【正文】 2012年，甘肅平?jīng)鍪信c陜西苗木公司合作，成功引種文冠果，建成文冠果種植基地。北京、內(nèi)蒙、遼寧、山東、安徽、寧夏和新疆多為引種栽培，無(wú)天然林，河北、河南、陜西、山西、甘肅、青海和西藏除人工栽培外，也有天然林分布。由于文冠果具有耐寒、耐旱的特點(diǎn)、防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)勢(shì)，而且景泰擁有天然草場(chǎng)590萬(wàn)畝，還有更大面積的荒山、荒坡和荒漠，而且光熱資源非常豐富，是文冠果育苗、種植的黃金地帶。目前，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益十分顯著，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的歡迎。其中，《中法合作甘肅省文冠果生物能源項(xiàng)目》，規(guī)劃至2013年，57年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，項(xiàng)目所產(chǎn)種子總量12萬(wàn)噸以上。甘肅是文冠果最適宜生長(zhǎng)省份之一，無(wú)論是氣候、土壤、海拔，還是地貌特征都與文冠果的生物學(xué)特性相吻合，適宜大規(guī)模種植。至20世紀(jì)70年代末，全國(guó)文冠果人工林面積已達(dá)70余萬(wàn)畝。20世紀(jì)50年代末，內(nèi)蒙古赤峰市鴨雞山機(jī)械化林場(chǎng)五分地分場(chǎng)栽植文冠果約200畝，這是所知最早的文冠果成片人工林。尼克松夫婦和布倫南總管3人用餐后，贊揚(yáng)菜的味道鮮美，而且非常好看。文冠果被打入了冷宮。此時(shí)文冠果成為了“欽定”的御花。在毛主席去世前前后后的日子里。在文化大革命期間，文冠果和木槿曾經(jīng)被定為“欽定植物”，其他的花木就只能遭到摧殘了。靖遠(yuǎn)縣東灣鎮(zhèn)乃家溝乃國(guó)偉家現(xiàn)有兩株生長(zhǎng)百年以上的文冠果樹(shù)，大的一株至少有300年以上的樹(shù)齡。新中國(guó)成立之前，文冠果除了某些寺廟及其周?chē)r(nóng)家庭院有少量植株外，均為野生的天然林或零星樹(shù)木分布。古時(shí)候人們認(rèn)為，文冠果有保佑文官官運(yùn)長(zhǎng)久的作用。民間傳說(shuō)與風(fēng)俗的佐證：“聞到文官果，當(dāng)官不用悉：摸到文官果，升官在眼前：吃到文官果，當(dāng)官一輩子”。楊六郎欲破天門(mén)陣，因需穆柯寨之降龍木，楊宗保前去索要，后與寨主之女穆桂英相愛(ài)成婚。子中瓤如栗子，葉微淡，又似米面，葉甘可食。宋高宗（公元1127年）時(shí)，胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集，卷第三十五記載：上癢錄云“貢士舉院，其地棲廣勇故營(yíng)也，有文冠花一株，花初開(kāi)白，次綠次緋次紫，故名文冠花。文冠果名稱(chēng)的由來(lái)：昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻(xiàn)是果，遂官其人，故名。宋高宗（公元1127年）時(shí)，胡仔篡集的《笤奚漁隱叢》后集，卷第三十五記載：上癢錄云“貢士舉院，其地棲廣勇故營(yíng)也，有文冠花一株，花初開(kāi)白，次綠次緋次紫，故名文冠花。文冠果在古時(shí)象征官運(yùn)亨通：在古時(shí)，來(lái)自全國(guó)各地的考生們，在應(yīng)試完等待發(fā)榜時(shí)，考生們就會(huì)涌到京城西山八大處的四處大悲寺兩棵文冠果下，借著“文官果”的喻意在樹(shù)下祈求文官果能給他們帶來(lái)好運(yùn)。據(jù)傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹(shù)視為神樹(shù)，把文冠果油稱(chēng)作神油，只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用……廟宇里用文冠果油點(diǎn)長(zhǎng)明燈，不但燈光明亮，而且不冒黑煙，不熏佛像。