【正文】 因此，建議政府主管部門(mén)將本項(xiàng)目列為農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范項(xiàng)目； 項(xiàng)目要按照產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式進(jìn)行，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的主導(dǎo)作用，搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，優(yōu)化資源，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以質(zhì)為本，樹(shù)立品牌意識(shí)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，科學(xué)定位產(chǎn)品，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，重視人員培訓(xùn)和技術(shù)推廣工作，建立網(wǎng)絡(luò)，積極促進(jìn)銷售，拓寬和健全銷售網(wǎng)絡(luò)，加快資金周轉(zhuǎn)，以取得最佳的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益； 當(dāng)?shù)卣鑼?duì)本項(xiàng)目大力支持，積極協(xié)調(diào)、指導(dǎo)，以利于項(xiàng)目實(shí)施，要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)，法制手段，制定更細(xì)致和可操作性強(qiáng)的措施，以確保項(xiàng)目的成功。 總之，本項(xiàng)目充分利用了項(xiàng)目區(qū)特殊的地理位置和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件以及羊在自然資源中的獨(dú)特地位，將產(chǎn)業(yè)化建設(shè)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為西部大開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容，符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大舉措。社會(huì)效益十分顯著。4）、項(xiàng)目建成后，可新增年收入6000萬(wàn)元，；從整個(gè)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的各個(gè)指標(biāo)來(lái)看，投資利潤(rùn)率、投資利稅率、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率和投資回收期均高于行業(yè)基準(zhǔn)值，并有一定的市場(chǎng)變化能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 第十四章 結(jié)論與建議、結(jié)論1）、該項(xiàng)目符合黨中央《以增加農(nóng)民收入為基本目標(biāo)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整》政策，符合該區(qū)加強(qiáng)農(nóng)牧互補(bǔ)、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略。%，均滿足財(cái)務(wù)基準(zhǔn)值的要求；考怎基礎(chǔ)上實(shí)施過(guò)程中一些不定因素的變化分別對(duì)固定資產(chǎn)投資做了提高5%和降低5%，單因素變化對(duì)內(nèi)部收益率、投資回收期影響的敏感性分析。4）、固定資產(chǎn)折舊估算 新增加固定資產(chǎn)共計(jì)3000萬(wàn)元，按平均年限法計(jì)算折舊。%，%，；%。產(chǎn)品的銷售價(jià)格是根據(jù)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的定價(jià)原則，經(jīng)分析論證確定產(chǎn)品銷售價(jià)格以近幾年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)的價(jià)格為基礎(chǔ)，預(yù)測(cè)到生產(chǎn)期初的市場(chǎng)價(jià)格。 資金使用管理項(xiàng)目擴(kuò)建單位要嚴(yán)格按基本建設(shè)程序、有關(guān)財(cái)務(wù)制度及資金使用的有關(guān)規(guī)定使用資金?？傊?，該項(xiàng)目是發(fā)展經(jīng)濟(jì)，合理配置資源，進(jìn)行畜牧產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的有效途徑，能極大地提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 社會(huì)效益1)、有效地促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的合理配置，推動(dòng)具有地方特色的聯(lián)合經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和良性經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的形成，從而保證最大限度的增加產(chǎn)量。它可壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；有利于促進(jìn)產(chǎn)、加、銷、服務(wù)環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)；該項(xiàng)目的實(shí)施，具有強(qiáng)大的輻射帶動(dòng)作用，農(nóng)牧民人均收入顯著增長(zhǎng)，提高就業(yè)機(jī)會(huì)；促使畜牧市場(chǎng)化，提高其組織化程度。