【正文】 — 6— XX 市打擊違法添加非食用物質 和濫用食品添加劑專項整治領導小組名單 組長：張 強 市政府副秘書長 成員：王朝建 徐州食品藥品監(jiān)管局副書記 第 34 頁 共 34 頁 苗 斌 市衛(wèi)生局副局長王廣憲 市經(jīng)貿(mào)委調研員邢玉權 市公安局副局長李新民 市監(jiān)察局副局長吳振成 市農(nóng)業(yè)局副局長 鄒允聰 市林牧漁業(yè)局副局長杜 慶 徐州工商局副局長 李 健 徐州質監(jiān)局副調研員 吳亞力 徐州出入境檢驗檢疫局副局長 專項整治領導小組下設辦公室，辦公室設在徐州食品藥品監(jiān)管局，王朝建兼任辦公室主任。各縣（市）區(qū)政府、徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會和市各有關部門在 2024年 4月 15日前向市專項整治工作領導小組報送專項整治工作總 — 5— 結。各地、各有關部門要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體作用，大力宣傳黨中央、國務院高度重視人民群眾生命健康、保障食品安全的一系列措施，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，提高消費者的自我保護意識，積極舉報違法線索，形成專項整治的良好氛圍。要建立健全聯(lián)系溝通機制，形成信息報送、聯(lián)合執(zhí)法、案情會商等工作機制，確保各項整治措施落實到位。市有關部門要根據(jù)職責分工，制定本系統(tǒng)專項整治的具體實施辦法以及督查指導和考核驗收方案，確保專項整治工作扎實有序開展。在市政府統(tǒng)一領導下，徐州食品藥品監(jiān)管局會同市有關部門成立專項整治工作領導小組，負責指導、協(xié)調專項整治工作的開展。督促各類食品和食品添加劑生產(chǎn)、使用單位對生產(chǎn)、 經(jīng)營及使用食品添加劑（物）情況進行自查自糾。 （五）進出口環(huán)節(jié)。 （三）經(jīng)營流通環(huán)節(jié)。 二、重點環(huán)節(jié) （一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。 第 28 頁 共 34 頁 **鄉(xiāng)將開展對專項整治情況，定期區(qū)專項整治領導小組辦公室報送督導情況和階段性工作總結。監(jiān)察部門要嚴肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀行為。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，各部門對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時向公安部門移送，移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合衛(wèi)生標準食品等典型案 件，要嚴格程序，出具相應的 第 27 頁 共 34 頁 鑒定結論或認定意見。 四、工作 要求 第 26 頁 共 34 頁 （一）高度重視、強化領導 鄉(xiāng)政府主要領導高度重視專項整治工作，堅決貫徹全國和全省、市、區(qū)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和文件精神，強化領導，分級包干，層層負責，做到有部署、有檢查、有考核、有保障，全面、系統(tǒng)、有序地解決食品添加劑、飼料添加劑中存在的突出問題，確保專項整治取得實效。 （ 3）加強進口食品添加劑的檢驗和控制，嚴格落實進口食品各項監(jiān)督檢驗管理制度，進一步提高進口食品和食品添加劑的質量安全水平。 （ 1）各食品監(jiān)管職能部門建立針對在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處理。落實企業(yè)是第一責任人的責任制，推動建立食品安全有效監(jiān)督和管理制度。在準入環(huán)節(jié)實施標準準入、食品備案、索證索票等制度；在交易環(huán)節(jié)實施統(tǒng)一檢測、全程追溯、信用監(jiān)管、綜合執(zhí)法等制度；在退市環(huán)節(jié)實施強制退出、限期追回、無害化處理等制度。追溯非法食品添加物源頭，依法嚴厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人，依法取締非法加工銷售 “ 黑窩點 ” 。 （ 1）采取有效措施，對重點區(qū)域、重點品種開展突擊檢查，使違法添加非食用物質和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。對已有監(jiān)管措施的制定與實施情 況進行分析研究，進一步完善工作措施。 第 23 頁 共 34 頁 （ 3）各食品監(jiān)管職能站所按照本站所的職責，分別在食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節(jié)，按照各監(jiān)管部門的職責，認真開展調查研究，摸清添加非食用物質 和濫用食品添加 劑的基本情況，并向區(qū)政府整治領導小組辦公室反饋相關信息。 （ 2）督促農(nóng)（獸）藥、食品添加劑經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。同時，著力建立長 第 22 頁 共 34 頁 效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有 效結合起來，認真抓好落實。