【正文】 “渭北5萬(wàn)畝矮化核桃密植示范園建設(shè)（后續(xù)項(xiàng)目）” 省科技廳，20012005年。目前主持：　　　目前正在主持陜西省天保工程科技支撐項(xiàng)目“西洛1號(hào)，西扶2號(hào)新品種推廣”，省林業(yè)廳，20012005年。主要成果摘要：　　（一）核桃接穗消毒露地嫁接技術(shù)　　該項(xiàng)技術(shù)針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際，探索出不用裝土或套塑料袋保濕的“露地接穗消毒和地膜包扎枝接”新方法，實(shí)現(xiàn)了核桃芽接革命之后的又一重大突破。發(fā)表論文9篇。附錄9：專(zhuān)家簡(jiǎn)介劉朝斌：男，1967年5月9日生，在讀博士，副教授，核桃專(zhuān)家?；ㄩ_(kāi)花落，幾度春秋，山上邊有了難以計(jì)數(shù)的核桃樹(shù)，收獲季節(jié)，累累果實(shí)掛于枝頭，“核桃坪“村名由此而來(lái)。7．除花果芽苗砧嫁接苗有可能當(dāng)年試花，應(yīng)及早除花。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于30℃若有保溫設(shè)備，秋冬均可嫁接。嫁接在只有簡(jiǎn)易溫棚的條件下，播種時(shí)間宜在12月至1月，以便在2月中旬至3月下旬能夠進(jìn)行嫁接。采接穗在核桃樹(shù)休眠期，選擇優(yōu)良核桃樹(shù)外圍健壯的一年生枝條，截成長(zhǎng)約20cm的枝段，逐條蠟封，在低溫（0～3℃）條件下濕藏，以保持接穗活力。附錄7：無(wú)性繁殖核桃技術(shù)優(yōu)良品種經(jīng)無(wú)性繁殖可以保持其優(yōu)良性狀。當(dāng)室外日平均氣溫升到1015~C時(shí)，開(kāi)始往采穗圃移苗。霉菌感染和蟲(chóng)蠅為害，可及時(shí)用0．5％的高錳酸鉀和0．15％的甲醛液噴灑植株。適宜的愈合溫度為2325~C。(5)核桃子苗嫁接技術(shù)。采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬為宜。種上覆土46厘米。采后進(jìn)行脫皮，然后在通風(fēng)處晾干，裝入麻袋放通風(fēng)干燥處保存。②土溫室：采用回龍火炕加熱方式，以煤為燃料。為此，必須利用溫室，提早播種，使核桃子苗在3月份達(dá)到嫁接要求并發(fā)育成苗，4月份移至大田。3月份是接穗 三、抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)。 二、治療膽石癥 膽石主要是由于食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素相結(jié)合而成。核桃還有防癌、抗癌的功能。核桃中含有大量的維生素E等，能增強(qiáng)人體細(xì)胞的活力，對(duì)防止動(dòng)脈硬化，延緩人的衰老具有獨(dú)到之處。有健腎、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、益胃之功效，對(duì)腎虧腰痛，肺虛久咳、氣喘、大便秘結(jié)，病后虛弱以及頭暈、失眠、食欲不振、全身無(wú)力等癥均有一定療效。入食之體健、潤(rùn)膚黑發(fā)。故善治腰痛腳痛，一切筋疼痛。錳、路等礦物質(zhì)，以及躁質(zhì)、纖維素、戊聚糖等。外部支援與農(nóng)民自身努力相結(jié)合，客觀條件與主觀能動(dòng)性相結(jié)合，雙管齊下，為該項(xiàng)目的推廣營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。其次，由于村民在土地分配、自留山劃分等與生存密切相關(guān)問(wèn)題上矛盾沖突很大，各個(gè)家庭之間不是很團(tuán)結(jié)。黃柏塬保護(hù)站的宣傳工作卓有成效，農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)很強(qiáng)，矮化密植核桃項(xiàng)目將保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡同經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，響應(yīng)國(guó)家政策，具有長(zhǎng)期發(fā)展性，有利于當(dāng)?shù)厥杖氲姆€(wěn)定增加。首先，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有強(qiáng)烈的脫貧愿望。受氣候、交通等諸多因素的影響，成效不大，核桃坪村至今尚未有任何成規(guī)模的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 。]