有關(guān)服務(wù)員工作計(jì)劃六篇-在線瀏覽
2025-04-05 21:59本頁(yè)面
【正文】 司文化，巧妙回答客戶提出的問題。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)?！ 《?，注意前臺(tái)的衛(wèi)生和形象，按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃，清潔。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺(tái)的辦公用品。了解所采購(gòu)文具的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通，希望將原采購(gòu)的價(jià)格再降低點(diǎn)。從中挑選物美價(jià)廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。按時(shí)盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)，做好物品歸類。及時(shí)查看物品的完好情況，對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。（有事必須事前請(qǐng)假）。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助?！ 。ǘ?班中接待 熱忱迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。 當(dāng)顧客進(jìn)進(jìn)餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座?！ 轭櫩驼稚弦绿?，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶?！ ”仨毎盐詹穗葮I(yè)務(wù)知識(shí)，了解當(dāng)市估清品種及增加品種?！ 。?）先容菜肴要葷素搭配，口味不容易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種?！ 。?）不同對(duì)象，不同場(chǎng)合推薦不同菜肴?！ 。?）營(yíng)業(yè)中途有估清，退菜必須寫明緣由由廚房或部分領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜?！ 。?）確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對(duì)無誤再交收銀下廚房?！ “葱蛏喜?，操縱無誤?！ 。?）上冷菜要均勻擺開（口味，色彩，葷素，造型，盛器搭配擺放）?！ 。?）上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單（點(diǎn)菜單上沒有的菜盡不上臺(tái)，尋覓領(lǐng)導(dǎo)的指令），堅(jiān)持做到a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單?！ 。?）上酒水要留意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開?！ 。?）上菜終了要對(duì)客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要甚么請(qǐng)吩咐）?！ ∠g提供優(yōu)良服務(wù)。手法熟練，動(dòng)作迅速，操縱衛(wèi)生?！ 。?）妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾，碰到菜式題目，要態(tài)度虛心，懇切，語(yǔ)言親切，耐心解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑話令人跳”的奧理，在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”?！ 。ㄈ┌嗄┱怼 〖皶r(shí)按操縱程序收臺(tái)：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺(tái)面等）小件分類擺放，夸大大小分開，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái)，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。服務(wù)員工作計(jì)劃 篇5 (一) 班前準(zhǔn)備工作 按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。 服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺(tái)，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作?！ T工午餐，小歇?！ “嗲皶?huì)后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。 撤筷套，問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種)，遞菜單?！ ↑c(diǎn)
小學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1