【正文】 四是加強(qiáng)日常監(jiān)管，定期不定期的開展隱患排查，確保我鎮(zhèn)群眾飲食安全，維護(hù)社會穩(wěn)定與發(fā)展。在鮮肉流通環(huán)節(jié)，12月16日，組織鎮(zhèn)獸防站工作人員對鎮(zhèn)內(nèi)兩個(gè)鮮肉銷售點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)檢查有無銷售無檢驗(yàn)檢疫證明，檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類行為，要求獸防檢疫部門要長期不懈的嚴(yán)把好鮮肉流通檢疫關(guān)，確保群眾吃上放心的肉制品。三、主要工作措施（一）在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及飼料獸藥環(huán)節(jié)，深入開展濫用食品添加劑和非法添加劑，非食用物質(zhì)的專項(xiàng)整治，對飼料及飼料添加劑、獸藥環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，打擊非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點(diǎn)。通過整治，規(guī)范了我縣養(yǎng)殖行為，凈化了肉品市場，確保人民群眾吃上“放心肉”。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督管理。在過去檢疫規(guī)范的基礎(chǔ)上，在達(dá)到備案規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行了自檢的基礎(chǔ)上按照出欄數(shù)3%的比例進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，合格后才能開具產(chǎn)地檢疫合格證明。對大褚村鄉(xiāng)、高川鄉(xiāng)、紙房頭鄉(xiāng)、杜林鄉(xiāng)、崔爾莊鎮(zhèn)等重點(diǎn)地區(qū)，對豬牛羊養(yǎng)殖戶進(jìn)行了二遍一村不漏，一戶不落的“瘦肉精”抽檢。使廣大動物、動物產(chǎn)品、飼料、獸藥等經(jīng)營者學(xué)法、懂法、依法經(jīng)營；發(fā)放《規(guī)范養(yǎng)殖行為告知書》300份，與監(jiān)管單位鑒定《安全使用獸藥責(zé)任書》、《動物飼養(yǎng)場動物防疫承諾書》、《飼料生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》、《飼料經(jīng)營單位質(zhì)量安全承諾書》、《養(yǎng)殖企業(yè)不添加和使用任何違禁品的承諾書》等責(zé)任書、張貼《關(guān)于嚴(yán)禁藏匿、使用“瘦肉精”》的告知書500多份，形成治理工作良好的輿論氛圍。第五篇：食品安全工作匯報(bào)為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣鮮肉及肉制品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾身體健康，按照省市有關(guān)文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際我單位制定了《XX縣畜牧中心鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，明確目標(biāo)任務(wù)，要求各相關(guān)科室切實(shí)抓好落實(shí)加強(qiáng)配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動。五、繼續(xù)開展八部門聯(lián)合執(zhí)法行動。12月中旬至今，農(nóng)技中心從縣眾鑫超市、萬家和超市、農(nóng)貿(mào)市場、便民市場等單位，抽檢黃瓜、韭菜、菠菜、辣椒、茄子、芹菜等蔬菜樣品126個(gè)，蘋果、梨、圣女果、葡萄等水果樣品30個(gè)，經(jīng)速測儀器檢測，酶抑制率均在安全水平內(nèi)，沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)殘留現(xiàn)象。送檢飼料、生鮮乳、動物排泄物樣品8份，沒有檢出三聚氰胺或瘦肉精等違禁成分，農(nóng)業(yè)投入品市場繼續(xù)保持了良好態(tài)勢。三是發(fā)放食品安全宣傳資料。進(jìn)一步完善對村、餐飲行業(yè)食品安全考核細(xì)則。但還存在二個(gè)方面不足：一是食堂窗子沒有安紗窗，沒有完全杜絕蠅蚊入侵渠道；二是使用以后的掃帚放置在食物加工間。二是利用開會時(shí)間開展《食品安全法》的培訓(xùn)，對各村委會、食品從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學(xué)化、合理化，鄉(xiāng)政府還安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村委會會計(jì)為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作，1實(shí)行分片包干，屬地管理，并經(jīng)常召開各村委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門配合抓的良好工作格局，做到有領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，有強(qiáng)勁措施，積極行動、相互協(xié)調(diào)、密切配合、形成合力，全面展開食品安全工作?