有關餐飲行業(yè)管理規(guī)章制度多篇(參考版)
2025-04-04 05:58本頁面
【正文】 第 15 頁 共 15 頁?！ “?、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償?！ ×?、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品?！ ∷?、不準與顧客發(fā)生糾紛。 二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。 增強自我保健意識，不買街頭無照（x）商販出售的各類食品?！ 【筒团抨爼r要保持秩序，不得隨意浪費食物。 作好安全工作，嚴格遵守x作規(guī)程，防止事故發(fā)生。 把好飯菜質(zhì)量關，嚴防食物中毒?！ 。?）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙?！ 。?）穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)?！ ∈程脧臉I(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣?！ 圩o公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。有關餐飲行業(yè)管理規(guī)章制度范文多篇 嚴格遵守學校規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席?！ ⒔哟腿司糯笥谜Z： ?。?）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實在不知說什么；（8）請原諒；（9）謝謝。 、十點工作原則： 做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點， 說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務好一點?！ ?、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。 、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。員工在為顧客服務完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈?！ ⒚恳晃粏T工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序?！ ?、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告?！ ?、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品?！ ?、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚?！ ⒍嘤枚Y貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲歡迎光臨，千萬注意不要把顧客的路擋住?！ ⒂涀☆櫩褪俏覀兊睦习?；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)?！ ?、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務質(zhì)量，使客人對服務無可挑剔?！ ⑶袑嵎纳纤镜墓ぷ靼才藕投綄?，按照要求完成本職任務?！ ⒉灰蜃约盒那槎绊懝ぷ髻|(zhì)量?！ ⒈Ｊ乇镜杲?jīng)營機密?！ ?、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴禁在工作場所
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