20xx年潮汕人除夕年夜飯吃什么(參考版)
2025-03-15 02:14本頁面
【正文】
4 。肉丸表示一家人團(tuán)圓，豆粉絲則與炒豬血的韭菜一樣祈望長命百歲。
這些傳統(tǒng)年夜飯的食物大多還含有吉祥的意義，比如煮熟但故意未將頭尾和翅膀羽毛拔凈的小母雞，表達(dá)的是來年振翅高飛的愿望。潮汕人將準(zhǔn)備食物祭拜祖先看成是感恩，而將分享胙肉等祭品當(dāng)成是納福。
2傳統(tǒng)食物多為供品
正如地方志所載，潮汕人在除夕當(dāng)天，會準(zhǔn)備很多供品祭祀祖先。為了躲避危險，全家人要圍坐一起吃飯，互相照顧守護(hù)，所以吃年夜飯又被稱為“守歲”。鳴金放炮以辟邪。
為什么要團(tuán)坐而食?回答是為了有利于辟邪避兇。清光緒《潮陽縣志》對此說得很清楚：“除夕放爆竹，家人團(tuán)坐而食，謂之圍爐。
潮汕除夕習(xí)俗有什么
1將年夜飯稱為圍爐
潮汕人都將除夕吃年
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