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超市商業(yè)計劃書-wenkub.com

2025-07-31 07:00 本頁面
   

【正文】 公司不定期組織聚會、聯(lián)歡、體育比賽等文娛活動。二、培訓公司根據實際情況,進行定期或不定期在崗培訓。 福利制度一、休假規(guī)定1 、婚假:請婚假依據結婚證明(原件)申請婚假3天(有薪假期),對因路途較遠,可另再申請事假,并呈董事長批準;2 、喪假:①直系一等親屬(如:配偶、父母、配偶父母或子女)喪亡,可申請有薪喪假三天;②其他親屬死亡需要本人料理的,按事假處理。 各店員工,包括店長,聯(lián)系團購,團購金額最低為 元按贏利的40%提到門店(注:員工聯(lián)系的團購員工分30%,門店店長分10%),營運長提利潤的10%。服務年限晉級額度滿一年50元滿三年100元滿五年以上150元4、 職務主管級:增加200元;經理級:增加400元。c) 代扣責任:公司員工所有的收入為稅前收入,公司將按照國家規(guī)定予以帶扣個人所得稅和各類社會保險;1獎勵、晉升對經過績效考核證明工作業(yè)績優(yōu)異、能力突出的一般員工,給予獎勵或晉升。b) 特殊情況或特殊人才可由相關部門經理提出,報請人力資源部研究并經總經理同意后執(zhí)行。學歷:根據本人的最高學歷發(fā)放。新的崗位工資級別需要在其部門領導和人力資源部門共同確認下執(zhí)行,并從到崗后第二個月一日起執(zhí)行新工資級別標準。高管人員、中層人員以及重要崗位工資級別由集團總經理確定;一般工作人員的工資級別由人力資源部門按照各部門薪酬制度確定后并報總經理批準。人力資源部薪酬制度第一條總則本制度是依據國家法律法規(guī)并結合公司自身狀況而制定的薪酬管理規(guī)定,是員工獲得正常勞動報酬的保證,是維持企業(yè)效率和持續(xù)發(fā)展的基本保證,基本體現(xiàn)公司利益與員工自身利益相結合的原則。3 協(xié)助集團及下屬子公司中高層職業(yè)經理人及主管員工的招聘;4 指導、協(xié)助、督促子公司中基層人員的招聘;5 培訓: a組織公司人力資源體系的專業(yè)培訓 ;b協(xié)助營運部組織和實施營運管理培訓;c協(xié)助集團各分公司公司的培訓計劃執(zhí)行狀況;績效考核: a公司各職能部門的考核方案制定與組織實施;b各區(qū)門店月度考核指標的完善與匯總檔案信息化管理:a檔案信息系統(tǒng)的建設與完善b檔案信息化管理制度建設:逐步完善和細化公司及下屬門店的各項規(guī)章制度。 必須著規(guī)定的工裝,沒有特別情況不得換裝,跨帶式胸卡應佩帶在正前方。二、儀容儀表 頭發(fā)應當整潔。 婚假、喪假①達到法定婚齡的員工結婚,憑結婚證可按請假程序申請有薪婚假三天;②員工的配偶、父母、配偶父母或子女喪亡,可申請有薪喪假三天;其他親屬死亡需要本人料理的,按事假處理。③假期屆滿不歸又未履行補假手續(xù)的,視為曠工。 審批權限①員工請假1天以內由部門總監(jiān)批準(部門總監(jiān)每月只有一次批假的權限);2天以上由董事長批準。因工作關系外出辦公,在前一天必須填寫《派工單》,經部門負責人簽字,交品牌管理部備查,否則按遲到或曠工處理;店長外出由營運長簽字,營運長外出必須由便利總經理簽字。上班時間應堅守工作崗位,不得擅離職守。完成總經辦交辦的其他事務。7 、制度建設:逐步完善和細化公司及各門店的各項規(guī)章制度。3 、招聘:優(yōu)化人員招聘工作,為企業(yè)的發(fā)展實施有效的人才引進和儲備。151處罰制度 11考核制度 10 培訓制度 9 例會制度 8 福利制度 7 激勵制度 6 薪酬制度 6 工作流程 4 儀容儀表 3 考勤 在管理上,統(tǒng)一由公司負責監(jiān)督和指導及商品配送。