附錄3：村干部及村民的項(xiàng)目實(shí)施情況預(yù)測(cè)報(bào)告在核桃坪村推廣矮化密植核桃的項(xiàng)目是經(jīng)過(guò)充分考慮和論證的，便利其推廣的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件在其他附錄中已詳細(xì)闡明，現(xiàn)針對(duì)該村影響項(xiàng)目實(shí)施的村干部和村民因素做出預(yù)測(cè)報(bào)告。對(duì)肥水條件要求嚴(yán)格，干旱、管理粗放，結(jié)果壽命短。物候期　　晉中地區(qū)4月上旬萌芽，4月下旬雄花盛期，5月上旬雌花盛期，9月上中旬果實(shí)成熟，10月底落葉。%,株均結(jié)果486個(gè),按樹(shù)冠垂直投影面積計(jì)算,。 植株生長(zhǎng)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，分枝角70度左右，樹(shù)冠半圓形。果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀　　堅(jiān)果卵圓形，中等大，,，,殼面光滑美觀,縫合線較松,可取整仁,%,仁色淺,風(fēng)味香,品質(zhì)上等。適宜在土壤條件較好的地方栽培，適于四旁綠化，林糧間作，也適宜早密豐栽培。果仁飽滿(mǎn)、黃白色。每果枝著生雌花23朵，座果率60%左右。分枝性強(qiáng)，5年生新枝可達(dá)492個(gè)。堅(jiān)果圓形，頂部呈肩張形，殼面刻溝淺光滑，色淺。此外，村干部執(zhí)政能力差，未能發(fā)揮模范帶頭作用，不能推動(dòng)核桃坪村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從自然條件上來(lái)講，山地氣候變化多端，晝夜溫差大，易出現(xiàn)霜凍天氣，地形復(fù)雜，不易灌溉。 該村發(fā)展的有利條件及不利因素該村經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須依靠當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，因地制宜，找出一條能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)雙贏的途徑。6. 退耕還林政策上，國(guó)家實(shí)施的是退一還二，而該村荒山又少，不可能實(shí)現(xiàn)退一還二，村民按要求退耕了，有少數(shù)農(nóng)戶(hù)純粹就沒(méi)有耕地可種，生計(jì)面臨困難。3. 能源消耗問(wèn)題嚴(yán)重。但農(nóng)民主要考慮以經(jīng)濟(jì)林為主增加收入，而國(guó)家政策要求，退耕地中生態(tài)林與經(jīng)濟(jì)林的比例應(yīng)為8：2，農(nóng)民不愿意。國(guó)家禁伐令頒布以前，多數(shù)村民以伐木、販料為主搞創(chuàng)收，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也很快。采藥，砍柴主要在農(nóng)閑時(shí)節(jié)，社區(qū)農(nóng)事季節(jié)性日歷表見(jiàn)圖28。98年自留山承包到戶(hù)，3人以下3畝，3人以上5畝。用于做飯、取暖、給牲畜煮飼料，比較大的做圍欄。只有部分石材的開(kāi)發(fā)。由于技術(shù)原因，加上這幾年農(nóng)藥施用量加大，蜂蜜產(chǎn)量減少很多。另外也有零星的板藍(lán)根、柴胡、黃芪、烏藥等種植。因此，當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一句話：“四十歲以后不種核桃樹(shù)”。牲畜由于放養(yǎng)，對(duì)資源破壞很大，國(guó)有林、集體林里都放養(yǎng)。牲畜管理粗放，以放養(yǎng)為主。村民養(yǎng)羊很少，主要是因?yàn)椴槐阌诠芾?。天然林保護(hù)工程啟動(dòng)后，割竹已成為當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門(mén)及村民創(chuàng)收的主要來(lái)源。動(dòng)物對(duì)小麥破壞不大，主要對(duì)秋作物玉米、黃豆、洋芋損壞極大。其次是麂子、斑羚、錦雞、野豬等。但近年來(lái)，豬苓價(jià)格逐漸上漲，村民以此為主要采集種類(lèi)。以前，上山采藥的當(dāng)?shù)厝溯^少，主要是洋縣、寶雞地區(qū)的外來(lái)人多。一旦造林達(dá)不到要求，將會(huì)影響錢(qián)的兌現(xiàn)，影響村民積極性。村民對(duì)退耕還林的認(rèn)識(shí)：好的方面：認(rèn)為地多又脊薄，種農(nóng)作物收成不好，不如退耕。