【正文】 第 三 節(jié) 建設(shè)規(guī)模 本項目 在國內(nèi)部分省市和 太原市 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前 太原 市 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)和發(fā)展的 實際情況，確定建設(shè)占地面積為 2500 畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 。到20xx 年，園示范功能開始發(fā)揮作用，園區(qū)農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)水平達到國內(nèi)先進水平，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到 60%，良種化程度農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達到 95%，土地生產(chǎn)效率達到每畝 萬元以上，園區(qū)收入達到1500 萬元以上。啟動 高檔休閑區(qū)和 綠化長廊 建設(shè) 工程。把旅游觀光農(nóng)業(yè)培植成 杏花嶺區(qū) 國民經(jīng)濟的重點產(chǎn)業(yè)。 第二節(jié) 建設(shè)目標 總體目標 35 通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復(fù)園區(qū) 旅游生態(tài)環(huán)境，按照太原市 農(nóng)業(yè)和旅游發(fā)展戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個適合 區(qū) 情的農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。 ⒌ 廠 址 項目地理位置 太原市杏花嶺區(qū)中澗河鄉(xiāng)長溝新村東北 。有大小街巷 300 余條，公交線路 30 余個，同蒲鐵路橫穿南北，東山過境高速公路依區(qū)而過并與太舊高速公路連為一體，大大縮短了本區(qū)與京、津、冀等省、市的距離。 第 三 節(jié) 其它建設(shè)條件 ⒈ 氣候條件 全區(qū)氣候?qū)俦睖貛Т箨懶詺夂?，夏季炎熱多雨，冬季嚴寒干燥，全年日?2808 小時，無霜霜期 120180 天，結(jié)冰期年均 155 天，年平均氣溫 。 第二節(jié) 自然條件 杏花嶺區(qū)位于太原市區(qū)東北部，地理位置為東經(jīng) ~，北緯 ~，西北部與尖草坪區(qū)新城鄉(xiāng)、陽曲鎮(zhèn)、 尖草坪街道辦事處為鄰，北部與陽曲縣的侯村鄉(xiāng)交界，東部與壽陽縣南莊鄉(xiāng)毗鄰，南部與迎澤區(qū)的孟家井鄉(xiāng)、郝莊鄉(xiāng)以及市內(nèi)的柳巷、廟前街道辦 33 事處相毗，西部以汾河為界與萬柏林區(qū)隔河想望。全境春冬季風(fēng)日較多，多為西北風(fēng)和偏北風(fēng)，風(fēng)力一般為 56 級，有時可達 8 級， 6 級以上大風(fēng)年均 47 天，由于氣候干燥，大風(fēng)出現(xiàn)往往伴著風(fēng)沙。預(yù)計下半年到 來年開春鹿茸產(chǎn)品價格還將繼續(xù)提升，濕鹿茸（二杠）將達到每公斤 15001600 元左右。三、發(fā)展鹿業(yè)事業(yè)的基礎(chǔ)仍在。一，科學(xué)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖成為模式。專家認為，目前廣東、上海商品山雞每年需求 4400萬只，而僅能供應(yīng) 200多萬只，今后幾年內(nèi)將供不應(yīng)求。適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補食用，兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食、免疫力低下，不長個子以及中老年心腦血管疾病，甲狀腺腫瘤，抗衰老等有明顯療效。 蘆花雞： 蘆花雞屬純瘦肉型雞種，脂肪量極低，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質(zhì)好，蛋黃大，高 VEVA 氨基酸微量元素，膽固醇含量低，具有滋陰、壯陽、健脾、活胃、延年益壽之功效。 綠殼蛋雞 ：又名 黑珍珠，是天然的黑色食品，是 21 世紀 “ 藥食同一 ” 的保健食品，其下的綠殼蛋，是綠色純天然營養(yǎng)食品，有天然防偽標志。二是效益高，居然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚 2 個月，但比野豬出欄提前 2 個月，而特種野豬打破了野豬年產(chǎn) 1 胎（仔豬 4～ 6 頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn) 2 胎，每胎可產(chǎn) 8～ 12頭，繁殖率為野山豬的 4～ 5倍。三是最新研究表明，特種野豬肉里含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，是一咱理想的滋補保健肉類。 特種野豬肉食用價值高 ， 豬 肉 肉質(zhì)鮮嫩，野味濃郁，瘦肉 率高，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，是人類追求的綠色保健食品。但是作為賣方的生產(chǎn)者對 28 無公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費者對市場上無公害蔬菜價格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對撞，一邊生產(chǎn)無公害蔬菜勢必要增加投入，不能做虧本的買賣，一邊是消費者在超市或農(nóng)貿(mào)市場專賣區(qū)是望菜興嘆，高價位擋住了普通消費者的口福，其潛在的市場需求還期待更多的業(yè)者共同參與 努力。如今，許多地方的蔬菜生產(chǎn)都開始向凈菜小包裝階段發(fā)展，即在生產(chǎn)地將蔬菜整理后進行消毒滅菌分級，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。近兩年來，隨著我 省 農(nóng)村糧經(jīng)比例的大幅調(diào)整，蔬菜種植面積和產(chǎn)量增加迅速， 山西省 人均年消費量在 268 公斤左右，遠遠超過世界每人 107公斤的年消費量。近 20 年來， 山西省 居民家庭蔬菜的消費總量呈上升趨勢。永濟蘆筍、壽陽甘藍、長子青椒、大同黃花菜、平遙長山藥、應(yīng)縣大蒜、萬榮大蔥、黎城三 櫻 椒等一些品牌蔬菜已叫響全國，有的還通過出口走向世界。 第五節(jié) 山西省 蔬菜生產(chǎn)與市場供求形勢 分析 20xx 年， 山西省 多數(shù)地方先后遭受了百年不遇的特大 雪災(zāi) ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受重大損失， 但是 全 省 蔬菜累計產(chǎn)量 達到 萬噸 ，比上年 增產(chǎn) ％。 