【正文】 ，現(xiàn)針對(duì)該村影響項(xiàng)目實(shí)施的村干部和村民因素做出預(yù)測(cè)報(bào)告。核桃坪村現(xiàn)設(shè)村長(zhǎng)兼支書一人，副支書一人。天保工程實(shí)施以來，核桃坪村的采伐、運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)急劇下降，農(nóng)民缺乏收入來源。當(dāng)?shù)卮甯刹砍浞掷脟?guó)家相關(guān)政策和其他組織的資金支持，開始探索具有本村特色的發(fā)展道路。受氣候、交通等諸多因素的影響，成效不大，核桃坪村至今尚未有任何成規(guī)模的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 。該村土質(zhì)狀況及氣候條件很適宜核桃的生長(zhǎng)，無污染且不破壞生態(tài)環(huán)境，此項(xiàng)目因地制宜，結(jié)合本村的具體情況，符合國(guó)家方針政策，深得當(dāng)?shù)卮甯刹康臍g迎和支持。在調(diào)查研究期間，服務(wù)隊(duì)得到他們的大力協(xié)助，針對(duì)核桃項(xiàng)目進(jìn)行意見交流時(shí)，村長(zhǎng)和支書表現(xiàn)出極大的興趣，愿意承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行項(xiàng)目投資，借此來發(fā)展本村的經(jīng)濟(jì)。根據(jù)半個(gè)月的充分調(diào)查以及縝密的問卷分析，種植矮化密植核桃的項(xiàng)目在核桃坪村完全具有可實(shí)施性。首先，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有強(qiáng)烈的脫貧愿望。天保工程和退耕還林實(shí)施之前，該村村民以伐木、運(yùn)輸為主要收入來源，太白山林業(yè)資源豐富且木材市場(chǎng)廣闊，起步早的家庭獲取了豐厚的利潤(rùn)。國(guó)家政策改變后，封山育林，農(nóng)民只好依靠打工和上山采集野生藥材來維持日常開支，該村出現(xiàn)了嚴(yán)重的返貧現(xiàn)象，因此，在當(dāng)?shù)赝茝V適宜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，提高其生活質(zhì)量，必定能獲得農(nóng)民的歡迎；其次，核桃坪村具有實(shí)施項(xiàng)目的資金支持可行性。種植矮化密植核桃資金投入較其他項(xiàng)目少，農(nóng)民手中普遍有采伐木材留下的積蓄，再加上該項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小、收益大、易于實(shí)施，絕大多數(shù)家庭具有投資意向；最后，該項(xiàng)目在核桃坪村推廣后，不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成污染，也不會(huì)對(duì)生態(tài)造成破壞，符合農(nóng)民的要求。黃柏塬保護(hù)站的宣傳工作卓有成效，農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)很強(qiáng)，矮化密植核桃項(xiàng)目將保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡同經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來，響應(yīng)國(guó)家政策，具有長(zhǎng)期發(fā)展性，有利于當(dāng)?shù)厥杖氲姆€(wěn)定增加。此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剡€存在著一些不利于項(xiàng)目推廣實(shí)施的因素。靠山吃山的傳統(tǒng)觀念在農(nóng)民心中仍然根深蒂固，有些農(nóng)民不愿意擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，偏向于上山采集等零投資的收入途徑。思想中的等、靠、依賴政府或外援的意識(shí)嚴(yán)重，主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)較低。其次，由于村民在土地分配、自留山劃分等與生存密切相關(guān)問題上矛盾沖突很大，各個(gè)家庭之間不是很團(tuán)結(jié)。而該項(xiàng)目的實(shí)施是需要村民互相協(xié)助的，因此此項(xiàng)因素會(huì)影響核桃種植及簡(jiǎn)單包裝規(guī)模化的形成，在項(xiàng)目推廣過程中要注意合理解決。核桃坪村種植核桃樹歷年來極少有人修剪，任其自生自滅，農(nóng)民對(duì)于核桃種植和修剪技術(shù)掌握不多，要應(yīng)用于矮化密植核桃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行技術(shù)方面的培訓(xùn)。