耕地大多數(shù)不具備灌溉條件，又加之管理粗放，屬于廣種薄收。圖26 核桃坪村設(shè)施統(tǒng)計(jì)表 項(xiàng)目 村名 學(xué) 校（所）衛(wèi)生所（處）道 路（條）水電站（個(gè)）村 部（處）商 店（個(gè)）旅 館（個(gè)）核桃坪1011150村級(jí)水電站由于長(zhǎng)時(shí)間未維修，輸水渠滲漏和水量減少等因素影響，已不能用于發(fā)電，現(xiàn)處于廢棄狀態(tài)。村級(jí)小學(xué)條件比較簡(jiǎn)陋，教師少，學(xué)生少，一般從一年級(jí)至二年級(jí)。從圖表中可以看出，生活性支出在村民的總支出中占很大一部分，主要是吃糧；教育投入則很少，主要是因?yàn)榫拍炅x務(wù)免去了學(xué)雜費(fèi)，并且還有補(bǔ)助；在調(diào)查中村民普遍反映村里的醫(yī)療設(shè)施較差，看小病還得去鄉(xiāng)里的診所，而且鄉(xiāng)里的診所時(shí)常不開(kāi)門(mén)；生產(chǎn)性支出主要用于買(mǎi)種子和化肥（種地膜玉米通常都有補(bǔ)助，故消費(fèi)不大），但近年來(lái)，化肥、農(nóng)藥等價(jià)格不斷攀升，故生產(chǎn)性支出仍占很大一部分。其中，使用冰箱者僅有2戶(hù)，汽車(chē)3戶(hù)，汽車(chē)主要用于運(yùn)輸。由于摩托車(chē)是核桃坪村主要的交通工具，普及率很高。據(jù)調(diào)查，三口以上的農(nóng)戶(hù)每年燒薪柴約35噸，大部分是在河道邊撿的干柴。圖22 核桃坪村各村民小組產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的比較 小 組產(chǎn) 業(yè)1 組2 組3 組4 組5 組種 植 業(yè)20．5%23．1%26．6%18．7%19．0%養(yǎng) 殖 業(yè)18．8%10．2%18．8%11．3%7．7%林 業(yè)19．1%9．8%5．8%27．0%31．3%第 三 產(chǎn) 業(yè)7．9%0%0%11．6%0%其他33．7%56．9%48．8%31．4%42．0%由于受氣候、土質(zhì)、水源等因素影響，各小組的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)稍有差別，如圖22所示。豐樹(shù)每棵收入可達(dá)千元，但山地氣候變化大，霜凍期長(zhǎng)，2005年該村出現(xiàn)歷史上較嚴(yán)重的霜凍，核桃?guī)缀鯚o(wú)收成。核桃坪村幾乎每戶(hù)均養(yǎng)殖13頭豬，用以滿(mǎn)足自家肉類(lèi)需求，耕地中所產(chǎn)出玉米幾乎全部用于飼養(yǎng)家畜，無(wú)出售收益，所產(chǎn)出的大豆均用于交換糧食。根據(jù)國(guó)家政策，退耕還林的比例為8:2，但該村主要退為經(jīng)濟(jì)林，生態(tài)林很少。該村有一所小學(xué)，其中教師一名，學(xué)生六名，分兩個(gè)年級(jí)，幾乎全部的小學(xué)生到鄉(xiāng)級(jí)小學(xué)上學(xué)。原因是實(shí)施“天然林保護(hù)工程”后，該村富余勞動(dòng)力逐年增加，本地?zé)o企業(yè)可以容納，大部分都外出打工，特別是青壯年只要有門(mén)路就外出賺錢(qián)；以前外來(lái)人員主要是搞采伐和林副產(chǎn)品，天保工程實(shí)施后，外來(lái)人員基本沒(méi)有。 村莊及人口簡(jiǎn)介核桃坪村的農(nóng)戶(hù)基本上沿湑水河流域河道兩岸而居，呈狹長(zhǎng)或三叉狀分布，也有少數(shù)位于半坡或山頂，居住較為分散。林地面積34000畝，竹林面積350畝（以木竹為主），%。一、調(diào)查評(píng)估目的及方法了解當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)、自然等各種狀況，為項(xiàng)目目標(biāo)方向的確定及后期實(shí)施提供依據(jù)。為了更好地保護(hù)大熊貓棲息地，緩解社區(qū)對(duì)大熊貓棲息地的壓力，須引入外部的科學(xué)技術(shù)力量，在社區(qū)發(fā)現(xiàn)和發(fā)展一些新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，改變傳統(tǒng)的直接利用自然資源的生產(chǎn)生活方式，以提高社區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入。