在西藏、青海、內(nèi)蒙等地，寺廟里的僧侶把文冠果油作為食用油或佛前長(zhǎng)明燈用油。人工栽培文冠果歷史比較悠久。也有了“喝文冠果茶可升官發(fā)財(cái)”之說(shuō)。傳說(shuō)古代佛、道、儒和文人，在養(yǎng)生過(guò)程中都必須服用其葉子制成的茶，故稱(chēng)“長(zhǎng)壽茶”。16110＝1760（元）12011030%＝3960（元）目前，文冠果的品質(zhì)在橄欖油以上，它的市場(chǎng)價(jià)格也在橄欖油之上，根據(jù)目前橄欖油的價(jià)格定價(jià)，文冠果油在每千克120180元。4400＋1760＝616注：文冠果畝產(chǎn)值種子是按2006年市場(chǎng)的半價(jià)一下推算的。第五年1110＝1102055＝1100果殼產(chǎn)值（元）從第三年開(kāi)始，按每畝栽種110株，每千克6090元（2014年價(jià)）計(jì)算，文冠果的單位面積及產(chǎn)值如下：水肥管理?xiàng)l件較好的地區(qū)千粒重可達(dá)1600 克。同時(shí)，文冠果樹(shù)是一種長(zhǎng)壽樹(shù)種，樹(shù)齡可達(dá)5001000年，盛果期在15100年，種植文冠果起碼收益三代人。在降水量只有300毫米的山坡上栽植文冠果220株，栽植后的第二年開(kāi)花結(jié)果，畝產(chǎn)7064克，產(chǎn)油2044克。采收季節(jié)是在8月下旬至9月上中旬，當(dāng)果皮由綠褐色變?yōu)辄S褐色，由光滑變?yōu)榇植冢N子由紅褐色變?yōu)楹诤稚?，果?shí)果皮開(kāi)裂時(shí)即可進(jìn)行采種，裂口不要太大，當(dāng)裂口程度較大時(shí)，會(huì)有種子掉落在地上，所以我們?cè)谑斋@期，每天要進(jìn)行巡查，將適合收獲的果實(shí)采下，剛采下的果實(shí)不要曝曬，宜攤放在蔭涼通風(fēng)的地方，待果實(shí)半干或干裂時(shí)，剝?nèi)ス?，取出種子。被啃食的樹(shù)葉只剩下葉脈，喪失光合作用能力，嚴(yán)重影響樹(shù)木生長(zhǎng)。防治方法：發(fā)病時(shí)，噴施：煤污病是由一種叫做木虱的害蟲(chóng)引起的。病蟲(chóng)害防治結(jié)果樹(shù)每年必須進(jìn)行一次修剪。可根據(jù)樹(shù)的年齡施肥，每株施土雜肥2050kg,。每年要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行追肥，可保花、保果，增加文冠果果實(shí)的產(chǎn)量。文冠果成年果樹(shù)非常耐旱，需水量較少，一般情況下，自身的根系可保證對(duì)水分的需求，只是在每年的34月份文冠果的萌芽前期和新梢生長(zhǎng)期，4月下旬的花期和5月中旬開(kāi)始的果實(shí)膨大期，對(duì)水分、養(yǎng)分供應(yīng)十分敏感，是果樹(shù)需水最多的時(shí)期，我們要采用澆灌的方式進(jìn)行補(bǔ)水，每十天左右澆水一次，每次澆水量應(yīng)做到樹(shù)盤(pán)內(nèi)的水滿(mǎn)。以用來(lái)控制水土流失，改良土壤結(jié)構(gòu)。樹(shù)盤(pán)修整樹(shù)冠呈半圓形，外圓內(nèi)空，樹(shù)冠開(kāi)張，通風(fēng)透光，矮干低冠的豐產(chǎn)樹(shù)型。第二年著重培養(yǎng)主枝，也就是一級(jí)枝，應(yīng)保留主枝3～4個(gè)，第三年要著重培養(yǎng)一些在二級(jí)枝和三級(jí)枝上的萌芽枝。三級(jí)枝指的是在二級(jí)枝上長(zhǎng)出的枝條。修剪樹(shù)形:文冠果４～５年即可開(kāi)花結(jié)果。中耕除草：每年可視情況，中耕除草多次，要保持地面疏松無(wú)草。第三節(jié)、幼樹(shù)期管理在移栽后的二十天左右，移栽苗便可在根部萌發(fā)新芽，此時(shí)，小苗原來(lái)的地上部分已經(jīng)枯干，我們可用剪刀將它們剪下來(lái)。