【正文】 同時(shí)信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來的都是香氣。無由持一碗，給予愛茶人。有鳳來儀：沏泡采用鳳凰三點(diǎn)頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時(shí)，也示意對(duì)貴客光臨的歡迎與敬意。龍?zhí)讹w瀑：是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時(shí)也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。流云拂月：溫杯是沏茶的重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準(zhǔn)備好。自古以來人們視茶為健身的良藥，生活的享受、修身的途經(jīng)、結(jié)束時(shí)，請(qǐng)賓主起立，同干了杯中的茶，會(huì)。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色稱之為“綠葉紅鑲邊”。第十六道：君子之交、水清味美古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急地咽下，應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直含不住時(shí)再呑下去，咽下白開水后再?gòu)埧谖豢跉猓@時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津回味甘甜，無比舒暢。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。第十二道：再斟流霞、二探蘭芷“再斟流霞”是指為客人斟第二道茶。觀看杯中上、中、下三種顏色，好的武夷巖茶茶湯應(yīng)是鮮艷高麗的琥珀色。接著將兩個(gè)緊扣的杯子輕輕的翻轉(zhuǎn)過來喻為“鯉魚翻身”，鯉魚翻身越過龍門可化為龍升天而去，在這里喻祝各位嘉賓在X年里頭，家和萬事興、心想事成、萬事如意。乘著茶熱壺?zé)幔俅螌刂凶⑷腴_水，喻為再注甘露。（洗杯：若琛出?。喝翳榍宄跞?，以善制陶瓷杯為名，后人為了紀(jì)念他，便把名貴的杯子喻為若琛杯。因?yàn)椴铚淑晟珡膲乜诹飨虿韬：盟乞札埲牒＃苑Q之為烏龍入海。第四道：高山流水、春風(fēng)拂面泡茶講究“高沖水，低斟茶”高山流水即向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到洗茶的作用。（介紹茶葉）第三道：孟臣沐霖，烏龍入宮孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制件的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶。（茶盤：茶船又稱為茶海；紫砂壺：采用江蘇宜興出產(chǎn)的，此壺是用來泡茶所用稱為泡壺，此壺用來儲(chǔ)存茶湯所用稱為海壺；聞香套杯：細(xì)長(zhǎng)高腳的為聞香杯，用來品嘗茶湯及鑒賞湯色。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿您的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。茶藝表演解說詞13開場(chǎng)白：各位茶友晚上好！我是茶藝師某某某，今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q）表演，請(qǐng)各位多多指教！結(jié)束語：茉莉花茶藝表演到此結(jié)束，多謝大家！一、茉莉花茶藝步驟第一道：春江水暖鴨先知（燙杯）第二道：香花綠葉相扶持（賞茶）第三道：落英繽紛玉杯里（投茶）第四道：春潮帶雨晚來急（沖水）第五道：三才化育甘露美（悶茶）茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。葉芽如槍，展開的葉片如旗。第八道：奉茶觀音捧玉瓶佛教傳說中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。第五道：潤(rùn)茶甘露潤(rùn)蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。只宜用80攝氏度的開水。“焚香除妄念”就是經(jīng)過點(diǎn)燃這支香，來營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。用三龍護(hù)鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤(rùn)唇柔軟含香再潤(rùn)舌鮮醇清香后潤(rùn)喉三口品下，回喉甘甜。13敬奉香茗請(qǐng)茶藝小姐為各位來賓奉茶。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。8重洗仙顏用剛才的茶湯再次淋壺，既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。4烏龍入宮5烏龍初展這是初泡也叫溫潤(rùn)泡。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。2鑒賞佳茗茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。2隨手泡用來保溫或增溫，因沖泡不一樣的茶對(duì)水溫的要求是不一樣的。(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。茶藝表演解說詞11中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。第十八道：賓主起立，盡杯謝茶孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國(guó)飲，魯迅先生曾說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。第十六道：君子之交，水清味美“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。第十三道：二品云腴，喉底留甘云腴是宋代書法家黃庭鑒對(duì)茶葉的美稱，“二品云腴”即請(qǐng)客人品第二道茶，二品主要是品茶湯的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。 第九道：捧杯敬茶，眾手傳盅第十道：鑒賞雙色，喜聞高香烏龍茶的茶湯是金黃明亮色，喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞，即請(qǐng)客聞一溫杯底留香，第一聞是聞茶香的純度，看是否高香辛銳無異味。關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，溫壺洗杯。葉嘉酬賓，讓客人鑒賞一下茶葉的外形，這是您們點(diǎn)的“鐵觀音”。第一道：首先，焚香靜氣，活煮甘泉宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)的泡茶經(jīng)驗(yàn)說：“活水還須活水烹”，即用火來煮沸壺中的山泉水，在這里我們用電熱水壺代替，它在茶藝當(dāng)中稱之為“隨手泡”。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。第十二道：謝茶?；坌奈虿柘闫肪G茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。觀音捧玉瓶佛教傳說中觀音娘娘常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。第五道：潤(rùn)茶。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！笨鬃釉唬河信笞赃h(yuǎn)方來，不亦樂夫。