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香爐山”優(yōu)質(zhì)品牌茶精加工及35萬畝有機茶種植基地項目可行性研究報告-wenkub.com

2025-05-12 03:40 本頁面
   

【正文】 其中現(xiàn)有廠房90萬元,現(xiàn)有設備400萬元, 320萬元,600元/米2; 90萬元 180萬元,各25萬元 ,50萬元。 管理費用按直接費用的3%計算。公司的環(huán)境衛(wèi)生,員工生活、飲食衛(wèi)生納入內(nèi)務管理,并制度化;產(chǎn)品生產(chǎn)衛(wèi)生標準按《有機產(chǎn)品標準》中規(guī)定的執(zhí)行。由公司技術總工程師對公司員工進行專業(yè)技能培訓,由公司總經(jīng)理對部門負責人進行管理知識培訓。公司將根據(jù)年度銷售目標測算確定營銷責利掛鉤比例,充分調(diào)動營銷人員的積極性。財務管理?;üこ虒凑沼袡C茶加工技術規(guī)范要求及基地規(guī)模進行設計,聘請專業(yè)技術人員進行監(jiān)督施工,在確保工程建設質(zhì)量的前提下實現(xiàn)最佳工程投資。在強化企業(yè)內(nèi)部管理制度的同時,建立公司工會,由公司工會組織職工文化、娛樂、在職教育、法律知識等先進文化活動,監(jiān)督和管理公司職工公益與福利事業(yè)建設。 經(jīng)營管理措施本項目實施的最終目的是整合現(xiàn)有有效資源,實行經(jīng)營體制改革,提升我縣茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)水平,確保財政資金安全使用。茶園生產(chǎn)實行“公司+基地+農(nóng)戶”運作模式。茶葉種植基地專業(yè)農(nóng)戶1480人除外。色盲、嗅覺異常、手指殘缺者不宜上崗。茶科所:負責無性系種苗繁育,新技術與新產(chǎn)品研發(fā),技術推廣、指導培訓。營銷部:負責市場開拓,產(chǎn)品廣告、營銷策劃,客戶資源、檔案管理,客戶聯(lián)系、溝通、接待、回訪,產(chǎn)品銷售計劃報表,產(chǎn)品銷售跟單、調(diào)撥,網(wǎng)站建設與維護。茶葉病蟲害的防治應采取綜合防治策略,如必須施用農(nóng)藥時,應按照《中華人民共和國農(nóng)藥管理條件》的規(guī)定,采用最小有效劑量并選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染,保護生態(tài)環(huán)境。運載茶葉和用具、場仙公共設施,產(chǎn)品倉庫勤打掃、勤消毒,經(jīng)常保持清潔。機械轉(zhuǎn)動部位安裝防護欄桿和警示牌。項目建設工期進度安排,見下面甘特圖任務1:苗圃建設與無性系苗繁殖、苗圃建設2500萬無性苗任務2:項目區(qū)外老茶園改造5000畝任務3:有機茶栽培轉(zhuǎn)換期有機產(chǎn)品任務4:有機茶加工普通茶轉(zhuǎn)換期有機產(chǎn)品任務5:有機茶副產(chǎn)品深加工廠建設期正常生產(chǎn)第八章 環(huán)境影響評價本項目的建設目標是有機產(chǎn)品生產(chǎn),其生產(chǎn)與加工,嚴格按《有機產(chǎn)品標準》執(zhí)行。、輔助工程及其它配套工程通往茶園的道路已經(jīng)完成水泥路面硬化。機械設備表(一)序號機械設備名稱型 號臺數(shù)單價(元)金額(萬元)1蒸汽殺青機6CZS1006635002揉捻機 6CRW301235003碧螺春烘焙機6CHP941(環(huán)保)18135004足大提香機6CCQ50D677505滾筒殺青機6CST1003258006揉捻機6CRW551267507連續(xù)烘干機6CH3/203257008解塊機6CJW40319809瓶式炒干機6CCP1101215500茯磚茶加工設備表(二) 單位:萬元名 稱規(guī)格單位單價數(shù)量金額用途鍋 爐2噸臺30130供氣液壓機200噸臺12224成型風選機5卡臺2除雜篩分機5層臺2整理風動除塵機套10110整理蒸茶機臺1蒸料拼茶機臺1拼配發(fā)酵機臺1發(fā)酵切茶機臺111整理脫模機臺122脫模烘制機套15115干燥餅茶模具套50030成型方茶模具套50015成型茯茶模具臺500成型恒溫箱177。