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正文內(nèi)容

某快捷酒店工程維護(hù)服務(wù)手冊(cè)-wenkub.com

2025-06-22 08:58 本頁(yè)面
   

【正文】 對(duì)酒店工程遺留問(wèn)題進(jìn)行接管。第四部分 工 具 的 管 理 一、工具管理制度1. 維修工的常用工具,可由個(gè)人保管使用,建立個(gè)人持有工具登記卡;2. 機(jī)房設(shè)備檢修工具,應(yīng)放在固定的工具箱內(nèi),統(tǒng)一保管,使用時(shí)辦理借用手續(xù);3. 各種電動(dòng)工具統(tǒng)一保管,使用時(shí)辦理借用手續(xù);4. 凡屬人為的工具損壞,應(yīng)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償;5. 工具的更換實(shí)行以舊換新的原則?!》萑鏅z修酒店供暖系統(tǒng);    十一粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門(mén)等部位;  月粉刷油飾、修補(bǔ)客房通道墻面、吊頂、管道井門(mén),檢修通道地毯、地磚 份對(duì)酒店客房墻面進(jìn)行全面修補(bǔ)、粉刷、油飾;    十二粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具,    月檢查修理公共區(qū)域門(mén)窗是否完好; 份    九油飾、修補(bǔ)室外金屬消防梯脫漆、開(kāi)焊部位;    月重新油飾停車場(chǎng)車道線、庭院燈、鐵藝裝飾;c) 如遇停電時(shí),維修人員到電梯機(jī)房切斷主電源開(kāi)關(guān),檢查電梯停車位置,轎廂內(nèi)是否有人,一旦恢復(fù)供電,派專人手動(dòng)開(kāi)梯試運(yùn)行,確認(rèn)電梯正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,方可放電梯自動(dòng)運(yùn)行,同時(shí)做好設(shè)備故障記錄。維修人員應(yīng)立即到電梯機(jī)房切斷電源開(kāi)關(guān),防止突然來(lái)電或誤動(dòng)作,增大故障程度及危害人身安全。酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施(1)停水a(chǎn)) 首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問(wèn)題;b) 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長(zhǎng)、區(qū)域工程師、公司維護(hù)部;c) 及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策;d) 維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況;e) 做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排;f) 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),并且采取設(shè)適當(dāng)措施;g) 通知店長(zhǎng)、公司維護(hù)部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等;h) 立即組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級(jí)指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。維修工崗位制度(1)持證上崗,認(rèn)真貫徹執(zhí)行市(省)地供電局、技術(shù)監(jiān)督局制定的有關(guān)規(guī)定,杜絕重經(jīng)營(yíng),輕安全的思想,提高安全工作意識(shí),認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;(2)落實(shí)安全責(zé)任制,誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé);(3) (9)檢查所有的應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志,并對(duì)內(nèi)部蓄電池進(jìn)行充放電保養(yǎng)。(3) 當(dāng)班的能量消耗和材料消耗,必須準(zhǔn)確記錄,并交接班確認(rèn)。(4) 一旦發(fā)現(xiàn)異常或報(bào)警,應(yīng)迅速切斷鍋爐控制開(kāi)關(guān),停止能源的供給,查明原因并排除故障后再開(kāi)啟鍋爐,并匯報(bào)上級(jí);(5)嚴(yán)格執(zhí)行各鍋爐公司規(guī)定的操作使用規(guī)程;臨時(shí)用電管理規(guī)定(1) 臨時(shí)照明燈、臨時(shí)電源線需要安裝時(shí),必須有店長(zhǎng)簽字同意;戶外拉設(shè)臨時(shí)照明燈以及地點(diǎn)潮濕、狹窄的部位,應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口(36伏以下);(2) 臨時(shí)電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過(guò)夜后拆除;(3) 臨時(shí)照明、電源所用導(dǎo)線,必須選擇雙護(hù)套銅芯多股軟導(dǎo)線,安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無(wú)破損;(4) 臨時(shí)電源的控制開(kāi)關(guān),必須選擇具有漏電保護(hù)并且合格的產(chǎn)品;發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)。電梯日常巡檢操作規(guī)程(1) 每天巡視檢查電梯機(jī)房設(shè)備運(yùn)行情況;(2) 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運(yùn)行正常;(3) 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常;(4) 檢查轎廂對(duì)講設(shè)備與前臺(tái)控制通訊是否暢通;(5 )檢查機(jī)房電機(jī)是否聲響異常及溫升過(guò)高;(6) 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象;(7) 檢查機(jī)房室溫是否正常,并按規(guī)定時(shí)間開(kāi)啟空調(diào)設(shè)備;(8) 保持機(jī)房的衛(wèi)生狀況整潔干凈;(9) 電梯出現(xiàn)故障立即匯報(bào)并及時(shí)與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系,再規(guī)定的時(shí)間內(nèi)修復(fù)完畢;(10) 每次維修、保養(yǎng)、故障都做好記錄,并上交酒店存檔。 