【正文】 八、建有“五病”調(diào)離記錄，無(wú)調(diào)離的，每年“零”記錄。清潔面盆、浴盆、恭桶的工具應(yīng)分開(kāi)存放，各類抹布標(biāo)示明顯，要分類使用、定位擺放，專布專用，并及時(shí)清洗消毒。應(yīng)設(shè)置拖鞋專用消毒桶。設(shè)無(wú)煙客房或無(wú)煙樓層，并有禁煙標(biāo)志。客用公共用品、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一消毒。(可累計(jì))每學(xué)期寢室衛(wèi)生學(xué)院檢查，未到達(dá)80分。(各班長(zhǎng)整理好各班寢室長(zhǎng)名單，統(tǒng)一交給生活部)每月若有一次以上寢室無(wú)人或拒檢或與檢查人員發(fā)生沖突，則當(dāng)月第二次此類情況時(shí)，寢室衛(wèi)生為不及格。便后要放水沖洗，洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾桶內(nèi)，下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。嚴(yán)禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。床上用品要做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊，床單拉平齊，枕頭擺放整齊。八、衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)資料衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)的各類檢查、檢測(cè)文書、報(bào)告，文件，下發(fā)相關(guān)資料。操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定工作程序。衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理制度環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃制度公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度。有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年。消毒藥的濃度和消毒時(shí)間一定要達(dá)到衛(wèi)生要求，使用含氯消毒藥時(shí)，有效氯應(yīng)達(dá)200mg/l，作用時(shí)間不少于5分鐘，或有效氯達(dá)300mg/l，作用時(shí)間不少于2分鐘。三、注意事項(xiàng)和要求：清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆。用另外一條毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墻壁及浴缸外壁。洗消洗漱臺(tái)及洗手盆：用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁； 由清潔液清洗洗漱臺(tái)臺(tái)面，用清水沖干凈；用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈； 用有效的消毒水對(duì)洗手盆進(jìn)行消毒。消毒藥的濃度和消毒時(shí)間一定要達(dá)到衛(wèi)生要求。用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)100－500mg/l，浸泡時(shí)間不少于15分鐘；用2%戊二醛應(yīng)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。備有橡膠手套、消毒藥物、水源等。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。消毒柜同時(shí)兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于杯具日常最高用量的2倍。藥物消毒：在藥物消毒池內(nèi)，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及浸泡時(shí)間必須按藥物使用說(shuō)明嚴(yán)格操作，用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)250mg/l濃度，浸泡時(shí)間不少于15分鐘。消毒高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度市區(qū)內(nèi)各類場(chǎng)所的杯具應(yīng)選用高溫消毒方法，市區(qū)邊緣和郊、縣有條件者也應(yīng)首選高溫消毒方法。前置工作臺(tái)用于存放未清潔杯具，后置工作臺(tái)用于存放清潔后待消毒杯具。并按流程設(shè)立前置工作臺(tái)、洗滌池、過(guò)水池、藥物消毒池（或消毒柜）、后置工作臺(tái)、保潔柜。洗消間必須建在清潔、衛(wèi)生、供水方便，遠(yuǎn)離廁所和其他有害污染源的地方。在上述各清洗過(guò)程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關(guān)用品，必須符合衛(wèi)生要求。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。⑥清洗衛(wèi)生間：首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度②清潔家具及室內(nèi)物品：從房門開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。清出不潔物品：將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出，清倒垃圾。每日將工作用的抹布進(jìn)行消毒，將工作用的三桶三刷清洗干部?jī)魬覓炝栏?。七、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無(wú)積塵與霉斑。必須使用合格的消毒劑。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生制度一、有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。電子消毒柜消毒30分鐘。二、配備足夠數(shù)量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。二、客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。七、加強(qiáng)洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，定期維護(hù)保養(yǎng)，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，確保洗滌消毒效果。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運(yùn)輸。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度洗衣房衛(wèi)生管理制度一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé)，專人、專柜保管。七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。上崗人員不得留長(zhǎng)指甲、涂有色指甲油、佩戴飾物。員工上崗之前必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí) 培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度本店所有員工上崗必須持有健康證。衛(wèi)生檢查期限整改不到位的。未嚴(yán)格按照公共用品（具）清洗消毒、更換程序與制度操作。每月對(duì)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔消毒。開(kāi)縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)清掃制度嚴(yán)格按客房清掃程序、衛(wèi)生間清掃消毒程序做好日常的衛(wèi)生保潔工作。加強(qiáng)公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告和疫情報(bào)告。