【正文】 建筑面積結(jié)構(gòu)造價(jià)（元/合計(jì)（萬(wàn)元）廠房1500磚混1320庫(kù)房500磚混860辦公室220磚混650IT鍋爐房50磚混234化驗(yàn)室100磚混351天平室30磚混214合計(jì)2400 公用工程表68動(dòng)力消耗指標(biāo)及用量匯總表項(xiàng)目水電煤?jiǎn)挝唬?79。KWhT單耗定額（/T）5噸1）給水工程項(xiàng)目用水主要是牛羊肉沖洗用水，地面沖洗用水，鍋爐冬季采暖用水、生活用水、綠化、及消防用水。2）供電 本項(xiàng)目由當(dāng)?shù)毓╇姴块T供電，10KV電源架空接引至廠區(qū)配電室，安全可以滿足本項(xiàng)目的需要。3）供熱 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)主要熱負(fù)荷為肉品加工車間、辦公用房采暖和熱水供應(yīng)。擬建IT熱水鍋爐一臺(tái)，安全可以滿足肉品加工車間、辦公用房采暖及熱水供應(yīng)需要，燃料煤炭熱值應(yīng)不低于4800KCAL/KG.4）制冷設(shè)備本項(xiàng)目配套冷庫(kù)1000噸，（需凍結(jié)庫(kù)1000噸），凍結(jié)庫(kù)將選配6AW17型氨制冷壓機(jī)組及相應(yīng)冷庫(kù)設(shè)備。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 本項(xiàng)目建設(shè)期為2年（2014年），本著先易后難的原則逐步實(shí)施。第二年即可滿負(fù)荷生產(chǎn)。具體見(jiàn)表611表611項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng)目日期 2013 2014678910111212345可研評(píng)估★初步設(shè)計(jì)★項(xiàng)目建設(shè)★★★★投資運(yùn)營(yíng)★★★★★項(xiàng)目驗(yàn)收★第八章 環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生及消防 環(huán)境保護(hù)本擬建項(xiàng)目按《食品使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，所以主要污染為沖洗用水、生活用水，鍋爐煙氣等，而無(wú)重金屬等污染物，符合環(huán)保要求。而沖洗用水，生活用水等污染物經(jīng)處理后，將完全達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，因此從環(huán)保角度來(lái)看本項(xiàng)目是可行的。生產(chǎn)過(guò)程中的下腳料主要是牛、羊肉修割下來(lái)的邊角料；污水主要來(lái)自加工廠沖洗原料肉和沖洗車間及沖洗用具的污水，廢渣主要為鍋爐所生產(chǎn)的燃煤爐渣，廢氣主要是鍋爐排放的煙塵，噪聲主要來(lái)源于生產(chǎn)線設(shè)備、鍋爐鼓風(fēng)機(jī)和車間排氣扇等。 處理方案1）下腳料的處理牛、羊修割下來(lái)的邊角料全部回收，包裝冷凍后由動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)2）污水處理方案生產(chǎn)車間產(chǎn)生的污水不含有毒物質(zhì)，但有機(jī)物、懸浮物含量較高，需進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后方可排放。生活污水經(jīng)化糞池沉淀硝化處理后排入廠污水處理站。生產(chǎn)排出的污水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)匯集后排至廠污水處理站。污水處理站對(duì)生產(chǎn)污水進(jìn)行氣浮過(guò)濾處理、經(jīng)過(guò)濾后的污水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，使得生產(chǎn)污水與生活污水充分混合。經(jīng)水質(zhì)調(diào)節(jié)后的污水由潛污泵提升至污水生物處理綜合裝置內(nèi)進(jìn)行二級(jí)生物處理，經(jīng)該裝置設(shè)備處理后的污水水質(zhì)能夠達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB897896要求，可以用于附近草場(chǎng)灌溉或排放。3）噪聲的綜合治理本項(xiàng)目所產(chǎn)生的噪聲主要是生產(chǎn)工藝配套的各類設(shè)施、配套的鼓風(fēng)機(jī)等，但各類設(shè)備及風(fēng)機(jī)噪聲均低于臨界噪聲55DB的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)周圍環(huán)境沒(méi)有大的影響。4） 設(shè)計(jì)中采用、執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照2014版新環(huán)保法的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保項(xiàng)目排放零污染的目的?！峨p污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—88《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GWPB3—1999《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GBI2348—90《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB508492勞動(dòng)部勞資（1998）48號(hào)文《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生督察的暫行規(guī)定》的通知《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GbJI1687《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ1189 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生1）建筑設(shè)計(jì)、施工過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行以上有關(guān)規(guī)定，確保建設(shè)質(zhì)量；2）生產(chǎn)車間、包裝車間、肉制品車間以及各加工設(shè)備要按時(shí)安規(guī)定消毒，以確保生產(chǎn)環(huán)境微生物控制。