火鍋店營銷活動策劃方案-wenkub.com
2024-09-19 11:49 本頁面
【正文】 注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。 。對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。 (六 )會員管理 (消費者信息收集 )發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息 (消費人數(shù)、該次消費者間人員關系 (關系包括家庭、同事、朋友等 )、消費金額、消費菜品、用餐習慣等 )。 (五 )會員卡發(fā)放形式 ：五一期間在本店消費者均可贈送。 注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。或享受折扣優(yōu)惠。 二 )會員卡營銷策略 (一 )實行會員制卡的益處 。 三、關于天地和火鍋坊營銷策劃一 )營銷主題： “ 留住老顧客，開發(fā)新顧客 ” 五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。 六 )戰(zhàn)略 ，但在未來具有極大潛力。 ，往往有車，注重生活質量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。 ，有利于長期發(fā)展 (嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體 )。 。 (位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全 )。 (滿庭芳二期 )定位偏離，滿庭芳定位有 “ 花樣年華校園主題商業(yè)廣場 ” 、 “ 嘉州新城生活廣場 ” ，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后 100米處為菜市場。大部分是中檔小轎車。 總體環(huán)境： 11點，員工坐在椅子上閑談 。 “ 鮮羔樓 ” 在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。 (8)在節(jié)假日開展 “ 獻愛心 ” 、 “ 孝心 ” 活動，讓子女為父母送健康。 (4)建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。 促銷 (promotion) 要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解 。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。 128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。在市場營銷組合觀念中的 4P分別是產品(product),價格 (price),地點 (place),促銷 (promotion)。 堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都必須堅持的準則。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效 ，為在周末休閑事的商家食品。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。此外在 xx還有 “ 老北京 ” 涮肉坊， “ 草原興發(fā) ” 火鍋店， “ 常來順 ” 紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在 xx 市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。 但 xx本地，還沒有東來順的分店。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于 1903年。據(jù)調查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當然是人們的首選。 位于王府井大街東安市場附近的東來順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。 ” 忽必烈笑答： “ 我看就叫 ‘ 涮羊肉 ’ 吧 !” 從此， “ 涮羊肉 ” 就成了宮廷佳肴。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待 *一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。 二、環(huán)境分析 宏觀 /微觀環(huán)境分析 要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。 公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。 2024年 12 月又被中國烹飪協(xié)會評為 “ 綠色餐飲企業(yè) ” 稱號。 128于 2024年 12 月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的 “ 火鍋之都 ” 包頭。 八 建立客戶檔案 總部提供的客戶檔案表，單店按表格內容詳細記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請主要客戶參與店方的促銷活動，加強公關工作。 B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡，按實際的消費給予他們適當?shù)奶岢苫蚍旨t。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內抓管理，外拓市場。另外通過提高顧客的滿意度也可
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