綜上所述，推廣矮化密植核桃項(xiàng)目是完全具有可行性的，有利因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過限制因素，在實(shí)施過程中要注意充分利用現(xiàn)有條件，因地制宜，結(jié)合實(shí)際情況，努力改善其不利狀況，尤其是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民思想意識(shí)的改變。外部支援與農(nóng)民自身努力相結(jié)合，客觀條件與主觀能動(dòng)性相結(jié)合，雙管齊下，為該項(xiàng)目的推廣營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。附錄4：核桃的簡(jiǎn)介核桃又名胡桃、羌桃、合桃等，是世界著名四大堅(jiān)果之一享有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)，是理想的滋補(bǔ)食品。所含的脂肪蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu)，還含有糖分、多種維生素、鈣、磷、鎂。鉀。錳、路等礦物質(zhì)，以及躁質(zhì)、纖維素、戊聚糖等。據(jù)分析：500克核桃肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相當(dāng)于雞蛋2500克，牛奶4750克或豬肉1500克，可見，核桃的營(yíng)養(yǎng)值價(jià)是相當(dāng)可觀的。　　《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》分析道：“核桃為滋補(bǔ)肝。腎，強(qiáng)筋健骨之要藥。故善治腰痛腳痛，一切筋疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能因齒牙、烏須發(fā)、治虛勞喘嗽、氣利歸元、下焦虛寒、小便頻數(shù)、女子崩帶諸癥。其性又能消堅(jiān)開瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋阻塞作病，腎散不留滿水，小便不利?！薄　『颂椅陡剩詼亍⑵?、無毒。入食之體健、潤(rùn)膚黑發(fā)。補(bǔ)腎助附。補(bǔ)肺斂肺、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血。潤(rùn)煤化痰。有健腎、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、益胃之功效，對(duì)腎虧腰痛，肺虛久咳、氣喘、大便秘結(jié)，病后虛弱以及頭暈、失眠、食欲不振、全身無力等癥均有一定療效。　　核桃對(duì)大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱的輔助治療劑。長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)或體力勞動(dòng)過度的入，食用核桃可補(bǔ)腦健腦?；加猩窠?jīng)衰弱的人，堅(jiān)持每天早晚各吃2－3個(gè)核桃，有明顯的療效。核桃中含有大量的維生素E等，能增強(qiáng)人體細(xì)胞的活力，對(duì)防止動(dòng)脈硬化，延緩人的衰老具有獨(dú)到之處?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，核桃仁中的脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸，其中不飽和的雙健具有與其他物質(zhì)相結(jié)合的能力，能促進(jìn)膽固醇的代謝，利于提高大腦功能。核桃仁中含的鋅、錳、鉻對(duì)維持人體心血管的健康，保持內(nèi)分泌和生殖功能的正常有重要作用。含的磷質(zhì)，能調(diào)節(jié)人腦神經(jīng)的作用。核桃還有防癌、抗癌的功能。附錄5：核桃的食療作用據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白質(zhì)15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效。 一、防止心腦血管疾病 核桃仁的脂肪中，71％是馬亞油酸，12％是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪，因此能有效防止心腦血管疾病。 二、治療膽石癥 膽石主要是由于食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素相結(jié)合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。 三、抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長(zhǎng)壽果”之稱。 四、補(bǔ)腦增智 吃核桃仁可滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏須生發(fā)，對(duì)大腦神經(jīng)有益，是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補(bǔ)腦增智之功。