【正文】 研究表明，每100 g鮮果達(dá)400～600 mg，居所有栽培水果之首。？南方氣候溫暖濕潤，杯狀形在南方容易萌發(fā)徒長枝，造成桃樹主、側(cè)枝衰老。？選擇通風(fēng)、排水好的地塊建園；避雨栽培；噴波爾多液；采用通風(fēng)性能好的籬架。？分兩個(gè)步驟：①二倍體→秋水仙素處理→♀四倍體→二倍體♂→三倍體（種子）；②三倍體種子播種后，在旁邊配置正常西瓜苗，結(jié)出的西瓜即是無籽西瓜。柑橘：砧木 枳，樹形 自然圓頭形，繁殖方法 嫁接。三，填空：柿：砧木 君遷子、金彈子，樹形 主干形、自然圓頭形、自然開心形，繁殖方法 嫁接，開花時(shí)間 4月中下旬。芽苗： 單枝更新： 雙枝更新： 煉苗： 整蔓： 三蔓式： 雙蔓式： 二，判斷改錯(cuò)：，楊梅：雌雄異株。夏芽：當(dāng)年出生的芽，在當(dāng)年萌動(dòng)抽生。第九章 花果管理一、問答題？答：提高樹體貯藏營養(yǎng)水平適度控制營養(yǎng)生長保證良好授粉條件應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑和微肥改善環(huán)境條件 ？答：（一）、創(chuàng)造良好樹體條件（二）、科學(xué)肥水管理（三）、果實(shí)套袋（四）、摘葉和轉(zhuǎn)果（五）、鋪設(shè)反光膜（六）、應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑 ？答：①保證當(dāng)年果實(shí)數(shù)量、質(zhì)量及最好的經(jīng)濟(jì)效益②不影響翌年必要花果的形成③維持當(dāng)年的健壯樹勢并具有較高的儲(chǔ)藏營養(yǎng) ？答：①結(jié)果過多易造成樹體營養(yǎng)消耗過大，果實(shí)不能進(jìn)行正常的生長發(fā)育，導(dǎo)致果實(shí)偏小，著色不良，含糖量降低，風(fēng)味變淡，嚴(yán)重影響果實(shí)的商品品質(zhì)；②在超量負(fù)載的情況下，易引發(fā)果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象；③過量結(jié)果樹樹勢明顯削弱；④加劇風(fēng)害和加重果樹病害的發(fā)生，端正果形的措施有哪些？答：①人工輔助授粉；②合理留過量；③應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑 ？答：創(chuàng)造良好的樹體條件；②果實(shí)套袋技術(shù)；③摘葉和轉(zhuǎn)果；④樹下鋪反光膜；⑤應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑？答：有利于保護(hù)果實(shí)的質(zhì)量，防止機(jī)械損傷和果實(shí)污染；提供有利于貯運(yùn)的環(huán)境條件；包裝容器必須牢固美觀，能承受一定壓力，便于搬運(yùn)和貯藏堆碼；能降低運(yùn)送費(fèi)用；便于購銷者處理；適于新的運(yùn)銷方式 ？答：一、果形調(diào)控（人工輔助授粉、合理留過量、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑）二、促進(jìn)果實(shí)著色（創(chuàng)造良好的樹體條件、果實(shí)套袋技術(shù)、摘葉和轉(zhuǎn)果、樹下鋪反光膜、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑）三、提高果面潔凈度(果實(shí)套袋、合理使用農(nóng)藥和其他噴施物、噴施果面保護(hù)劑、洗果)第四篇：果樹栽培學(xué)復(fù)習(xí)資料 2013最新整理一，名詞解釋：結(jié)果枝：從結(jié)果母枝頂端一芽或附近數(shù)芽萌發(fā)而形成的具有開花結(jié)果能力的枝條。