教科版四年級下冊科學(xué)教案食物中的營養(yǎng)1-wenkub.com
2024-12-08 18:48 本頁面
【正文】 七、總結(jié)討論： ，我們除了肉類、米飯類、蛋類，我們還吃一些什么？他們中含有什么營養(yǎng)成分 ? ：在蔬菜和水果里，含有大量的維生素和無機鹽（利用投影進行全課總結(jié)）。 ，平常還吃什么油？（麻油、花生油、菜油、豆 油、色位油） “豬油”出自豬肉，豆油呢？麻油呢？花生、色位油呢？ ，讓學(xué)生從花生里榨出油來。 :剛才我們提供的食物中都燒出了一種焦毛味道，可以說明什么？食物中都含有和雞蛋白一樣的物質(zhì) 蛋白質(zhì)。 。（讓學(xué)生寫出自己發(fā)現(xiàn)的結(jié)論。 ⑷滴加碘酒，觀察稀淀粉溶液的變化 。） ：為什么稀飯會變黑？ 3.（猜猜看）稀飯中有一種什么物質(zhì)會使稀飯變黑呢？學(xué)生猜不出。稀飯中有什么營養(yǎng)呢？（課
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