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實驗室的規(guī)范化管理doc25-經(jīng)營管理(參考版)

2024-08-19 11:14本頁面
  

【正文】 目前所常用的分析方法現(xiàn)狀 ? 套用方法過程中所遇到的一些問題 有的方法的前處理過程過于煩瑣 通用方法對某些食品不適用的問題(比如:黃曲 霉毒素的檢測方法不適用于啤酒的檢測) 對于一些方法里面的要求,尤其是方法中對酸堿 度、溫度的要求要嚴格 按要求操作(比如 GB/ 色素的分析 ) 目前所常用的分析方法現(xiàn)狀 規(guī)范化操作 建立自己的標準操作規(guī)程 (SOP) 一、按照歐盟的實驗室認可要求,相應(yīng)的實驗室 必須對某一分析方法建立自己實驗室的標準操作規(guī)程( SOP),以保證分析結(jié)果的準確性。 目前我們所采用的標準分析方法,多數(shù)可以 套用(比如微生物檢測的 一些方法、 SN03341995有機磷農(nóng)藥檢測的方法等) 還有一些方法由于靈敏度、檢測限、提取效果等不能滿足要求(比如 GB/、土霉素、金霉素的分析方法 ) 有的檢測項目無現(xiàn)成的分析方法(比如:粉絲中過氧化苯甲酰的檢測) 企業(yè)實驗室分析過程中,貿(mào)易客戶指定用某一種分析方法。 方法檢出限 有樣品基質(zhì)存在,在與樣品測定完全相同的條件下,某種方法能夠檢出分析目的物的最小量或最低濃度。通常為噪音 3倍( S/N=3)。要求低于測定目的物的 MRL值(最好低一個數(shù)量級)。 (可用于控制實驗 ) 分析測試中的常用術(shù)語 七、變異系數(shù)( Coefficient of variation,CV) 衡量回收率偏異程度,判定分析方法的精確度(重現(xiàn)性)指標。 F=C2/C1*100% 添加回收率旨在衡量測定值與真值之間的誤差,是制定 分析方法準確度和可行性的指標。 分析測試中的常用術(shù)語 ? 分析結(jié)果的表示與數(shù)據(jù)處
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