酒店傳菜員月工作總結(jié)(參考版)
2025-04-04 12:01本頁(yè)面
【正文】 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)。令一個(gè)發(fā)現(xiàn)則是：該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時(shí)間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。寒冬里，天氣是多么的冷，而且還下著冰冷的雨，我們還沒(méi)有上班，客人就已經(jīng)在門外排隊(duì)等候了。早茶是該酒家客流量最多的營(yíng)業(yè)時(shí)刻，也就是我們最忙的時(shí)刻，從早上的7：40到下午的2：00都是早茶的營(yíng)業(yè)時(shí)間，可謂是陸陸續(xù)續(xù)，往來(lái)不絕。這也就在無(wú)形之中給員工增添了許多工作的壓力，造成員工的更換率增高?！ ≡谶@一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐中我發(fā)現(xiàn)：該酒家應(yīng)該是本著這么一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念：薄利多銷。雖然這一個(gè)星期很辛苦很累，但是有一個(gè)關(guān)心我們的部長(zhǎng)給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持到底，一個(gè)星期下來(lái)我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后部長(zhǎng)還讓我們提前下班了半個(gè)小時(shí)。一直堅(jiān)持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。再者就算再累也是一個(gè)多
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