【正文】 壺的外部，內(nèi)外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。安溪鐵觀音產(chǎn)自福建省安溪縣，別名紅心觀音。茶熟香溫：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，散發(fā)著暖暖的茶香。點水留香：所生的茶汁是茶的精華，用點斟的手法點入聞香杯內(nèi)，好比鳳凰點頭，向大家致意。鯉魚翻身：傳說中鯉魚翻身越過龍門，便可化龍升天。奉茶：第五篇：茶藝表演解說詞在社會發(fā)展不斷提速的今天，我們用到解說詞的地方越來越多，解說詞讓觀眾在觀看實物和形象的同時，從聽覺上得到形象的描述和解釋，從而受到感染和教育。茶藝表演解說詞1中國是茶的故鄉(xiāng)，而云南則是茶的發(fā)源地及原產(chǎn)地，幾千年來勤勞勇敢的云南各民族同胞利用和馴化了茶樹，開創(chuàng)了人類種茶的歷史，為茶而歌，為茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的滲入到各民族的血脈中，成為了生命中最為重要的元素。今天很榮幸為大家沖泡普洱茶，并將歷史悠久、滋味醇正的普洱茶呈現(xiàn)于大家面前。流水茶盤，用來盛放各類茶具；茶通:寓意茶源廣通，共分5小件；茶夾:用來夾洗雙杯；茶則:用來量取干茶；茶針:用來疏通堵塞的紫砂壺壺口；干茶漏:用于較小的紫砂壺壺口，以防干茶外漏；茶匙:用來撥趕茶葉以及廢棄的茶渣；紫砂壺:產(chǎn)自江蘇宜興，以紫砂泥制者為佳，自古流芳百世的制壺名家有孟臣、供春、時大彬等，因普洱茶存放時間較久，茶氣較足，味濃而醇厚，所以選泡之壺，宜大不宜小，且要深圓、砂粗、壁厚，出水流暢者為上佳；公道杯:用來均勻茶湯以及鑒賞湯色；品茗杯:用來品飲香茗；過濾網(wǎng):用來過濾茶渣；茶荷:以瓷制造，用來盛放干茶；杯托:形狀如盤而小，用來放置品茗杯；隨手泡:用來火煮甘泉。淋壺濕杯茶自古便被視為一種靈物，所以茶人們要求泡茶的器具必須冰清玉潔，一塵不染，同時還可以提升壺內(nèi)外的溫度，增添茶香，蘊蓄茶味；品茗杯以若琛制者為佳，白底蘭花，底平口闊，質(zhì)薄如紙，色潔如玉，不薄不能起香，不潔不能襯色；而四季用杯，也各有色別，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷葉”杯、冬宜“仰鐘”杯，杯宜小宜淺，小則一啜而盡，淺則水不留底。古木流芳，投茶量為壺身的三分之一即可。泡茶水抱靜山，沖泡普洱茶時勿直面沖擊茶葉，破壞茶葉組織，需逆時針旋轉進行沖泡。敬茶齊眉案舉，敬奉香茗，各位嘉賓得到茶杯后，切莫急于品嘗，可將茶杯靜置于桌面上，十秒鐘后靜觀湯色，會發(fā)現(xiàn)普洱茶湯紅濃透亮，油光顯現(xiàn)，茶湯表面似有若無的盤旋著一層白色的霧氣，我們稱之為陳香霧。握杯下面告訴大家一個正確的握杯方式，用食指和拇指輕握杯沿，中指輕托杯底，形成三龍護鼎，女士翹起蘭花指，寓意溫柔大方，男士則收回尾指，寓意做事有頭有尾，大權在握。1初品奇茗品字由三口組成，第一口可用舌尖細細體味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齒輕輕咀嚼普洱茶，感受其特有的順滑綿厚和微微粘牙的感覺，最后一口可用喉嚨用心體會普洱茶生津順柔的感覺。茶藝表演解說詞2各位來賓：大家好，歡迎光臨七子茶莊。中國是茶的故鄉(xiāng)，來客敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德。它是光陰對細節(jié)的耐心雕琢，貯藏了時間的能量，具有獨特的陳香陳韻。首先為大家介紹茶具。茶盤又稱茶船：上為盤，下為艙，盤是用來呈放聞品杯組以及紫砂壺等泡茶用具，艙則用來呈放廢水。因其透氣性好，保溫效果好，是泡制普洱茶的上好用具。過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣聞香杯：高的是聞香杯，因其造型獨特，攏香效果好，用來聞取茶葉的香氣，矮的是品茗杯，用來品茶及鑒賞湯色。茶巾：用來保持整個茶式過程中的清潔。佳茗共賞：蘇東坡曾有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”請欣賞茶葉的外形及聞取茶葉的干香。懸壺高沖：沖茶講究高沖低斟，高沖水讓茶葉隨浪翻滾，使茶內(nèi)的各種物質(zhì)外溶于水。滌盡凡塵內(nèi)外養(yǎng)身：給壺身加溫，使壺內(nèi)外溫度一致，使茶香充分散發(fā)。游山玩水關公巡城：中國有名俗話：茶倒七分滿，留下三分是情意。韓信點兵：壺內(nèi)最后幾滴茶汁乃精華部分，均勻地滴到各杯中，以達到濃淡均勻，香醇一致。再用手輕輕搓揉聞香杯，一股沁人心脾的茶香撲鼻而來，浮現(xiàn)在我們眼前的仿佛是云南的山與水。三龍護鼎：我們用食指母指夾杯身，中指托杯底，女士可以翹起蘭花指（后兩指）以示優(yōu)雅。口嗓甘霖：中國的“品”字由三口組成，一口為嘗，二口為回，三口方為品，茶湯入口后，使其在舌根處，齒縫間稍作停留再慢慢咽下，這時您便能體味到茶的六種真味即：酸甜苦澀甘香。魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶是一種清?！?。