公司對投資者負責,定期提供店面經營狀況,投資者根據投資店面的經營情況參與分紅。 五至十年發(fā)展計劃公司根據五年內在廣東地區(qū)的成功開店的經驗、完善的管理體系和良好的采購平臺及完善的物流體系,可加快開店速度和數量,可將其成功的超市運營模式復制到全國及全球其他國家的省會城市內,店鋪開設數量應在20005000家。如果前期投資300萬,其中40萬用于商品采購周轉資金及房屋租賃押金,在單店運營正常的前提下,能夠基本滿足投資及運營資金需求。固定資產折舊費¥ 2, 按照標準店設備配置采購清單的采購總額,分三年進行攤銷。清潔衛(wèi)生費¥ 政府收衛(wèi)生費30元,其它清潔費20元.低值易耗品攤銷¥ 收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。修理費¥ 各種設備維修費。36= 單店投資收益預算分析以單店經營面積為80平方米的標準為預算基準,以月為計算單位:某某單店投資收益預算表單位:元項 目預 算 金 額備 注一、商品銷售收入¥ 150, 每天平均銷售額5000元,客流500人次,平均客單價10元。其中:①、商品占比定位E、 食品占50%(其中:食品占35%;鮮食品占15%);F、 日用化妝品20%;G、 日用百貨20%;H、 其他10%。 創(chuàng)新免費服務產品為了體現(xiàn)企業(yè)對社會的責任感和使命感及為社區(qū)消費者提高便利的服務條件,我們在門店推出如下與眾不同的創(chuàng)新免費服務產品:ⅰ、公廁;ⅱ、自助吧臺;ⅲ、自動擦鞋機、雨具;ⅳ、公用電話機;ⅴ、健康檢查;ⅵ、送貨上門服務步行時間在15鐘內的,根據不同區(qū)域顧客需求,提供免費送貨上門服務;ⅶ、小五金類商品購買后便民安裝服務(如:燈泡、水管、水龍頭、小排插);五、 門店單店運營管理模式定位 門店經營面積定位門店面積以80平方米的店鋪為基準。⑷、自行車維修①、門店根據其消費者的自行車所出故障程度,每維修一次,收取510元手工費;此費用不含零配件費用;②、當天代保管的自行車,可享受免費維修檢查一次或維修一次,但不承擔零配件費用;C、涼茶售賣服務類為了提供門店商圈內的消費者消費的需求和提高市場競爭能力及體現(xiàn)社區(qū)服務的特色化,現(xiàn)在和未來門店引進廣東地區(qū)內有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣服務,以提高門店為社區(qū)服務的能力和創(chuàng)造商品銷售的利潤空間。⑵、二手手袋(男/女時尚精品)①、銷售手段ⅰ、網絡展示獲取訂單;ⅱ、門店展示獲取訂單;②、費用收取標準二手手袋(男/女時尚精品),每代售成交后,收取其代售商品成交售價金額的1015%/件。一級市場:商品毛利率2025%;二、三級市場:商品毛利率2228%;③、現(xiàn)金采購資金占比定位公司的商品采購,盡量采取賬期或批結的方式進行商品采購,對于部分A類商品的采購,可采取現(xiàn)金采購的方式進行采購,其現(xiàn)金采購的資金占用比例應控制在年度商品采購總計劃的1525%的范圍內(除鮮食商品外)。⑵、按照職業(yè)內別劃分:A、 職業(yè)經理人類:如公司經理、主管、文員等;B、 在校學生類:如小學生、中學生、大學生等;C、 家庭主婦類:如主婦、職業(yè)保姆等;⑶、按照族群內別劃分:A、 一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”,以12—25歲年輕人,如:單身一族、青年學生、夜間上班族為主;B、一類是迫于快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需購物的人,如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主。