如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。所有的物品都必須恢復(fù)原位。 保養(yǎng)時(shí)從“補(bǔ)修不更新”的原則出發(fā),降低成本費(fèi)用。 有針對(duì)地進(jìn)行維修(保養(yǎng))。 告知客房主管此次維修的主要項(xiàng)目,便于客房做維修前的工作。 根據(jù)《工程交接班記錄表》的日常記錄、巡檢結(jié)果、店長(zhǎng)指示來(lái)確定維護(hù)的主要項(xiàng)目。 記錄維修情況于維修記錄本 職位任務(wù)Task 3客房計(jì)劃維修(保養(yǎng))程序步驟Steps 標(biāo)準(zhǔn)Standard 提示Tips準(zhǔn)備工作 禮貌向客人道別。 如現(xiàn)場(chǎng)維修有困難,可帶回操作間維修。 不能及時(shí)解決的須采取必要措施,影響客人居住應(yīng)向值班經(jīng)理匯報(bào),給予換房。 到達(dá)客房應(yīng)按敲門(mén)規(guī)范 住客房的緊急維修應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)趕到維修地點(diǎn)。 攜帶好施工現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)物品(蓋布、墊布、檫布)。 了解報(bào)修內(nèi)容的輕重緩急。 立刻響應(yīng),仔細(xì)聆聽(tīng)報(bào)修內(nèi)容。 所有維修工具須放在指定地點(diǎn),方便使用和交接。 如遇當(dāng)日不能修復(fù)的客房 ,及時(shí)上報(bào)并說(shuō)明原因,經(jīng)店長(zhǎng)同意,方可將此房改為“維修房”。 登高清潔必須2人在場(chǎng),并采取必要的安全措施。 須計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目記錄在工作交接本上,以便制定實(shí)施計(jì)劃。 有無(wú)計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目。 檢查照明燈具。 每季度對(duì)酒店所有客房進(jìn)行一次設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。維修保養(yǎng)1間客房的設(shè)施設(shè)備 在《工程維修記錄表》上記錄。 維修要及時(shí)。14. 平均每人每天計(jì)劃性的維修保養(yǎng)客房1間,并填好客房維修保養(yǎng)檢查表。10. 負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)。6. 負(fù)責(zé)抄寫(xiě)水、電、煤氣表,做好記錄。2. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行情況,并做好有關(guān)的記錄,及時(shí)向值班經(jīng)理提供系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)方面的準(zhǔn)確信息。對(duì)日常的維修中需要外包的項(xiàng)目,進(jìn)行審核,負(fù)責(zé)制定施工方案,聯(lián)系施工單位,負(fù)責(zé)建立長(zhǎng)期的合作單位和備用的合作單位,對(duì)酒店外包的工程項(xiàng)目進(jìn)行竣工驗(yàn)收;負(fù)責(zé)酒店制定大型維修項(xiàng)目的施工方案、施工過(guò)程的監(jiān)理、施工進(jìn)度的控制、竣工驗(yàn)收;負(fù)責(zé)新酒店開(kāi)業(yè)前的竣工驗(yàn)收,檔案資料的收集、整理;認(rèn)真填寫(xiě)好巡查記錄,及時(shí)向總部匯報(bào)情況。酒店維修工負(fù)責(zé)酒店的日常硬件維護(hù)保養(yǎng)和維修工作,接受酒店的直接領(lǐng)導(dǎo).第二部 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容一、 維護(hù)部主管[崗位職責(zé)]:對(duì)工程總監(jiān)負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行工程總監(jiān)下達(dá)的管理工作指令,并向工程總監(jiān)報(bào)告工作。負(fù)責(zé)做好各酒店設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng),酒店的裝修改造工作,確保酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。負(fù)責(zé)檢查維修工的維修記錄、巡查記錄、交接班記錄發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向店長(zhǎng)、維護(hù)部匯報(bào);設(shè)備發(fā)生故障時(shí),應(yīng)立即組織維修能不過(guò)夜的搶修工作,不得拖延到次日,力求保證設(shè)備始終處于完好狀態(tài);1負(fù)責(zé)抽查酒店維修工的維修質(zhì)量;負(fù)責(zé)建立酒店設(shè)備檔案表;1每周參加本區(qū)域的店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議;保證24小時(shí)通訊暢通。3. 熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項(xiàng)。7. 做好工程各系統(tǒng)機(jī)房鑰匙保管工作。11. 負(fù)責(zé)工程材料、配件的采購(gòu),做到“勤進(jìn)少儲(chǔ)”的原則,防止物料用品積壓浪費(fèi),并做好材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。15. 聽(tīng)從值班經(jīng)理的安排,并向值班經(jīng)理匯報(bào)工作。 保持設(shè)備整潔,機(jī)房干凈、無(wú)雜物。 所有的《巡查記錄本》都必須放在設(shè)備使用場(chǎng)所 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決或上報(bào)處理。 如遇屬計(jì)劃維修而暫不能解決的項(xiàng)目需做好記錄,統(tǒng)一進(jìn)行維修保養(yǎng)。 必須得到前臺(tái)值班經(jīng)理的認(rèn)可方能進(jìn)行。 對(duì)照《客房維修保養(yǎng)表》逐一檢查。 工程人員要經(jīng)常與客房值班經(jīng)理溝通,以便及時(shí)了解客房設(shè)施設(shè)備的使用狀況。協(xié)助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。 