由此可見， 木材 市場前途廣闊。其次，食品加工部門要注重人才技術(shù)設(shè)備資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點著眼點，領(lǐng)取進 入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。由此可見，新世紀綠色食品市場競爭將更加激烈。綠色食品的有機食品生態(tài)食品自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴大。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關(guān)注。綠色食品市場化進程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而 且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進一步擴大。與 1995年相比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 ％，水產(chǎn)類產(chǎn)品上升 ％，飲料類產(chǎn)品上升 ％，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 24 ％。 1995 年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達到 1700 萬畝，比 1994年擴大 倍， 1996 年擴 大到 3200萬畝，增長 ％。 1993 年全國綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達到 217個。 1）第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng) 啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (1990一 1993年 )，1990 年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。 經(jīng)濟效益 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 的效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力的就業(yè) ， 推動農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。如何轉(zhuǎn)移 ? 在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn) 22 品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農(nóng)民自己的市場。 1989 年，我國國內(nèi)年旅游人數(shù)只有 億人次， 20xx 年 ,我國旅游業(yè)發(fā)展勢頭良好，三大市場保持穩(wěn)定增長。在我國發(fā)達地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶開展的“當(dāng)一天農(nóng)民”“ 插隊落戶”等觀光農(nóng)業(yè)旅游 (或鄉(xiāng)村旅游 )已搞得紅紅火火?！爸苯咏?jīng)濟效益目標”是三大目標的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標 —— 示范觀賞目標的基礎(chǔ)。這一目標是“直接經(jīng)濟效益目標”的延伸?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標 20 1）一是直接經(jīng)濟效益目標。 2）示范區(qū)由農(nóng)業(yè)科技示范 、 生態(tài)農(nóng)業(yè)示范 、 科普示范構(gòu)成，以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營模式，傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識，使游客增長教益。 5）民俗觀光村在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。 3）教育農(nóng)園這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài) ，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設(shè)施，如特色植物熱帶植物水耕設(shè)施栽培傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進行農(nóng)業(yè)科技示范生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識。 2）農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。 近年 來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光休閑度假的生活性功能。 第三章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場分析與預(yù)測 第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是 從 20 世紀 90 年代以來發(fā)展起來的。 （ 4）本項目的實施 是發(fā)揮比較優(yōu)勢、 立足當(dāng)?shù)貙嶋H， 實現(xiàn)縣域經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實需要 ； 中澗河鄉(xiāng)地處 太原市的 城郊結(jié)合部 ，要實現(xiàn)跨越式發(fā)展，應(yīng)當(dāng)在發(fā)揮比較優(yōu)勢上做文章。 在 中澗河鄉(xiāng)長溝村 實施生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)，是 農(nóng)業(yè) 資源和旅游資源的 綜合開發(fā)， 可 使 我區(qū) 農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展思路更加明晰、定位更加準確，必將 16 優(yōu)化生產(chǎn)力布局，加快 新農(nóng)村建設(shè)進程，促 進 杏花嶺區(qū) 的轉(zhuǎn)型發(fā)展和跨越發(fā)展 。 