【正文】 首先將繃帶作環(huán)形重疊纏繞。 傷寒病人例外， 雖然發(fā)燒很高但脈搏并不快 。 脈搏測量 ： 脈搏 可以 在手腕掌面外側(cè)跳動的橈動脈 或 頸動脈上測量。 第 39 頁 山東金宮山莊大酒店 政策與程序 編號 Pamp。有舌后墜者，應(yīng)將舌頭拉出或用別針穿刺固定在口外，防止窒息。同時盡快送往醫(yī)院。 迅速排除致命和致傷因素：如搬開壓在身上的重物，撤離中毒現(xiàn)場，如果是觸電意外，應(yīng)立即切斷電源；清除傷病員口鼻內(nèi)的泥砂、嘔吐物、血塊或其他異物，保持呼吸道通暢等。P – HR –TR 030408 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 急救培訓(xùn) 2020 生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/2 目的 了解最基礎(chǔ)簡單的急救知識 。 （ 4） 即使我們賓客的投訴，他們反正都不會再光顧我們的酒店。P – HR –TR 030407 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 投訴處理培訓(xùn) 2020生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/2 目的 滿足客人的各種投訴心理，從而通過我們高效處理投訴的措施使賓客轉(zhuǎn)怒為喜，避免造成客人流失。 （ 6） 事故的成本直接計入商店（ 或部門）的業(yè)績報表 。 三、 把不安全因素拒之門外 安 全的重要性：安全事故一旦發(fā)生將要損失的是我們的利潤，以下是因事故造成的影響； （ 1） 顧客、員工及家庭的精神和肉體痛苦 。 （ 3） 對 C類火災(zāi)使用的是干粉滅火劑， C類火災(zāi)的燃燒速度快極易爆炸，要特別重視貫徹預(yù)防為主。 二、 消防工作的方針：預(yù)防為主防消結(jié)合 火災(zāi)分為四類 A、 B、 C、 D （ 1） 指變通可燃物，如木材、布紙、橡膠及各種塑料燃燒形成火災(zāi)（固體） （ 2） 是油脂及液體燃燒形成的火之災(zāi)（液體） （ 3） 指氣體火災(zāi) （氣體） 是可燃物金屬如美、鈦、鈉和鉀等燃燒形成火災(zāi)（金屬） 第 34 頁 山東金宮山莊大酒店 政策與程序 編號 Pamp。 （ 5） 使用最近的又適合的滅火器材，試圖將火勢撲滅，盡量控制火勢蔓延。 任何員工于任何地方發(fā)現(xiàn)火警，須依據(jù)以下程 序通知 酒店消防中心 ： （ 1） 立即使用最近的電話通知防損部辦公室。 政策 一、 消防知識： 安全門 :要定期檢查安全門，周圍是否有障礙物 煙感器： 是一種消防設(shè)備中的報警裝置，通過煙的濃度，接近煙感器時而產(chǎn)生報警。 體驗管理 （ 1） 定義：管理者以被管理者或消費者角色去體驗工作和生活，總結(jié)經(jīng)驗和獲得體會，并用以改進工作的一種方法。 參與管理 （ 1） 定義：讓屬下員工參與討論管理問題，吸收屬下員工好的意見和建議，以形成管理決策、計劃和措施的一種方法。176。176。感情投資161。 ? 執(zhí)行制度要嚴肅公正，不能執(zhí)行一段時間后放松或放棄，不能要求一部分執(zhí)行而對另一些 遷就。因而兩者可結(jié)合使用。數(shù)量標準是督導(dǎo)管理中指導(dǎo)、檢查工作質(zhì)量的一個重要依據(jù)。表單管理是督導(dǎo)管理中必不可用的有效方法。 （ 7） 把要與員工討論的如何改進工作的想法記錄下來。 （ 3） 用具體的例子來證明你的評估結(jié) 果。 （ 8） 為獲得某種評估結(jié)果會帶來的效果而故意做出的評估。 （ 2） 為飯店改善經(jīng)營管理提供依據(jù)。 （ 2） 協(xié)調(diào) 的 作用 ： 提高服務(wù)質(zhì)量 、 改善飯店與賓客之間的關(guān)系 、 充分利用酒店的各項資源 、 利于保證計劃的健康執(zhí)行和目標的可靠實現(xiàn)。 （ 4） 在指導(dǎo)是時要讓其知其然知其所以然。 （ 3） 協(xié)作不成功，要通過溝通，共同探討原因，實事求是，不可隨意推卸責(zé)任 。 （ 5） 對于上司的要求，自己要量力而行，不可盲目和違心應(yīng)承 。 三、 與上中下級的溝通技巧 1 、 與上級的溝通 （ 1） 向上司匯報情況要具有真實性，同時注意不要替上司作決定 。 （ 9） 避免使用俚 語稱呼，在發(fā)怒的時候不要與人溝通 ， 先冷靜下來。 （ 3） 擇最佳時機發(fā)出你的信息，并確保接收者在用心地聽 （ 4） 信息發(fā)給恰當(dāng)?shù)娜耍? （ 5） 選擇發(fā)送你信息的最佳方式。 個人 技能和素質(zhì) ： 必須能夠管理自己 ， 必須樹立良好的自我形象 ， 保持靈活性、創(chuàng)造性 ， 要有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力 。 對員工：提供一個有效提高他們服務(wù)的工作環(huán)境。 （ 6 ） 督導(dǎo)的職責(zé) ： 作為一名酒店業(yè)的督導(dǎo)，你就肩負管理者的責(zé)任，只有堅持管理方的立場，才能成功地履行這些責(zé)任。 政策 一、 督導(dǎo) 的定義 及地位、作用 督導(dǎo) 人員： 對提供服務(wù)的員工進行現(xiàn)場管理的人員 。 同時眼睛看 者目光，態(tài)度誠懇，同時在指引方向時，身體需向前稍傾，以示尊重。 1 穿越賓客 ：迎面遇到賓客時，要主動微笑和打招呼。 目光看著賓客，態(tài)度謙遜。假如你不能解決此問題，立即找合適的人來解決此問題。 接收和遞送 ： 接收客人遞送的物品時，要用雙手接收 ，不可單手接收，接過后要說，謝謝。 在客人向你打招呼之前，問候客人。 （ 5） 走路的 步距不能太大或太小。 走姿 （ 1） 走路抬起腳，鞋不能拖著走。 坐姿 （ 1） 不能晃動雙腳。 站姿 （ 1） 站立平穩(wěn)，重心不左偏右移。必須穿襪子，顏色要遵守部門標準。 （ 3） 可以使用氣味適中的香水。指甲必須保持干凈，短而修剪整齊。 （ 6） 穿制服時不可以露出紋身。所有前線員工不得留胡須，不可留落腮胡須。 男員工 ： （ 1） 定期洗頭梳理整齊，保持在衣領(lǐng)上方，呈現(xiàn)自然色。 （ 10） 輕輕掛放電話，以免對方聽到令人不快的響聲。 （ 6） 通話結(jié)束之前須向?qū)Ψ蕉Y貌道謝。 （ 2） 接聽或撥打電話時先表明自己的身份。 音像資料 《《 員工守則》、《流金歲月》、《財富人生 》、《失職的代價》、《晉商》、《面對面》、《對話》、 完 第 25 頁 山東金宮山莊大酒店 政策與程序 編號 Pamp。創(chuàng)新”論壇》、《認識人生 改造人生》、《博學(xué)之，審問之， 慎思之，明辨之，篤行之》、《千字文講記》、 《 》以及 新增或推薦的資料。 四、企業(yè)文化學(xué)習(xí)資料 管理干部學(xué)習(xí)資料 《 管理干部守 則》、《中國傳統(tǒng)文化導(dǎo)讀》、《金宮山莊現(xiàn)象及其啟示》、《金宮山莊 管理干部必修讀本》、《管理研究》、《精進人生》、《論“誠信178。 遴選要求 ： 各成員企業(yè) 培訓(xùn)機構(gòu)或綜合管理部負責(zé)本單位企業(yè)文化輔導(dǎo)員的遴選工作。 集團各成員企業(yè)可根據(jù)本企業(yè)實際情況開展企業(yè)文化征文、企業(yè)文化演講、企業(yè)文化研討會、企業(yè)文化知識競賽等多種企業(yè)文化學(xué)習(xí)活動，以加深干部、員工對海航企業(yè)文化的領(lǐng)悟，使海航企業(yè)文化深入人心。P – HR –TR 030403 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 企業(yè)文化培訓(xùn) 2020生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/2 目的 為加強 企業(yè)文化學(xué)習(xí)的力度，提高集團廣大干部、員工的綜合素質(zhì)以及對海航 酒店 事業(yè)的認同感，提升集團核心競爭力，使海航 酒店管理公司 企業(yè)文化學(xué)習(xí)制度化、規(guī)范化，特制定本制度。 考核過程中，員工的實操評分由培訓(xùn)經(jīng)理 /主管達成一致后方可最終確定評分。 部門確訂員工考核的日期、時間及地點，并對考核題目提出建議。 入職培訓(xùn)考核題目、方式須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準； 入職培訓(xùn)考核時間一般安排在培訓(xùn)結(jié)束時； 入職培訓(xùn)評分時，應(yīng)結(jié)合考慮新員工在培訓(xùn)期間的出勤率、遵守紀律情況。 任何原因未能參加新員工培訓(xùn)的員工，不得轉(zhuǎn)正。 人力資源提前 5 個工作日通知參訓(xùn)者，告知參訓(xùn)者培訓(xùn)的日期、時間、地點，著裝要求、必須攜帶的資料。 入職培訓(xùn)考核：入職培訓(xùn)結(jié)束時，由酒店培訓(xùn)部組織對新員工進行考核；考核合格的人員，將繼續(xù)接受部門的崗前培訓(xùn)。P – HR –TR 030402 擬稿 : 人力 資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 入職培訓(xùn) 2020生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/2 目的 使新進人員了解公司概況 、發(fā)展前景、企業(yè)文化、員工福利待遇及相關(guān)規(guī)章制度等，便于新進人員更快勝任工作。 程序 無 完 第 20 頁 山東金宮山莊大酒店 政策與程序 編號 Pamp。 督導(dǎo)管理層（ 主管、 領(lǐng)班） 的 培訓(xùn)重點 是提高 基層服務(wù)人員 的整體素質(zhì)，服務(wù)意識，即從專業(yè)知識，業(yè)務(wù)技能與工作態(tài)度三個方面進行。 