有關(guān)服務(wù)員工作計(jì)劃六篇(參考版)
2025-04-05 21:59本頁面
【正文】 十二、前來看望修養(yǎng)人員的親人，不得在本院內(nèi)洗澡、留宿?！ ∈⒂秒娒吭氯司^ 6 度以上的電費(fèi)由修養(yǎng)人員按供電 局規(guī)定的電費(fèi)數(shù)算?！ “?、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方?！ ∑?、入院時(shí)清點(diǎn)房間物品，在物品清單上簽字?！ ∥?、入院交納押金 600 元，離院手續(xù)辦完后退還。 三、 委托人攜帶本人和委托人身份證， 戶口原件和復(fù)印件， 以及被委托人二寸免冠照片兩張。 代 養(yǎng) 人 員 須 知 一、精神病，傳染病人謝絕入內(nèi)?！ ∑?、妥善保管好自己的貴重物品，丟失自行負(fù)責(zé)，需要寄 存應(yīng)辦理寄存手續(xù)?！ ∥?、家具和日常用品擺放整齊，不亂貼亂畫，亂釘亂掛， 不得另起爐灶做飯，不得使用電熱毯、電爐、熱得快。不隨地吐痰，不亂扔垃 圾，保持院內(nèi)清潔。 二、講文明，講禮貌，不利于團(tuán)結(jié)的話不說，不利于團(tuán)結(jié) 的事不做，不酗酒，不打架鬧事，不搞封建迷信活動(dòng)，維護(hù)院 里的安定團(tuán)結(jié)和集體榮譽(yù)。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂園。 七、服務(wù)員經(jīng)體檢合格，由院方培訓(xùn)一周后方可以上崗。因擅自離開工作崗位，因護(hù)理人員失誤造成的后果，服 務(wù)員必須承擔(dān)責(zé)任。檢查不足之 處，提出改進(jìn)辦法。 五、 服務(wù)員要記好當(dāng)天的工作日記， 要精心護(hù)理重病老人， 按時(shí)喂藥?！ ∪?、服務(wù)員要具備良好的素質(zhì)和修養(yǎng)，對(duì)老人要和氣，語 言要溫和，態(tài)度要熱忱，不論何種原因不能與老人爭吵，要做 好對(duì)老人的個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常洗澡、洗頭，定期換曬衣被，根據(jù) 季節(jié)變化注意老人衣服的增減?！ 《?、服務(wù)員必須有愛心，把老人當(dāng)親人，工作要積極主動(dòng)， 不怕臟，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，隨時(shí)掌握老人的生活，身體， 思想等情況?！ 《Y貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做合格的好員工。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái)，時(shí)刻留意顧客的就餐，舉止，示意服務(wù)。檢查火苗隱患，安全防范。 (三)班末收拾 按操作程序收臺(tái)：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺(tái)面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，送到洗杯間和洗碗間。做到收，找，唱票，買單 后做到禮貌：謝謝?！ ?3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住一句好話使人笑，一句閑話使人跳的奧理，在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。 席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (6)上菜完畢要對(duì)客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請(qǐng)吩咐)?！ ?4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開?！ ?3)上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺(tái)，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅(jiān)持做到A，上菜報(bào)名B，擺放到位C，核菜劃單?！ ?1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)?！ “葱蛏喜?，操作無誤?！ ?6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對(duì)無誤再交收銀下廚房?！ ?4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。 (3)不
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