好茶自有好滋味，請您慢慢品飲。茶藝表演解說詞3（一）茶具組合紫檀木茶盤一個、宜興紫砂壺一對、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二條、電隨手泡一個、茶葉罐一個、香爐一個、香一支、玻璃水洗一個。在表演之前首先做個自我介紹，我叫xxx，下面就請大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨與愉悅。世界自然、文化雙遺產(chǎn)的武夷山，不僅是風景名山，文化名山，而且是茶葉名山，更是名揚天下的中國茶王——大紅袍的故鄉(xiāng)。第一道：焚香靜氣茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營造一個祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。第三道：孔雀開屏向嘉賓展示介紹今天泡茶的茶具??即是孔雀展示自己的羽毛，我們借助這道程序來為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具，茶盤我們也稱之為茶海，這把壺是一把宜興制造的紫砂壺，是用來泡茶用的壺，我們把它稱之為母壺，同樣是一把宜興制造的紫砂壺，是用來儲備茶湯用的海壺，我們把它稱之為子壺，這兩把壺我們也統(tǒng)稱為母子壺。第四道：孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壺的`一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣壺。第五道：茶王入宮用茶導把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。第八道：烏龍入海茶人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”，大紅袍屬于烏龍茶類，其湯色呈亮麗的琥珀色，出湯時如姣龍吐水，把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤，稱之為“烏龍入?！?。第十道：一簾幽夢第二次沖入開水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時還要在壺的外部澆開水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺，恰似一簾幽夢。第十二道：祥龍行雨把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱之為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。第十四道：敬獻香茗把沖泡好的大紅袍獻給各位嘉賓。品茶時拿杯的標準姿勢是拇指，食指挾杯，中指托住杯底，女士持杯翹起蘭花指，男士則收攏無名指和小指。第十七道：細聞天香大紅袍的茶香銳則濃長，清則悠遠，甜潤鮮靈，變化無窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請大家細聞這妙不可言的天香。茶王大紅袍，茶藝十八道，暗含武夷山九曲十八灣之寓意。我是***的茶藝師，今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。有鳳來儀：用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可，常飲有益健康。下面為大家表演的是傳統(tǒng)正山小種紅茶茶道?！坎铻殪`物，茶具亦然。這里是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。因為用當?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤，有著非常濃烈的香味。沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環(huán)繞內(nèi)沖開水，水滿后蓋上蓋，再沖水。傾盡一泉溫熱，是輕輕的呼喚?！课羧崭呱铰犃魉?，伯牙遇子期。芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉注入1/3的水，使茶浸潤，再懸壺高沖。側耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯里的水，雙手拿起，旋轉著把水淋到紫砂壺上。這是佳茗蘇醒的時刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時刻的蘇醒，這是她真正開始自己使命的時刻。祥龍行雨——也稱關公巡城?！俊靖柿仄战怠坎柚坏蛊叻肿笥?，俗語有云“七分茶，三分情”。】緣份讓我們相聚，好東西大家分享。1敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托?！窟@款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的傳統(tǒng)做法，所以，我們今天我們將品嘗的茶香，依然是四百年前的味道。