附錄6：核桃的嫁接技術(shù)核桃子苗嫁接砧木采用第一片真葉尚未展開、胚軸粗度在0．6厘米以上的子苗(用種子繁殖的苗)，接穗采自優(yōu)良品種的一年生成熟枝。3月份是接穗傷口愈合的最佳時(shí)期，也是子苗嫁接的有利時(shí)機(jī)。為此，必須利用溫室，提早播種，使核桃子苗在3月份達(dá)到嫁接要求并發(fā)育成苗，4月份移至大田。 (1)簡(jiǎn)易溫室的建造。①電溫床：水泥結(jié)構(gòu)，頂棚為鐵架玻璃，池深80厘米，下墊20厘米石子，并留有出水口。然后墊細(xì)沙5—10厘米，把電熱線安在兩邊固定的木條上，再鋪25~30厘米的腐殖土。②土溫室：采用回龍火炕加熱方式，以煤為燃料。一般采用半地下式，上蓋雙層塑料薄膜。 (2)核桃的采種與保存。核桃采收期為9月上旬；子苗嫁接用的核桃可適當(dāng)推遲到9月中下旬采收。采后進(jìn)行脫皮，然后在通風(fēng)處晾干，裝入麻袋放通風(fēng)干燥處保存。 (3)核桃的播種與管理。溫室在12月下旬播種。播種前用溫水浸種35天()播種時(shí)種子中間稍留空隙，填充細(xì)土，使縫合線與地面垂直，種尖稍微上斜。種上覆土46厘米。土壤含水量保持10％12％。播后2030天開始裂口，4060天可以嫁接。 (4)接穗的采集與貯藏。采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬為宜。接穗要選健壯、髓心小、節(jié)間短、芽飽滿的一年生成熟枝。一般春秋稍交界段和具有頂芽枝段嫁接者成活率高。采集的接穗裝入塑料袋，內(nèi)用濕鋸末填充，存放在3~5~C冷庫(kù)內(nèi)，也可用塑料薄膜包后在室內(nèi)陰涼處沙土埋藏。 (5)核桃子苗嫁接技術(shù)。當(dāng)核桃幼芽第一對(duì)真葉即將展開時(shí)，剪去砧芽，在子葉上2~3厘米處順子葉柄沿胚軸中心切開，選與砧木等粗的接穗，采用劈接法將接穗插入，并用塑料條綁縛。嫁接時(shí)盡量選用上胚軸粗壯且直立的核桃子苗。 (6)嫁接體的室內(nèi)愈合管理。適宜的愈合溫度為2325~C?；|(zhì)含水量保持在10％12％。室內(nèi)空氣濕度可控制在80％以上，適當(dāng)通氣。愈合后，要多透光，加強(qiáng)病蟲防治。霉菌感染和蟲蠅為害，可及時(shí)用0．5％的高錳酸鉀和0．15％的甲醛液噴灑植株。當(dāng)年建圃技術(shù)當(dāng)嫁接成活的核桃苗長(zhǎng)出23片葉時(shí)(4月上旬)進(jìn)行室內(nèi)煉苗。采穗圃要求土層深厚、土質(zhì)肥沃、具有水澆條件。按株行距2米X3米進(jìn)行定點(diǎn)挖穴，其穴長(zhǎng)、寬、深為80厘米x80厘米x60厘米，每穴施圈肥半筐與土摻勻。當(dāng)室外日平均氣溫升到1015~C時(shí)，開始往采穗圃移苗。起苗前灌透水，起苗后根蘸泥漿，栽后用樹枝遮陰，并及時(shí)澆水和葉面灑水。核桃嫁接苗移栽大田后，要加強(qiáng)管理，雨季來臨前(6月下旬)，每株施尿素或復(fù)合肥25克，促其快速生長(zhǎng)。為保證采穗圃核桃良種苗的安全越冬和來年快速生長(zhǎng)，在寒冷前每株施7．5千克圈肥，并采取培土、灌水等防寒措施。附錄7：無性繁殖核桃技術(shù)優(yōu)良品種經(jīng)無性繁殖可以保持其優(yōu)良性狀。核桃，由于嫁接成活率很低，限制了這一優(yōu)良經(jīng)濟(jì)樹種的發(fā)展。近年來，研究出采用核桃芽苗作砧木進(jìn)行嫁接、培育優(yōu)質(zhì)核桃苗的新技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)具有提高嫁接成活率和縮短苗木培育時(shí)間之特點(diǎn)。采接穗在核桃樹休眠期，選擇優(yōu)良核桃樹外圍健壯的一年生枝條，截成長(zhǎng)約20cm的枝段，逐條蠟封，在低溫（0～3℃）條件下濕藏，以保持接穗活力。貯藏期越短越好，故應(yīng)根據(jù)嫁接時(shí)間和采穗遠(yuǎn)近具體確定采穗時(shí)間。培育芽苗砧用充分成熟的核桃種子于播前進(jìn)行浸種催芽，須將浮種壓下浸入水中，每日換水一次，約7～10日后果核硬殼即可裂口露白。再用250PPm的奈乙酸和吲哚丁酸的等量混合液浸蘸果核，然后播于溫棚內(nèi)的苗床或塑料容器中，使種尖橫向，腹縫線垂直于地面，覆土3cm，經(jīng)常保持濕潤(rùn)。在只有簡(jiǎn)易溫棚的條件下，播種時(shí)間宜在12月至1月，以便在2月中旬至3月下旬能夠進(jìn)行嫁接。若有保溫設(shè)備，則播種時(shí)間可提前。化學(xué)除萌當(dāng)芽苗將要展出真葉時(shí)，取出帶種子的芽苗，以250ppm的萘乙酸溶液浸蘸子葉柄處，以除去萌率。嫁接在子葉柄1cm處剪去砧芽，順子葉柄，沿胚軸中心切開2cm長(zhǎng)的縱向接口，接穗選留1～2個(gè)飽滿芽，將接穗下端削成楔形，隨即插入接口，并用塑料條捆扎。然后將嫁接體埋植于愈合池中，接口以上用溫潤(rùn)觶蛭石埋過接穗2cm。在只有溫棚的條件下，嫁接時(shí)間宜在2月中旬至3月下旬。若有保溫設(shè)備，秋冬均可嫁接。