綜上所述，推廣矮化密植核桃項(xiàng)目是完全具有可行性的，雖然該地農(nóng)民小農(nóng)意識(shí)較強(qiáng)烈、技術(shù)條件不足，但針對(duì)此種現(xiàn)狀，發(fā)展核桃的有利因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)限制因素，只要在實(shí)施過(guò)程中充分利用條件，外部支援與農(nóng)民自身努力相結(jié)合，客觀條件與主觀能動(dòng)性相結(jié)合，將現(xiàn)有大豆農(nóng)田、自留山地、退耕還林山地、荒蕪地有機(jī)整合，因地制宜，結(jié)合實(shí)際情況，努力改善其不利狀況，雙管齊下，在該項(xiàng)目推廣的良好的氛圍作用下，就必將能實(shí)現(xiàn)本項(xiàng)目的最終目標(biāo)。第十二章 結(jié)論從自然條件上來(lái)講，核桃坪村山地氣候變化大，晝夜溫差大，易出現(xiàn)霜凍天氣，對(duì)核桃的產(chǎn)量造成不利影響；但該村土壤、氣候等條件均適宜，尤其是地形坡度大小不定，不易于農(nóng)作物灌溉，而核桃樹(shù)的生長(zhǎng)不需要大規(guī)模的灌溉和施肥，極適宜該地的自然條件。該階段主要是核桃樹(shù)苗的日常管理工作，通過(guò)日常行為選出適宜從事協(xié)會(huì)工作的人員。組織有關(guān)生產(chǎn)基地、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織開(kāi)展無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品 “農(nóng)產(chǎn)品食品”方面的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作；協(xié)會(huì)要與政府有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織基地農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證提供咨詢(xún)和申報(bào)服務(wù)，簡(jiǎn)化地方手續(xù)，減免地方費(fèi)用。第十一章 組織管理一、組織管理 加快實(shí)施規(guī)模化生產(chǎn)，全面提高綠色核桃質(zhì)量建立無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色核桃生產(chǎn)，建立健全核桃產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系。在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度時(shí)，往往會(huì)導(dǎo)致人們的思想意識(shí)發(fā)生大規(guī)模轉(zhuǎn)變，從而增強(qiáng)人們提高生產(chǎn)效益的意識(shí)，有益于增強(qiáng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，更有益于促進(jìn)良性循環(huán)，形成當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈。第十章 社會(huì)效益分析 一、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 本地的加工工業(yè)水平極低，如果發(fā)展矮化密植核桃及其加工產(chǎn)業(yè)，不僅可以提高當(dāng)?shù)丶庸すI(yè)的水平，還可以增加核桃產(chǎn)業(yè)附加值。第九章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)一、主要污染源當(dāng)?shù)卦谔毂９こ虒?shí)施以前，主要以林業(yè)及其附加產(chǎn)業(yè)為主，基本無(wú)重工業(yè)企業(yè)等污染源，對(duì)環(huán)境的污染一般來(lái)自于人們的生活性垃圾，而實(shí)施以后，污染源既污染情況基本未變，且核桃生產(chǎn)能達(dá)到完全生態(tài)化，從而避免對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的污染。以后的2—3年內(nèi)產(chǎn)量年年翻倍，550年后產(chǎn)量一直上升，進(jìn)入勝果期后產(chǎn)量：400—500斤/畝。種苗費(fèi)用：村中有大面積的荒地，可以直接種植新品種核桃苗木。（2）形成規(guī)模可與有關(guān)加工企業(yè)簽定協(xié)議，大批量的進(jìn)行銷(xiāo)售。在質(zhì)量方面：（1）保證核桃是無(wú)公害的生態(tài)產(chǎn)品；（2）保證不摻假；（3）保證其成熟度，達(dá)到生產(chǎn)期。