一般寬度在枝干直徑的1/51/8。作用：中斷有機(jī)物向下運(yùn)輸，增加環(huán)剝以上碳水化合物的積累，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，提早結(jié)果，提高座果率。②促進(jìn)花芽形成。即一年生長枝不剪。15．簡述干性與整形的關(guān)系？答：干性強(qiáng)的樹種和品種，如蘋果、梨和甜櫻桃中的大多數(shù)品種，適宜建造有中心干的樹形；柑桔、桃等干性弱，則適宜建造無中心干或開心的樹形。萌芽率和成枝力弱的，容易形成大量中、短枝和早結(jié)果，如短枝型蘋果和鴨梨。紡錘形也是籬架常采用的樹形。答：特點(diǎn)是需設(shè)置籬架，以固定植株和枝梢，整形較方便。群體有效體積、樹冠表面積均以扁形最大，自然形其次，水平形最小。答：果樹整形修剪可控制樹冠大小，使樹體結(jié)構(gòu)合理，枝條稀密適度，便于管理；能較好的調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的矛盾，改善通風(fēng)透光條件，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。短截對母枝有削弱作用，短截越重，削弱作用越大。是蘋果、梨等樹種上場采用的大、中冠樹形，應(yīng)用較多。實(shí)際上兩者密切相關(guān)、互為依存，整形依靠修剪菜能達(dá)到目的；而修剪只有在合理整形的基礎(chǔ)上，才能充分發(fā)揮作用。11．果樹追肥有哪幾個(gè)主要時(shí)期？答：花前追肥、花后追肥、果實(shí)膨大和花芽分化期追肥、果實(shí)生長后期追肥 12．果園灌水有哪幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期？答：生長季節(jié)初期座果時(shí)、形成花芽時(shí)、采收前的最后一個(gè)果實(shí)膨大期 13．果園間作物選擇的條件？答：①間作物要有利于果樹的生長發(fā)育，在不影響果樹生長發(fā)育的前提下，可大力種植間作物。在雨季，生草果園消耗土壤中過多水、養(yǎng)分，可促進(jìn)果實(shí)成熟和枝條充實(shí)，提高果實(shí)品質(zhì)。其有機(jī)膠質(zhì)又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥保水能力，緩沖土壤的酸堿度，從而改善土壤的水、肥、氣、熱狀況。第七章 果園土、肥、水管理一、問答題？答：：？答：加速土壤熟化，使難溶性營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分，提高土壤肥力。③其他管理 根據(jù)幼齡果園的管理技術(shù)規(guī)范進(jìn)行施肥、整形修剪、病蟲害防治。計(jì)劃密植的密度與方式，視品種、砧木和立地條件而定。對兩類植株要區(qū)別對待，保證永久株的正常生長發(fā)育，而對臨時(shí)株的生長進(jìn)行控制，早期結(jié)果。帶內(nèi)由較窄行距的24行樹組成，實(shí)行行距較小的長方形栽植。寬1～3米，山地果園可在等高梯地行間或在分水線上順坡修筑。、小區(qū)和道路如何規(guī)劃？答：果園的小區(qū)規(guī)劃、果園道路系統(tǒng)的規(guī)劃、輔助建筑物規(guī)劃、綠肥與飼料基地規(guī)劃、苗木基地、水溝、水池、肥池小區(qū)規(guī)劃：劃分果園小區(qū)的依據(jù)（1）同一小區(qū)內(nèi)氣候及土壤條件應(yīng)當(dāng)基本一致（2）在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有利于發(fā)揮水土保持工程的效益（3）有利于防止果園的風(fēng)害（4）有利于果園的運(yùn)輸及機(jī)械化管理；果園小區(qū)的面積 因地制宜，大小適當(dāng)，過大管理不便，過小不利于機(jī)械化操作；小區(qū)的形狀和位置 多采用長方形，長邊與短邊比例為2︰1－5︰1；道路規(guī)劃：主要由主路（干路）、支路、和小路組成。