【總結】1 主講:李秀萍 第一頁,共八十七頁。 2 多大年齡算是老年人? WHO:年齡劃分 4459歲為中年 6074歲為年輕老人 75歲為老人 90歲為長壽老人 44歲以下為青年 ...
2024-10-01 21:54
【總結】 公共營養(yǎng)發(fā)展工作計劃 隨著經濟社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,市居民的膳食營養(yǎng)狀況發(fā)生了較大的變化,居民的營養(yǎng)水平已全面提高。但是與此同時,膳食結構不合理的狀況,營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不足并存的矛盾仍存...
2024-09-28 19:10
【總結】公共營養(yǎng)師練習卷(一)1.下列有關胰液的描述錯誤的是A.胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無色、無嗅的液體C.胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A.胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內因
2025-06-07 15:48
【總結】本文格式為Word版,下載可任意編輯 公共營養(yǎng)師就業(yè)前景 公共營養(yǎng)師就業(yè)前景 公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2022年3季度第4批新職業(yè)之一,是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才...
2025-04-15 01:03
【總結】本文格式為Word版,下載可任意編輯 公共營養(yǎng)師就業(yè)前景 公共營養(yǎng)師就業(yè)前景 公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2022年3季度第4批新職業(yè)之一,是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技...
2025-04-05 12:53
【總結】公共營養(yǎng)學基礎季劍波副教授高級工程師公共營養(yǎng)學基礎一、基本概念1.食品:各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品叫做食品。但是不包括以治療為目的的物品。2.營養(yǎng):指人體攝取食物,經過消化吸收和利用營養(yǎng)物質以滿足機體需要的生物學過程。公共營養(yǎng)學基礎3.營養(yǎng)素:食物中所含的對
2025-07-26 19:54
【總結】公共營養(yǎng)師試題一、單項選擇題(1-60題每題1分,,請在答題卡上將所選答案的相應字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調時要燒熟煮透(C)烹調時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經毒(B)肝臟毒
2025-03-24 07:44
【總結】第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德道德:是一定社會,一定階級調節(jié)人與人之間,個人與社會,個人與自然之間各種關系的行為規(guī)范的總和。職業(yè)道德就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系,符合職業(yè)特點所要求的道德尊重,道德情操與道德品質的總和,是人們在從事職業(yè)活動的過程中形成的一種內在的,非強制性的約束機制。職業(yè)道德的特點:1.行業(yè)性2.連續(xù)性3.實用性及規(guī)范性4.社會性和時代性職業(yè)
2025-04-06 02:22
【總結】第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德道德:是一定社會,一定階級調節(jié)人與人之間,個人與社會,個人與自然之間各種關系的行為規(guī)范的總和。職業(yè)道德就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系,符合職業(yè)特點所要求的道德尊重,道德情操與道德品質的總和,是人們在從事職業(yè)活動的過程中形成的一種內在的,非強制性的約束機制。職業(yè)道德的特點:1.行業(yè)性2.連續(xù)性3.實用性及規(guī)
2025-07-30 12:34
【總結】肥胖與營養(yǎng) ?鄭育龍 第一頁,共七十四頁。 第二頁,共七十四頁。 ?肥胖的定義與診斷 ?肥胖的類型 ?肥胖發(fā)生的原因及分類 ?肥胖對健康的危害 ?肥胖病的預防和治療 內容 第三...
2024-10-01 23:04
【總結】公共營養(yǎng)師營養(yǎng)學根底 ?主講人:于凈 第一頁,共三十二頁。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營養(yǎng) ?營養(yǎng)素: ?宏量營養(yǎng)素:蛋白質、脂類、碳水化合物 ?微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質 ?其他成...
2024-10-03 14:14
【總結】膳食、營養(yǎng)與肥胖 膳食、營養(yǎng)與癌癥 報告人:胡堅(國家一級營養(yǎng)師) 單位:重慶均衡營養(yǎng)師職業(yè)培 訓學校 Emal:18982233080189 第一頁,共八十二頁。 膳食、營...
2024-10-03 14:18
2024-10-03 14:20
【總結】?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營養(yǎng) ?營養(yǎng)素: ?宏量營養(yǎng)素:蛋白質、脂類、碳水化合物 ?微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質 ?其他成分:水、膳食纖維、生物活性物質 ?膳食營養(yǎng)素參考攝入量:P50 ...
2024-10-03 14:35
【總結】蛋白質營養(yǎng)TheNutritionofProteins指導王潔玉?本章內容及重難點?一、蛋白質的生理功能(重點)?二、蛋白質的化學組成與結構?三、蛋白質的消化與吸收?四、蛋白質變性、沉淀、腐?。ㄖ攸c)?五、氮平衡(重點)?六、營養(yǎng)必需氨基酸及氨基酸模式(重點、難點)?七、蛋白質的營養(yǎng)評
2025-05-13 16:00