食物中毒、傳染疾病應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)預(yù)案與食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案及響應(yīng)匯編-wenkub.com
2024-11-26 01:17 本頁(yè)面
【正文】 （3）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；（4）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；（5）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；（6）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。另外，在加工食品的過(guò)程中，一定要煮透、燒透。不與食品存放，防止污染食品。隔餐的熟食品和剩菜飯，在食用前必須充分加熱。（二）、細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施（1）加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，特別是肉類、魚類和奶類等動(dòng)物性食品，為了控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，我們低溫保藏，防止食品腐爛變質(zhì)。公司應(yīng)急小組組長(zhǎng)接到事件通報(bào)后，上報(bào)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T，等候調(diào)查處理。()負(fù)責(zé)指揮，并在事故過(guò)后出具事故經(jīng)過(guò)報(bào)告上報(bào)施工管理部。(2)生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)人員每年進(jìn)行一次培訓(xùn)。培訓(xùn)和演練(1)項(xiàng)目部安全員負(fù)責(zé)主持、組織全項(xiàng)目部
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