固定資產(chǎn)投資建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)基本情況表項(xiàng) 目招標(biāo)范圍招標(biāo)細(xì)項(xiàng)名稱招標(biāo)組織形 式招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額（萬(wàn)元）不采用招標(biāo) 形 式備 注勘察設(shè)計(jì)全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)建筑工程全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)安裝工程全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)監(jiān) 理全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)設(shè) 備全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)重要材料其 他情況說(shuō)明：建設(shè)單位蓋章年 月 日注：招標(biāo)范圍分為全部招標(biāo)和部分招標(biāo)；招標(biāo)組織形式分為自行招標(biāo)和委托招標(biāo)；招標(biāo)方式分為公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)；招標(biāo)估算金額應(yīng)與可行性研究報(bào)告相統(tǒng)一；不采用招標(biāo)方式的必須在備注中說(shuō)明理由；未進(jìn)行全部招標(biāo)的，應(yīng)在情況說(shuō)明中列明未進(jìn)行招標(biāo)的具體細(xì)項(xiàng)和理由說(shuō)明。為規(guī)范招標(biāo)項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，在招標(biāo)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》。這三級(jí)技術(shù)管理體系，以保證生產(chǎn)運(yùn)行情況的及時(shí)反饋，以及生產(chǎn)調(diào)整方案的及時(shí)實(shí)施，從而保證生產(chǎn)有序進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。3）.財(cái)務(wù)管理：建立總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)制下的財(cái)務(wù)管理和核算體系。為便于生產(chǎn)管理和設(shè)備檢修，全廠生產(chǎn)全年按300天安排，一般情況下每天安排一班，生產(chǎn)任務(wù)緊張時(shí)安排兩班生產(chǎn)，每班實(shí)行8小時(shí)工作制。項(xiàng)目管理采用最先進(jìn)的現(xiàn)代化企業(yè)管理進(jìn)行資源配置，重視人才，對(duì)管理人員及生產(chǎn)人員嚴(yán)格按勞分配，責(zé)、權(quán)、利分明，建立規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 。 環(huán)境影響評(píng)價(jià)對(duì)環(huán)保設(shè)施應(yīng)做環(huán)境評(píng)價(jià)，要得到環(huán)保局的批準(zhǔn)。 節(jié)能1）工藝：采用先進(jìn)合理的生產(chǎn)工藝流程，選國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)線及配套設(shè)備，力求設(shè)備能力匹配，效率高，能耗低；工藝設(shè)備根據(jù)物料流向合理布置，減少物料往返次數(shù)。1）消防設(shè)計(jì)項(xiàng)目的防火和消防設(shè)計(jì)遵照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ1687）和《中華人民共和國(guó)消防法》的規(guī)定進(jìn)行。3）噪聲的綜合治理本項(xiàng)目所產(chǎn)生的噪聲主要是生產(chǎn)工藝配套的各類設(shè)施、配套的鼓風(fēng)機(jī)等，但各類設(shè)備及風(fēng)機(jī)噪聲均低于臨界噪聲55DB的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)周圍環(huán)境沒(méi)有大的影響。生活污水經(jīng)化糞池沉淀硝化處理后排入廠污水處理站。具體見(jiàn)表611表611項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng)目日期 2013 2014678910111212345可研評(píng)估★初步設(shè)計(jì)★項(xiàng)目建設(shè)★★★★投資運(yùn)營(yíng)★★★★★項(xiàng)目驗(yàn)收★第八章 環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生及消防 環(huán)境保護(hù)本擬建項(xiàng)目按《食品使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，所以主要污染為沖洗用水、生活用水，鍋爐煙氣等，而無(wú)重金屬等污染物，符合環(huán)保要求。3）供熱 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)主要熱負(fù)荷為肉品加工車間、辦公用房采暖和熱水供應(yīng)。燃煤用汽車運(yùn)來(lái)，成品亦采用冷藏車運(yùn)輸，項(xiàng)目運(yùn)輸量見(jiàn)下表。綠化不僅可以美化環(huán)境，而且還可以改善加工廠得小氣候，有益衛(wèi)生防疫。按符合食品衛(wèi)生要求、滿足安全規(guī)范、適應(yīng)廠區(qū)自然條件、經(jīng)濟(jì)合理、功能分區(qū)明確的原則確定場(chǎng)內(nèi)分區(qū)及主要單項(xiàng)工程位置。目前，國(guó)內(nèi)專業(yè)的肉制品設(shè)備生產(chǎn)廠家較多，建設(shè)單位在設(shè)備訂購(gòu)前，應(yīng)對(duì)各個(gè)設(shè)備生產(chǎn)廠家進(jìn)行細(xì)致的比較、分析后，通過(guò)招標(biāo)訂購(gòu)，以求價(jià)廉物美。整體性：生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)具有良好的配套性能。（5）運(yùn)輸工具：15噸冷藏庫(kù)1輛。第六章 產(chǎn)品方案、規(guī)模和主要建設(shè)內(nèi)容 產(chǎn)品方案表62 產(chǎn)品方案表品名牛肉產(chǎn)品羊肉產(chǎn)品純天然牛肉西餅500噸羊肉軟包裝罐頭200噸純天然牛肉卷200噸純天然羊肉卷200噸牛肉丸100噸羊肉丸500噸100噸牛高溫脆皮肉腸200噸小 計(jì)1500噸500噸 合 計(jì)2000噸 生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)牛羊肉制品2000噸。