【正文】 圖 101 組織機(jī)構(gòu)圖 具體職責(zé)分工如下所述： 董事長(zhǎng)：對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)整個(gè) 屠宰廠 工作，主管財(cái)務(wù)部工作。 （ 1）招標(biāo)范圍 本項(xiàng)目招標(biāo)范圍為全部招標(biāo)，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際為建筑工程施工及安裝工程、設(shè)備采購。 項(xiàng)目招投標(biāo) 招標(biāo)的原則和要求 在中華人民共和國境內(nèi)進(jìn)行招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)的建設(shè)項(xiàng)目，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 52 行《中華人 民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》，《中華人民共和國建筑法》和國家計(jì)委關(guān)于工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，凡是施工單項(xiàng)合同估算價(jià)在 200 萬元以上的工程，重要設(shè)備、材料等貨物的單項(xiàng)合同估算價(jià)在 100 萬元以上的 采購，勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理單項(xiàng)合同估算價(jià)在 50 萬元以上的服務(wù)，都 必須進(jìn)行公開招標(biāo)，擇優(yōu)確定。 建設(shè)管理 項(xiàng)目實(shí)施管理 建設(shè)過程中的管理 建設(shè)過程中，嚴(yán)格按照國家建設(shè)程序辦理，實(shí)行工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制度、項(xiàng)目法人責(zé)任制度、招標(biāo)投標(biāo)制度、合同管理制度、工程監(jiān)理制度和竣工驗(yàn)收制度。 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 50 為 屠宰廠 提供能源 通過建設(shè)沼氣池進(jìn)行沼氣發(fā)酵，達(dá)到了糞便資源化、生態(tài)化、減量化和無害化的目的。 土地利用資源化 畜禽糞便是飼料經(jīng)畜禽消化后未被吸收利用的殘?jiān)?，其中除含有大量有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀及其他微量元素外，還含有各種生物酶 (來自畜禽消化道、植物性飼料和腸道微生物 )和微生物等。 屠宰廠 資源綜合利用技術(shù)詳見圖 81。 消防 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ5001620xx； 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB 5014020xx； 《 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB 5022295（ 20xx年修訂版）。 （ 1） 修建沼氣池，不僅可以減少飼養(yǎng)過程中對(duì)環(huán)境的污染，還可以提供清潔的能源，從而減少對(duì)其他能源的消耗，節(jié)約生產(chǎn)成本； （ 2） 建立節(jié)能工作責(zé)任制，制定節(jié)能計(jì)劃； （ 3） 加強(qiáng)照明管理，采用節(jié)能燈，節(jié)約非生產(chǎn)用電；加強(qiáng)用電設(shè)備的維修，提高檢修質(zhì)量； （ 4） 教育職工牢固樹立建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的理念，從一點(diǎn)一滴小事做起，自覺養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣。 表 81 屠宰加工每頭生豬能耗指標(biāo) 項(xiàng)目指標(biāo) 耗水量 (m3) 耗電量 (kwh) 屠宰分割 凍 :, 鮮 : 表 82 能源消耗計(jì)算表 序號(hào) 消耗能源 單位 年消耗量 折 標(biāo)煤（ t） 1 年新增用電量 萬度 11 2 年新增用水量 萬 噸 合 計(jì) 能耗指標(biāo) 本項(xiàng)目新增產(chǎn)值 4126 萬元，其能耗指標(biāo)為 噸標(biāo)煤 /萬元，低于 20xx 年陜西省每萬元生產(chǎn)總值（ GDP）的綜合能耗平均為 噸標(biāo)準(zhǔn)煤的標(biāo)準(zhǔn)。 