【正文】 同志們，群眾利益高于一切，食品安全責(zé)任重于泰山。（三）加強(qiáng)宣傳，深入開展食品安全宣傳教育。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保形成強(qiáng)大的整治合力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府，區(qū)級相關(guān)責(zé)任部門要在此次會議結(jié)束后迅速召開專題會議傳達(dá)今天會議精神，盡快研究貫徹實(shí)施意見。今天的會議有三項(xiàng)議程：一是副區(qū)長 傳達(dá)全國、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會議精神，安排布置全區(qū)的專項(xiàng)工作；二是區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門簽定“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作責(zé)任書”；三是 區(qū)長作重要講話；這次會議時間緊、任務(wù)重，請同志們嚴(yán)格遵守會場紀(jì)律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。加大對食品企業(yè)的扶持力度，對有生產(chǎn)規(guī)模的食品企業(yè)和有發(fā)展前景的食品小作坊，我們積極扶持，幫助它們改進(jìn)生產(chǎn)條件，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改善經(jīng)營管理，指導(dǎo)它們申辦生產(chǎn)許可證，使它們早日獲得市場準(zhǔn)入資格，促進(jìn)全市食品質(zhì)量水平有顯著提高。五、下一步食品安全監(jiān)管工作安排，堅(jiān)決取締無證非法生產(chǎn)。宣講了質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》、《食品安全法》、《食標(biāo)識管理規(guī)定》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品安全法規(guī)，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使企業(yè)進(jìn)一步明白了自己應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，增強(qiáng)了企業(yè)的質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識。落實(shí)使用添加劑備案制度，原輔材料進(jìn)貨、添加物使用、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售臺帳或記錄制度，建立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全質(zhì)量追溯體系。通過對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食品添加劑行為。截至目前，共關(guān)停取締小作坊XX家。加強(qiáng)值班工作，食品安全應(yīng)急辦公室人員堅(jiān)持24小時值班制度，隨時接待群眾的舉報(bào)和投訴。各村（社區(qū)）和相關(guān)單位、辦所要加大對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的查處力度，及時公布重大典型案件的查處結(jié)果；要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，涉嫌犯罪的案件要及時移送公安部門。各單位、辦所、各村（社區(qū)）要定期向?qū)ｍ?xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送工作總結(jié)，務(wù)必在2011年5月1日前、7月1日前、7月20日前報(bào)送自查自糾、清理整頓和規(guī)范鞏固的階段性總結(jié)以及專項(xiàng)整治全面總結(jié)，由鄉(xiāng)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總后上報(bào)。強(qiáng)化責(zé)任追究制，對在專項(xiàng)整治中失職瀆職、包庇縱容的有關(guān)責(zé)任人，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅查處。各村社區(qū)居委，各有關(guān)單位要依照本工作方案，結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真組織實(shí)施，加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)。重點(diǎn)加強(qiáng)對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對食品添加劑銷售者的監(jiān)督檢查，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和購銷臺賬制度，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。酒類生產(chǎn)：防止添加非食用物質(zhì)及濫用香精、著色劑等食品添加劑的違法行為，防止添加未經(jīng)批準(zhǔn)使用的進(jìn)口食品添加劑。（二）強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。（4）加強(qiáng)食品行業(yè)誠信和自律機(jī)制建設(shè)。嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。（1）建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。主要任務(wù)。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。（2）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個人，以儆效尤。對已有監(jiān)管措施的制定與實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，通報(bào)有關(guān)部門。具體措施。（一）自查自糾階段（2011年5月1日前）。一、整治目標(biāo)本著標(biāo)本兼治、著力治本的原則，全面整治我鄉(xiāng)食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅(jiān)決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑和生產(chǎn)銷售非法食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴(yán)懲一批違法犯罪分子。南溪縣食品藥品監(jiān)督管理局周元玲局長領(lǐng)學(xué)了刑法修正案（八），要求企業(yè)作為食品藥品安全的第一責(zé)任人，必須規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營行為，堅(jiān)持守法誠信經(jīng)營，提供優(yōu)質(zhì)安全的食品藥品。（四）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處違法犯罪單位和個人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。三、開展宣教活動，營造專項(xiàng)整治社會氛圍一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費(fèi)企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過刷寫標(biāo)語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治順利開展鄉(xiāng)政府、各監(jiān)管部門從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會的高度，充分認(rèn)識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、群眾廣泛參與”的工作機(jī)制，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于開展全國打擊違