落實(shí)衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)各崗位的協(xié)調(diào)，提高應(yīng) 急反應(yīng)能力。協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)事故地點(diǎn)進(jìn)行 現(xiàn)場(chǎng)錄相、照相、勘驗(yàn)，提取與事故有關(guān)的證據(jù)，并陳述當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)情 況，協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員盡快查明公共場(chǎng)所傳染性疾病傳播與危害健康事 故發(fā)生的經(jīng)過(guò)、原因、人員發(fā)病傷亡情況和危害程度。負(fù)責(zé)突發(fā)事件的簡(jiǎn)單應(yīng)急救助，保護(hù)事件現(xiàn)場(chǎng)、做出緊急避險(xiǎn) 措施、控制現(xiàn)場(chǎng)局勢(shì)及保證客人安全等工作，及時(shí)向上級(jí)負(fù)責(zé)人和當(dāng) 地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告突發(fā)事件及現(xiàn)場(chǎng)情況。若發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生三名以上(含三名)受 害人時(shí)，事故報(bào)告人應(yīng)立即報(bào)告，如重大事故和可疑 刑事案件必須同時(shí)報(bào)告公安部門。(四)意外事故所致的一氧化碳、氨氣、氮?dú)狻⑾?殺蟲(chóng)劑等中毒。危害健康事故報(bào)告制度 凡在公共場(chǎng)所發(fā)生以下危害顧客健康事故，必須立 即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病預(yù)防控制中心?？照{(diào)系統(tǒng)需要清潔消毒時(shí)，應(yīng)先進(jìn)行系統(tǒng)或部件的清潔（洗），達(dá)到相應(yīng)衛(wèi)生要求后再進(jìn)行消毒處理。、空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干燥清潔，嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品。四、取用已消毒的杯具時(shí)，手不得接觸杯具口沿，應(yīng)拿 杯具柄或杯具下部，以免二次污染。待電 子消毒柜的指示燈自動(dòng)熄滅，杯具自然冷卻后，取出杯具存 放在保潔柜中備用。衛(wèi)生清掃保潔制度 堅(jiān)持每周一次大掃除和平時(shí)見(jiàn)臟就掃的衛(wèi)生制度，確定 專職或兼職衛(wèi)生保潔人員，對(duì)室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行清掃、保潔，做到室內(nèi)墻壁、門窗、天花板、玻璃等無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)果皮、紙屑、煙頭 等垃圾，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶加蓋密閉管理。二、用面盆的專用清洗工具除去面盆表面的污垢，用自 來(lái)水沖洗干凈。堅(jiān)持做到公用物品用具用后及時(shí)消毒，保證消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在專用消毒間嚴(yán)格按消毒程序統(tǒng)一進(jìn) 行清洗消毒，并做好逐日消毒記錄，消毒制度或程 序應(yīng)上墻明示。三、直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)持有效健康合 格證上崗，新參加工作的從業(yè)人員必須取得健康體檢 合格證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方能上崗。對(duì)檢查考核評(píng)比成績(jī)優(yōu)秀，對(duì)評(píng)出的先進(jìn)個(gè)人和先 進(jìn)單位給予精神獎(jiǎng)勵(lì)和一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)消除重大 事故隱患排除事故苗頭有較大貢獻(xiàn)的視其貢獻(xiàn)大小給 予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。一、檢查考核制度根據(jù)“衛(wèi)生管理制度”和“崗位責(zé)任制”進(jìn)行檢查 考核。每客用后嚴(yán)格按照程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合 GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。遵守從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度。配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。組織安排從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核工作。旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度持有效衛(wèi)生許可證營(yíng)業(yè)，《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》必須懸 掛在大堂顯眼處。建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi) 生管理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(2001)，加強(qiáng)二次供水設(shè)施衛(wèi)生防護(hù)，蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，一年 不少于兩次。被套、枕套（巾）、床單等臥具必須一客一換一消毒，長(zhǎng) 住旅客的床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。主管領(lǐng)導(dǎo)定期和不定期檢查督促有關(guān)衛(wèi)生工作，做 好檢查考評(píng)。從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)制度 定期組織安排從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。四、對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙 公共衛(wèi)生的疾病，必須及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的崗 位，調(diào)離率100%，治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)的 工作。消毒后潔凈的公用物品應(yīng)存入保潔柜，防蠅、防塵、防二次污染。三、用浴缸的專用清洗工具除去浴缸表面的污垢后，用 自來(lái)水沖洗干凈。做好公用衛(wèi)生間通風(fēng)換氣、清掃保潔工作，做到無(wú)明顯 異味。三、如果電子消毒柜出故障或遇停電或其它應(yīng)急情況，可用含氯消毒劑“84”消毒液。五、杯具必須做到一客一換一消毒?？照{(diào)系統(tǒng)冷卻塔應(yīng)保持清潔、定期清洗。二、空氣傳播性傳染病流行期間空調(diào)系統(tǒng)的衛(wèi)生要求空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行管理部門應(yīng)制定預(yù)防和控制傳染病可能通 過(guò)空調(diào)系統(tǒng)傳播的應(yīng)急預(yù)案，當(dāng)發(fā)生可能通過(guò)建筑物空調(diào)系統(tǒng)傳 播的傳染病時(shí)，應(yīng)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。(一)微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致