移栽時(shí)，首先向移栽穴中放入有機(jī)肥或者腐熟的農(nóng)家肥2025千克，底部要整平，然后將移栽苗放入穴中。這樣做的目的是促進(jìn)移栽苗在移栽后快速生根。如果是綠化用，可適當(dāng)密植。我們以建造生產(chǎn)種子為主的果園為例向您講述移栽方法。起苗時(shí)切忌傷根系，方法是要距離主干15厘米以上的部分下鍬，下鍬的角度與主干成45度角。文冠果幼苗比較耐寒，一般可在育苗地自然越冬。打頂就是從苗的頂部向下5厘米處用手掐斷?？刹捎萌鍪┑姆椒ㄟM(jìn)行施肥，施肥時(shí)一定要撒均勻，為了防止燒苗，更可促進(jìn)化肥的吸收，施肥完畢后，馬上噴一次水，水量要大些，要入土10厘米以上。如果是幼苗間夾雜著草，需要用手拔除。除草我們可采取噴灌的方法進(jìn)行，可根據(jù)天氣情況決定澆水的頻率，每7天需要噴一次水，每次噴水，以土層濕潤(rùn)到10厘米以下為最好。試驗(yàn)表明，合理施肥和灌水，可提高產(chǎn)量30％以上。冬季修剪主要是修剪骨干枝和各類(lèi)結(jié)果枝，疏去過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、纖弱枝和病蟲(chóng)枝等。③ 撫育管理：(a) 松土、除草、中耕：栽植后要經(jīng)常進(jìn)行松土、除草，要求除草3次以上，除草后及時(shí)中耕。采取穴狀整地栽植，穴長(zhǎng)、寬各40cm，穴深40cm，每穴施腐熟的底肥3 kg并與土混合均勻。如果品種選擇不當(dāng)，樹(shù)長(zhǎng)大后會(huì)形成只開(kāi)花不結(jié)果的“千花一果”現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象非常普遍，這不僅不能達(dá)到豐產(chǎn)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)還白白浪費(fèi)了土地和勞動(dòng)力等資源。按每公斤最低4元計(jì)，畝產(chǎn)值至少可達(dá)4000元以上，且子孫后代代代受益。最新研發(fā)的樹(shù)種，具有主干通直、分枝角度小、抗彎曲能力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速等優(yōu)點(diǎn)，可作為營(yíng)造示范基地的首選樹(shù)種。為了形成良好的生態(tài)防護(hù)效益，可適當(dāng)增加密度，根據(jù)具體的栽培樹(shù)種特點(diǎn)，兩側(cè)可配置矮干或灌叢型油用牡丹、茶葉等樹(shù)種，并盡量保留下部枝條。為了提高生態(tài)防護(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，可設(shè)臨時(shí)防護(hù)林帶，林網(wǎng)初植密度可按 m～ m的林帶距離，5年后將中間“十”字形林帶逐步疏伐。因此，示范基地林帶的大小盡量設(shè)計(jì)成東西長(zhǎng)，南北短的長(zhǎng)方形。以?xún)?nèi)，就可以獲得較好的生態(tài)防風(fēng)效果?？膳c文冠果搭配的木本油料與經(jīng)濟(jì)類(lèi)樹(shù)種有油用牡丹、核桃、茶葉、元寶楓、板栗等，形成2～6行窄林帶。第三節(jié)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木本油料示范種植的網(wǎng)格化規(guī)劃設(shè)計(jì)林帶結(jié)構(gòu)　 有關(guān)研究證明，疏透結(jié)構(gòu)是木本油料種植示范基地的最佳模式。因此，基地的網(wǎng)格化的設(shè)計(jì)要規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。由于它們的樹(shù)冠不大，遮蔭面積小，與灌木類(lèi)的油用牡丹等木本油料樹(shù)種的矛盾小。