生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢查記錄表(存儲(chǔ)版)
【正文】 1999）是□否□五、生豬屠宰(29)是否按淋浴、致昏、放血、浸燙、脫毛、編號(hào)、去頭、去蹄、去尾、雕圈、開(kāi)膛、凈膛、劈半（鋸半）、整修復(fù)驗(yàn)、整理副產(chǎn)品、預(yù)冷等工藝流程進(jìn)行屠宰操作?！渡i定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》第三條、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第二十條是□否□(37)是否采用密閉容器運(yùn)輸病害生豬或生豬產(chǎn)品?！秳?dòng)物防疫條件審查辦法》第十二條是□否□(45)入場(chǎng)動(dòng)物卸載區(qū)域是否有固定的車(chē)輛消毒場(chǎng)地，并配有車(chē)輛清洗、消毒設(shè)備。是□否□(54)鍋爐房、液氨房等是否定期檢查、規(guī)范管理?！秳?dòng)物防疫法》第二十六條、《動(dòng)物檢疫管理辦法》第七條、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》第三十三條是□否□(62)是否建立設(shè)施設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)保養(yǎng)制度，執(zhí)行良好。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒(méi)有限制你發(fā)揮的藩籬。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。努力過(guò)后，才知道許多事情，堅(jiān)持堅(jiān)持，就過(guò)來(lái)了。是□否□處理意見(jiàn)對(duì)上述不符合要求的 事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)在 前整改?！渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第二十一條是□否□(60)是否建立無(wú)害化處理制度、消毒制度，執(zhí)行良好。是□否□(51)廠區(qū)內(nèi)是否有鼠、蟲(chóng)滋生是□否□十一、安全 生產(chǎn)(52)廠區(qū)內(nèi)是否設(shè)置專(zhuān)用的危險(xiǎn)品庫(kù)房和儲(chǔ)物間?！渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第十八條是□否□(43)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員是否持有依法取得的健康證明?！渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第十六條是□否□(35)是否如實(shí)完整記錄肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”等檢驗(yàn)結(jié)果?！度忸?lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T179961999）是□否□(27)隨機(jī)抽取待宰記錄和檢疫申報(bào)單存根，是否按規(guī)定進(jìn)行檢疫申報(bào)?！度忸?lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）是□否□(19)是否對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修、保養(yǎng)，且有相關(guān)記錄。《豬屠宰與分割車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB503172009）是□否□二、布局及設(shè)施設(shè)備(11)是否按設(shè)計(jì)屠宰能力配備屠宰設(shè)施設(shè)備，且正常運(yùn)行。相符□不符□(3)生豬屠宰標(biāo)志牌是否懸掛于廠區(qū)顯著位置。相符□不符□二、布局及設(shè)施設(shè)備(6)廠區(qū)是否劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)?！渡i屠宰管理?xiàng)l例》第八條第六項(xiàng)、《病害畜禽及其產(chǎn)品焚燒設(shè)備》（SB/T105712010）是□否□
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