兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導技術規(guī)范-wenkub.com
2024-10-03 13:07 本頁面
【正文】 ： 12月齡的幼兒應該開始練習自己用餐具進食 第五十六頁，共五十六頁。允許每次奶量有波動，防止采取不當方法刻板要求嬰兒攝入固定的奶量。 2. 6個月內母乳喂養(yǎng)率 =〔調查前 24小時母乳喂養(yǎng)嬰兒數 /調查 6個月內嬰兒數〕 100% 3. 家長科學喂養(yǎng)知識知曉率 =〔調查時轄區(qū)所有掌握喂養(yǎng)與營養(yǎng)知識的 0~6歲兒童家長數 /調查的轄區(qū) 0~6歲兒童家長數〕 100% 第五十五頁，共五十六頁。剩余食物應放入冰箱保存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖速度。禽畜肉類、水產品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。 第五十二頁，共五十六頁。 幼兒及學齡前兒童的喂養(yǎng) 進食環(huán)境 家人圍坐就餐是兒童學習自主進食的最佳答案方式，應為兒童提供輕松、愉悅的良好進餐環(huán)境和氣氛。 ： 食物宜單獨加工，烹制以蒸、煮、燉、炒為主，注意食物的色、香、味。 ： 定時、定點、定量進餐， 每次進餐時間為 20～ 30分鐘。 幼兒及學齡前兒童的喂養(yǎng) 飲食安排 每天的進食可安排 3餐主食、 2～ 3次乳類與營養(yǎng)點心，餐間控制零食。注意膳食品種多樣化，提倡自然食品、均衡膳食。胎齡小的早產 /低出生體重兒引入時間相對較晚，一般不宜早于校正月齡 4月齡，不遲于校正月齡 6月齡。 早產 /低出生體重兒的喂養(yǎng) 出生體重 ≥ 2024 g ，且無以上高危因素的早產 /低出生體重兒 ： 出院后仍首選純母乳喂養(yǎng)，僅在母乳缺乏或無母乳時考慮應用嬰兒配方奶。 食物轉換 本卷須知 ?食物清淡，無鹽，少糖、油 ?不喂食蜂蜜水或糖水，盡量不喝果汁 ?先進食后再飲奶，自然形成一餐代替一頓奶，引入的食物不應影響總奶量 第四十一頁，共五十六頁。 肉類 添加動物肝臟 、 動物血 、 魚蝦 、 雞鴨肉 、 紅肉 （ 豬肉 、 牛肉 、 羊肉等 ） ， 每日 25~50g。 不同月齡嬰兒的食物轉換方法 10~12月齡 食物 性狀 碎狀、丁塊狀、指狀食物 餐次 2~3次奶， 2~3餐其它食物。 蛋類 開始添加蛋黃，每日自 1/4個逐漸增加至 1個。 乳類 ●母乳、部分母乳或配方奶； ●4~5次 /日，奶量 800 毫升 /日左右。 蔬菜 水果類 開始嘗試蔬菜泥（瓜類、根莖類、豆莢類） 1~2勺，然后嘗試水果泥 1~2勺，每日 2 次。 稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量 ! 單一食物逐次引入的方法可幫助及時了解嬰兒是否出現食物過敏及確定過敏源 ！ ② 引入的食物應 由少到多 ，首先喂給嬰兒少量強化鐵的米粉，由1～ 2勺到數勺，直至一餐； 第三十七頁，共五十六頁。 食物轉換期間需要考慮的要素有 營養(yǎng)素 、營養(yǎng)行為 和 營養(yǎng)環(huán)境 。 ★食物轉換的時機： 建議在 6月齡，不早于 4月齡。 第三十二頁，共五十六頁。 配方奶喂養(yǎng) ——治療性配方奶的選擇 水解蛋白配方 無乳糖配方 低苯丙氨酸配方 對確診為牛乳蛋白過敏的嬰兒，應堅持母乳喂養(yǎng)，可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至 2歲，但母親要限制奶制品的攝入。 奶粉調配：應嚴格按照產品說明的方法進行奶粉調配，防止過稀或過濃，或額外加糖。允許每次奶量有波動，防止采取不當方法刻板要求嬰兒攝入固定的奶量。 母乳與配方奶或其他乳類同時喂養(yǎng)嬰兒為局部母乳喂養(yǎng) 補授法 代授法 第二十九頁，共五十六頁。 局部母乳喂養(yǎng) 6月齡內嬰兒母乳缺乏時，仍應維持必要的吸吮次數，以刺激母乳分泌。 母乳的保存方法 母親外出或母乳過多時，可將母乳擠出存放至干凈的容器或特備的 “乳袋〞，妥善保存在冰箱或冰包中，不同溫度下母乳儲存時間可參考下表，母乳食用前用溫水加熱至 40℃ 左右即可喂哺。 母乳性黃疸 的處理 第二十四頁，共五十六頁。 母乳喂養(yǎng)的常見問題 ——母乳性
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