使皮層增厚，薄壁細(xì)胞增多；刻傷：促進(jìn)形成愈傷組織；加溫處理：保證扦插有合適的溫度條件；浸水處理:插穗浸入清水中2~3天，有利生根。？答：與接穗具有很好的親和力；對接穗生長和結(jié)果影響較好；適應(yīng)栽培地區(qū)的環(huán)境條件；能滿足特殊要求：抗病、矮化等；資源豐富，易于大量繁殖。二、問答題？ 答：交通方便，盡可能設(shè)在或靠近苗木需要中心；避風(fēng)向陽，靠近水源，有足夠水源保證的地方；地勢平坦，土層深厚（30~50cm）、肥沃的砂壤土、或壤土；用電方便，能夠解決季節(jié)性用工、住房的地方。：指種子發(fā)芽整齊程度的指標(biāo)，一般規(guī)定發(fā)芽試驗(yàn)規(guī)定期限的最初1/3~1/2期間發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分比?；ㄆ诟珊祷蛴鲫幱瓿Ｒ鹇浠涔@與受精不良有關(guān)。？ 答：低溫增強(qiáng)其花青甙的形成；采收時(shí)和采收后的溫度對蘋果果實(shí)硬度有很大影響；溫度對果實(shí)的成分與風(fēng)味有明顯影響。：組成土壤礦物質(zhì)顆粒各粒級組成含量的百分率 ：土壤顆粒排列的狀況：在綜合外界條件下能使果樹萌芽的日平均溫度，即生物學(xué)有效溫度的起點(diǎn)。秋季形成的頂芽，時(shí)間晚，有機(jī)營養(yǎng)積累時(shí)間短，芽多不飽滿，直至頂芽尚未形成，由于低溫來臨迫使枝條也會(huì)停止生長。蘋果短枝上的葉供該枝花芽形成或果實(shí)生長；柑橘果實(shí)主要吸取果實(shí)下部幾片葉的光合物質(zhì)。？答：①物候營養(yǎng)中心；②就近供應(yīng)；③營養(yǎng)分配的局部相關(guān) ？答：①將果樹固定于土壤中；②吸收水分和礦質(zhì)養(yǎng)分；③將水分、無機(jī)鹽、貯藏養(yǎng)分和其它生理活性物質(zhì)輸導(dǎo)至地上部，也將地上部的光合產(chǎn)物、有機(jī)物和生理活性物質(zhì)送至根系；④貯藏養(yǎng)分；⑤進(jìn)行某些生物合成 ？答：共生（內(nèi)生菌根、外生菌根）①擴(kuò)大了根系的吸收范圍，增強(qiáng)了吸收能力；②提高樹體的激素水平；③促進(jìn)果樹的糖代謝；④提高果樹的抗病力 ？答：①充足的貯藏養(yǎng)分與適當(dāng)?shù)娜~果比；②無機(jī)營養(yǎng)和水分；③種子數(shù)量和分布；④溫度；⑤光照？答：營養(yǎng)生長勢生殖發(fā)育的基礎(chǔ)，生殖器官的數(shù)量和強(qiáng)度又影響營養(yǎng)生長。：果樹一年中隨外界環(huán)境條件的變化出現(xiàn)一系列的生理與形態(tài)的變化并呈現(xiàn)一定的生長發(fā)育規(guī)律性，果樹這種隨氣候而變化的生命活動(dòng)過程 ：通過壓條、扦插、嫁接、分株等營養(yǎng)器官繁殖法獲得的果樹植株 ：季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的果樹器官動(dòng)態(tài)變化時(shí)期：果樹的芽或其他器官生長暫時(shí)停頓，僅維持微弱的生命活動(dòng)的時(shí)期 ：給與適宜生長的環(huán)境條件仍不能萌芽生長，需要經(jīng)過一定的低溫條件，解除休眠后才能正常萌芽生長的休眠：由于不利的外界環(huán)境條件的脅迫而暫時(shí)停止生長的現(xiàn)象，逆境消除即恢復(fù)生長：實(shí)生果樹進(jìn)入性成熟階段后，在適宜的外界條件下可隨時(shí)開花結(jié)果的階段：從苗木定植到開花結(jié)果這段時(shí)期二、問答題？