《中華人民共和國節(jié)約能源法》； 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 46 《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》（ 20xx）； 《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》（發(fā)改委環(huán)資 [20xx]505 號(hào)）； 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB5018920xx）； 《陜西省建設(shè)項(xiàng)目資源節(jié)約管理規(guī)定》（陜西省發(fā)展和改革委員會(huì)陜發(fā)改投資 [20xx]352 號(hào) 《關(guān)于印發(fā) 陜西省建設(shè)項(xiàng)目資源節(jié)約管理規(guī)定 的通知》）。要 加快節(jié)能環(huán)保技術(shù)進(jìn)步 ， 積極推進(jìn)以節(jié)能減排為主要目標(biāo)的設(shè)備更新和技術(shù)改造，引導(dǎo)企業(yè)采用有利于節(jié)能環(huán)保的 新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)。年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 45 第 八 章 節(jié)能 、消防 與資源綜合利用 節(jié)能措施 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 節(jié)能設(shè)計(jì)的政策依據(jù) 按照《國家 發(fā)展改革委關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng) 估和審查工作的通知》（發(fā)改投資 [20xx]2787 號(hào)）精神，節(jié)約能源是我國的一項(xiàng)長(zhǎng)期基本國策，是實(shí)現(xiàn)能源有效配置的手段之一，對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。鍋爐產(chǎn)生的煤渣和煙塵可作為建筑材料或者用于鋪路。對(duì)產(chǎn)生噪音較大的設(shè)備采取獨(dú)立設(shè)置和隔斷布置，有效防治了噪音對(duì)環(huán) 境的影響。 綜合污水 格柵 沉砂池 均質(zhì)池 厭氧生化 混合液 污泥池 沉砂池 接觸氧化池 污泥干化池 處理后出水口 曝氣池 可作有機(jī)肥用 可作灌溉用水 隔油池 生產(chǎn)廢水 生活污水 鍋 爐 燙 毛 消耗 沖豬舍 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 43 圖 72 項(xiàng)目水平衡 圖 （ 2）廢氣 廢氣主要為鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙氣。 運(yùn)營期措施 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 42 （ 1）廢水 本項(xiàng)目 生豬屠宰加工過程產(chǎn)生的廢水屬較高濃度有機(jī)廢水，按其特征，一般采用 A2/O 生化法處理較為有效，故本項(xiàng)目采用該處理方法。施工拌料時(shí)，即用即拌，設(shè)置圍護(hù)工棚，防止粉塵吹散產(chǎn)生揚(yáng)塵。 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 41 項(xiàng)目建成后對(duì)周圍環(huán)境的影響 本項(xiàng)目主要進(jìn)行現(xiàn)代化 生豬屠宰 建設(shè)， 項(xiàng)目 運(yùn)營過程中產(chǎn)生的污染主要有 生豬屠宰加工過程產(chǎn)生的 廢水及部分生活污水； 部分生豬屠宰加工設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的噪聲；生豬屠宰時(shí)產(chǎn)生的豬的排泄物 以及 鍋爐在運(yùn)行過程中所產(chǎn)生的少量含塵煙氣。 環(huán)境影響分析 項(xiàng)目施工建設(shè)期環(huán)境影響分析 施工期間對(duì)環(huán)境的影響 （ 1） 廢氣、粉塵 粉塵為基礎(chǔ)開挖后遇風(fēng)沙天氣的揚(yáng)塵、各種運(yùn)輸車輛頻繁出入產(chǎn)生的降塵。 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 38 表 62 總圖 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)據(jù) 備注 1 總征地面積 ㎡ 12942 畝 2 建筑占地面積 ㎡ 8280 3 建筑面積 ㎡ 13080 4 停車場(chǎng)及道路面積 ㎡ 3662 5 綠化面積 ㎡ 1000 6 容積率 ≥ 7 建筑密度 % ≥ 45% 8 行政辦公及生活服務(wù) 設(shè)施用地所占比重 % ≤ 7% 9 綠地率 % ≤ 14% 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 39 第 七 章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù) 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》 （中華人民共和國 1998 國務(wù)院令第 253 號(hào)）； 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》 。 