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20xx火鍋店的營銷方案(參考版)

2025-01-25 04:39本頁面
  

【正文】 。這個途徑能到達特別好的效果——口碑宣傳?! ?5)能夠發(fā)DM單頁,憑單頁能夠送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等方式進展?! ?3)代金券?! ∷摹⒋黉N方案  (1)利用天氣轉暖的時機,能夠進展扎啤大派送,但凡進來吃火鍋就送扎啤,而且不限量?! ¢_業(yè)第五、六、七日  (1)第五、六日的工作流程根本按照第四日日常工作流程進展。  三、(4日—7日)正式營業(yè)前四日,促銷策略執(zhí)行打算  開業(yè)第四日  (1)從本日開場,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并接著派人接著派發(fā)。  在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢?! ”救招鑼⒌诙盏亩Y品贈送出去,并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進展幸運家庭抽獎?! ?3)其它的按照正常營業(yè)流程進展,還需要大堂經理(或指定負責人)在現(xiàn)場做好隨時處理突發(fā)事故的預備。  開業(yè)第二日(2日)  (1)開門之時即可立即進入營業(yè)狀態(tài),按照預測,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,那么在前三日必需要做好充足的預備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚攏依然特別重要,但是為了本錢考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了?! ?7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,在現(xiàn)場做到操縱好本錢,并做好禮品需贈送記錄。由于這將是本火鍋城以后口碑相傳的開場?! ?5)開業(yè)需確保行政人員入座,并由火鍋城領導親身陪同吃飯敬酒,感激他們的大駕光臨。如今花鼓隊接著開場演奏賀喜。鑼聲一響,禮炮應立即響起?! ?2)當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人?! ?1日晚,需檢查所有開業(yè)所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯(lián)絡完畢等等。(建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000—6000份)  確保開業(yè)期內廚房的材料供給充足,對供求量特別大的材料需做好標注,聯(lián)絡 好買家,隨時能供貨?! λ行谏貏e是前臺征詢人員進展對開業(yè)活動的強化培訓,要求必需要明白活動的所有內容。  長期——借助會員卡,調查顧客再次光臨率,及顧客滿意度變化?! 〗涃M預算傳單:3000份=1500元  傳單發(fā)放人員:30元10人3天=900元  (電視廣告:600元3次5天=9000元制造費用:500元)  會員卡:500張=400元  總計:2800(12300)元  營銷效果評估廣告效果評估:采納反應評估法,結合會員卡營銷,理解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。播放時間4月28日至5月1日?! ?電視廣告)::對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等?! 。簽I江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等?! 〈黉N宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場,因而在做宣傳時,定位為“精品火鍋坊”?! ?。關于此征詢題應進展有針對性的新產品(鍋底)開發(fā):  清新溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)  組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進展合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對各套餐進展富有特色的命名,并對組合后的套餐進展一定的折價。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的,在家庭消費者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者,他們不宜多吃油膩?! ∷鸭瘯T信息對今后產品、效勞等進展改良,也方便今后的營銷打算制定?! 渥ⅲ航枇I銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對其業(yè)主免費贈送會員卡。或平時在本店消費滿300以上者。  一般卡及金卡均進展統(tǒng)一編號?! ∷?、會員卡制造要求  一般卡:簡約、大方、不俗。享受折扣優(yōu)惠。  金卡會員:憑卡消費,優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費?! 《T劃分  一般會員  金卡會員  三、會員卡功用  一般會員:憑卡消費,贈送特色菜品一份?! ?。并進展針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。且嘉州新城、滿庭芳在將來將有極多潛在消費者入住,更因進展新顧客開發(fā)?! ∪?、關于天地和火鍋坊營銷籌劃:  營銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”?! ?,開發(fā)新產品,吸引新顧客?! 。趯砭哂袠O大潛力。這是其他中高檔火鍋店無法具備的?! ?,往往有車,注重生活質量,不會由于幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。  分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及時機明顯。消費者難以知曉此處有家火鍋坊?! ⊥{(t)?! ?,有利于長期開展(嘉州新城將來的五萬戶主將是宏大的消費群體)?! ?,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費?! ??! ?yōu)勢(w)(滿庭芳二期)由于靠近學校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次?! ?位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,同時有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的平安)。  ,將大大帶動該地區(qū)開展?! ?滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“把戲年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”,但由于其背靠理工學院,致使該商圈小吃店、小
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