物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案3-wenkub.com
2024-11-09 12:53 本頁面
【正文】 物質(zhì)的性質(zhì)分為物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，這個在以后的學習中，我們會具體學習到一些物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。【教師講解】性質(zhì)與用途的關(guān)系，比如，我們要制取二氧化碳為什么往大理石中加入鹽酸而不是氫氧化鈉，是因為鹽酸具有與大理石反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳的性質(zhì)。因此：化學性質(zhì)是物質(zhì)通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。【教師講解】不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)是物理性質(zhì)。【歸納總結(jié)】物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成?！窘處熖釂枴客瑢W們認為這兩個實驗是什么變化？依據(jù)是什么？ 【學生回答】化學變化，有新物質(zhì)生成。【演示實驗】實驗11（2）膽礬的研碎 【教師提問】通過實驗?zāi)銈兛吹搅耸裁船F(xiàn)象？【學生回答】藍色塊狀固體變成了藍色粉末狀固體。像紙燃燒這樣有新物質(zhì)生成的變化我們稱之為化學變化（板書）。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。典題變式下列變化屬于化學變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。如果一種性質(zhì)（物理性質(zhì)或化學性質(zhì)）不能判斷出是什么物質(zhì)，我們還要綜合多種性質(zhì)進行判斷。問題導思可以蠟燭燃燒為例：首先點燃蠟燭，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生了化學變化，同時是否發(fā)生了物理變化，以此判斷物質(zhì)在發(fā)生化學變化的同時是否一定發(fā)生物理變化。水的狀態(tài)變化時，密度發(fā)生了變化。物理性質(zhì)可由感覺器官直接感知或由儀器測定。只有C項中兩者都有新物質(zhì)生成，是化學變化。如果一個過程是吸熱的，變化后周圍環(huán)境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高?；瘜W變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因為不同的物質(zhì)包含不同的化學能，在化學變化中物質(zhì)具有的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等?3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據(jù)“CTC”的性質(zhì)說起。“CTC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學變化。而判斷是否有新物質(zhì)的關(guān)鍵是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化。答案：化學變化 化學變化 顏色 氣味 熔點 密度（1）固態(tài) 液態(tài) 熔化溫度 疑難突破？剖析：物質(zhì)燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。熔點：物質(zhì)的________叫做熔點。包括物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。如物質(zhì)的三態(tài)變化、熱脹冷縮等現(xiàn)象。使學生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學變化及性質(zhì)的概念，從而達到我的教學目標。通過這樣的講解，一方面從學生熟悉的事物現(xiàn)象入手，便于學生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學生學習興趣的同時也鞏固了本節(jié)課的要點知識，真正做到寓教于樂。使學生輕松掌握。同樣，手套會熄滅，是因為酒精和水蒸發(fā)帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點，兒著火點優(yōu)勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質(zhì)使不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。得出這一結(jié)論后，課前的趣味實驗變很自然的又被提了出來，手套明明被點著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發(fā)，這是物理變化，而蒸發(fā)吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點，手套自然找不起來了！從而進一步引導學生總結(jié)出物理化學變化之間的聯(lián)系，即，發(fā)生化學變化是通常伴有物理變化，但發(fā)生物理變化是則不一定有化學變化。通過比較，得出化學變化發(fā)生的是指在于是否有新物質(zhì)的生成。最終歸納總結(jié)出物理變化的含義為：沒有新物質(zhì)生成的變化。此外，在觀察實驗一時注意與日常生活中開水的沸騰作比較。在本節(jié)課的開端我會先將全班60個同學進行分組，共為六個大組，之后，我會向?qū)W生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學生進行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質(zhì)生成？根據(jù)常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)，因此，并沒有新的物質(zhì)生成。我會通過這樣的教學語言：首先，我先給大家變一個小戲法，請大家仔細看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現(xiàn)在我?guī)鲜痔?，浸入白酒當中，點燃，看，手套點著了?。ㄍＡ羝蹋┯窒缌?！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發(fā)生了怎樣的變化呢？帶著這個問題，讓我們進入到本節(jié)課的學習中來。在這節(jié)課的開端，我首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，我會先向?qū)W生演示一個趣味實驗，引發(fā)學生興趣，隨后，讓學生觀看有關(guān)圖片，通過演示課本實驗，培養(yǎng)學生觀察總結(jié)的能力，加深學生記憶。為學生把好學習化學的第一關(guān)。最后是情感態(tài)度與價值觀目標，通過本節(jié)課的學習向?qū)W生展示化學實驗中的儀器美及現(xiàn)象美，并進一步使學生意識到化學與人類進步的關(guān)系，體現(xiàn)學習化學的價值。那么根據(jù)教材的地位和作用，我又制定了相應(yīng)的教學目標，首先是知識與技能目標，通過對日常生活現(xiàn)象和化學實驗現(xiàn)象的觀察和分析，使學生理解物理化學變化，物理化學性質(zhì)的概念，并能運用所學，判斷常見的物理化學變化。假設(shè)沒有與硫酸反應(yīng)的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質(zhì)量分數(shù)為____________。碳在生鐵中以兩種形態(tài)存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復雜；這些物質(zhì)通常都不與稀硫酸發(fā)生化學反應(yīng)。請回答以下問題：(1)寫出生成“納米鐵”的化學方程式__________________________________________。，工業(yè)上常用此原理生產(chǎn)印刷線路板。(2)非金屬單質(zhì)也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)規(guī)律，即活動性較強的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換
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