應選用環(huán)保型的加工機械。加工廠環(huán)境應整潔、干凈、無異味,道路應硬化(水泥路),排水系統(tǒng)通暢,廠區(qū)環(huán)境需綠化,地面要硬實、平整、光潔、廠房墻壁無污垢,加工和包裝場地至少在茶季前全面清洗消毒一次。廠房必須要鮮葉攤青間,要安裝殺青機、揉捻機、烘干機、解塊機,要有發(fā)酵室,要有配套的倉庫等。因為春茶一般采一批高檔的名優(yōu)茶和優(yōu)質(zhì)綠茶后,產(chǎn)量不如秋茶多,秋茶一般在茶園封園后,進行輕修剪或整型樹冠,這批茶質(zhì)量較差,數(shù)量較多。 廠房建設與產(chǎn)品加工要求茶廠的規(guī)模大小主要是根據(jù)產(chǎn)鮮葉的多少來決定。隨著經(jīng)濟的發(fā)展與人們生活水平的提高,茶葉消費市場正在經(jīng)歷由數(shù)量擴張向質(zhì)量提升和營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變的過程,消費者優(yōu)質(zhì)品牌的認知程度和消費需求在迅速提高和增長?!傲涮住笔亲杂辛挤N基地200畝以上,初制車間、精制車間、名優(yōu)茶車間、包裝車間、低溫冷藏倉庫相配套,要求廠房標準,設備先進,名優(yōu)茶加工既有手工加工設備,又有先進的機械加工生產(chǎn)線。,實現(xiàn)年產(chǎn)有機茶500噸的目標,其中2010年完成立項、學習、考察等工作,2010年培訓技術,并力爭完成有關認證和頒證工作。布局調(diào)整方案:通過實施良種發(fā)展和低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃,全社茶園由125個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村組組種茶逐步向宜茶的丘陵和高山集中,向現(xiàn)有基礎好的區(qū)域集中。項目建設規(guī)模表序號主要建設內(nèi)容數(shù) 量效 果1低產(chǎn)茶園改造提高品質(zhì)和單位面積產(chǎn)量2無性系良種擴繁3000畝3茶葉加工廠改、擴建生產(chǎn)車間1500m2年產(chǎn)名優(yōu)茶436噸,大宗茶1313噸,茯磚茶3500噸4添置茶葉加工設備348臺/件增加品質(zhì),打造“香爐山”品牌5新建茶葉副產(chǎn)品工廠1500 m2年生產(chǎn)茶花油80噸6擴建科研及茶葉批發(fā)部2000 m2開發(fā)新產(chǎn)品、拓寬市場,發(fā)展方式以老茶園改植換種為主,選擇生態(tài)環(huán)境,立地條件較好的老茶園改種良種20000萬畝,同時新辟良種茶園15000畝。具體建設標準按照有機茶中心編寫的農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準:NY51962002《有機茶》、NY/T51972002《有機茶生產(chǎn)技術規(guī)程》、NY/T51982002《有機茶加工技術規(guī)程》、NY51992002《有機茶產(chǎn)環(huán)境》等技術標準。蔑簍的花紋勻稱,篾片不斷不破,然后再用青篾在本箍外及底部,再用青篾編制六個外箍,以進一步牢固,增進美觀。工具為一根雜木大杠,一根小杠。裝簍事前將寮葉訂成大片,作為第一層置棕片上,鋪入篾簍,茶葉裝時邊填邊壓緊,再用小片寮葉棕片封頂銷口,務使茶葉不能外露,中間不出現(xiàn)斷筒現(xiàn)象。名優(yōu)茶工藝流程:鮮葉→攤放→殺青→攤涼→揉捻→做形→提毫→烘焙→成品大宗茶工藝流程:鮮葉→殺青→揉捻→解塊篩分→烘干→一炒→二炒→輝鍋→成品茯磚茶工藝流程:毛茶拼配→篩制→風選→茶坯→汽蒸→漚堆→稱茶→蒸茶→緊壓→茶磚退出→發(fā)花→干燥→成品茶園整體開發(fā)工藝流程為:千兩茶以外形古樸大器;制造工藝特殊,費時長久,集精制與包裝予一役,且包裝全系天然的環(huán)保材料;茶葉品質(zhì)優(yōu)異,保健功能顯著,茶文化底蘊深厚,極具收藏價值。足火溫度8090℃,攤涼厚度69cm,時間15分鐘左右,含水量56%左右。