珍稀食用菌杏鮑菇空間誘變育種可行性研究報(bào)告(參考版)
2025-08-19 19:39本頁面
【正文】 研究所被東三省食用、藥用真菌協(xié)會(huì)評(píng)為“先進(jìn)科研單位”、葫蘆島市政府授予食用菌產(chǎn)業(yè)的“龍頭企業(yè)”。 6 申請(qǐng)人基礎(chǔ)條件： 本人于一九八八年函授畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系蔬菜專業(yè)，九四年開始從事食用菌生產(chǎn)。 東方紅宇航技術(shù)公司實(shí)施菌種的空間搭載，保證菌種在空間生存提供技術(shù)及設(shè)備服務(wù)。為試驗(yàn)提供可靠的高精度檢測(cè)數(shù)據(jù)，其研究手段達(dá)到定性、量化水平。 擁有拌料機(jī)、裝袋機(jī)、滅菌鍋爐（常壓、高壓）、高壓滅菌柜、氧離子滅菌器、恒溫箱、顯微鏡、包裝機(jī)、超凈工作臺(tái)及小型恒溫庫等生產(chǎn)設(shè)施，產(chǎn)品有杏鮑菇、白靈菇、茶薪菇等 20 多個(gè)品種，其中以杏鮑菇、白靈菇等珍稀食用菌品種為主，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)、國(guó)外。 5 20xx 年我所生產(chǎn)的“順成”牌杏鮑菇通過了國(guó)家綠色食品認(rèn)證。帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 2 購置試驗(yàn)所需的儀器，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外食用菌珍稀品種，進(jìn)行航天搭載誘變育種。 3 項(xiàng)目關(guān)聯(lián)行動(dòng)，相關(guān)的基本建設(shè)、技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、國(guó)際合作落實(shí)情況。申請(qǐng)新品種系列，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 項(xiàng) 目實(shí)施進(jìn)度方案 項(xiàng)目計(jì)劃在開始實(shí)施后， 12 個(gè)月內(nèi)完成。同時(shí)，采用空調(diào)設(shè)備、各種測(cè)量?jī)x器以及自動(dòng)化和半自動(dòng)化裝置，調(diào)節(jié)控制溫度、濕度、水分、通風(fēng)、光照等，創(chuàng)造最適合食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。 4 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景： 歐美和日本等工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家食用生產(chǎn)大部分采用了機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)。 3 符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)：是真正時(shí)尚的綠色食品，這給產(chǎn)品出口在質(zhì)量上帶來很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在國(guó)外，勞動(dòng)力成本高，生產(chǎn)成本也相應(yīng)提高，這正是我們發(fā)展食用菌生產(chǎn)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 2 勞動(dòng)力資源充足：我國(guó)擁有 13 億人口，人均耕地占有量較少， 有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力可用。但是，這些原料中絕大多數(shù)沒有得到充分合理的應(yīng)用，有的甚至變成垃圾。而且宜于調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間和品種，其產(chǎn)品既可組織出口，還可投放國(guó)內(nèi)大中城市超市等高層次消費(fèi)市場(chǎng)。近幾年，在深圳、廣州、上海、北京等大中城市的超市、酒店、賓館，食用菌消費(fèi)已非?；鸨?。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美及東南亞國(guó)家消費(fèi)量很大。加之我們北方具有得獨(dú)厚的氣候資源，適合菌絲生長(zhǎng)，出菇質(zhì)量好于南方，給我們實(shí)施該項(xiàng)目提供良好的基地環(huán)境。發(fā)展食用菌可以使大量林業(yè)廢木屑及各種作物秸稈得以充分利用。二是提高資源利用率，立體栽培、套種提高土地利用率。食 用菌變廢為寶，是解決剩余勞動(dòng)力難題的好產(chǎn)業(yè)， 我國(guó)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)可解決大量的城鄉(xiāng)勞動(dòng)力的就業(yè)問題。目前食用菌難以實(shí)現(xiàn)全部生產(chǎn) 7 過程的自動(dòng)化，發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本高主要依賴于從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口。我國(guó)生產(chǎn)的食用菌由于勞動(dòng)力成本低，價(jià)格僅為國(guó)際市場(chǎng)的 1/10 甚至更低，在國(guó)際市場(chǎng)上 具有較強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 2 社會(huì)、環(huán)境效益分析： 1 食用菌是面向國(guó)際市場(chǎng)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的好項(xiàng)目； 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整我國(guó)已講了 20 多年，但實(shí)際進(jìn)展卻不十分令人滿意，其中原因就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整要與國(guó)際市場(chǎng)接軌。因廢料菌糠中的菌絲能抑制花葉病毒的侵染，而菌絲中 又可分泌一些刺激植物生長(zhǎng)的激素，所以還可提高作物產(chǎn)量，增強(qiáng)抗病能力。比如：一畝地大棚用來種植杏鮑菇，投料 20xx0 斤，投資 120xx 元，室內(nèi)發(fā)菌，利用大棚出菇， 10月中旬入棚，到 12月結(jié)束，可產(chǎn)杏鮑菇 1600020xx0 斤，這段時(shí)間的每公斤不低于 10 元，扣去成本，可獲益 萬 萬，杏鮑菇效益分析：每畝成本 120xx 元，產(chǎn)菇 萬斤，收入 萬元，純收入 萬元。 3 經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃（ 20xx—— 20xx） 見附表二 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益分析 1 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益分析： 食用菌產(chǎn)業(yè)以低投入高產(chǎn)出成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選項(xiàng)目，投入產(chǎn)出比都能達(dá)到 1： 12。 投資概算及資金籌措 1 投
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