15 四是在全力保護國家級和 省 市級風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、森林公園等旅游資源的前提下，積極推進這些區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)，改善旅游環(huán)境以適應(yīng)公眾日益提高的旅游需求。 在旅游空間布局上，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈 結(jié)合 太原市城市及 社會經(jīng)濟發(fā)展目標與戰(zhàn)略，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈包括 市區(qū)附近縣區(qū) 及其以外的地域范圍。 14 合理開發(fā)休閑度假旅游，培育拓展鄉(xiāng)村旅游 《太原市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (20xx2020)》 提出， 以“唐風(fēng)晉韻，錦繡龍城”為形象定位；以歷史文化名城、北方休閑旅游勝地和區(qū)域旅游中樞為功能定位，實施四大并重戰(zhàn)略，即集散地與目的地 建設(shè)并重、觀光旅游與休閑旅游并重、內(nèi)在產(chǎn)品創(chuàng)新和外在區(qū)域聯(lián)動并重、旅游地開發(fā)與目的地營銷并重戰(zhàn)略。 推進城、郊 都市觀光旅游 市場互動，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展 結(jié)合 太原市 城市總體規(guī)劃和依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，引導(dǎo)各區(qū)縣針對旅游市場開發(fā)差異化、特色化的 旅游產(chǎn)品。 太原作為山西省的省會， 是山西省的政治、經(jīng)濟、文化、教育、 科技、交通、信息中心，是以冶金、機械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機械產(chǎn)品為主要特征的全國重要的能源重化工城市，是我國北方最著名的歷史名城之一。種植項目應(yīng)引進速生抗病豐產(chǎn)好看好吃 ，或外觀奇特的產(chǎn)品。 5）示范與觀賞性：這是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最基本和最主要之處。 3）一體化；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。它具有五大基本特點： 1）市場化：生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的起點和終點都要定位于市場上。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個重要的發(fā)展趨向。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎(chǔ)。于 11 是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) — 觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。 項目實施后， 園區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益將大幅度提高，科技示范輻射作用將進一步增強，可吸納農(nóng)村剩余勞動力 4000人 ，帶動農(nóng)民增加收入 20xx萬元，帶動其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加產(chǎn)值 3000萬元。 全鄉(xiāng)總面積 平方公里，其中耕地 10826 畝。 中澗河鄉(xiāng)位于太原市東北部，屬杏花嶺區(qū)管轄，東與小返鄉(xiāng)為鄰；南接孟家井鄉(xiāng)、楊家峪鄉(xiāng)；北同新城鄉(xiāng)接壤；西交太鋼，面積為 平方公里，地處太原市東山丘陵地帶，地勢東高西低，崗巒溝壑遍布全鄉(xiāng)，是太原東北的天然屏障。區(qū)內(nèi)有東山前的城關(guān)斷裂和汾河西側(cè)的新城斷裂。 ⒉研究要點 9 項目建設(shè)的必要性分析、市場分析及預(yù)測、項目選址概況、工程方案、配套公用工程、總投資估算及資金籌措以及財務(wù)評價分析 等。 （ 4）公司建立了完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，嚴格按照市場的發(fā)展規(guī)律制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建立了企業(yè)的長遠規(guī)劃和短期發(fā)展目標，為公司的可持續(xù)發(fā)展和跨越發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 （ 2） 通過 前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ， 公司 的各項 生產(chǎn)設(shè)施已初具規(guī)模。 公司主要從事 蔬菜和 經(jīng)濟林種植、畜禽 養(yǎng)殖及 觀光旅游 等業(yè)務(wù)， 是 杏花嶺區(qū) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點扶持建設(shè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織 ， 是集農(nóng)作 物 種植、 畜禽 養(yǎng)殖 、銷售和科技服務(wù)為一體的 企業(yè) 。 7 ⒏資金 籌 措 ： 本項目所需投入資金由單位自籌 、社會融資 和申請上級扶持資金 三 部分組成。 （ 4） 建設(shè)農(nóng)業(yè) 生態(tài) 休閑觀光園 在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)園的休閑園的特點，充分利用生態(tài)園自然 景觀 ，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“ 自然 — 生產(chǎn) — 休閑 — 康樂 — 教育”于一體 的景觀綜合體 ，發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。休閑園規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：休閑別墅區(qū)、水果采摘區(qū)、 垂釣區(qū)和戶外拓展訓(xùn)練區(qū) 等 。 （ 6）綠色長廊 綠色長廊工程指園區(qū)內(nèi)的主干道路及次干道，全長 約 10 公里，道路兩側(cè)視野范 圍 內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育林、補