【正文】 讓我們不僅學(xué)會(huì)了知識(shí)，也學(xué)會(huì)了做人。在氣溫穩(wěn)定上升的臍橙產(chǎn)區(qū)，可作露芽包扎，但僅留芽眼處的小孔，不然會(huì)降低成活率。接穗放入切口時(shí)，要使接穗短削面下端與切口底部接觸，砧穗的皮層、形成層互相對(duì)準(zhǔn)，然后將接口包扎好。在砧木切口上部，用嫁接刀朝懷內(nèi)斜方向切斷砧木。由于時(shí)間關(guān)系，老師只給我們講述了果樹(shù)的分部情況、生存環(huán)境、防害蟲(chóng)和功能作用等方面的內(nèi)容，而且接觸都是一些皮毛知識(shí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了，下面讓我臍橙苗木嫁接切接法的技術(shù)為例說(shuō)說(shuō)：切接的接穗，用單芽、芽苞片均可。篇五：果樹(shù)栽培學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃“果樹(shù)栽培學(xué)”教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃園藝學(xué)院果樹(shù)系 2003年11月14日按照教學(xué)計(jì)劃安排，園藝學(xué)院2001級(jí)本科生本學(xué)期將進(jìn)行為期2周的教學(xué)實(shí)習(xí)，即果樹(shù)冬季修剪實(shí)習(xí)。（三）教學(xué)要求了解我國(guó)及我省的香蕉種植情況掌握香蕉種苗的繁殖、施肥、其他管理等技術(shù)掌握香蕉病蟲(chóng)害防治，采收與催熟技術(shù)（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進(jìn)行香蕉規(guī)范化栽培管理，要求詳細(xì)計(jì)劃每一個(gè)工作過(guò)程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報(bào)告。掌握龍眼的育苗、開(kāi)墾與定植、施肥與修剪、反季節(jié)栽培等管理技術(shù)。各論第六單元 荔枝栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容荔枝生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀荔枝的生物學(xué)特性荔枝品種選擇及識(shí)別荔枝苗木的培育荔枝園地規(guī)劃與開(kāi)墾和定植荔枝土肥水管理，整形修剪等技術(shù)荔枝控冬梢促花技術(shù)荔枝壯花保果技術(shù)荔枝病蟲(chóng)害防治荔枝采收（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)荔枝品種選擇、育苗、開(kāi)墾與定植、施肥、修剪、控冬梢促花、壯花保果等管理技術(shù)。第五單元 果樹(shù)整形修剪（一）教學(xué)內(nèi)容果樹(shù)整形修剪的作用及依據(jù)果樹(shù)整形修剪的內(nèi)容及方法和不同樹(shù)齡的整形修剪任務(wù)和技術(shù)要點(diǎn)。掌握果園規(guī)劃、開(kāi)墾的原則及方法，果樹(shù)栽植密度和技術(shù)要點(diǎn)。形成花芽分化的過(guò)程及調(diào)控果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。第一單元 果樹(shù)的分類（一）教學(xué)內(nèi)容植物學(xué)分類生態(tài)適應(yīng)性分類果樹(shù)栽培學(xué)分類（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果樹(shù)生態(tài)適應(yīng)性分類和植物學(xué)分類（三）教學(xué)要求通過(guò)學(xué)習(xí)了解果樹(shù)的分類方法及常見(jiàn)果樹(shù)的分類地位。（3）社會(huì)能力的培養(yǎng) 通過(guò)制定工作計(jì)劃，并討論、進(jìn)行交流與溝通，使學(xué)生提高了交流與溝通能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作與團(tuán)隊(duì)管理能力。知識(shí)能力和培養(yǎng)目標(biāo)本課程通過(guò)總論（果樹(shù)栽培基礎(chǔ)知識(shí)）和各論（果樹(shù)栽培技術(shù)）的教學(xué)，使學(xué)生掌握果樹(shù)品種的選擇，果園建立、果樹(shù)育苗、定植、田間管理、采收及采后處理等技術(shù)，并能結(jié)合當(dāng)?shù)毓麡?shù)栽培的實(shí)際情況，解決生產(chǎn)上遇到的各種問(wèn)題；培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立完成工作任務(wù)的能力，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；培養(yǎng)學(xué)生甘于奉獻(xiàn)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會(huì)責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，學(xué)會(huì)與領(lǐng)導(dǎo)、工友、農(nóng)戶交往，有良好的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力。二、課程特色本課程立足理論聯(lián)系實(shí)際，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合海南省的實(shí)際，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。學(xué)習(xí)《果樹(shù)栽培學(xué)》一般應(yīng)具有植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、遺傳育種學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝?yán)ハx(chóng)學(xué)等課程的基礎(chǔ)。