【正文】 我市食安委組織各職能部門召開了專題工作會議，制定切實可行的《**市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》，確定了工作重點，明確各職能部門的職責和任務，細化專項整治分工。**區(qū)**鄉(xiāng)人民政府二〇〇八年十二月三十一日第五篇：打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作總結打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作總結 根據“全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議”精神，和**市食品藥品監(jiān)督管理局等十部門聯合印發(fā)的《**市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》的要求，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑產業(yè)健康發(fā)展，按照上級有關專項整治工作的統(tǒng)一部署，我市從今年 1 月份開始，分三個階段在全市范圍內組織開展了食品添加劑專項整治，打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。（六）加強信息溝通，及時開展評估工作**鄉(xiāng)將定期將整治信息、數據，監(jiān)督檢查和檢測情況向區(qū)專項整治領導小組辦公室報送。（四）加強督查、務求實效我鄉(xiāng)將根據實際情況和工作難點，制定的具體工作計劃，適時安排督查和評估活動。各行業(yè)主管部門要進一步加強對食品企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機制，促進食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。組織食品行業(yè)協會對食品經營單位開展誠信教育活動，指導食品經營個體私營業(yè)主建立和完善自身管理制度，強化食品生產經營者的守法意識。加強餐飲經營單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經營單位嚴格落實采購原料的索證索票制度。（2）建立健全和規(guī)范實施食品添加劑生產、銷售和使用的管理制度。2009年3月1日之前向區(qū)整治領導小組辦公室報送清理整頓的階段性總結。嚴格食品添加劑運輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應渠道。（2）曝光一批違法出售添加非食用物質和濫用食品添加劑的食品經營單位，查處一批違法犯罪單位和個人。對已有監(jiān)管措施的制定與實施情況進行分析研究，進一步完善工作措施。（3）各食品監(jiān)管職能站所按照本站所的職責，分別在食品種養(yǎng)殖、生產加工、流通、消費等環(huán)節(jié)，按照各監(jiān)管部門的職責，認真開展調查研究，摸清添加非食用物質和濫用食品添加劑的基本情況，并向區(qū)政府整治領導小組辦公室反饋相關信息。（2）督促農（獸）藥、食品添加劑經營企業(yè)開展自查自糾工作。同時，著力建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合起來，認真抓好落實。加強對糧食加工環(huán)節(jié)的專項整治，加強對大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品加工企業(yè)的監(jiān)管，重點檢查使用發(fā)霉變質的原糧、副產品進行加工的行為，嚴厲打擊使用食用植物油或其他添加劑、礦物油對大米拋光，面粉加工使用超標的增白劑（過氧化苯甲酰）及其他糧食食品加工使用超標添加劑的違法行為。嚴厲打擊在餐飲消費環(huán)節(jié)采購和使用病死和死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為。發(fā)現可疑現象應立即對有關產品進行抽樣檢測；對于已確定的違法使用非食用物質和濫用添加劑行為要按照相關法律法規(guī)進行嚴厲查處，督促企業(yè)實行不合格產品的召回制度，實行企業(yè)公開的責任承諾。領導小組在鄉(xiāng)政府的領導下，統(tǒng)一指導、協調全鄉(xiāng)專項整治工作，領導小組辦公室負責專項整治的綜合協調、信息收集和上報等日常工作。報送： 縣政府辦、市衛(wèi)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所第四篇：打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案**鄉(xiāng)開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案根據二〇〇八年十二月八日全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動電視電話會議精神和國務院的總體安排部署，按照《**區(qū)開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》的要求，經鄉(xiāng)政府研究，決定在**鄉(xiāng)范圍內開展為期四個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動，并制定方案如下：一、整治目標全面整治食品添加劑生產、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物的行為。二、制定工作方案，強化工作措施，加強對重點地段、單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查按照省市對開展打擊餐飲行業(yè)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動的統(tǒng)一部署，制定了工作方案，在縣電視臺發(fā)布了《關于打擊餐飲行業(yè)濫用食品添加劑和非食用物質添加入食品的行為的通告》、縣衛(wèi)生局下發(fā)了《打擊餐飲行業(yè)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動工作的通知》；縣衛(wèi)生監(jiān)督所對城區(qū)重點單位，如：舉辦大型聚餐活動的餐飲單位、承辦“年夜飯”的餐飲單位、大中型餐飲單位、學校食堂、旅游休閑景區(qū)、車站等餐飲單位等，下發(fā)整治告知書和省衛(wèi)生廳公布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》，共94份，結合開展了2009年春節(jié)期間食品安全衛(wèi)生工作進行巡回監(jiān)督檢查，指導縣餐飲行業(yè)對食品添加劑的清理、管理，自查自糾，及時糾正濫用、違法使用添加劑的行為，要求餐飲單位建立食品添加劑管理制度，對使用食品添加劑、添加物進行申報，現有45家餐飲單位對使用食品添加劑進行了申報。針對個別攤販存在“兩證”（衛(wèi)生許可證和健康證）不全現象，執(zhí)法人員當場開具了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求商家立即整改，合法經營。整治活動開展以來，共出動執(zhí)法人員746人次，檢查單位1195家，受理舉報投訴4起，整治重點單位9家，對2個批次不合格白酒、其它6個批次不合格食品進行了相應處理。通過檢查共發(fā)現56 項不符合要求項，檢查人員當場開出了不符合項報告，要求企業(yè)進行限期整改，并將對企業(yè)整改情況進行跟蹤驗證。督查方式以聽匯報、查資料、看現場為主，對督查發(fā)現的整治中抽查評估、案件查處等工作不到位的單位，督查組現場責令立即整改。各縣（市、區(qū)）通過專題培訓集中學習、張貼公告和食品生產企業(yè)添加劑使用公示牌、短信平臺發(fā)送整治信息、利用媒體專欄和網站、集中宣傳等形式在食品生產、經營企業(yè)及廣大群眾中廣泛開展了宣傳教