收銀員崗位職責(zé)大全-wenkub.com
2024-10-15 10:50 本頁面
【正文】 崗位要求：具有初中以上文化程度；具有較強的工作責(zé)任感和事業(yè)心；具有一定的會計知識和辨別假鈔的能力；原則性強，工作細心，能吃苦耐勞。與同事做好交接班工作，對重要信息要及時反饋或通知給相關(guān)人員，做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備，在下班前確認電源關(guān)閉。熟悉菜單、酒單和餐廳的促銷活動，積極向顧客推銷。c)發(fā)票遺失必須登報聲明作廢，一切登報費用由遺失人員負責(zé)，不得報銷。發(fā)票的管理使用：a)使用范圍限于本單位在營業(yè)收入、不得代他人或其它單位開發(fā)票，也不許將發(fā)票借給外單位及個人使用。e)請持卡人簽名，并核對簽名信用卡地簽名是否相符，有疑問請客人出示身份證核對，避免冒充使用他人信用卡。b)核對始止日期是否有效，因為過期卡和未到卡沒有支付能力。外幣 消費需按酒樓規(guī)定外幣種類收取，特殊情況需向客人解釋，報樓面當(dāng)班經(jīng)理處理。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（必須書面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補簽），不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符，認真填寫營業(yè)報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后，交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳，現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收。準(zhǔn)確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)?；收到偽鈔自賠。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù)，點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認。工作時間不得私人款與公款混淆。不得擅自取長補短，長短款應(yīng)按規(guī)定處理?？勺屚碌较嚓P(guān)柜臺核實。如果真的需要，必須找可替人員臨時補充。蔣庵服務(wù)區(qū)小圓滿餐飲部宣第二篇：收銀員崗位職責(zé)收銀員崗位職責(zé)直屬上級：收銀服務(wù)課長一、崗位職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則；為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動、禮貌的顧客服務(wù)，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生；保持誠實的品質(zhì)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，快速、準(zhǔn)確、安全的收取貨款，減少現(xiàn)金差異的發(fā)生；負責(zé)所有商品的消磁工作，并進行防損方面的檢查；保證隨時有足夠的零鈔找給顧客；提高掃面的正確率和速度，以提高勞動生產(chǎn)率；負責(zé)在收銀臺向顧客進行本日特價商品的推銷和快報的發(fā)放；按照公司規(guī)定著裝；熟悉收銀機、驗鈔機、消磁機等設(shè)備的操作，能解決簡單故障，隨時整理好小票、色帶、馬夾袋物品的存放等；營業(yè)結(jié)束和開始前，負責(zé)收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生。為客人用餐過程中，觀察并掌握客人的喜好，做好服務(wù)的及時性。懂得和熟悉本餐廳的業(yè)務(wù)工作，和領(lǐng)班分工，做好擺臺調(diào)味品、物品的更換、補充，負責(zé)所屬工作區(qū)域的環(huán)境清潔衛(wèi)生等準(zhǔn)備工作。員工請假，必須提前交請假條，并寫明請假理由，經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可用假，如遇特殊情況必須及時通知部門領(lǐng)導(dǎo)，并在事后補寫請假條，在請假過程中未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位的一律按曠工處理，如需延長假期必須向主管領(lǐng)導(dǎo)申請，同意后按事假處理，否則按曠工處理。六、出勤管理員工必須按照安排時班次上班，如需變更班次，必須征得部門主管允許后方可調(diào)班，每位員工每月調(diào)班不得超過兩次，替班人員不得連續(xù)頂班。蔣庵服務(wù)區(qū)小圓滿餐飲部宣員工守則四、儀表儀容員工必須保持工作服整潔、無破損、無皺折，胸前左上方佩帶工號牌。熱情盡可能為來到服務(wù)區(qū)的每一位顧客提供方便，熱情的服務(wù)。團結(jié)協(xié)作各部門之間、員工之間要相互配合、真誠協(xié)作，不得互相扯皮。發(fā)揚勤奮踏實精神、優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負的工作。關(guān)心企業(yè)、主動提出合理建議，發(fā)揚企業(yè)精神，為企業(yè)做貢獻。
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