愈合蛭石含水量以4050％為宜，愈合溫度以20～30℃為宜，保持棚內(nèi)相對(duì)濕度在85％左右。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于30℃時(shí)，應(yīng)注意適當(dāng)通風(fēng)。約2周左右，砧穗則可愈合，接穗芽開始萌發(fā)。6．移植嫁接體埋植后約1個(gè)月左右，當(dāng)新梢展開2～3個(gè)復(fù)葉時(shí)，逐日增加敞棚時(shí)間進(jìn)行煉苗，使其逐漸過渡到外界環(huán)境的氣候條件，約7～10日后即可移植到田間。移植后10日左右，應(yīng)澆水足量并保持土壤濕潤(rùn)，然后逐漸減少澆水量，則可順利渡過緩苗期而進(jìn)入常規(guī)管理階段。在正常情況下，芽苗砧嫁接苗當(dāng)年秋季即可出圃。7．除花果芽苗砧嫁接苗有可能當(dāng)年試花，應(yīng)及早除花。當(dāng)未完全除盡的花結(jié)出幼果時(shí)亦應(yīng)及時(shí)摘除。附錄8：核桃宣傳小故事很久以前，這一帶是沒有核桃樹的，不過，太白山上植被覆蓋濃密，氣候極佳，生活著很多小松鼠。這些勤勞的小東西特別愛儲(chǔ)藏東西，它們把從遠(yuǎn)處搬運(yùn)來的核桃種子放在各個(gè)角落里，天長(zhǎng)日久，自己都找不著了。花開花落，幾度春秋，山上邊有了難以計(jì)數(shù)的核桃樹，收獲季節(jié)，累累果實(shí)掛于枝頭，“核桃坪“村名由此而來。據(jù)村里的老人講，那時(shí)漫山遍野，郁郁蔥蔥的到處都是核桃樹。十年動(dòng)亂期間，天昏地暗，這里的核桃也未能幸免與難，“割資本主義尾巴”的口號(hào)鋪天蓋地，棵棵樹木在村民的嘆惋聲中轟然倒地。流連于核桃坪村，屋前屋后，大道旁邊，仍可以看見樹木不少的核桃樹，但那壯觀宏大的景象已不復(fù)返。附錄9：專家簡(jiǎn)介劉朝斌：男，1967年5月9日生，在讀博士，副教授，核桃專家。在教學(xué)方面：從1989年7月畢業(yè)以來，一直從事《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》、《專業(yè)外語(yǔ)》等課程的教學(xué)工作。參編出版教材：《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》（北方本）中國(guó)林業(yè)出版社，1997年。在科研方面：主持課題4項(xiàng)。發(fā)表論文9篇?！　≈骶幊霭嬷鳎骸逗颂抑苣旯芾砑夹g(shù)》，西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2004年。《核桃栽培新技術(shù)》西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2005年。參與的“核桃新品種選育”項(xiàng)目，選育出了適合西北地區(qū)栽培的核桃優(yōu)良品種5個(gè)，獲陜西省科技二等獎(jiǎng)；參加完成的“渭北5萬(wàn)核桃矮化密植示范園建設(shè)”，獲楊凌示范區(qū)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，陜西省科技推廣二等獎(jiǎng)。主要成果摘要：　?。ㄒ唬┖颂医铀胂韭兜丶藿蛹夹g(shù)　　該項(xiàng)技術(shù)針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際，探索出不用裝土或套塑料袋保濕的“露地接穗消毒和地膜包扎枝接”新方法，實(shí)現(xiàn)了核桃芽接革命之后的又一重大突破。該技術(shù)不用放土，不用放芽，保證核桃枝接一次成功，在秦巴山區(qū)和渭北高原地區(qū)使用兩年來，取得了極大的成功，使核桃嫁接效率整整提高了一倍。 　?。ǘ┪急?萬(wàn)畝矮化核桃密植示范園建設(shè)　　該項(xiàng)目共在渭北推廣建立核桃矮化密植示范園7萬(wàn)畝，完善了核桃建園、水肥管理、整形修剪、病蟲防治等高產(chǎn)栽培技術(shù)?！　。ㄈ┢贩N選育　　和陜西省黃龍縣核桃研究中心共同完成的“渭北核桃品種引種和區(qū)域化研究”，從引進(jìn)的26個(gè)優(yōu)良品種中，選出了適合渭北地區(qū)立地條件的優(yōu)良品種香玲、維納、陜核5號(hào)，為我省核桃良種化，區(qū)域化栽培奠定了基礎(chǔ)。目前主持：　　　目前正在主持陜西省天保工程科技支撐項(xiàng)目“西洛1號(hào)，西扶2號(hào)新品種推廣”，省林業(yè)廳，20012005年。主持省重點(diǎn)研究項(xiàng)目“渭北核桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究” 省科技廳，20012005年。“西扶2號(hào)、西洛3號(hào)核桃良種苗木培育技術(shù)研究” 省科技廳，20012005年?！百Y源生態(tài)型特色產(chǎn)業(yè)栽培技術(shù)研究（核桃組）” 省科技廳，20042008年?！拔急?萬(wàn)畝矮化核桃密植示范園建設(shè)（后續(xù)項(xiàng)目）” 省科技廳，20012005年。 54