照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進(jìn)行。 記錄需要計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目及房號(hào)。 交接本書(shū)寫(xiě)要整潔,事項(xiàng)交代要簡(jiǎn)明扼要。 交代特殊事項(xiàng)及未完成的工作。 重要的事項(xiàng)須書(shū)面交接后,還須口頭交接。 確保通訊暢通至報(bào)修地點(diǎn) 迅速準(zhǔn)備好相應(yīng)的零配件,整理好工作服。 任何維修人員必須由客房服務(wù)員陪同進(jìn)入房間 其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行維修時(shí),不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場(chǎng)與維修無(wú)關(guān)的物品。 維修人員應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)稍加清理,再交報(bào)修崗位清潔 查維修工具有無(wú)遺留在現(xiàn)場(chǎng)。 購(gòu)買所需的材料。 維護(hù)工作盡量控制在一天之內(nèi)完成,以免影響酒店客房的出租,超過(guò)一天的維修必須得到店長(zhǎng)的同意方可實(shí)施。 由值班經(jīng)理確定1間維修的房間。實(shí)施維修(保養(yǎng)) 發(fā)現(xiàn)其他設(shè)備問(wèn)題也及時(shí)給予解決,確保維修房的質(zhì)量。 通知客房主管驗(yàn)收維修房,并簽名確認(rèn)。 如驗(yàn)收中有不合格的項(xiàng)目,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)修,直到完全驗(yàn)收合格。鍋爐設(shè)備的維修、保養(yǎng)操作規(guī)程(1) 熟悉鍋爐及其安全報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置,嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐安全條例和規(guī)定。設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度(1) 每天巡視檢查電梯機(jī)房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水泵房等設(shè)備運(yùn)行情況,每天8:00、14:00、20:00三次,同時(shí)在各巡檢部位記錄本上簽字;(2) 建立巡檢設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況記錄本,分別記錄各巡檢參數(shù);(3) 每天在戶外廣告燈箱開(kāi)啟、關(guān)閉時(shí)巡檢燈箱照明情況,同時(shí)檢查戶外其它照明設(shè)備有無(wú)損壞;(4) 檢查消防設(shè)備、保安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常;(5) 發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時(shí)修理,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào);(6) 所有的巡檢記錄本都必須放在設(shè)備使用場(chǎng)所。(4) 接班人員要提前15分鐘到崗接班,了解所上班次,辦理交接手續(xù),交接班時(shí)常用工具點(diǎn)交清楚,誰(shuí)遺失或誰(shuí)借出誰(shuí)負(fù)責(zé)。(10)檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門(mén)、正壓風(fēng)機(jī)等機(jī)械防排煙設(shè)備是否正常工作。定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除;(4)專業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗(yàn);(5)維修技術(shù)人員需持證上崗,嚴(yán)禁違章操作;(6) 加強(qiáng)自我保護(hù)和對(duì)他人負(fù)責(zé)的安全意識(shí),不斷提高安全管理水平。(2) 停電a) 如外網(wǎng)停電,立即與供電部門(mén)取得聯(lián)系,確認(rèn)停電性質(zhì);b) 應(yīng)立即上報(bào)酒店店長(zhǎng)、區(qū)域工程師、公司維護(hù)部、主管副總經(jīng)理;c) 維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái),與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;d) 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位,并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置,保證通訊暢通;e) 切斷配電柜各支路開(kāi)關(guān),防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身傷害;f) 酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí),查明故障位置、原因,斷開(kāi)故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響范圍;g) 保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),處理措施得當(dāng),及時(shí)匯報(bào)并與相關(guān)單位聯(lián)系;h) 故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無(wú)異常后方可恢復(fù)供電,并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;i) 嚴(yán)禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理;j) 做好設(shè)備事故記錄,便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)。然后打開(kāi)抱閘一點(diǎn)一點(diǎn)往上或往下溜車,就近平層,鋼絲繩上的平層繩標(biāo)和墻上貼的樓層層標(biāo)對(duì)應(yīng)后,確認(rèn)電梯停在某層平層后,方可到廳外用開(kāi)門(mén)鑰匙打開(kāi)本層廳門(mén)把人放出,然后關(guān)好廳門(mén),防止他人誤入。(4)一
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