政策 一、 酒店 決策層 的培訓(xùn)職責(zé) 培訓(xùn)是人力資源開發(fā)的重要保證， 酒店 決策層 對 培訓(xùn)的認同和支持 致關(guān)重要 ， 必須 在 酒店 內(nèi)形成重視培訓(xùn)的氛圍 ， 明確培訓(xùn)是每一位管理者的職責(zé) ， 確保所有員工都能獲得與現(xiàn)在或?qū)淼墓ぷ飨嚓P(guān)的培訓(xùn)以及發(fā) 展機會，以此促進員工個人績效提高，最終實現(xiàn)飯店經(jīng)營管理的提升。P – HR –TR 030302 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 培訓(xùn)設(shè)施、設(shè)備 2020生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/1 目的 確保實施培訓(xùn)必要 的設(shè)施、設(shè)備得到保障，從而保證培訓(xùn)效果。P – HR –TR 030301 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 培訓(xùn)預(yù)算 2020 生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 2/2 二、 培訓(xùn)費用的管理 在酒店年度培訓(xùn)預(yù)算范圍內(nèi)進行合理使用 單次培訓(xùn)費用申請 根據(jù)酒店培訓(xùn)計劃 , 實施培訓(xùn)時仍須有申請培訓(xùn)費 。 費用預(yù)算 (人均 ): 即培訓(xùn)的人均費用 。 項目名稱 : 列明培訓(xùn)項目名稱 。 二、 年度培訓(xùn)費用基數(shù)的核定 培訓(xùn)預(yù)算的核算基數(shù) ， 將企業(yè) 年度 的 經(jīng)營 收入、利潤額、工資總額作為基數(shù) ，可 參照 年經(jīng)營收入 的1%— 3%來設(shè)置 年度培訓(xùn)費 。 外派培訓(xùn) 的費用包括 ：授課 費、 資料費、 生活補貼費、 國際（內(nèi)） 機票 /車船 交通費 、住宿費、護照 /簽證 /保險費（如果有）。P – HR –TR 0302 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 酒店培訓(xùn)部組織結(jié)構(gòu) 2020 生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/1 目的 明確并規(guī)范成員酒店培訓(xùn)部組織結(jié)構(gòu)、及各崗位的職責(zé) 政策 酒店培訓(xùn)部組織結(jié)構(gòu) 其中 人資總監(jiān) 、培訓(xùn)主管為專職培訓(xùn)管理人員，內(nèi)部培訓(xùn)師均由各部門的員工兼任。 第 14 頁 山東金宮山莊大酒店 政策與程序 編號 Pamp。在 培訓(xùn)師管理體系中，酒店 負責(zé)制定 “橫向”的 管理干部領(lǐng)導(dǎo)力和企業(yè)文化培訓(xùn)規(guī)劃；各成員企業(yè) 負責(zé)制定 “縱向”的專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)規(guī)劃 。 培訓(xùn)工作的開展是在 管理公司人力資源總監(jiān) 的領(lǐng)導(dǎo)下，由 管理公司 人力資源部負責(zé)培訓(xùn)體系的建立， 確定 管理公司 培訓(xùn)發(fā)展的方向并制定相關(guān)政策，指導(dǎo)各成員企業(yè)有計劃、有目的地開展各項培訓(xùn)工 作。P – HR –TR 0201 擬稿 : 人力資源總監(jiān) 簽名 : 批準 : 簽名 : 主題 : 總則 2020生效日期 : 年 月 日 頁數(shù) : 1/1 目的 為配合戰(zhàn)略發(fā)展 山東金宮山莊大酒店 目標，建立完善的培訓(xùn)組織機構(gòu)，堅持“誰管理，誰培訓(xùn)”的培訓(xùn)原則，明確 海航國際酒店管理公司 及各成員企業(yè)的培訓(xùn)管理權(quán)責(zé)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)的專 業(yè)化管理，形成科學(xué)的培訓(xùn)管理模式，培養(yǎng)適合 山東金宮山莊大酒店 發(fā)展需要的各類人才 。 經(jīng)管理公司 領(lǐng)導(dǎo)批準，才能對 E網(wǎng)發(fā)布的手冊進行替換更新。 政策 手冊的編寫、審核和批準 《培訓(xùn)手冊 山東金宮山莊大酒店 》由人力資源部負責(zé)組織編寫，由 人力資源總監(jiān) 審核并報 公司領(lǐng)導(dǎo)批準。 二、 修改和新增條款 為建立健全 公司的培訓(xùn)師 管理體系，完善相關(guān)制度建設(shè)， 制定管理公司培訓(xùn)管理制度及規(guī)定 ，對 管理公司