(4)烘干:使用名茶自動烘干機。鍋溫150130℃,時間57分鐘后出鍋攤涼。(5)理條整形:用6CLZ60型往復理條機進行。殺青葉攤涼后,按時裝入揉桶,按輕重輕的原則加壓,時間37分鐘。(2)殺青:采用30或40型滾筒殺青機殺青,筒內(nèi)空氣溫度灼手時開始投葉,殺青機溫度要穩(wěn)定一致,投葉連續(xù)均勻,時間1分鐘左右。第六章 生產(chǎn)技術方案 按照NY/T51982002《有機茶加工技術規(guī)程》實施,實行春茶與茯磚茶加工相銜接,配套建設冷庫冷藏原料、初制品,提高加工設備利用率,減少單位產(chǎn)品加工成本。周邊縣市有50萬畝茶葉栽培基地,是著名“黑茶”、“磚茶”、“綠茶”產(chǎn)地;憑借現(xiàn)有產(chǎn)品的影響力、知名度,將來發(fā)展有機茶在國際國內(nèi)的地位與聲望,建立我縣茶葉專業(yè)批發(fā)市場,邀請全國知名品牌廠家加盟,進一步擴大我縣茶葉知名度。 營銷策略、方案、模式和進度等在落實茶園有機種植到位的前三年轉(zhuǎn)換期,有機轉(zhuǎn)換期茶和普通茶并存;本項目實施到第四、五年,有機茶、有機轉(zhuǎn)換期茶,三種茶采取不同包裝,分不同檔次、不同價格,利用現(xiàn)有銷售體系完成銷售。產(chǎn)品不但可以占領國內(nèi)市場,而且可以出口。以上可見,有機茶生產(chǎn)的市場空間大,附加值高,代表著食品發(fā)展前進的方向,具有持續(xù)發(fā)展不可替代的優(yōu)勢。隨著茶文化活動的興起與茶葉深加工,多種藥理功能開發(fā)等科學研究的深入,對引導消費和開辟茶葉新的利用途徑將起到推動作用,拓展茶葉的消費領域,拉動生產(chǎn)的發(fā)展。此外,國內(nèi)外消費者越來越注意到茶是一種低糖份、多營養(yǎng)價值的綠色飲料,茶葉消費量將逐步增加。具有立竿見影的止血、止痛、止癢、消炎、生肌功效,主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷,對防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風預防等有特效;具有紅花油、萬花油、白花油的功效,據(jù)相關資料報道,我國每年從國外進口的刀傷外用藥達500噸。經(jīng)審查認證的有機茶園面積達12萬余畝,生產(chǎn)有機茶4000多噸。但是,由于貿(mào)易保護主義抬頭,一些國家特別是西方國家對進口我國茶葉實施了更為嚴格的技術指標要求,如從2000年7月1日起,歐盟茶葉進口國對茶葉進口實施了更為嚴格的農(nóng)殘檢測標準,新標準較原來的標準高10100倍,使我國茶葉出口受到了較大影響。有機食品迅速風靡全球。因此,要做大、做強“香爐山”茶葉產(chǎn)業(yè),首先必須進行管理機制的改革和大量資金的注入;其次要對茶園進行改造和設備的更新,才能鞏固和發(fā)展“香爐山”品牌。項目建設單位建立在桃江縣馬跡塘鎮(zhèn),桃江縣是60年代發(fā)展起來的茶葉大縣。近幾年實際生產(chǎn)銷售1700噸。近十年來一直擔任國家計委分配的邊銷茶生產(chǎn)調(diào)撥任務。產(chǎn)品不但可以占領國內(nèi)市場,而且可以出口。進入90年后,供銷社經(jīng)營體制改革,農(nóng)村生產(chǎn)體制改革,茶山分散承包,經(jīng)營各自為戰(zhàn),唯獨桃江縣供銷社下屬的香爐山茶廠及茶園,仍然保持了個人承包的集體所有制,近2萬畝茶園一直保持產(chǎn)、銷兩旺,產(chǎn)品供不應求局勢,積累了資金、市場、品牌等大筆財富。蚯蚓的作用是松土、降解有機物、培肥土壤、省去茶園深中耕程序,同時收獲高蛋白蚯蚓作飼料,可謂一舉多得。提供天敵棲息場所、提供茶園足夠肥料養(yǎng)分,一舉多得。我們將主動與省優(yōu)質(zhì)品牌茶開發(fā)項目的龍頭企業(yè)省茶葉總公司、省茶葉進出口公司、省茶葉果品公司、長沙茶廠、省農(nóng)墾茶廠等單位聯(lián)合,實施“公司+基地+農(nóng)戶”的管理運作模式.合作社由種植、加工、流通、技術推廣各方面的骨干成員組成??h發(fā)改局、縣財政局、縣科技局、縣經(jīng)貿(mào)局等主要領導為成員,負責全縣優(yōu)質(zhì)品牌茶開發(fā)項目的組織領導,宣傳發(fā)動,指導協(xié)調(diào),任務落實;以茶葉專家為主體,以茶科所為科研試驗基地。