【正文】 分送：衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局，省委、省人大、省政府、省政協(xié)領導，省委辦公廳、省人大辦公廳、省政府辦公廳、省政協(xié)辦公廳，省食品藥品安全委員會各成員單位，各市政府、食品安全委員會辦公室。蘇州昆山市開展“青團子”專項檢查— 10 — 清明將至，又到了一年一度的昆山時令美食青團子上市的季節(jié)，為有效遏制餐飲消費環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，更好地保障群眾身體健康，根據(jù)《昆山市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》的要求，昆山市在全市組織開展了“青團子”食品安全專項檢查。另外檢查人員還對蘇州海鷗淀粉制品有限公司等四家已停產欲搬遷的企業(yè)辦理了衛(wèi)生注冊證書注銷手續(xù)。具體督查情況將以通報的形式發(fā)到各縣區(qū)和各有關單位。據(jù)統(tǒng)計，專項整治開展以來，揚州市共出動執(zhí)法人員11484人次，檢查食品及食品添加劑生產經營單位13457戶次，查處涉添加劑案件14起，整治重點地區(qū)121個、重點單位1277戶次、重點品種170種次。在食品流通環(huán)節(jié)，各級工商部門將添加劑監(jiān)管作為日常巡查的重點，強化食品經營經濟戶口管理，調查摸清添加劑經營企業(yè)現(xiàn)狀和流通環(huán)節(jié)違法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別。各市縣（市、區(qū)）政府、開發(fā)區(qū)管委會成立了組織、下發(fā)了方案、明確了責任，將此次添加劑專項整治作為近一段時間一項重點工作，擺在突出位置。揚州市開展食品添加劑專項整治督查工作為進一步加大對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的打擊力度，及時掌握整治情況，3月10—16日，揚州市政府組織市農林、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察、食品藥品等部門組成聯(lián)合督查組，由揚州食品藥品監(jiān)管局4位領導分別帶隊對各縣（市、區(qū)）專項整治工作進行了督查。自即日起，徐州市將組織相關檢測機構對純凈水、干貨、鹵肉制品、醬腌菜、水發(fā)產品、糕點、果凍、生鮮肉和酒類等9個品種計298批次食品進行專項抽檢，以全面了解該市重點食品的質量狀況，切實查找食品安全隱患和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。經檢測，小麥粉中添加劑“過氧化苯甲?！表椖烤细?。衛(wèi)生部門對餐飲消費環(huán)節(jié)可能濫用食品添加劑的重點食品類別組織開展了抽檢工作。在一季度食品合格率檢測中對其中90件樣品開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑檢測。會上，市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長華文對專項整治近期的工作提出了三點要求，一是要進一步擴大宣傳培訓，提高從業(yè)人員的法律意識；二是要進一步加大巡查抽檢力度；三是要統(tǒng)籌安排好抽查評估工作。各督查組按照省衛(wèi)生廳的統(tǒng)一要求，采取聽匯報、查資料、現(xiàn)場檢查等方式進行檢查，重點檢查專— 3 — 項整治工作開展以來各地組織領導和工作部署情況、第一階段工作完成情況、第二階段工作分解落實情況以及了解各地餐飲單位可能添加的非食用物質和濫用的食品添加劑的品種及易被添加的食品類別、食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢以及案件查處情況等。會議研究了“瘦肉精”中毒預防控制措施，要求各部門按職責分工，進一步加強生豬飼養(yǎng)、屠宰、流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊生產經營和使用“瘦肉精”等有害物質的違法行為，做好“瘦肉精”中毒的防范工作。各部門結合已部署的抽檢工作，對照國家提出的抽檢工作要求，對本部門的抽檢計劃進行補充和完善，于4月1日前報送至省專項整治領導小組辦公室，由辦公室匯總后制定具體的省級專項整治抽檢計劃，于4月5日前上報全國專項整治領導小組辦公室。第五篇：江蘇打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治江蘇打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作動態(tài)（第九期）江蘇省專項整治領導小組辦公室江蘇省食品藥品安全委員會辦公室江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局2009年3月26日省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室召開會議研究近期整治工作重點及預防控制濫用“瘦肉精”問題2009年3月24日上午，我省專項整治領導小組辦公室召開會議，總結、交流專項整治第二階段工作情況，分析、評估專項整治成效，貫徹全國專項整治抽檢工作電視電話會議精神，落實我省抽檢任務，貫徹落實羅志軍省長、李小敏副省長在衛(wèi)— 1 — 生部等八部門《關于廣州市“瘦肉精”中毒事件有關情況的通報》上批示意見，確保我省不發(fā)生類似事件。到目前為止各階段工作已基本完成，現(xiàn)將我市專項整治工作總結如下：一、加強組織領導，嚴密部署，落實責任。市專項整治工作領導小組在適當時候組織有關部門和專家對各地專項整治工作情況進行明查暗訪和督導檢查，并于2009年3月下旬對各地專項整治工作組織全面的考核評估。整治工作進展情況每兩周報告一次，專項整治中發(fā)現(xiàn)的大案、要案線索及調查處理情況要隨時報告，自查自糾和清理整頓的階段性總結，分別于2009年1月10日和3月10日前報送。（三）加強輿論引導，營造濃厚氛圍。各執(zhí)法監(jiān)督部門要充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，認真落實整治工作各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任。對玩忽職守、失職瀆職的，要依法依紀追究責任。四、工作要求（一）加強組織領導，層層落實責任。三、工作步驟（一）動員部署、自查自糾階段（2009年1月10日前）制定整治工作具體實施方案，明確整治目標、任務，全面部署，廣泛宣傳，發(fā)動群眾舉報和參與專項整治工作。重點加強餐飲業(yè)及學校食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的管理，嚴格落實采購食品添加劑索證索票制度，嚴厲查處使用不合格食品添加劑和非食品添加物、不合理使用食品添加劑、不按規(guī)定要求索證索票等行為。督促食品和食品添加劑生產企業(yè)開展自查，糾正不按規(guī)范要求生產、使用食品添加劑行為；調查摸清企業(yè)生產、使用食品添加劑的類別、品種，掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別；開展專項檢查，依法查處違法生產食品添加物及在食品生產中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。一、總體要求本著治標與治本相結合、整治與規(guī)范相結合、監(jiān)管與自律相結合的原則，全面整治食品添加劑生產、流通和使用環(huán)節(jié)，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物的行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，確保不發(fā)生因違法添加非食用物質和濫用食品添加劑導致的重大食品安全事故，保障人民身體健康，促進食品及食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。在專項整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線索及調查和處理情況要及時報送。在專項整治過程中，鄉(xiāng)政府專項整治領導小組將組織有關站所對轄區(qū)內專項整治開展情況進行明查暗訪，2009年2月組成聯(lián)合督導組，開展對各地專項整治情況的督導檢查和全面的評估。（三）加大力度，嚴厲查處要加大對在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的查處力度，對重大典型案件的查處要及時公布查處結果。2009年4月10日之前向區(qū)整治領導小組辦公室報送清理整頓的階段性總結。進一步加大日常監(jiān)管的力度，加強對食品生產經營單位以及食品添加劑生產經營單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個人，依法從重處理。具體措施。（三）規(guī)范鞏固階段（2009年3月11日