答：①促進(jìn)休眠 生長后期限制灌水，少施氮肥，也可以使用生長抑制劑或其他藥劑，以抑制其營養(yǎng)生長；②推遲進(jìn)入休眠 采用適當(dāng)夏季重修剪，后期加施氮肥或加強(qiáng)灌水；③延長休眠期 采用樹干涂白，早春灌水等辦法防止川田書體增溫過速，推遲花期，減少早春凍害，秋季使用靑鮮素或多效唑，早春使用赤霉素、萘乙酸或4D等也可起到延長休眠，推遲開花作用；④打破休眠 石灰氮、二硝基鄰甲酚等處理打破休眠？答：①植株只有營養(yǎng)生長，不開花結(jié)果；②植株生長迅速，樹冠和根系離心生長并迅速擴(kuò)大；③光和面積逐漸增大，同化物質(zhì)增多；④樹體逐漸具備形成性器官的生理基礎(chǔ)和能力并最終實(shí)現(xiàn)開花 ？答：①因樹種、砧木、品種不同而異；②與栽培技術(shù)有密切的關(guān)系 ？答：①樹體迅速擴(kuò)大，開始形成骨架；②新梢生長量大，節(jié)間較長，葉片較大，一年中具有二次或多次生長，組織不夠充實(shí)并因此影響越冬能力；③根系生長快于地上部，R/T增大；④根系和樹冠的迅速擴(kuò)大，吸收面積和葉片光合面積增大，礦質(zhì)營養(yǎng)和同化物質(zhì)積累逐漸增多，為進(jìn)入開花結(jié)果階段奠定基礎(chǔ)第三章 果樹器官的生長發(fā)育一、名詞解釋萌芽力：枝條上的芽能夠抽出枝葉的能力芽的異質(zhì)性：枝條不同部位的芽體形成期，其營養(yǎng)狀況、激素供應(yīng)及外界環(huán)境條件不同，造成他們在質(zhì)量上的差異芽的早熟性：果樹新梢上的芽當(dāng)年就能大量萌發(fā)并可連續(xù)分支，形成二次梢或三次梢芽的晚熟性：當(dāng)年生枝梢上形成的芽次年才能萌發(fā)抽枝 成枝力：枝梢上萌發(fā)的葉芽并抽生長枝的能力頂端優(yōu)勢：活躍的頂部分生組織、生長點(diǎn)或枝條對下部的腋芽或側(cè)枝生長的抑制現(xiàn)象 葉面積指數(shù)：單位面積上所有果樹葉面積總和與土地面積的比值 層性：中心干上部的芽萌發(fā)為強(qiáng)大的枝條，愈向下生長勢愈弱，基部的芽多不萌發(fā)，隨著年齡的增長，強(qiáng)枝愈強(qiáng)，弱枝愈弱，形成樹冠中的大枝呈層狀結(jié)構(gòu) 葉幕：同一層骨干枝上全部葉片構(gòu)成的具有一定形狀和體積的集合體花芽分化：果樹芽軸的生長點(diǎn)經(jīng)過生理和形態(tài)的變化，最終構(gòu)成各種花期官原基的過程敗育：果樹的花粉或胚囊在發(fā)育過程中常常發(fā)生退化或停止發(fā)育 新梢：當(dāng)年抽生，帶有葉片，能明顯地區(qū)分節(jié)和節(jié)間的枝條 假果：由子房、花托或花被共同形成的果實(shí)二、問答題？答：①光照 光照不足，光合速率低，樹體營養(yǎng)水平差，花芽分化不良；同時(shí)，光照強(qiáng)，新梢內(nèi)生長素合成減少，新梢生長被抑制，有利于花芽分化。第一章 我國果樹種類及地理分布一、問答題？答：湖北省境內(nèi)大多數(shù)果樹生長在高山的河谷地帶和丘陵山地的林緣地帶,地理分布有著明顯的水平地域差異和垂直分布地帶上的差異,形成了3個(gè)野生果樹分布中心：神農(nóng)架及周邊地區(qū)分布中心，共分布有109 種果樹,如瀕危物種城口獼猴桃、巴東獼猴桃、堊葉獼猴桃及特有種長序莓、短萼櫻、紅坪杏、興山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有82種果樹，如亞熱帶果樹宜昌橙、枳橙等,溫帶果樹湖北獼猴桃、黃背越橘、尖葉四照花等。采收用剪刀自穗梗基部剪下，注意輕拿輕放，不要擠壓。套袋時(shí)，袋口應(yīng)縛牢在果蔓上。并結(jié)合根外施肥。在生長季節(jié)要中耕除草多次，保持清潔無雜草。綁蔓、去卷須：新梢長20～30cm時(shí)應(yīng)均勻引縛于架面，以后隨新梢加長需反復(fù)進(jìn)行。