因地制宜的及時(shí)調(diào)整農(nóng)田和林地的樹(shù)種結(jié)構(gòu)，選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生態(tài)效果好的木本油料樹(shù)種，是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生態(tài)型的木本油料種植示范基地的重要基礎(chǔ)。第六章 基本概念、栽培原則與技術(shù)設(shè)計(jì)文冠果是一種集木本油料、水土保持、生態(tài)綠化、風(fēng)景園林于一體的優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)樹(shù)種。經(jīng)過(guò)天然雜交及自然選擇，在形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀等方面都有差異明顯的自然型。春天修剪時(shí)，要在開(kāi)花之前30—40天進(jìn)行，在此期間如果需要剪去頂芽，粗壯枝條的側(cè)芽尚可形成可孕的花芽，過(guò)晚則不能形成可孕花芽，影響當(dāng)年產(chǎn)量。文冠果花芽頂生，結(jié)果早，結(jié)果枝條負(fù)重彎曲，多呈現(xiàn)弓形或灌木叢狀，卡脖植條密集雜亂。在梯田或較平坦的土地上，實(shí)行文冠果與優(yōu)質(zhì)牧草間作，來(lái)發(fā)展畜牧業(yè)?；纳交钠略灾驳奈墓诠琢郑杞Y(jié)合林地?fù)嵊鹉陻U(kuò)大穴面，修土埂，做成大型的魚(yú)鱗坑，在坡緩的地方可逐漸修成反坡梯田，增加營(yíng)養(yǎng)吸收面積。中耕除草、施肥是很重要的撫育管理措施。加強(qiáng)文冠果幼林的撫育管理幼林撫育方式、次數(shù)和質(zhì)量要求根據(jù)不同立地條件類(lèi)型和不同樹(shù)種進(jìn)行具體安排。D、用鐵鍬修好樹(shù)盤(pán)，以利于雨季積水保墑，保證栽植成活率。栽植技術(shù)A、栽植文冠果苗時(shí)，遵循適地適樹(shù)之原則，首先要嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)，所有用苗都必須符合1級(jí)苗標(biāo)準(zhǔn)。苗木質(zhì)量規(guī)格文冠果苗需用13年生I級(jí)苗，苗高50—80cm。造林地外緣塌毀處須修復(fù)牢固以防發(fā)生水土流失。項(xiàng)目區(qū)造林地整地采用大魚(yú)鱗坑整地。（山坡地150株左右）③目前尚沒(méi)有對(duì)文冠果種仁蛋白質(zhì)進(jìn)行分離純化，為了不影響蛋白質(zhì)的質(zhì)量，可以采用鹽溶和鹽析的方法將文冠果蛋白質(zhì)進(jìn)行分離純化，檢驗(yàn)是否含有清蛋白、球蛋白和鹽溶蛋白，然后分析三種蛋白質(zhì)的性質(zhì)，包括氨基酸的組成及純度等，判斷其是否屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第六節(jié) 文冠果蛋白質(zhì)的開(kāi)發(fā)前景分析文冠果種仁蛋白質(zhì)含量高達(dá)26%，經(jīng)酶法提取油脂后的蛋白質(zhì)也是一種高質(zhì)量的副產(chǎn)品。因此，能源植物具有廣闊的開(kāi)發(fā)利用前景。第五節(jié) 利用文冠果油研制生物柴油技術(shù)研究概況自20世紀(jì)80年代以來(lái)，美國(guó)、法國(guó)、意大利等相繼成立了專(zhuān)門(mén)的生物柴油研究機(jī)構(gòu)，投入了大量的人力物力，生物柴油已成為新能源研制和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。水酶法工藝中，酶除了能降解油料細(xì)胞、分解脂蛋白、脂多糖等復(fù)合體外，還能破壞油料在磨漿等過(guò)程中形成的包裹在油滴表面的脂蛋白膜，降低乳狀液的穩(wěn)定性，從而提高游離油得率。第四節(jié) 文冠果油的提取技術(shù)研究概況目前商業(yè)用文冠果油的提取以壓榨法為主，但是由于壓榨法具有提油率低、原料浪費(fèi)大、油脂中活性物質(zhì)含量低，影響其藥效，從而降低了油的使用價(jià)值；而且壓榨后的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性，不好利用。