生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢查記錄表-wenkub.com
2025-07-01 22:20 本頁(yè)面
【正文】 你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時(shí)，你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕，少一些蒼白無(wú)力。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》《動(dòng)物防疫條件審查辦法》《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T179961999）、《農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰檢驗(yàn)檢疫和畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見(jiàn)》是□否□(67)上述各種記錄是否保存兩年以上?！度忸?lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）是□否□ 十三、信息報(bào)送(63)是否按要求報(bào)告動(dòng)物疫情信息?！掇r(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰證章標(biāo)志印制和使用管理有關(guān)事項(xiàng)的通知》是□否□(59)是否建立生豬屠宰統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度，執(zhí)行良好。是□否□十二、管理制度(55)是否建立生豬進(jìn)場(chǎng)檢查登記制度、待宰巡查制度，執(zhí)行良好?！度忸?lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）是□否□(50)未開(kāi)工時(shí)廠房?jī)?nèi)是否有局部積水、血污、糞污或其他殘留物?！秳?dòng)物防疫條件審查辦法》第十二條是□否□(46)是否在屠宰間出入口設(shè)置人員更衣消毒室，且正常使用?！掇r(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰檢驗(yàn)檢疫和畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見(jiàn)》是□否□八、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員條件要求(42)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員是否經(jīng)考核合格?！恫『?dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB165482006）是□否□(38)是否如實(shí)記錄無(wú)害化處理病害生豬或生豬產(chǎn)品數(shù)量、處理時(shí)間、處理人員等?！掇r(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》是□否□(34)是否對(duì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品出具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，在胴體上加蓋檢驗(yàn)合格印章?！渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第十三條、《生豬屠宰操作規(guī)程》（GB/T172362008）是□否□(30)是否回收畜禽標(biāo)識(shí)，并按規(guī)定保存、銷(xiāo)毀?！渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第十三條是□否□(26)對(duì)臨床健康檢查狀況異常生豬是否進(jìn)行隔離觀察或者按檢驗(yàn)規(guī)程急宰。 《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T179961999）是□否□(22)是否查驗(yàn)畜禽標(biāo)識(shí)佩戴情況?！度忸?lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）是□否□(18)是否有充足的冷、熱水源?！渡i屠宰管理?xiàng)l例》第八條第六項(xiàng)、《病害畜禽及其產(chǎn)品焚燒設(shè)備》（SB/T105712010）是□否□(14)是否
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