主要剪除病蟲技、老弱技、選留優(yōu)良母枝，使留枝量和留芽量合理。三、架式：人字形大棚架、水平式大棚架、屋脊式小鵬架、拱形小鵬架、單壁籬架、單柱雙壁籬架、漏斗式大棚架、V形架、T形架。南方栽植密度一般為1～3m～4m。：秋季深耕，春季進(jìn)行多次中耕。（同果品品質(zhì)的土壤改良），減去當(dāng)年抽生的枝條嗬多余的葉片。防護(hù)林營造：防護(hù)林帶與主要害風(fēng)方向垂直風(fēng)速愈大，林帶間距宜短，林帶宜寬宜喬灌、針闊、常綠落葉混交防風(fēng)網(wǎng)(5)果園水土保持工程規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面。：綠肥與飼料可以充分利用果園株間與行間進(jìn)行種植。(2)果園的土地規(guī)劃：用地比例為果樹80~85%，道路4%，防護(hù)林5~10%，綠肥基地3%，房屋、苗圃、蓄水池、糞池等4%：包括園地面積、形狀和位置的選擇。果實(shí)大小趨于固定，初步轉(zhuǎn)色，但其風(fēng)味和香氣尚未充分表現(xiàn)出來采收最佳。鋪放銀色反光膜:鋪放銀色反光膜可以明顯地改善冠內(nèi)、冠下部位的光照條件，提高這些部位下垂果的著色面積。同時(shí)可以創(chuàng)造合理負(fù)重，注意果樹的負(fù)載，嚴(yán)格疏花疏果，讓果樹保持一定葉果比，這樣果實(shí)生長個(gè)大、著色好、含糖量高。磷肥、鉀肥可利于糖分的積累和蛋白質(zhì)的形成，增加果實(shí)著色度。充分發(fā)揮土、肥、水、光、氣、熱的效能，增加單位面積產(chǎn)量，特別注重有機(jī)肥的施用，注意灌溉水質(zhì)量。中耕除草：沒有進(jìn)行間作的果園，在降雨或灌水后及時(shí)進(jìn)行中耕除草、松土。四：要把握嫁接時(shí)機(jī)： 嫁接時(shí)的天氣，以無風(fēng)的晴天為最好。一般來說，砧木選取中幼齡樹為最好。，控制生長勢、保果。栽種作物或樹木時(shí)密度要適當(dāng)，行株距要合理。受精良好的果實(shí)，其種子數(shù)多，形成生長素也多，因此不容易發(fā)生落果。外因：花期低溫；花期多雨；花期干旱；采前高溫干旱；采前久雨，日照不足；采前久旱驟雨。大年時(shí)噴Ｂ９、乙烯利等生長調(diào)節(jié)劑，以促進(jìn)花芽形成；小年時(shí)噴布赤霉素，以減少花芽形成，對克服大小年有積極作用。這一措施既可減少由種子所產(chǎn)生的抑制花芽孕育的物質(zhì),又可增大葉／果比例（一植株上,每一個(gè)果實(shí)所占有的葉片數(shù)目或面積）。從生理上看，根本原因是樹體營養(yǎng)失調(diào)，即營養(yǎng)的消耗與積累、N素代謝與C素代謝的平衡協(xié)調(diào)關(guān)系遭到破壞，從而導(dǎo)致地下部與地上部的代謝關(guān)系、生長與結(jié)果的平衡關(guān)系遭到破壞，進(jìn)而形成大小年。？是指果樹栽培種，一年多產(chǎn)一年少產(chǎn)的現(xiàn)象。50、固定密植—一經(jīng)栽植，密度不變，一直維持到密植周期結(jié)束。47可采成熟度：果實(shí)大小趨于固定，初步轉(zhuǎn)色，但其風(fēng)味和香氣尚未充分表現(xiàn)出來。4環(huán)剝：將枝干韌皮部剝?nèi)ヒ蝗Α?甩放：也稱長放。3短截：也稱短剪。3骨干枝：構(gòu)成果樹骨架，擔(dān)負(fù)著樹冠擴(kuò)大，水、養(yǎng)分運(yùn)輸和承擔(dān)果實(shí)重量的任務(wù)。3理想的葉幕動(dòng)態(tài)：在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大，保持合適的葉面積，并穩(wěn)定較長時(shí)期。2干性：芽萌發(fā)抽枝形成主干、中心干的能力稱為干性。2結(jié)果枝：著生純花芽或直接開花結(jié)