2. 工程地質(zhì)、水文地質(zhì)情況 甘肅省禮縣地處青藏高原東部，屬國(guó)列牧業(yè)貧困縣，也是全省十二個(gè)重點(diǎn)天然林區(qū)縣之一。已探明的礦種有鋁、鋅、銻、銅、銀、金、汞、大理石、石灰石等。全縣擁有草山498．49萬(wàn)畝，林地256．74萬(wàn)畝，耕地16．34萬(wàn)畝。00′。1. 地理位置 禮縣位于隴南市禮縣東南部，縣城設(shè)在XXXXX,海拔2500米，東徑102176。，人力、物力資源均十分豐富，對(duì)項(xiàng)目的原材料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售的開(kāi)放，拓展等方面所起到積極的作用。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，牛羊肉在我國(guó)消費(fèi)水平還很低。珍惜商譽(yù)，商譽(yù)是品牌優(yōu)勢(shì)，是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是企業(yè)最珍貴的無(wú)形資產(chǎn)。為此，管理人員應(yīng)保持積極進(jìn)取的心態(tài)，拋棄固循守舊的思想，以高度的責(zé)任感和創(chuàng)新精神，不斷檢視營(yíng)運(yùn)方式，完善管理制度構(gòu)建權(quán)責(zé)分明，精密配合高效團(tuán)隊(duì)，以建立一個(gè)更具競(jìng)爭(zhēng)力和充滿活力的企業(yè)。以現(xiàn)代化的市場(chǎng)機(jī)制組建高素質(zhì)、高效率、高水平的營(yíng)銷隊(duì)伍，首先以優(yōu)惠的條件在全國(guó)范圍內(nèi)吸引現(xiàn)成的營(yíng)銷人才，使其在較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)揮才能、發(fā)揮潛力；其次從各大專院校吸納人才、培養(yǎng)人才，使其成為企業(yè)長(zhǎng)久的中堅(jiān)力量和未來(lái)；第三在市場(chǎng)上公開(kāi)招聘經(jīng)銷商和代理商，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的聯(lián)盟體。這些都說(shuō)明了銷售隊(duì)伍是企業(yè)獲取利潤(rùn)的直接工作者。2）銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 營(yíng)銷是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下企業(yè)的一項(xiàng)重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷的概念包括市場(chǎng)需求、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、定價(jià)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、確定目標(biāo)市場(chǎng)，到宣傳推廣，組織推銷活動(dòng)，把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，以及最后把消費(fèi)者的意見(jiàn)反饋回來(lái)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但在選拔任用人才時(shí)，絕不僅僅是簡(jiǎn)單地看他賣出多少產(chǎn)品，達(dá)到某個(gè)層次的業(yè)績(jī)要求，更要看他是否具有相應(yīng)的綜合素質(zhì)，看他在幫助培育忠誠(chéng)顧客群體、建立商譽(yù)以及培養(yǎng)人才等方面是否做出了突出貢獻(xiàn)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光出發(fā)，要注重人才培養(yǎng)的重要性。4）重視人才培養(yǎng) 人才是企業(yè)發(fā)展的根本。3）產(chǎn)品包裝的創(chuàng)意設(shè)計(jì) 產(chǎn)品的外表是消費(fèi)者的第一印象，因此必須將產(chǎn)品的外表包裝要進(jìn)行科技設(shè)計(jì)，徹底改變落后地區(qū)“一流的產(chǎn)品、二流包裝、三流價(jià)格”的現(xiàn)象，盡可能做到企業(yè)品牌、產(chǎn)品質(zhì)量和外包裝的高度統(tǒng)一。項(xiàng)目公司應(yīng)在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)商標(biāo)，商標(biāo)設(shè)計(jì)應(yīng)具有當(dāng)?shù)靥厣?，新穎、大方，加上廣告宣傳，再加上企業(yè)良好的信譽(yù)和上乘的產(chǎn)品質(zhì)量，逐步在廣大消費(fèi)者心中留下良好的印象，奠定品牌基礎(chǔ)。 以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展，開(kāi)發(fā)高科技含量的肉質(zhì)品，占領(lǐng)市場(chǎng)。目前，我國(guó)的肉制品加工也正從單一走向多樣，由粗到精、改大為小、變生為熟，作綜合開(kāi)發(fā)利用并朝著衛(wèi)生、豐富、方便、營(yíng)養(yǎng)和適銷對(duì)路方向發(fā)展。 牛羊肉深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)前景在肉制品加工方面，發(fā)達(dá)國(guó)家肉制品加工量占肉類總產(chǎn)量的30%—40%,而我國(guó)肉制品的生產(chǎn)量只占肉類總產(chǎn)量的3%。因此，生產(chǎn)純天然的牛羊肉產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力巨大，前景樂(lè)觀。2005年至2009年肉類總產(chǎn)量對(duì)比表分類/年度2000年2011年2012年2013年2014年肉類總產(chǎn)量9961豬 肉6889牛 肉678羊 肉699禽 肉1695 隴南市禮縣全州牲畜存欄頭數(shù)位496萬(wàn)頭，其中羊423萬(wàn)頭，牦牛72萬(wàn)頭全年出欄牲畜為196萬(wàn)頭（只）。