作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)的形成講義-wenkub.com
2025-01-13 12:19 本頁面
【正文】 2023年 1月 上午 11時 16分 :16January 30, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 11:16:4511:16:4511:16Monday, January 30, 2023 1知人者智，自知者明。 上午 11時 16分 45秒 上午 11時 16分 11:16: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 :16:4511:16:45January 30, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , January 30, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 1月 30日星期一 上午 11時 16分 45秒 11:16: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 11:16:4511:16:4511:161/30/2023 11:16:45 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 （二）無公害食品的生產(chǎn)條件 ； ； 、高效、安全。 （二）特點 無污染、純天然、高品位、高質(zhì)量 （三）有機食品必備的條件 有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（ IFOAM) （有機農(nóng)產(chǎn)品）和野生無污染的天然產(chǎn)品。 （二）綠色食品的特點 安全無污染； 優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)； 生產(chǎn)過程與環(huán)境保護相結(jié)合。 小麥應在臘熟期收獲，完熟期蛋白質(zhì)和淀粉含量會下降，棉花過早或過晚收獲都會降低纖維品質(zhì)。如棉花和大豆輪作，可增加棉花產(chǎn)量，纖維品質(zhì)提高、馬鈴薯和玉米間作，可防止馬鈴薯的病毒病。甘薯增施鉀肥，有利于增加塊根數(shù)和塊根的肥大，減少根纖維，增加糖分和淀粉含量。 ： 同一作物品種，種植季節(jié)不同，品質(zhì)差異很大，如早稻稻米品質(zhì)比晚稻差。一般豆科飼料作物在開花或現(xiàn)蕾前收割，禾本科飼料作物在抽穗期收割，莖葉鮮嫩。 油料作物：種子的脂肪含量及組分決定其營養(yǎng)品質(zhì)、貯藏品質(zhì)和加工品質(zhì)，種子中脂肪含量高、不飽和脂肪酸中，油酸和亞油酸含量高、亞麻酸和芥酸含量低。 水稻的外觀品質(zhì)，要求無堊白、透明度高、粒形整齊。 薯芋類作物 的價值主要在于塊根和塊莖中的含有大量的淀粉，甘薯塊根中淀粉含量 20%左右，蛋白質(zhì)的氨基酸種類多余水稻、小麥，營養(yǎng)價值較高；馬鈴薯塊莖中淀粉含量 10%20%之間，高者可達 29%，塊莖中含有大量的維生素 C(每 100g含10～ 25mg) ： 與營養(yǎng)品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)、加工品質(zhì)及外觀品質(zhì)等有關。 ： 指產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)，主要決定于產(chǎn)品的化學成分及其含量； 禾谷類作物是人類營養(yǎng)中蛋白質(zhì)和淀粉的主要來源，小麥籽粒中蛋白質(zhì)含量 9%26%，谷子 8%9%，玉米 5%20%，水稻 5%11%。 作物產(chǎn)品品質(zhì)的評價標準，即所要求的品質(zhì)內(nèi)容因產(chǎn)品用途而異，食用的其營養(yǎng)品質(zhì)和食用品質(zhì)更重要，作為衣著原料的產(chǎn)品，纖維品質(zhì)重要。在這些地區(qū)通過改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，精細整地等措施，蓄積自然降水，并增施肥料，特別是增施有機肥。 特點：株型緊湊、株高適中、葉片挺直、穗形整齊、長相健壯 利用間作、套種、復種、立體種植、育苗移載等措施，延長和充分利用生長季節(jié) (溫度許可的范圍 )內(nèi)，經(jīng)常保持較高水平的適宜 LAI (尤其在陽光最強的時期 )，減少苗期和后期的漏光損失，增加光合面積和光合時間 () 后期葉片早衰使作物的灌漿期長度和強度大受影響。 ，源是產(chǎn)量庫形成和充實的物質(zhì)基礎； 、庫器官的功能是相對的，有時同一器官兼有兩個因素的雙重作用，例如 :禾谷類作物開花前的營養(yǎng)生長階段，葉片是光合作用的主要器官，同時，又是光合產(chǎn)物的貯存器官；莖的生長過程中，貯積的大量有機物，開花后被“征調(diào)”轉(zhuǎn)移到籽粒中。 在灌漿持續(xù)期長的地區(qū)，應采用多粒品種；灌漿期短的地區(qū)，應增加灌漿速度，否則粒小而不飽滿。 植株不同部位的葉片，其光合產(chǎn)物向籽粒運轉(zhuǎn)的比例不同， 小麥的旗葉、倒二葉和倒三葉的運轉(zhuǎn)值分別為 %、 %和 %； 源的同化物有就近輸送的特性， 如水稻、小麥、高粱等旗葉的光合產(chǎn)物對穗的貢獻率最大，玉米棒三葉，尤其是穗位葉的光合產(chǎn)物主要供給果穗。 源： 作物產(chǎn)量的形成，實質(zhì)上是通過葉片的光合作用進行的，因此，源指生產(chǎn)和輸出光合同化物的葉片（加工車間 )。 因此，在高產(chǎn)栽培中，應通過合理密植、施肥、灌溉等措施，建立適度的營養(yǎng)體，為形成較多的結(jié)實器官，增加產(chǎn)量提供物質(zhì)基礎。相反，若 — 、二個構因的增加不能彌補其它構因的損失則表現(xiàn)為減產(chǎn)。由公式可以看出： ①各構因越高，
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