十二謝禮難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。十一品茗“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。胸前的茶巾，用于清潔。茶藝表演到此結(jié)束，請(qǐng)來賓自斟自飲，感悟樂趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過一個(gè)美好，愉快的時(shí)光！謝謝！茶藝表演解說詞8茶室設(shè)計(jì)理念：普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無為，養(yǎng)心求趣，細(xì)細(xì)體會(huì)安化黑茶的自然之細(xì)，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧靜的心緒！謝茶：茶味人生細(xì)品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊(yùn)。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國(guó)巴黎，實(shí)現(xiàn)中國(guó)黑茶和法國(guó)紅酒的對(duì)話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛?！痹谄妨巳诓柚?，請(qǐng)各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。高山流水一湖春雨漲春池，高山流水有知音。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。玉壺含煙沖泡只能用85℃左右的開水。焚香通靈“茶須靜品，香能通靈?！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，所產(chǎn)的天下絕美。1收杯謝客——緣來緣去，有始有終。1欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)。祝福今天的茶人茶友，在新年里風(fēng)調(diào)雨順。1敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托?！俊靖柿仄战怠坎柚坏蛊叻肿笥遥渍Z有云“七分茶，三分情”。這是佳茗蘇醒的時(shí)刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時(shí)刻的蘇醒，這是她真正開始自己使命的時(shí)刻。芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入1/3的水，使茶浸潤(rùn)，再懸壺高沖。傾盡一泉溫?zé)?，是輕輕的呼喚。因?yàn)橛卯?dāng)?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤(rùn)，有著非常濃烈的香味?！坎铻殪`物，茶具亦然。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。我是***的茶藝師，今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。第十七道：細(xì)聞天香大紅袍的茶香銳則濃長(zhǎng)，清則悠遠(yuǎn)，甜潤(rùn)鮮靈，變化無窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤(rùn)，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請(qǐng)大家細(xì)聞這妙不可言的天香。第十四道：敬獻(xiàn)香茗把沖泡好的大紅袍獻(xiàn)給各位嘉賓。第十道：一簾幽夢(mèng)第二次沖入開水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時(shí)還要在壺的外部澆開水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺，恰似一簾幽夢(mèng)。通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。第四道：孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壺的`一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣?jí)?。第一道：焚香靜氣茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。在表演之前首先做個(gè)自我介紹，我叫xxx，下面就請(qǐng)大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨與愉悅。好茶自有好滋味，請(qǐng)您慢慢品飲?？谏じ柿兀褐袊?guó)的“品”字由三口組成，一口為嘗，二口為回，三口方為品，茶湯入口后，使其在舌根處，齒縫間稍作停留再慢慢咽下，這時(shí)您便能體味到茶的六種真味即：酸甜苦澀甘香。再用手輕輕搓揉聞香杯，一股沁人心脾的茶香撲鼻而來，浮現(xiàn)在我們眼前的仿佛是云南的山與水。游山玩水關(guān)公巡城：中國(guó)有名俗話：茶倒七分滿，留下三分是情意。懸壺高沖：沖茶講究高沖低斟，高沖水讓茶葉隨浪翻滾，使茶內(nèi)的各種物質(zhì)外溶于水。茶巾：用來保持整個(gè)茶式過程中的清潔。因其透氣性好，保溫效果好，是泡制普洱茶的上好用具。首先為大家介紹茶具。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，來客敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德。1初品奇茗品字由三口組成，第一口可用舌尖細(xì)細(xì)體味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齒輕輕咀嚼普洱茶，感受其特有的順滑綿厚和微微粘牙的感覺，最后一口可用喉嚨用心體會(huì)普洱茶生津順柔的感覺。敬茶齊眉案舉，敬奉香茗，各位嘉賓得到茶杯后，切莫急于品嘗，可將茶杯靜置于桌面上，十秒鐘后靜觀湯色，會(huì)發(fā)現(xiàn)普洱茶湯紅濃透亮，油光顯現(xiàn)，茶湯表面似有若無的盤旋著一層白色的霧氣，我們稱之為陳香霧。古木流芳，投茶量為壺身的三分之一即可。流水茶盤，用來盛放各類茶具；茶通:寓意茶源廣通，共分5小件；茶夾:用來夾洗雙杯；茶則:用來量取干茶；茶針:用來疏通堵塞的紫砂壺壺口；干茶漏:用于較小的紫砂壺壺口，以防干茶外漏；茶匙:用來撥趕茶葉以及廢棄的茶渣；紫砂壺:產(chǎn)自江蘇宜興，以紫砂泥制者為佳，自古流芳百世的制壺名家有孟臣、供春、時(shí)大彬等，因普洱茶存放時(shí)間較久，茶氣較足，味濃而醇厚，所以選泡之壺，宜大不宜小，且要深圓、砂粗、壁厚，出水流暢者為上佳；公道杯:用來均勻茶湯以及鑒賞湯色；品茗杯:用來品飲香茗；過濾網(wǎng):用來過濾茶渣；茶荷:以瓷制造，用來盛放干茶；杯托:形狀如盤而小，用來放置品茗杯；隨手泡:用來火煮甘泉。茶藝表演解說詞1中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，而云南則是茶的發(fā)源地及原產(chǎn)地，幾千年來勤勞勇敢的云南各民族同胞利用和馴化了茶樹，開創(chuàng)了人類種茶的歷史，為茶而歌，為茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的滲入到各民族的血脈中，成為了生命中最為重要的元素。鯉魚翻身：傳說中鯉魚翻身越過龍門，便可化龍升天。茶熟香溫：將溫潤(rùn)泡的茶湯注入茶海中，散發(fā)著暖暖的茶香。再注甘露：重新注入甘泉，澆淋壺的外部，內(nèi)外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。精品鑒賞：用茶