副都市型通常指公共汽車路線集結的地方,可以轉換車,而形成交通集會地。㈡、商圈以區(qū)域大小分類以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。四、 公司盈利運作模式定位公司在現(xiàn)在和未來的發(fā)展過程中,將立足于走“商品零售+ 網絡銷售+創(chuàng)新服務+增值有償服務”的經營思路來實現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會價值及品牌訴求。如果超市能與電子商務相結合,并配合強大而便捷的配送服務,電話訂貨、網上訂貨、指定地點、顧客到店自行取貨的購物方式可能會有良好的發(fā)展前景。真正做強做大以后的超市,毛利率應該上升,至少可以達到25%以上。8.我國超市的毛利率一般在20%左右,由于超市競爭的加劇以及開在居民小區(qū)的超市數量增加,毛利率甚至呈現(xiàn)出下降趨勢,由此反映我國超市存在很多不良情況。當然,如果能掛上國際品牌按國際規(guī)則來經營,也是一條有效的發(fā)展之路,這正如臺灣統(tǒng)一集團發(fā)展7—11那樣。對這類商店進行整合與改良,有可能形成一個新的產業(yè)以及新的超市模式。但開在居民小區(qū)的超市很容易受到超市的打擊,其未來的發(fā)展前景很難預料。學校、醫(yī)院、商務區(qū)、公交站點、商業(yè)街成為首選的展店位置。中國的超市還很不成熟,需要的不是保護而是競爭,只有通過競爭,才能強身壯體,才有可能樹立2—3個民族品牌,否則都會失敗。原有的公司則認為:他們在開發(fā)超市的初期經歷了很長—段時間的摸索,投入了大量的財力,承受了巨大的虧損,如今總算快要熬出頭了,卻面臨了惡性的無序競爭;市場對他們來說也是不公平的。上海連鎖經營協(xié)會還設立了超市委員會,每個月學習交流一次,溝通氛圍遠比連鎖超市的同行們熱烈與坦誠。在上海,業(yè)內人士都承認:華聯(lián)羅森的經營管理水平是最高的,門店的經營業(yè)績也是最好的。其實,沒有質量的網絡不僅沒有企業(yè)價值,而且是一種負債與負擔,所以也就賣不出什么好價錢。有些地方把不到10平方米、連一臺冷柜都沒有的小店改造一下也掛上了超市的招牌,以為只要能提供某些方面便利的商店就可以稱為超市。因此,擺在國內超市連鎖公司面前的是一個兩難的問題:不提速怕失去市場;提速發(fā)展又存在技術滯后的問題。1.提供便利和即時服務是超市的業(yè)態(tài)功能,這是靠品牌、技術、資金和規(guī)模取勝的行業(yè)。在上海,僅幾平方米的弄堂超市——延續(xù)發(fā)展了上百年的傳統(tǒng)煙雜店,掛上了“易購”招牌,變成了“超便利”,成為新上海的一道風景線。各地都在尋找超市發(fā)展的新模式。這種情況在上海也十分普遍,某些路段已形成了“超市一條街”,廣東路、乳山路、襲陽路等路段,各種超市是“三步一崗,五步一哨”,在浦東有一條街,在短[短的400米路段上,先后開了9家超市,平均40余米開一家店。賽壹超市有限公司在2005年前將在華南地區(qū)發(fā)展350家7—11超市。根據中國連鎖經營協(xié)會的統(tǒng)計,全國百強連鎖企業(yè)到2001年底共有超市3342個,主要集中在上海。3.發(fā)展便利,首選滬粵。