祝福今天的茶人茶友，在新年里風調(diào)雨順。1側耳聽濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽到叮咚的水聲。1欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長。徐徐品味，慢慢下咽，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以后，是桂圓香，滋味醇厚。1收杯謝客——緣來緣去，有始有終。正山小種紅茶茶道表演完畢。”煙波浩淼的東湖美絕天下，所產(chǎn)的天下絕美。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請欣賞由主泡小姐，副泡、表演的綠茶茶藝。焚香通靈“茶須靜品，香能通靈。靜寄冰心今日我們選用玻璃杯來泡茶。玉壺含煙沖泡只能用85℃左右的開水。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。群仙待浴主泡小姐現(xiàn)用茶導將茶荷里的=依次撥到玻璃杯中去。高山流水一湖春雨漲春池，高山流水有知音。但注水只宜七分滿，敬客要留三分情。綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。初嘗玉液此刻讓我們趁熱細品這剛剛沏好的玉液。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。1神游三山茶要靜品、茶要慢品、茶要細品?！痹谄妨巳诓柚?，請各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細品，靜心去體會“清風生兩腋，飄然幾欲仙。茶藝表演解說詞7尊敬的各位來賓：大家好！歡迎光臨纖手茶藝館，現(xiàn)在由我們的茶藝師為大家?guī)戆不诓璨杷嚤硌荨＿@次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國巴黎，實現(xiàn)中國黑茶和法國紅酒的對話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛。這個氣勢磅礴的隊伍將于十月份抵達武漢，屆時我省相關部門將舉行盛大的歡迎儀式！安化黑茶她與日月同在，與環(huán)境共生，被譽為可以喝的文物。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。品啜甘霖：品安化黑茶的韻味，飲上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時會覺得滿口生津，齒頰留香，嘴宜人，有飄飄欲仙之感。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無為，養(yǎng)心求趣，細細體會安化黑茶的自然之細，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧靜的心緒！謝茶：茶味人生細品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊。近來黑茶名聲響，進了人民大會堂；上海拍出驚天價，世博會上遠名揚；追求黑茶成時尚，日本韓國美女靚；黑茶看成美容院，茶壺當做健身房；安化黑茶說不完，中國僅有世無雙；茶樹長在冰磧巖，一朵金花功效強；養(yǎng)心養(yǎng)肝又養(yǎng)胃，降壓降脂又降糖。茶藝表演到此結束，請來賓自斟自飲，感悟樂趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過一個美好，愉快的時光！謝謝！茶藝表演解說詞8茶室設計理念：普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。茶室設計：茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設計的主題。胸前的茶巾，用于清潔。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來，從皇室宮闈的尊寵中走出來。二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。四游龍戲水：茶來于自然，盛開于壺中，用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起，振奮其精神。五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩。十一品茗“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”?？|縷茶香讓我沉醉。十二謝禮難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健?！备魑辉u委教師，我們的茶藝表演到此結束，愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶，同時也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成?！?