廠外人員和車輛不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要保證安全、安靜。具體布局遵循以下原則： （ 1） 管理區(qū) 包括與經(jīng)營管理、產(chǎn)品加工、銷售有關(guān)的建筑物。 水源充足 水源水質(zhì)是 屠宰廠 選擇廠址的重要條件，廠區(qū)附近不僅要有充足的水源，而且水質(zhì)要好。 地質(zhì) 條件 所選廠址要有可靠的地質(zhì)條件，應(yīng)避開地震斷層和基本烈度高于九度地震區(qū)。 總平面布置 場(chǎng)址選擇 生豬屠宰廠的廠址選擇是否得當(dāng)，不但與投資費(fèi)用、基建進(jìn)度、年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 36 配套設(shè)施完善程度及投產(chǎn)后能否正常生產(chǎn)有關(guān)，而且與企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件和衛(wèi)生條件關(guān)系密切，是一件非常重要的大事 。電纜橋架 連接處需用軟銅線跨接，并與配電柜 PE線連接 。 （ 3）供電系統(tǒng) 在輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)桿上變壓器一臺(tái)，容量為 100KVA。 供電 （ 1） 用電負(fù)荷和等級(jí) 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 35 根據(jù)廠區(qū)生產(chǎn) 及生活用 電負(fù)荷，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)總裝機(jī)容量 500KVA。 熱水主要用于屠宰加工車間臺(tái)面地面沖洗和生活間淋浴用水，由熱交換器供給，采用干管機(jī)械循環(huán)管網(wǎng)系統(tǒng)。 屠宰廠 供水管網(wǎng)采 用生產(chǎn)、生活、消防三合一系統(tǒng)，管網(wǎng)環(huán)狀布置埋地敷設(shè)，水管管徑分別為 DN250、DN200、 DN100，各車 間 內(nèi)部管網(wǎng)環(huán)狀布置，保證各用水點(diǎn)流量和水壓穩(wěn)定。 （ 5）輔助用房 輔助用房總建筑面積 130 ㎡，包括：水泵房 20 ㎡，配電房 20 ㎡，鍋爐房 40 ㎡， 門衛(wèi)傳達(dá)室 20 ㎡，廁所 30 ㎡，均為單層磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土條基，水泥混凝土地面，塑鋼門窗，內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻清水墻。 （ 3）豬舍、沼氣池 新建豬舍 4 棟，建筑面積 1600 ㎡， 層高 ，采用 磚混簡(jiǎn)易房 。生活間設(shè)有更衣、浴廁、洗手消毒等衛(wèi)生設(shè)施。 屠宰車間包括屠宰加工間、皮張暫存間、頭蹄尾加工間、胴體加工間、內(nèi)臟加工間、副產(chǎn)品發(fā)貨暫存間、旋檢間磨刀間等。 綠化面積 1000 ㎡ ，道路 3662 ㎡ 。 建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目 在咸陽市渭城區(qū)正陽鎮(zhèn)北舍村一組租賃土地 畝（約合 12942 ㎡） ， 進(jìn)行 建設(shè)， 具體 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模如下： 新建 車間 4 棟，包括屠 宰車間 1200 ㎡， 分割車間 20xx ㎡，加工車間 800 ㎡，包裝車間 800 ㎡。 管理制度 公司建立 了 一套科學(xué)合理的組織機(jī)構(gòu)，明確組織、管理 生豬 的 生產(chǎn) 機(jī)構(gòu)、職責(zé)及主要負(fù)責(zé)人；所設(shè)機(jī)構(gòu)全面，包括基地 （農(nóng)戶） 管理、技術(shù)指導(dǎo)、收購、加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的部門。 項(xiàng)目運(yùn)營模式 本項(xiàng)目公司 作為具有法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體， 實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營的企業(yè)管理模式。