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正文內(nèi)容

超市門店(商場)貨品管理手冊-wenkub.com

2025-06-09 16:43 本頁面
   

【正文】 6. 店鋪對于失貨的賠償將責(zé)任劃分明確、發(fā)現(xiàn)問題及時落實(shí)到站位區(qū),到直接責(zé)任人、對于確認(rèn)失貨責(zé)任人必須第一時間簽署書面確認(rèn)材料。該項工作可根據(jù)實(shí)際情況要求復(fù)查人員多次進(jìn)行,直到能確認(rèn)實(shí)物數(shù)據(jù)為準(zhǔn)確數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。錄入員根據(jù)實(shí)盤數(shù)據(jù)錄入 ERP 系統(tǒng)中,財務(wù)部審核錄入的盤點(diǎn)單, 信息 部產(chǎn)生此次盤點(diǎn)的盈虧,財務(wù)部進(jìn)行核對。為了保證盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性盤點(diǎn)人員應(yīng)對各自盤點(diǎn)物品準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。該區(qū)域其他商品,應(yīng)獨(dú)立一張盤點(diǎn)表,盤點(diǎn)這些區(qū)域的商品,以方便復(fù)盤和檢查核對。該被借商品按照《商品借用單》內(nèi)容記數(shù)盤點(diǎn)。 二、盤點(diǎn)方式: 1. 盤點(diǎn)方式: ? 手工記錄盤點(diǎn),采取初盤,復(fù)盤和監(jiān)點(diǎn)的交叉重復(fù)盤點(diǎn)方式。 6. 旗艦店各倉的移倉權(quán)限歸屬物流,各倉貨品轉(zhuǎn)移沒物流移倉單不能操作,各倉的負(fù)庫存物流不允許移倉。 2. 調(diào)撥貨品,嚴(yán)格遵守調(diào)撥單上的內(nèi)容及時間要求進(jìn)行調(diào)撥,數(shù)量和貨號必需相符,如調(diào)撥時貨品已經(jīng)有銷售發(fā)生,應(yīng)按調(diào)出店實(shí)際庫存調(diào)撥,數(shù)量上的變化要及時由 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 通 知營運(yùn)部貨品專員 , 并在調(diào)撥單和物流取貨人員交接的單據(jù)上,注明數(shù)量不符的說明。 四、促銷品贈品調(diào)出 1. 促銷結(jié)束后,按公司或經(jīng)銷商的調(diào)撥單,將剩余貨品及贈品調(diào)出時, 店鋪(柜 臺)負(fù)責(zé)人 組織人力根據(jù)調(diào)撥單上的內(nèi)容,進(jìn)行配貨及檢查核實(shí)工作。 3)在包裝箱上,貼好事先寫明的標(biāo)示紙。 2.店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 組織人員按通知單的要求配出并整理貨品,準(zhǔn)備返庫。 6. 物流送取貨人員要與 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 有貨品進(jìn)入店的交接表,雙方在上邊簽字確認(rèn)。 4. 物流主管 應(yīng)掌握 聯(lián)營 公司的返貨日期規(guī)定。 流程 如 下: 1. 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 鑒定殘次商品,收回 購物小票 ,準(zhǔn)備返回公司倉庫。 5. 物流送取貨人員要與 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 有貨品進(jìn)入店的交接表,雙方在上邊簽字確認(rèn)。 四、促銷品調(diào)入 促銷商品的調(diào)撥 1. 促銷 活動前,物流部按照促銷及贈品調(diào)撥單 (或行政領(lǐng)用單) ,將促銷貨品與贈品送到店鋪。 2. 貨品專員必須第一時間判斷出貨品是調(diào)撥還是訂貨,并通知的店鋪是否可以做該團(tuán)購以及到貨時間, 并下發(fā)所需商品調(diào)撥 通知 單 ,如貨品數(shù)量公司庫存無法滿足通知采購下定單 。 1. 兩家店負(fù)責(zé)人溝通確認(rèn)貨品調(diào)撥需求,與上級部門相關(guān)人員聯(lián)系要求其發(fā)出調(diào)撥通知單。 三、各門店發(fā)出調(diào)撥請求 (一)、單店對物流,或單店對多店 門店由于顧客需求、自身庫存問題、團(tuán)購要求,向上級部門相關(guān)人員提出調(diào)出貨物或調(diào)入貨物的需求,并應(yīng)說明原因,明確完成時間。貨物如果不能裝箱封條,物流人員(司機(jī))在取 貨時當(dāng)面點(diǎn)清,簽字確認(rèn)。 5. 物流在系統(tǒng)中完成轉(zhuǎn)移單轉(zhuǎn)入庫存 的確認(rèn)并通知轉(zhuǎn)出店核對。 3. 調(diào)拔票據(jù) “ 一式 兩 聯(lián)店鋪確認(rèn)無誤后由當(dāng)值店長或店鋪 (柜臺) 負(fù)責(zé)人、 柜臺負(fù)責(zé)調(diào)撥的員工 等 兩 人以上簽字確認(rèn)。 ( 2) 檢驗: A、 服裝及配件:調(diào)出貨品需標(biāo)簽及附件齊全 ; 標(biāo)簽與實(shí)物相符 ; 保證每件商品均疊回原樣,放在包裝袋內(nèi),以免褶皺 ; 包裝袋必須封好,以免貨品外露在包裝袋外,出現(xiàn)臟污。 