收銀員工作崗位職責范文-wenkub.com
2025-09-06 01:37 本頁面
【正文】 10. 每日營業(yè)結(jié)束后須填寫營業(yè)日報表， (臺號，人數(shù)，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業(yè)總額，折扣簽單備注 )與現(xiàn)金票據(jù)一并交由財務(wù)人員核對。 6. 收銀過程中應(yīng)避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級匯報。 2. 負責本崗位的環(huán)境衛(wèi)生清潔，檢查設(shè)施設(shè)備是否能正常， (驗鈔機，刷卡機 ) 3. 到財務(wù)處領(lǐng)用備用金及有關(guān)的票據(jù)，數(shù)目當面點清。 熟悉各種飲料、菜品的價格，了解餐飲服務(wù)的一般知識。 耐心解答可人所提出的疑問、 工作中因特殊情況需暫離工作崗位 。 負責每周、月的餐具盤店，并督促員工愛惜餐具，控制破損率不超過 5%，并將盤店結(jié)果制表上報店務(wù)經(jīng)理。 處理客人的投訴與批評，及時向上級匯報。參與并督促所屬員工做好餐前準備工作，首先做到服務(wù)嫻熟，技能過硬。 崗位職責 執(zhí)行上級的指令，具體落實各項工作。 2以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。每日終了，將錢放入錢柜中，并做好當日營業(yè)報表 . 2收銀員在營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認真核對好當日營業(yè)收入款，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，如出現(xiàn)短 (長 )款，應(yīng)及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務(wù)部，經(jīng)財務(wù)部查明后處理 . 2熟記公司各部門員工姓名
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