生產(chǎn)管理學(xué)--生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)-wenkub.com
2025-05-04 14:27 本頁(yè)面
【正文】 求盈虧平衡點(diǎn)。采用年銷(xiāo)售額作為生產(chǎn)能力的度量方式 , 試問(wèn)現(xiàn)有生產(chǎn)能力與一直到2020年的未來(lái) 5年期間的預(yù)計(jì)需求相差多少 ? 二、 識(shí)別現(xiàn)有生產(chǎn)能力與預(yù)計(jì)生產(chǎn)需求之間的差距（ 22） ? [例 73]解 : ? 炸雞店現(xiàn)有生產(chǎn)能力與預(yù)計(jì)需求的差距 單位 : 萬(wàn)元 ? 預(yù)測(cè)年份 1999 2000 2001 2002 2020 ? 預(yù)計(jì)年需求額 720 800 880 960 1040 ? 生產(chǎn)能力差距 : ? 廚房現(xiàn)有能力 80 160 240 320 400 ? (640萬(wàn)元 ) ? 餐飲間現(xiàn)有能力 40 120 200 ? (840萬(wàn)元 ) 四、評(píng)價(jià)擴(kuò)大生產(chǎn)能力備選方案 （ 21） ? 仍以 [例 73] 為例 , 其擴(kuò)展生產(chǎn)能力的方案是廚房和顧客餐飲間同時(shí)擴(kuò)大 , 這將使餐飲店的生產(chǎn)能力達(dá)到年銷(xiāo)售額為 1040萬(wàn)元的水平。 二、 識(shí)別現(xiàn)有生產(chǎn)能力與預(yù)計(jì)生產(chǎn)需求之間的差距（ 21） ? [例 73] ? 一家炸雞餐飲店頗有名氣。每種報(bào)告資料通常都是分批進(jìn)行制作 , 制作（包括打印、校對(duì)、復(fù)制和裝訂）所需時(shí)間取決與每種報(bào)告資料的頁(yè)數(shù)。 ? 影響經(jīng)濟(jì)規(guī)模的各種因素 – 非制造成本，如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、管理費(fèi)用 – 固定建設(shè)成本，如設(shè)備費(fèi)用、廠房 – 生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)化，如采用標(biāo)準(zhǔn)化、系列化設(shè)計(jì)；產(chǎn)品專業(yè)化流水生產(chǎn)方式。每條生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為每小時(shí)可生產(chǎn) 120份 , 試計(jì)算這 3條生產(chǎn)線 1周的額定生產(chǎn)能力。 ? 換算公式： ? 假定產(chǎn)品工時(shí)定額 tj =(?ti*Qi)/ ? Qi ? 式中： ti產(chǎn)品 i的工時(shí)定額； ? Qi 產(chǎn)品 i的產(chǎn)量。 國(guó)內(nèi)教材分類： 設(shè)計(jì)能力（ Cd） 查定能力 現(xiàn)實(shí)能力（計(jì)劃能力） 生產(chǎn)能力利用率 ? = p / Pc ? 能力緩沖（備用生產(chǎn)能力）： – 能力緩沖 = 1 利用率 – Cb = 1 ? 生產(chǎn)能力平均利用率 平均產(chǎn)出率 生產(chǎn)能力 表 72 產(chǎn)業(yè)資本密集程度與投資回報(bào)率 ? 資本密集程度 備用生產(chǎn)能力 ? (低于 15%) (15%30%之間 ) (高于 30%) ? 投資回報(bào)率 (ROI)* (%) ? 低 28 21 25 ? 中等 24 17 20 ? 高 17 11 7 ? * ROI = 稅前收入 /平均投資額 生產(chǎn)能力使用效率 ?e = q /u 實(shí)際產(chǎn)出率 生產(chǎn)能力平均利用率 二、生產(chǎn)運(yùn)作能力的度量 度量生產(chǎn)能力的基本方法 產(chǎn)出量，投入量 例 1表 71 補(bǔ)充代表產(chǎn)品 例 2 補(bǔ)充 假定產(chǎn)品 例 3 補(bǔ)充 額定生產(chǎn)能力例 例 71 產(chǎn)出投入量度量法 例 1 表 71 生產(chǎn)能力方法舉例 ? 企業(yè)組織類型 生產(chǎn)能力度量 ? 投入量 產(chǎn)出量 ? 車(chē)輛制造商 每工作班次的 每工作班次生 機(jī)器小時(shí)數(shù) 產(chǎn)的車(chē)輛數(shù)量 ? 醫(yī)院 可供治療的 每天治療的 ? 床位數(shù)量 病人數(shù)量 ? 餐飲店 可供就餐的 每天服務(wù)的 ?
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