案 36 優(yōu)質(zhì)稻谷以較高的 保護(hù)價(jià)格從簽約訂單農(nóng)戶手中購買，但公司實(shí)行規(guī)?；⒕?xì)化、集約化生產(chǎn)，規(guī)模效益顯著，較項(xiàng)目建設(shè)前的生產(chǎn)方式具有更高的效率和成本優(yōu)勢(shì)，同時(shí)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，可以節(jié)省運(yùn)輸、銷售費(fèi)用。 有限公司多年來重視產(chǎn)品原料基地建設(shè)和綠色水稻種植的輻射帶動(dòng)，在生產(chǎn)中把產(chǎn)品的質(zhì)量安全放在頭等地位，建立了從田間到餐桌全過程嚴(yán)格的原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工質(zhì)量管理體系。綠色和高端消費(fèi)市場前景良好，預(yù)計(jì)在國內(nèi)和省內(nèi)市場占有份額將會(huì)不斷提高。 國際市場大宗農(nóng)產(chǎn)品及大米價(jià)格有走低趨勢(shì)，對(duì)國內(nèi)市場有的沖擊。糧油加工企業(yè)規(guī)?；谒恼? 市場分析與銷售方案 35 經(jīng)營效果明顯。 三是大米加工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局向東北地區(qū)及長江中下游地區(qū)等主產(chǎn)區(qū)集中。 2020 年，大米總產(chǎn)量 萬噸， 2020年糧油加工業(yè)現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值 億元，其中：大米加工業(yè) 億元；產(chǎn)品銷售收 入 億元，其中：大米加工業(yè) 億元；利潤總額 億元，其中：大米加工業(yè) 億元；出口交貨值 億元，其中：大米加工業(yè) 億元。 第四章 市場分析與銷售方案 34 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析 我國大米加工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理；技術(shù)裝備水平明顯提升，深加工領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)綜合效益穩(wěn)中有升。本項(xiàng)目采取擴(kuò)大輻射種植面積、擴(kuò)大訂單收購區(qū)域，解決原料來源問題，因此本項(xiàng)目原料來源完全可以滿足生產(chǎn)需要。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素 重大自然災(zāi)害的發(fā)生，如風(fēng)災(zāi)、旱澇災(zāi)害的發(fā)生將造成本項(xiàng)目原料的減產(chǎn)和品質(zhì)下降。 項(xiàng)目所在區(qū)域以程控電話、移動(dòng)電話、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò)，各類信息能夠及時(shí)傳輸交流，可為該項(xiàng)目建設(shè)提供便利的基礎(chǔ)條件。 給排水、供電：廠區(qū)給水管道、排水系統(tǒng)已與縣城給水管、排水系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，生活及工業(yè)用水供應(yīng)有保障；生產(chǎn)生活產(chǎn)生的廢水經(jīng)處理后統(tǒng)一排放到市政的排水系統(tǒng)中。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 場地概述：經(jīng)現(xiàn)場勘察，項(xiàng)目場地地勢(shì)平坦，地塊為不規(guī)則長方形，屬工業(yè)用地性質(zhì)，實(shí)際面積 3189 平方米，可以滿足項(xiàng)目改擴(kuò)建需要。 項(xiàng)目單位的生產(chǎn)基地技術(shù)依托單位是 縣農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，該中心現(xiàn)有農(nóng)學(xué)、植保、土肥、畜牧等各類農(nóng)技人員 40人，其中高級(jí)農(nóng)藝師 5 名，技術(shù)力量雄厚。 公司十分重視與科研院所開 展技術(shù)合作，重視科技成果轉(zhuǎn)化。 科技 項(xiàng)目單位科技轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，科技人員 4 人，從事新產(chǎn)品研發(fā)活動(dòng)、技術(shù)應(yīng)用、轉(zhuǎn)化技術(shù)人員 2 人。糧食屬特殊商品，是生活必需品，原料價(jià)格的上漲主要源于社會(huì)剛性需求，從企業(yè)運(yùn)營多年來 經(jīng)營情況看，原料價(jià)格上漲對(duì)企業(yè)的盈利沒有負(fù)面影響，相反，由于企業(yè)經(jīng)營水平較高，經(jīng)營決策正確，往往糧食價(jià)格上漲，給企業(yè)帶來盈利更多。新早稻價(jià)格高開后保持穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)國家實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，2020 年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價(jià)格分別提高到每50 公斤 132 元、 135 元和 150 元，比 2020 年分別提高 12 元、 10 元和 10 元。 （ 3）原料價(jià)格的影響：項(xiàng)目區(qū)稻谷的價(jià)格多年來持續(xù)上漲，近兩年項(xiàng)目區(qū)水稻市場價(jià)格保持隱定。從原料資源量和項(xiàng)目需要量對(duì)比看，項(xiàng)目區(qū)資源量均可滿足項(xiàng)目需要。具體分析如下： （ 1）資源量的影響：項(xiàng)目區(qū)稻谷產(chǎn)量約 61 萬噸。 （ 2）原料品質(zhì)的影響：項(xiàng)目所需原料為優(yōu)質(zhì)稻，項(xiàng)目區(qū) 80%的稻谷為優(yōu)質(zhì)稻，符合項(xiàng)目加工要求，隨著項(xiàng)目單位規(guī)模擴(kuò)大，通過開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻發(fā)展。項(xiàng)目每年需要優(yōu)質(zhì)稻谷 萬噸。 ” 《 縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)資金使用管理辦法 (試行 )》 《 市促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展若干政策（試行）》（合政[2020]69 號(hào)） 《 市促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展若干政策實(shí)施細(xì)則》（合財(cái)農(nóng)[2020]518 號(hào)） 資源 本項(xiàng)目所需主要原料優(yōu)質(zhì)稻谷來源項(xiàng)目區(qū)，項(xiàng)目區(qū)稻谷總產(chǎn)量、品質(zhì)、價(jià)格對(duì)項(xiàng)目的正常運(yùn)營存在不同程度的影響。 ”“推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品深加工，帶動(dòng)全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大發(fā)展。堅(jiān)持預(yù)防為主、治理與保護(hù)并重，把生態(tài)環(huán)境建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)、城鄉(xiāng)功能完善、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，不遺余力地推進(jìn)節(jié)能減排、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳經(jīng)濟(jì)，促 進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)十連增，水稻生產(chǎn)有著向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色方向發(fā)展趨勢(shì)；下游第三章 建設(shè)條件 29 產(chǎn)業(yè)大米產(chǎn)品銷售行業(yè)銷 售渠道越來越多元化，由傳統(tǒng)的商超、批發(fā)零售市場向區(qū)域代理、網(wǎng)絡(luò)銷售等多元化方向發(fā)展。 上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 作為糧食加工業(yè)的上游行業(yè)糧食生產(chǎn)形勢(shì)良好，項(xiàng)目區(qū)縣全年糧食播種面積 萬畝，比上年增長 %；全年糧食產(chǎn)量 萬噸，比上年增長 %。 2020 年，全縣市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到 94 家，其中省級(jí)龍頭企業(yè) 11 家，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值 億 元，成為全省首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值超百億元縣。 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)，糧食生產(chǎn)連續(xù)十年 “增長 ”，連續(xù) 7 年獲國家產(chǎn)糧大縣千萬元重獎(jiǎng)。 縣糧食加工業(yè)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)拉長糧食產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，提高糧食產(chǎn)業(yè)綜合效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收起到了積極的作用。 第三章 建設(shè)條件 28 本產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 糧食加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀： 中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布 2020 年度糧油工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息顯示，全國納入統(tǒng)計(jì)的規(guī)模以上糧油加工企業(yè) 12777 個(gè)，其中：大米加工企業(yè)7815 個(gè)，年總生 產(chǎn)能力 6970 萬噸。通往 市區(qū)有 37 路、 38 路、 39 路、 40路公交車，一個(gè)小時(shí)即可實(shí)現(xiàn)往返。華東第二通道淮南鐵路和合寧高速鐵路穿境而過，合寧高速鐵路在設(shè)站；合寧、合蕪、合徐、合六高速公 路和省級(jí)平安大道合蚌公路貫穿全境，滬陜高速公路 段是華東最大的高速公路樞紐。 交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)由上年的 265 戶增加至 309 戶。 2020 年全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值 億元，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值 億元 ，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長 %，工業(yè)增加值對(duì) GDP 的貢獻(xiàn)率為 %。年末，全縣生豬存欄 萬頭，比上年下降 %；生豬出欄 萬頭，增長 %。全年糧食播種面積 第三章 建設(shè)條件 27 萬公頃，比上年增長 %。 2020 年全年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 億元，比上年增長 %。按戶籍人口計(jì)算，人均生產(chǎn)總值達(dá) 32959元（折合 5244美元），可比價(jià)增長 %。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長 %；第二產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長 %；第三產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長 %。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 縣統(tǒng)計(jì)局《 2020 年 縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示：項(xiàng)目區(qū)所在地 縣人口 萬。擁有小 ㈠型水庫 40 座，?、嫘退畮?182 座，大小塘壩 萬口。全縣蓄水能力總計(jì)達(dá) 億方，其中興利庫容 億方。分為淠史杭、駟馬山、引巢和岱山水庫四個(gè)灌區(qū)。第四紀(jì)的喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)，地殼升降、斷裂、波折，出現(xiàn)西東走向的江淮分水嶺， 形成江淮分水格局。震旦紀(jì)前，該地為煙波浩淼的海浸區(qū)，呂梁造山運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生了淮陽高地與古大別山。土壤酸堿度適中，一般中性偏酸，較適宜各種作物生長。 自然條件 土壤： 項(xiàng)目區(qū)土壤屬粘土，土層深厚，土壤較肥沃。場地現(xiàn)有基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，交通便捷，適宜該項(xiàng)目擴(kuò)建。 市委市政 府、縣委縣政府為了落實(shí)省委、省政府部署，把具有帶 動(dòng) 農(nóng) 業(yè) 增 效 和 農(nóng) 民 增 收 的 省 級(jí) 重 點(diǎn) 龍 頭 企 業(yè)有限公司 180 噸大米生產(chǎn)線改擴(kuò)建項(xiàng)目作為店埠鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)重要內(nèi)容。 京臺(tái)高速穿境而過，距京臺(tái)、滬蓉、合蕪高速交匯口隴西樞紐僅 公里、與 高鐵站構(gòu)成發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。全縣總面積 2216 平方公里店埠鎮(zhèn)位于 縣中部偏西南，東南與巢湖市接壤，西距 市 12 公里，店埠地名源于商賈貿(mào)易。34′－ 32176。19′－ 11717