核桃坪村到周至的路預(yù)計(jì)明年能夠開(kāi)通，距離楊凌的路途不遠(yuǎn)，交通便利，可以在“全國(guó)農(nóng)高會(huì)”期間一展風(fēng)采，用“核桃坪”這個(gè)村名做品牌，用免費(fèi)品嘗來(lái)吸引更多的參觀者，利用品嘗期間，可以講述“核桃坪”這個(gè)名字的由來(lái)，參觀者在品嘗美食的過(guò)程中傾聽(tīng)這個(gè)小故事很容易記住“核桃坪”這一品牌及地理位置，基于太白山是自然生態(tài)保護(hù)區(qū)，讓參觀者聯(lián)想到核桃也是無(wú)公害生態(tài)產(chǎn)品。、1千克包裝，二極核桃主要選用1千克的包裝，三級(jí)核桃主要選用1千克、。包裝創(chuàng)牌：美化農(nóng)產(chǎn)品外表是我們創(chuàng)牌的必由選擇。2）、銷(xiāo)售方案的基本要求：以名創(chuàng)牌：用“一村一品”打造品牌。在該階段，協(xié)會(huì)將對(duì)核桃進(jìn)行深加工后進(jìn)行統(tǒng)一包裝、出售，并對(duì)品牌進(jìn)行管理。預(yù)計(jì)三年后，市場(chǎng)價(jià)格將上漲到20元/公斤，并還有可能更高些，即使市場(chǎng)飽和，優(yōu)質(zhì)核桃也將取代一般核桃占領(lǐng)市場(chǎng)。核桃仁可制成食品，加工成油料，廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加；三、國(guó)際市場(chǎng)需求量增加。三、產(chǎn)業(yè)布局根據(jù)國(guó)家退耕還林的實(shí)施要求，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民已將約占全村耕地的1/3之一的面積退還回林地，而這些林地多種植經(jīng)濟(jì)作物，但事實(shí)上是其作物以山茱萸為主，這與秦嶺其他地區(qū)的發(fā)展項(xiàng)目不謀而合，因此在當(dāng)?shù)氐纳杰镙钱a(chǎn)量形成規(guī)模后，其很有可能面對(duì)山茱萸產(chǎn)出的過(guò)度過(guò)?，F(xiàn)象，從而影響山茱萸的價(jià)格和農(nóng)民的收入，因此可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將退耕還林土地部分核桃，以形成規(guī)?；姆N植和管理；與此同時(shí)，可在荒蕪地、河邊地和房前屋后適當(dāng)?shù)牧阈欠N植核桃，并還可在再現(xiàn)在種植黃豆的耕地上實(shí)現(xiàn)核桃和黃豆的套種，以實(shí)現(xiàn)空間的最優(yōu)利用和總產(chǎn)量的增加。第二步：將上一步步驟中提出的準(zhǔn)備金與農(nóng)民的本身能力結(jié)合，大規(guī)模推廣矮化密植核桃。為引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)向規(guī)?；l(fā)展。種植管理中，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分戶(hù)經(jīng)營(yíng)；統(tǒng)一品種，分戶(hù)種植；統(tǒng)一技術(shù)，分戶(hù)指導(dǎo)”的原則，組織農(nóng)戶(hù)按協(xié)會(huì)統(tǒng)一規(guī)劃和要求種植。同時(shí)，全村一共有五個(gè)村民小組，通過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)第一組的小樹(shù)苗面積占總退耕還林面積的50%，第二、三組占10%，第四、五組30%，完全可以在原有核桃樹(shù)苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行嫁接，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全技術(shù)服務(wù)體系，建立技術(shù)義務(wù)服務(wù)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 由政府人員一名、WWF指定人員一名、協(xié)會(huì)理事會(huì)組成社會(huì)共管委員會(huì)。一人負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的管理，包括核桃的收購(gòu)、出售等事宜及協(xié)會(huì)財(cái)產(chǎn)的管理。協(xié)會(huì)由會(huì)員大會(huì)及其選出的理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)組成。第六章 項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃一、產(chǎn)業(yè)組織改造與培育規(guī)劃目前，