加強對糧食加工環(huán)節(jié)的專項整治，加強對大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品加工企業(yè)的監(jiān)管，重點檢查使用發(fā)霉變質的原糧、副產(chǎn)品進行 加工的行為，嚴厲打擊使用食用植物油或其他添加劑、礦物油對大米拋光，面粉加工使用超標的增白劑（過氧化苯甲酰）及其他糧食食品加工使用超標添加劑的違法行為。嚴厲打擊在餐飲消費環(huán)節(jié)采購和使用病死和死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為。發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象應立即對有關產(chǎn)品進行抽樣檢測；對于已確定的違法使用非食用物質和濫用添加劑行為要按照相關法律法規(guī)進行嚴厲查處，督促企業(yè)實行不合格產(chǎn)品的召回制度，實行企業(yè)公開的責任承諾。領導小組 在鄉(xiāng)政府的領導下，統(tǒng)一指導、協(xié)調全鄉(xiāng)專項整治工作，領導小組辦公室負責專項整治的綜合協(xié)調、信息收集和上報等日常工作。 第四篇：打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案 **鄉(xiāng)開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案 根據(jù)二〇〇八年十二月八日全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動電視電話會議精神和國務院的總體安排部署，按照《 **區(qū)開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》的要求，經(jīng)鄉(xiāng)政府研究，決定在 **鄉(xiāng)范圍內開展為期四個月的打 擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動，并制定方案如下： 一、整治目標 全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為。到目前為止各階段工作已基本完成，現(xiàn)將我市專項整治工作 總結如下： 一、加強組織領導，嚴密部署，落實責任。針對個別攤販存在 “ 兩證 ” （衛(wèi)生許可證和健康證）不全現(xiàn)象，執(zhí)法人員當場開具了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求商家立即整 第 18 頁 共 34 頁 改，合法經(jīng)營。整治活動開展以來，共出動執(zhí)法人員 746 人次，檢查單位 1195 家，受理舉報投訴 4起，整治重點單位 9家，對 2個批次不合格白酒、其它 6 個批次不合格食品進行了相應處理。通過檢查共發(fā)現(xiàn) 56 項不符合要求項，檢查人員當場開出了不符合項報告，要求企業(yè)進行限期整改，并將對企業(yè)整改情況進行跟蹤驗證。督查方式以聽匯報、查資料、看現(xiàn)場為主，對督查發(fā)現(xiàn)的整治中抽查評估、案件查處等工作不到位的單位，督查組現(xiàn)場責令立即整改。各縣（市、區(qū)）通過專題培訓集中學習、張貼公告和食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用公示牌、短信平臺發(fā)送整治信息、利用媒體專欄和網(wǎng)站、集中宣傳等形式在食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及廣大群眾中廣泛開展了宣傳教育活動，努力營造專項整治的良好氛圍。質監(jiān)部 — 7— 門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展自查自糾工作，全面清查和核實食品生產(chǎn)企業(yè)（作坊）使用添加劑情況，確定了抽檢的重點品種、重點類別和重點地區(qū)。一是加強組織領導，落實責任。同時市食安委辦公室將繼續(xù)加強對不合格食品的督查督辦工作，確保全市人民飲食安全。會上，對春節(jié)期間及專項整治第一階段食品質量檢測及后處理情況進行總結和通報，并對再次開展 “ 打擊違法添加非食用物質和濫用食品 添加劑專項整治 ” 抽檢工作進行部署。糧食部門在 XX 縣區(qū)開展了糧食生產(chǎn)、流通企業(yè)小麥粉添加劑專項抽檢，共抽取了 14 個品牌的 15 件樣品。工商部門從 1 月 11 日至 3 月 10 日，對全市 — 5— 93 家農(nóng)貿(mào)市場共抽查速測各類農(nóng)副產(chǎn)品 41639 批次，合格率達 %。市食品藥品安全委員會辦公室先后兩次組織糧食、質監(jiān)、工商、食品藥品部門開展小麥粉添加劑聯(lián)合專項檢查，抽檢各類小麥粉中添加劑含量。 情況顯示，專項整治工作開展以來，農(nóng)林部門積極開展檢測檢查，共抽樣 258 批，對違法違規(guī)企業(yè)立案查處；質監(jiān)部門摸清全市添加劑生產(chǎn)、使用單位的基本狀況，并召開專項整治現(xiàn)場會，加大速凍食品、小麥粉等的監(jiān)管力度；工商部門抽檢 410 批次食品，尤其將大米、茶葉、奶制品、兒童食品、豆制品、蔬菜等六類品種作為重點；衛(wèi)生部門共出動執(zhí)法人員 10910 人，檢查餐飲單位戶次數(shù)共計 13893 家（其中社