同時(shí)對(duì)超聲波輔助提取文冠果油進(jìn)行的氣質(zhì)鑒定結(jié)果發(fā)現(xiàn)含有丙丁酚。第三節(jié) 文冠果活性成分的提取和功能研究概況文冠果全身都是寶，其葉子、葉片、莖、花、果皮、果殼、果柄等含有多種活性成分，具有極高的藥用價(jià)值。在此理論基礎(chǔ)上，人們對(duì)文冠果花芽分化進(jìn)行觀(guān)察，描述了文冠果花芽的形成與發(fā)育全過(guò)程，以及花芽分化的形態(tài)變化和具體時(shí)間。國(guó)外從生物領(lǐng)域?qū)ξ墓诠M(jìn)行的研究也大量可見(jiàn)，到2006年十月份截止，從數(shù)據(jù)庫(kù)Database: AGRICOLA, AGRIS, BIOSIS Previews, CAB Abs2005年，北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院的顧玉紅等人就對(duì)文冠果的體細(xì)胞胚胎發(fā)生進(jìn)行了研究，初步建立了文冠果體細(xì)胞胚胎發(fā)生和快速成苗的懸浮培養(yǎng)體系，為文冠果的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；_(kāi)辟了可能的途徑，同時(shí)也為文冠果從細(xì)胞水平上采用遺傳操作技術(shù)進(jìn)行品種改良，以及人工制種提供了值得考慮的技術(shù)和方法。為此從二十世紀(jì)七十年代中期，人們相繼展開(kāi)了一系列的選育工作，并取得了一定的進(jìn)展。而Ma C,Yu H等在文冠果的提取物中分離到2個(gè)新化合物和另外11個(gè)已知的化合物，報(bào)道了文冠果中具有抑制HIV蛋白酶的活性成分。古書(shū)中稱(chēng)其果為“子本嘉果，瓤如栗子”，是可食用干果；文冠果油富含的油酸、亞油酸和少量的亞麻酸、廿碳烯酸是人體本身不能合成的，人體缺少時(shí)則會(huì)引起脫發(fā)及各種皮膚病等，同時(shí)，利用文冠果油中所含亞油酸成分研制成功的中藥“益壽寧”和“亞油酸滴丸”，專(zhuān)門(mén)用于預(yù)防和治療高血壓、高血脂等病癥。1999年張文霞等又從文冠果木的醇的提取物中進(jìn)一步分離得到一種新的化合物—文冠木素，并首次從文冠果屬植物中提取得到七葉內(nèi)酯和2，5二甲基對(duì)苯醌。13CNMR等方法進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，得到了谷甾醇、菠甾醇、白樺脂醇、胡蘿卜苷等六個(gè)化合物。國(guó)內(nèi)外對(duì)花的研究較少， Plouvie2002年程文明等人分析了果殼中的脂肪酸成分，發(fā)現(xiàn)了21種脂肪酸，分別為：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、葵酸，10甲基十一烷酸、12甲基十四烷酸以及十七烷酸。其中8種為首次報(bào)道。果殼的研究現(xiàn)況前蘇聯(lián)學(xué)者用水甲醇正丁醇提取文冠果種子中的文冠果皂甙，并用氧化鋁柱層析分離得到了相對(duì)比較純的皂甙，然后對(duì)其進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定。 文冠果子仁油中脂肪酸組成脂肪酸亞油酸油酸芥酸二十碳烯酸亞麻酸二十碳二烯酸硬脂酸花生酸二十四烯酸木焦油酸軟脂酸山俞酸月桂酸豆蔻酸含量%胃2微微微微同年，%進(jìn)入20世紀(jì)六十年代國(guó)內(nèi)外對(duì)文冠果的研究報(bào)道就逐漸增多。喜光，耐半陰。也可置成盆景，擺放家中很具藝術(shù)性。其中‘金紅1號(hào)’的花蕾與花瓣在初花期為金色，中花期為淺紅，終花期為深紅，漸變多彩單花集于一序，適合做主景。文冠果極強(qiáng)的抗逆性和較高的觀(guān)賞價(jià)值特別利于其在園林工程