歸根結底,一條主要的原因就是沒有實現(xiàn)由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的完全轉(zhuǎn)變;沒有找到一條適合市場經(jīng)濟條件下的茶葉生產(chǎn)的發(fā)展模式。2002年產(chǎn)綠茶1858噸,紅條茶450噸,黑毛茶1012噸;總產(chǎn)量中細茶的比例由八十年代的60%,下降到20%,總產(chǎn)值1866萬元,%;茶葉生產(chǎn)企業(yè)效益低下,虧損面大,紛紛關閉停產(chǎn),至2000年底大小茶場個數(shù)由八十年代的680多個銳減為60多個,大小茶廠由282家銳減至42家,33個規(guī)模較大的鄉(xiāng)辦茶廠基本不復存在;42家茶廠中,廠房標準,生產(chǎn)設備先進,效益較好,達到六配套標準的沒有一家,廠房設備完好,能正常運轉(zhuǎn)的僅有18家;廠房破爛,設備陳舊,關門停產(chǎn)的時間多,不能正常運轉(zhuǎn)的達24家,占57%,雖還有約5000噸的年加工能力,但開工嚴重不足;茶葉生產(chǎn)領導機構撤銷,科研、良繁場所癱瘓、消失,專業(yè)營銷公司已被批準破產(chǎn)。我縣擁有香爐山磚茶、福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云6號等優(yōu)良品種12個;擁有獨立自主知識產(chǎn)權、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地方野生品種一個;有“美人窩”竹葉、桃江竹葉、桃江春豪、近侖炒青、桃江茯磚茶名茶品牌6個,其中桃江香爐山茯磚茶多次獲省部級優(yōu)質(zhì)獎,具有類似“茅臺酒”的收藏價值,存放年歲越久越能升值,我縣原料資源占全國市場份額達50%;具有獨立知識產(chǎn)權的茶葉副產(chǎn)品深加工項目——“茶花油”制品開發(fā),該品是天然茶葉籽油與茶葉花等,按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥。初步估計,全縣茶業(yè)資源整合后,品牌的市場價值和影響力等無形資產(chǎn)將增值8000萬元以上/年;直接減少產(chǎn)品宣傳費用200萬元以上/年;減少管理費用300萬元以上/年;減少旅差、運輸費用200萬元以上/年;減少能耗20%、節(jié)省包裝設計費用、提高勞動效率,降低生產(chǎn)成本200萬元/年。部分茶葉種植戶沒有形成專業(yè)化種植,造成不采不管荒廢園達1140公頃;滿足自給或小量自產(chǎn)自銷,粗放管理,掠奪式經(jīng)營的衰弱園達3525公頃;正在生產(chǎn)上發(fā)揮作用,進行專業(yè)化生產(chǎn)、管理、經(jīng)營的茶園2335公頃。桃江縣素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美稱,是全國八大茶葉生產(chǎn)縣之一。一方山水養(yǎng)育一方人,桃花江是美人窩,桃江出美女,得益于桃江的水質(zhì)好?!懊廊烁C”旅游度假區(qū)已完成投資1688萬元,三星級標準的美人窩大酒店、度假別墅區(qū)以及園區(qū)道路、綠化等工程正在緊張建設之中。,有利茶葉品牌開發(fā)與持續(xù)發(fā)展桃江縣自然環(huán)境優(yōu)美,歷史文化悠久。在用電方面,項目申報用電實行“一站式服務”,在業(yè)務發(fā)展過程中,除按工程預算收取工程相關費用外,不再收取其它任何規(guī)費,并提供優(yōu)質(zhì)服務。④、稅收獎勵政策與工業(yè)用地獎勵政策不重復享受。有償服務性收費,原則上按物價部門核準的最低標準減半收取。②、工業(yè)項目投資合同簽訂之日起三年內(nèi)產(chǎn)生的稅收(建安稅除外),縣級財政所得部分,作為工業(yè)發(fā)展基金全額獎勵給投資者,但獎勵總金額不得超過取得項
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