水平彎軌、上下坡彎軌、φ 80 總成掛架、 XT100 可拆鏈鍍鋅，不銹鋼衛(wèi)檢鉤、盤 14 套，Ⅰ 10軌道梁 11 雙軌手推線 米 178 230 含掉價(jià)、壓板、道岔、Ⅰ 12軌道梁，L4角鋼軌道鍍鋅 12 扣腳鏈 根 40 30 套筒式，鍍鋅 13 雙軌滑輪 套 200 45 Dg65 鍍鋅 14 叉檔 根 200 18 鍍鋅 15 電控柜 臺(tái) 1 1200 組合式 16 安裝費(fèi) 17 架設(shè)鋼梁 噸 5 4500 18 合計(jì) 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格執(zhí)行咸陽渭城順鑫屠宰廠的質(zhì)量 方針，執(zhí)行 ISO9001： 20xx質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品的自然特性和有機(jī)品質(zhì)，達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。 具體設(shè)備配置詳見表 53。 設(shè)備機(jī)械化、自動(dòng)化程度高。 豬的擊暈采用托胸三點(diǎn)式自動(dòng)麻電機(jī)；放血采用立式放血；豬燙毛采用 蒸汽燙毛；分割使用單層分割輸送機(jī)。 分設(shè) 頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。 屠宰工藝采用流水線生產(chǎn)，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進(jìn)入清潔區(qū)。 交通 條件 屠宰廠廠區(qū)自建 150m 道路與通村水泥路相依， 交通運(yùn)輸條件 良好 。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目區(qū)人口多，土地少，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多，勞動(dòng)力工資低 ；成本優(yōu)勢(shì)明顯。 隨著國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的深入實(shí)施， 咸陽市 被納入國家級(jí)“關(guān)中 天水經(jīng)濟(jì)區(qū)”，迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，邁入了“率先發(fā)展”的快車道。 社會(huì)經(jīng)濟(jì) 20xx 年 ，咸陽市 生產(chǎn)總值 達(dá) 873 億元，比上年增長(zhǎng) %。 交通運(yùn)輸 隴海鐵路貫 通東西，咸 (陽 )銅 (川 )、西 (安 )韓 (城 )鐵路與隴海線在此交匯；西 (安 )蘭 (州 )、 211 國道、咸 (陽 )宋 (家川 )、西 (安 )寶 (雞 )、西 (安 )銅 (川 )等公路干 線四通八達(dá)，縣縣、鄉(xiāng)鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)了油路化。 地下水資源蘊(yùn)藏豐富，水資源總量 億立方米。各地年降水量的分布呈南少北多之勢(shì)。 水文條件 咸陽市水資源主要由河川徑流和地下水組成。 氣象條件 咸陽市地處暖溫帶，屬大陸性季風(fēng)氣候，因地形特征，又分為兩個(gè)具有明顯差異的氣候區(qū)：南部平原地區(qū)氣候溫和，四季分明，年平均氣溫 12℃ ，無霜期 213 天；北部高原溝壑區(qū)，氣候稍寒，冬春略長(zhǎng)，年平均氣溫不足 10℃ ，無霜期 180 天。全市最低處在東南部三原縣大程鎮(zhèn)清河出境地，海拔 362 米。咸陽地勢(shì)由東南向西北呈階梯形，表現(xiàn)為三個(gè)單元：一是南部渭河、涇河平原，約占總面積 1/5；二是中部臺(tái)塬區(qū)，也約占總面積的 1/5；三是北部高原丘陵區(qū)，約占總面積 3/5。38′至109176。 以公司的營銷隊(duì)伍為基礎(chǔ)逐步形成具有特色的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，提高產(chǎn)品知名度，促進(jìn)銷 售，最終成功打入國際市場(chǎng)。 采用多種方式和渠道擴(kuò)大 本項(xiàng)目產(chǎn)品的 市場(chǎng) 份額， 采用大批量批發(fā)、建立連鎖店、訂貨銷售、送貨上門（針對(duì)賓館、飯店、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)等）、超市銷售等多種方式。 我國城鎮(zhèn)居民豬肉與牛羊肉的消費(fèi)比例為 5： 4： 1，由于 目前居民收入水平還有限，預(yù)計(jì)隨著收入水平的提高，牛羊肉的消費(fèi)比例會(huì)上升，隨之豬肉消費(fèi)比例會(huì)降低。同時(shí)，在無收入約束條件下，任何食品的日 /年消費(fèi)量總是需 要有一個(gè)合理消費(fèi)值，以保證營養(yǎng)和健康的需要，因此，豬肉消費(fèi)總量還與這一合理消費(fèi)值有關(guān)。近年來，低溫肉制品在我國各城市迅速發(fā)展起來，其銷售不斷擴(kuò)大，如河南雙匯集團(tuán)、南京雨潤(rùn)集團(tuán)、山東得利斯集團(tuán)、湖南唐人神集團(tuán)等，其生產(chǎn)產(chǎn)值幾乎 連年翻番，品種達(dá)到百余種。與國外發(fā)達(dá)國家相比，