，F(xiàn)將食品安全工作情況匯報(bào)如下：一、基本情況我鄉(xiāng)現(xiàn)有15個(gè)行政村，8500多口人。制定出臺《區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全應(yīng)對突發(fā)食品安全事故 的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，并適時(shí)組織應(yīng)急演練，增強(qiáng)有關(guān)部門、街鎮(zhèn)處置食品安全事故協(xié)同聯(lián)動能力，保障公眾健康和生命安全。根據(jù)《鹿城區(qū)食品安全檢驗(yàn)檢測資源整合方案》，立足現(xiàn)有條件，推進(jìn)資源的有效整合，建立各部門間的工作聯(lián)系制度，繼續(xù)開展食品信息發(fā)布工作，完成檢驗(yàn)檢測中心的掛牌工作。目前仍沒有統(tǒng)一的執(zhí)法制服，導(dǎo)致執(zhí)法人員外出檢查遭受群眾質(zhì)疑，“名不正言不順”缺乏公信力，難以有力開展工作。（三）監(jiān)管力量明顯不足。表面上看,各監(jiān)管部門的職能、權(quán)限都較清晰,但執(zhí)行情況卻不容樂觀,食品安全監(jiān)管仍存在縫隙、盲點(diǎn),各監(jiān)管部門依賴食安辦牽頭且不主動作為現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。為了普及食品安全知識，增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識，一是開展對從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。并通過食安委成員會議、部門聯(lián)席會議等，開展督查督辦，加強(qiáng)重點(diǎn)工作和重大問題的督促檢查，切實(shí)強(qiáng)化食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)負(fù)主體責(zé)任”的責(zé)任體系。通過綜合執(zhí)法，上半年，我區(qū)共取締無證無照食品經(jīng)營單位365家、飲食亂點(diǎn)40多個(gè)、食攤點(diǎn)（攤販）10000余個(gè)，設(shè)置9個(gè)疏導(dǎo)點(diǎn)，落實(shí)疏導(dǎo)流動攤位1200余個(gè)；發(fā)揮公安工作聯(lián)絡(luò)室作用，推行“兩法銜接”工作模式，有力地打擊了“四品一械”領(lǐng)域的違法犯罪活動，共立案6起，結(jié)案5起，收繳罰沒款15510元。年初，針對人事變動情況，為確保食品安全工作的延續(xù)性和有效性，經(jīng)報(bào)請區(qū)政府同意，及時(shí)調(diào)整了由23個(gè)部門組成的區(qū)食品安全委員會；落實(shí)區(qū)食安辦“三定”方案，明確區(qū)食安辦與區(qū)食品藥品監(jiān)管局合署辦公，區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長兼任食安辦主任和區(qū)府辦副主任，設(shè)立確定專職副主任1人，內(nèi)設(shè)食品安全綜合協(xié)調(diào)科，下設(shè)食品藥品安全信息（應(yīng)急）中心，核定事業(yè)編制2名；8個(gè)街鎮(zhèn)均成立食品安全委員會，配備專職工作人員，建成6個(gè)街道食品藥品監(jiān)督管理站；成立公安工作聯(lián)絡(luò)室，加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法與刑事司法的銜接工作；分設(shè)鹿城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所和鹿城區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)。出臺《鹿城區(qū)食品安全檢驗(yàn)檢測資源整合方案》，推進(jìn)食品檢測計(jì)劃、檢測經(jīng)費(fèi)、信息共享“三整合”工作。出臺食品安全工作要點(diǎn)，制定考核細(xì)則，層層簽訂責(zé)任書，推行食品安全網(wǎng)格化工作，將食品安全工作納入街鎮(zhèn)績效考核。第二篇：上半年鹿城區(qū)食品安全重點(diǎn)工作匯報(bào)2013年上半年全區(qū)食品安全重點(diǎn)工作情況匯報(bào)上半年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食安辦的指導(dǎo)下，鹿城區(qū)食安辦緊緊圍繞“保安全、重民生、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”這一中心任務(wù)，積極發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，有力調(diào)動整合區(qū)食品安全各監(jiān)管部門的工作合力，通過建機(jī)構(gòu)明責(zé)任、強(qiáng)隊(duì)伍聚資源、抓整治促成效，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，確保了區(qū)食品藥品安全形勢總體平穩(wěn)可控。有效凈化了我縣食用油消費(fèi)安全。嚴(yán)格按照“誰登記、