第四章、產(chǎn)品市場(chǎng)分析 市場(chǎng)分析牛羊肉以其肉質(zhì)細(xì)嫩、高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸礦物質(zhì)元素、消化吸收率高等特點(diǎn)，備受消費(fèi)者的青睞，在人們的食物構(gòu)成中一直占有重要的地位。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，牛羊肉在我國(guó)消費(fèi)水平還很低。 牦牛肉、藏系羊肉與其他牛羊肉營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比名稱測(cè)重項(xiàng)目蛋白質(zhì)脂肪熱量氨基gggkj牦牛肉10041018黃牛肉10051116藏系羊肉10098418綿羊肉100128515牦牛受其分布地區(qū)的地理、氣候、文化、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)發(fā)展水平的限制，自然選擇作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人工選擇作用，近代畜牧科學(xué)技術(shù)來(lái)能廣泛引進(jìn)推廣應(yīng)用，因此牦牛屬于原始閉鎖的牛種。牦牛近乎野生動(dòng)物，其耐力和韌性是其他動(dòng)物少有的。牦牛極能耐寒、耐飼養(yǎng)，能很好地適應(yīng)高海拔、低氣壓、空氣含氧量少、日夜溫差大的高原氣候，在冬春冷季漫長(zhǎng)、半年冰凍雪封、牧草生長(zhǎng)期短、其他牛種難以生存的高寒草地生態(tài)環(huán)境里可健康生長(zhǎng)。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)測(cè)定牦牛肉的水分、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、總糖、維生素C、總灰粉分、鈣元素、鐵鋅銅鎂磷等元素含量的方法，測(cè)定牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分。2）.項(xiàng)目區(qū)牛羊圍欄放牧，牧食著純天然、無(wú)污染的牧草。當(dāng)?shù)卣采羁陶J(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在出臺(tái)各種政策里對(duì)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化給予大力的支持，產(chǎn)業(yè)化也成了解決貧困，配置資源，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)等諸多問(wèn)題的有效途徑 資源優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目區(qū)有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)隴南市禮縣全州牲畜存欄頭數(shù)位496萬(wàn)頭，其中羊423萬(wàn)頭，牦牛72萬(wàn)頭全年出欄牲畜為196萬(wàn)頭（只）。 項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)的一個(gè)較大的問(wèn)題是農(nóng)民收入增幅趨緩，原因之一是一些農(nóng)產(chǎn)品難賣或賣不出好價(jià)錢。第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況項(xiàng)目區(qū)位于甘肅省隴南市禮縣橋頭村21號(hào)。、主要障礙因素1）原料生產(chǎn)與加工銷售及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)嚴(yán)重脫節(jié)。，可延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)效益，提供就業(yè)機(jī)會(huì)并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)牧民收入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化相對(duì)落后，畜牧業(yè)不發(fā)達(dá)。盡管當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ男竽翗I(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，但在草場(chǎng)建設(shè)、飼料加工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、衛(wèi)生防疫、信息與營(yíng)銷等配套服務(wù)項(xiàng)目嚴(yán)重滯后，以零散喂養(yǎng)為主要形式的畜牧業(yè)，決定了農(nóng)牧戶沒(méi)有抵御自然災(zāi)害的能力，以家庭為基本單位的分散經(jīng)營(yíng)決定了農(nóng)牧戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力很低，簡(jiǎn)單的初加工產(chǎn)品形式?jīng)Q定畜牧業(yè)沒(méi)有更好的經(jīng)濟(jì)效益，其主要原因是缺乏有效的產(chǎn)業(yè)化組織形式和較好的示范帶頭企業(yè)，本項(xiàng)目推廣“公司+隴南市社+基地+農(nóng)（牧）戶的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)意模式，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，切實(shí)增加農(nóng)牧民的收入，必將受到農(nóng)牧民的歡迎，極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，國(guó)際市場(chǎng)羊肉供應(yīng)格局也面臨新的變化。因此，肉類食品的安全衛(wèi)生已成為目前肉類產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)者關(guān)注的重大戰(zhàn)略問(wèn)題，優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全衛(wèi)生、無(wú)污染的肉食品，成為廣大消費(fèi)者的首選要求。在育肥養(yǎng)殖基地，實(shí)施科學(xué)養(yǎng)殖、適時(shí)出欄，龍頭企業(yè)對(duì)產(chǎn)品精深加工，提高產(chǎn)品的附加值，使畜牧業(yè)的生產(chǎn)