三、教學(xué)進(jìn)度表：第1－2周： 果園建立第3－4周：技能訓(xùn)練 果園規(guī)劃設(shè)計(jì) ；果樹(shù)定植方法。堅(jiān)持周前備課，努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)員、備教具，備教法學(xué)法。二、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個(gè)側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。五、教學(xué)進(jìn)度表：第一周：緒 論第二周： 我國(guó)果樹(shù)種類和分布第三周： 果樹(shù)枝、芽的種類與特點(diǎn)；第四周：果樹(shù)根系組成與分布；第五周：果樹(shù)物候期；第六周：果樹(shù)根系生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)；第七周：果樹(shù)芽的生長(zhǎng)與發(fā)育；第八周：果樹(shù)枝葉生長(zhǎng)與發(fā)育；第九周：花芽分化；第十周：開(kāi)花、果實(shí)發(fā)育；第十一周：落葉和休眠及影響因素。堅(jiān)持周前備課，努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)員、備教具，備教法學(xué)法。四、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個(gè)側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。二、認(rèn)真對(duì)待、精心準(zhǔn)備送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風(fēng)采，傳送經(jīng)驗(yàn)，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責(zé)任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務(wù)水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。第四：特別優(yōu)。四、果樹(shù)栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向果品生產(chǎn)總產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，但單位面產(chǎn)量不高；果品品種結(jié)構(gòu)不合理，以戶為單位的小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾突出。如柑橘潤(rùn)肺理氣；香蕉潤(rùn)腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血。 果實(shí)除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。：香蕉、菠蘿、草莓等。蘋果、梨、李、荔枝、椰子、柿、棗等 2．灌木果樹(shù) ：樹(shù)冠低矮，無(wú)明顯主干，從地面分枝呈叢生狀。主要種類：柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落，第二年春重新長(zhǎng)出，有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期。教具與掛圖：掛 圖（自制白紙掛圖）果樹(shù)栽培的價(jià)值新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：栽培果樹(shù)的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。五、培訓(xùn)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配果樹(shù)園藝工 教學(xué)計(jì)劃 培訓(xùn)內(nèi)容及要求： 第一章 果樹(shù)園藝工職業(yè)道德與崗位要求一、職業(yè)道德基本知識(shí)（了解）二、果樹(shù)園藝工職業(yè)守則（了解）三、果樹(shù)園藝工崗位要求（了解）第二章 果樹(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)一、果樹(shù)分類和品種識(shí)別（掌握）二、果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育基礎(chǔ)知識(shí)（掌握）三、果樹(shù)生長(zhǎng)周期與周年管理（掌握）四、果樹(shù)安全生產(chǎn)知識(shí)第三章 果樹(shù)苗木繁育與果樹(shù)建園一、果樹(shù)苗圃建立（掌握）二、果樹(shù)苗木培育（掌握）四、果園規(guī)劃與建設(shè)（掌握）五、果樹(shù)栽植與植后管理（掌握）第四章 果園土肥水管理一、果園土壤管理技術(shù)（掌握）二、果樹(shù)合理施肥技術(shù)（掌握）三、果園灌溉與排水技術(shù)（掌握）第五章 果樹(shù)樹(shù)體管理一、果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)與果樹(shù)樹(shù)形（了解）二、果樹(shù)整形修剪（掌握）三、果樹(shù)修剪工具的使用（掌握）四、果樹(shù)修剪技術(shù)的綜合應(yīng)用（掌握）五、果樹(shù)的保花保果與疏花疏果（掌握）第六章 果樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治一、果樹(shù)常見(jiàn)病害識(shí)別與防治（了解）二、果樹(shù)常見(jiàn)蟲(chóng)害識(shí)別與防治（了解）第七章 果實(shí)采收與果品貯藏一、果實(shí)成熟與采收（了解）二、果實(shí)分級(jí)與包裝（了解）三、果品簡(jiǎn)易貯藏與保鮮（了解）第八章 果樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)一、果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)（掌握）三、果樹(shù)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用技術(shù)（了解）第九章 常見(jiàn)果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)一、蘋果生產(chǎn)技術(shù)二、梨生產(chǎn)技術(shù)三、桃生產(chǎn)技術(shù)四、葡萄生產(chǎn)技術(shù)第十章 喀什主要特色果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)一、巴旦木生產(chǎn)技術(shù)二、紅棗生產(chǎn)技術(shù)三、核桃生產(chǎn)技術(shù)四、杏生產(chǎn)技術(shù)五、櫻桃生產(chǎn)技術(shù)第十一章 主要設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)一、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)二、桃設(shè)施栽培技術(shù)三、草莓設(shè)施栽培技術(shù)篇二：果樹(shù)栽培技術(shù)教案課題：第?章 果樹(shù)基礎(chǔ) 第?節(jié) 果樹(shù)栽培概述本次授課目的與要求：通過(guò)講授使學(xué)員了解果樹(shù)的幾種種類劃分方法，并熟悉果樹(shù)的應(yīng)用價(jià)值。三、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)培訓(xùn)，使已經(jīng)從事或準(zhǔn)備從事特色林果生產(chǎn)技術(shù)工作的農(nóng)民，能夠了解巴旦木、紅棗、核桃、石榴、葡萄、杏、桃樹(shù)、櫻桃常見(jiàn)果樹(shù)的特點(diǎn)，以及對(duì)環(huán)境條件要求，掌握具體栽培技術(shù)、田間管理操作的專業(yè)技能，重點(diǎn)是掌握與果樹(shù)生產(chǎn)、果樹(shù)修剪、嫁接等方面的基本知識(shí)和技能。在外界氣溫低且干燥時(shí)，應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，以排出庫(kù)內(nèi)潮濕空氣。棗果貯存量少時(shí)，可用缸貯藏，缸口用塑料薄膜扎緊密封，置于陰涼處，可安全度夏。氣調(diào)貯藏的果實(shí)，入庫(kù)前應(yīng)做防腐處理。果實(shí)在貯前最好做預(yù)處理，如用2%氯化鈣+30毫克/公斤CA3浸果30分鐘，可提高果實(shí)的貯藏效果。打孔袋貯藏同窯洞貯藏中介紹的方法基本相同。果實(shí)采收后，挑選無(wú)傷棗果入窖，預(yù)冷12小時(shí)，～，袋中部?jī)蓚?cè)各打兩個(gè)直徑約1厘米的小孔。挑選半紅的無(wú)傷鮮棗，在陰涼潮濕處鋪3～5厘米厚的濕沙，上放一層鮮棗，再鋪一層濕沙，進(jìn)行沙棗層積，如此堆高至30厘米左右。另外，為了提高鮮棗的耐貯性，%氯化鈣溶液，還可噴150倍液的高脂膜、過(guò)碳酸鈉，能防止霉菌感染。傷果、爛果等不能作為貯藏果。棗的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。鮮棗的耐貯性因品種的不同差異很大。傳統(tǒng)的加工醉?xiàng)椀姆椒ㄕ抢昧诉@一特性。研究表明，鮮棗失水速率是蘋果的5～7倍，而且成熟度越低的果實(shí)失水越快。多數(shù)研究認(rèn)為，棗果屬于非呼吸躍變型果實(shí)。但是，棗果的貯藏保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要做好這項(xiàng)工作，必須考慮到采前因素（如品種、成熟度、產(chǎn)地等）、采后技術(shù)因素（如采收方法、采后處理、貯藏的溫濕度、庫(kù)房管理等）和采后生理及貯藏特性等。鮮棗質(zhì)地酥脆，口感甜潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞，有廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。研究表明，每100 g鮮果達(dá)400～600 mg，居所有栽培水果之首。而且，設(shè)施栽培會(huì)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)的下降，影響果樹(shù)設(shè)施栽培的經(jīng)濟(jì)利益，目前也沒(méi)有很好的解決方案。盡量控制激素的使用次數(shù)和用量, 以提高果品質(zhì)量, 禁止使用一些催熟劑, 主張采用人工手段、物理手段來(lái)使之豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。采用高透光無(wú)滴塑料膜, 并定時(shí)沖洗棚膜上的灰塵, 有條件的應(yīng)人工補(bǔ)充光源。確定設(shè)施栽培果樹(shù)扣棚升溫的適宜時(shí)間, 必須首先明確所栽果樹(shù)品種的需冷量, 同時(shí)要了解當(dāng)?shù)厍锒镜娜掌骄鶞囟茸兓闆r, 然后通過(guò)計(jì)算確定其安全扣棚升溫的時(shí)間, 避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。過(guò)多地使用激素造成果品質(zhì)量低劣、風(fēng)味下降, 也不利于設(shè)施果樹(shù)的可持續(xù)發(fā)展, 且可能會(huì)對(duì)人類健康有潛在威脅。并促使新梢生長(zhǎng)過(guò)旺, 節(jié)間加長(zhǎng), 使光照條件更加惡化, 影響最終產(chǎn)量。一些果農(nóng)單純追求果品早上市, 急于求成, 違背果樹(shù)正常的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律, 沒(méi)有考慮其是否完成自然休眠, 過(guò)早扣棚升溫, 使果樹(shù)萌芽不整齊、花芽干枯或花而不實(shí)、坐果率低等等, 從