如由上海農工商超市有限公司與上海好德企業(yè)發(fā)展有限公司投資創(chuàng)辦的好德便利,8個月內開出了150家超市,對超市市場產生了巨大的影響,其展店首選街角鋪面,并堅持“只要位子好,寧可貴一點”的展店原則;從一開始就強調總部的專業(yè)化管理,如推行以信息系統(tǒng)為基礎的商品臺帳圖以后,新開門店的商品出樣速度提高到了每店三小時,并為新品引進、舊品淘汰、日常管理、訂貨、盤點等商品管理工作奠定了數量化管理的基礎;設置寬大的服務臺與自助服務區(qū)(DIY),以增強超市的服務功能;在農工商大賣場周邊開設好德便利,實現(xiàn)兩種業(yè)態(tài)的相互補充,已取得了良好的效果;在發(fā)展初期不急于發(fā)展加盟店,堅持直營連鎖,計劃在總部的管理技術比較成熟并能夠確保門店盈利的情況下再發(fā)展特許經營;建立與超市相互獨立而又可以做到部分資源共享的信息系統(tǒng)、配送系統(tǒng)與培訓系統(tǒng),并鼓勵經營者持股,具備企業(yè)發(fā)展的良好機制;以好德酒樓為基地自行研制與開發(fā)即食品,如豆?jié){、早點、便當、熟食等,創(chuàng)立了即食品的經營特色;超市與超市的展店人員相互提供店鋪信息,大大促進了店鋪開發(fā)的速度。但這些“先驅”早在1998年前后就已成了“先烈”。2.發(fā)展提速,網點劇增。正如顧國建教授所說,1995年政府部門在很短的時間里在全國的糧食系統(tǒng)掀起了一場將糧店改造成便民店的高潮,到1997年底大約改造了2萬多家,投入的資金約20億元。 二、 超市在國內市場上的發(fā)展特點1.政府扶持,起步艱難。服裝相關特許經營企業(yè)有44家,共有4856家店鋪,銷售額為3513億日元。零售業(yè)特許經營企業(yè)現(xiàn)共有335家,特許店鋪有67500家。日本零售、餐飲和服務業(yè)特許加盟經營,多年來持續(xù)增長,連鎖企業(yè)數、加盟店數和銷售額的規(guī)模都已相當可觀。一間店面100平方米上下的店鋪大約需要3000萬日元,其中設備投資需2000萬日元,加盟費300萬日元,商品庫存金額600萬日元。家庭市場的店鋪數2000年一舉增加了720家,%,2001年達9000億日元以上。2001年7-11的銷售額增至21140億日元(2002年將達22160億日元),店鋪增至9082家,純利潤將增至832億日元。在日本,每天光顧7-11的8000多家店鋪的消費者有800萬人次,全年合計30億人次,相當于日本人口總數的20多倍。在日本零售、餐飲和服務業(yè)的全部特許加盟業(yè)態(tài)中,便利商店特許業(yè)也是最為突出的。直營店等只有440家,占5%。各連鎖公司的直營店鋪并不多,僅為9876家,%。如1990年的39614家便利商店中,獨立商店為11720家,%;到1995年和1999年獨立店分別減少為5547家和1146家,%%。受美國、日本等國經濟影響,全球零售業(yè)形成多種業(yè)態(tài),從市場份額看,排列如下:超市、專賣店、百貨商店、大賣場、廉價店、藥店、郵購、超市、DIY(do it yourself)、倉儲式購物中心。之后超市的另一位創(chuàng)始人、后來成為Southland Corportion的董事的Joseph C. Thompson,認為Uncle Johnny這一主意不錯,而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產品。后來這些商店都從早晨7:00到晚上11:00營業(yè),成為一周七天、一天16小時工作的超市雛形。由此看來,全球零售業(yè)發(fā)展已進入一個成熟階段,超市的銷售在國際零售業(yè)總體中所占比重迅速提高,按具體公司規(guī)模超市類別的劃分越來越細,超市的市場更加完善,結合其優(yōu)越的服務條件,將具有良好的市場開發(fā)潛力。連鎖店鋪數量則由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家,%%。特約店鋪(VC)有3222家,%。再如,另一家大型便利連鎖店羅森公司的近7000家店鋪中,特許店超過5000多家
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