其他流程不變。 ( 2) 鞋:逐雙進(jìn)行檢驗,以確定是否有單只 /串只 /尺碼差異及色差。 4. 經(jīng)店鋪員工清點(diǎn)數(shù)量無誤后,參加清點(diǎn)人員在調(diào)撥單據(jù)上簽字確認(rèn)。 哪些貨品調(diào)撥情況 1. 新到貨品物流分貨 2. 營運(yùn) 部 下達(dá)店鋪貨物調(diào)撥指令的調(diào)撥 3. 團(tuán)購類商品 調(diào)撥 4. 促銷商品的調(diào)撥 5. 商品返庫 “商品返庫 ”分三類:殘次商品返庫、過季商品返庫、 贈 品返庫。 公司直營部規(guī)定店鋪可在貨品到店 3天內(nèi) ,上報當(dāng)次接收貨品問題及差異。 使顧客與營業(yè)員之間出現(xiàn)爭執(zhí),影響服務(wù)質(zhì)量。 第六章 貨品調(diào)撥管理制度 重要性: 商品出入庫檢驗是及時發(fā)現(xiàn) “問題 ”商品的主要手段。首先收回顧客手中的銷售票據(jù)顧客聯(lián)(即小票或信譽(yù)卡),并再一次核對此貨品的貨號與票據(jù)上的是否相符,貨品的 銷售日期是否屬于三包期內(nèi),然后快速開具退貨小票,并請顧客簽字,店長 (值班主管) 簽字,退還顧客現(xiàn)金,并將留存聯(lián)與收回的顧客聯(lián)訂到一起留存。 取貨人員(物流或調(diào)入店人員)將貨品和調(diào)撥單據(jù),先分別送至調(diào)撥單據(jù)上指定門店或店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)管貨管帳的人員手中,然后按照公司和店內(nèi)的相關(guān)制度規(guī)定,填寫貨品出入記 錄本,將貨品按正常程序拿致賣場交給店長或是陳列用。并將票據(jù)其中一聯(lián)帶回店交給店長或是專門記帳的人員,入帳。 倉庫的正常品,殘次品, B 品要區(qū)分?jǐn)[放,分開管理及提高調(diào)撥時找貨的速度、準(zhǔn)確程度。在失貨賠償本上記錄且 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 及失貨賠償人做簽字確認(rèn)。 4)協(xié)助 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 做好店鋪 (柜臺) 各項票據(jù)的核準(zhǔn)及管理工作。 五、倉庫庫管職責(zé) : 1)庫管員獨(dú)立完成倉庫貨品賬目的處理及核銷工作。 5)做好倉庫內(nèi)照明設(shè)備的管理工作,營業(yè)期間要做到人走燈滅 ,不得出現(xiàn)長明燈的現(xiàn)象。 四、倉庫日常管理注意事項 : 1)相關(guān)人員應(yīng)保持倉庫清潔,做到地面無灰塵、雜物、墻面無灰塵。 2)其他不屬公司 、 本店 鋪(柜臺) 或是員工親屬 、 朋友及同一公司其他店 鋪(柜臺) 的人員,一律不得進(jìn)入。 2)店鋪 (柜臺) 陳列相關(guān)的各類器架、道具、 POP、衣架、褲夾等物品。 9. 對于下發(fā)到店鋪 (柜臺) 的各類常用促銷物品和一次性促銷用品,店鋪 (柜臺) 人員應(yīng)按要求進(jìn)行使用, 不得擅自更改用途,不得擅自撤回,不得擅自涂改、損壞?;顒咏Y(jié)束后,由指定人員下達(dá)統(tǒng)一指令,明確一次性促銷物品的收回、返庫等工作的具體時間,店鋪根據(jù)統(tǒng)一指令進(jìn)行操作。 3. 常用促銷物品,各店鋪 (柜臺) 不得擅自銷毀、返庫、調(diào)撥、借用。 9. 當(dāng)次活動結(jié)束后 2 日內(nèi),各店鋪應(yīng)將本次活動發(fā)放贈品明細(xì),上報企劃 部 進(jìn)行核算,核算后的票據(jù)必須保存,以備查詢。 5. 每日結(jié)帳時, 店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 指定人員將所發(fā)放贈品計入銷售日報 (旗艦店總臺負(fù)責(zé)人員做好贈品的增減登記) 。 2. 店鋪按照贈品調(diào)撥單,驗收贈品。 D. 每月匯總殘次品信息填報廢申請單報執(zhí)行總裁審批,集中清零(系統(tǒng)數(shù)據(jù)和貨品)。確認(rèn)后,由指定相關(guān)人員簽署后方可退回倉庫。 B. 根據(jù)瑕疵品識別常識及質(zhì)量三包規(guī)定核定被投訴商品的類型(退貨、換貨、修理)。 對于 B 品的管理制度納入公司相關(guān)部門(如商品部或是 營運(yùn) 部),及產(chǎn)生 B 品的 店鋪店鋪(柜臺)負(fù)責(zé)人 相關(guān)人等的日常工作評分及績效考核中的一個指標(biāo),來控制 B品的產(chǎn)生。 店鋪賣場: : ? 賣場服裝類貨品實(shí)行賣一補(bǔ)一的原則,如顧客無特殊要求,請務(wù)必做到 銷售賣場的服裝; ? 試衣間張貼 “請注意口紅 ”的顯著提示; ? 賣場疊裝,務(wù)必做到定時更換,以免由于疊放過久出現(xiàn)死的折痕和臟跡; ? 模特所穿服裝,請按照公司規(guī)定,定時更換; ? 每天對賣場貨品清灰一次 : ? 賣場陳列的樣鞋實(shí)行賣一補(bǔ)一的原則,如顧客無特殊要求,請務(wù)必做到先銷售賣場陳列的樣鞋; ? 賣場陳列的樣鞋,請務(wù)必在顧客試過之后,用潮濕干凈的抹布擦拭干凈鞋底,再放回陣列架; : ? 賣場陳列的配件實(shí)行賣一補(bǔ)一的原則,如顧客無特殊要求,
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