對(duì)廠區(qū)特別是洗手間、排水槽、下腳料堆放地也要定期消毒；3）加強(qiáng)企業(yè)員工的安全知識(shí)和安全規(guī)程教育，加強(qiáng)管理，健全制度，進(jìn)行健康檢查，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，以確保操作人員健康和生產(chǎn)安全；4）嚴(yán)格衛(wèi)生管理制度，操作人員進(jìn)入生產(chǎn)線前必須穿戴好工作服、工作帽和工作鞋，對(duì)手消毒經(jīng)消毒池后進(jìn)入車間；定期對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行檢查，以保證設(shè)施完好。1）消防設(shè)計(jì)項(xiàng)目的防火和消防設(shè)計(jì)遵照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ1687）和《中華人民共和國(guó)消防法》的規(guī)定進(jìn)行。2）消防設(shè)施公司設(shè)立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)演習(xí)、培訓(xùn)等形式進(jìn)行安全教育，從主觀上消除安全隱患。生產(chǎn)車間根據(jù)消防預(yù)案，設(shè)置完備的消防設(shè)施和專用消防管道。設(shè)備采購(gòu)中嚴(yán)格按照消防要求進(jìn)行把關(guān)和審查。 節(jié)能1）工藝：采用先進(jìn)合理的生產(chǎn)工藝流程，選國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)線及配套設(shè)備，力求設(shè)備能力匹配，效率高，能耗低；工藝設(shè)備根據(jù)物料流向合理布置，減少物料往返次數(shù)。2）用水：合理確定供水方案，對(duì)用水量較大的原料洗滌工序，采用逆流洗滌方式，以降低水耗；3）公用工程：車間、通道及辦公照明選用節(jié)能燈具，并力求做到供電、用電及電力拖動(dòng)系統(tǒng)的合理匹配，以節(jié)約能源。4）供電：供熱方案力求做到布置合理，盡量縮短熱網(wǎng)管線：廠區(qū)所有地溝內(nèi)的供熱管道要求全部保溫，車間產(chǎn)生的蒸汽凝結(jié)水全部回收利用，是熱能損耗降低30%以上。5）節(jié)能管理加強(qiáng)企業(yè)管理，合理安排生產(chǎn)，建立健全有關(guān)規(guī)章制度；加強(qiáng)對(duì)水、電、汽的計(jì)量工作，為提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供準(zhǔn)確依據(jù)，全場(chǎng)建立嚴(yán)格的計(jì)量制度；對(duì)設(shè)備、管道、計(jì)量設(shè)備做到定期檢查，定期維修，嚴(yán)格杜絕各種物質(zhì)跑、冒、滴、漏；廠部設(shè)一專職或兼職管理人員，加強(qiáng)節(jié)能工作的監(jiān)督和管理。 環(huán)境影響評(píng)價(jià)對(duì)環(huán)保設(shè)施應(yīng)做環(huán)境評(píng)價(jià)，要得到環(huán)保局的批準(zhǔn)。本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境無(wú)不良影響，節(jié)能措施得當(dāng)，對(duì)項(xiàng)目區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)將產(chǎn)生良好的長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。第九章 組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員、項(xiàng)目實(shí)施的組織管理按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度要求，該項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理執(zhí)行董事會(huì)的決議向董事會(huì)負(fù)責(zé)。生產(chǎn)加工場(chǎng)采用聘用制，并建立相應(yīng)的管理機(jī)制，負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)。項(xiàng)目管理采用最先進(jìn)的現(xiàn)代化企業(yè)管理進(jìn)行資源配置，重視人才，對(duì)管理人員及生產(chǎn)人員嚴(yán)格按勞分配，責(zé)、權(quán)、利分明，建立規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 。 機(jī)構(gòu)與組織管理圖 運(yùn)行模式 該項(xiàng)目的基本運(yùn)作模式是“公司+基地+農(nóng)牧戶”。它的實(shí)施可實(shí)現(xiàn)貿(mào)、工、牧一體化，降低風(fēng)險(xiǎn)，降低生產(chǎn)成本，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，充分利用剩余勞動(dòng)力資源，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。 崗位編制與定員項(xiàng)目全部勞動(dòng)定員94人。為便于生產(chǎn)管理和設(shè)備檢修，全廠生產(chǎn)全年按300天安排，一般情況下每天安排一班，生產(chǎn)任務(wù)緊張時(shí)安排兩班生產(chǎn)，每班實(shí)行8小時(shí)工作制。企業(yè)實(shí)行勞動(dòng)合同制，盡量壓縮非生產(chǎn)人員，定員見(jiàn)表表11—1 勞動(dòng)定員表 （單位：人）項(xiàng)目公司管理加工車間銷售部門生產(chǎn)工人60技術(shù)人員13管理人員622市場(chǎng)營(yíng)銷人員20合計(jì)76522 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式；公司與養(yǎng)殖戶為緊密連結(jié)，簽訂合同，并對(duì)所收購(gòu)產(chǎn)品，頂出最低保護(hù)價(jià)，將利潤(rùn)空間大幅度讓與基地養(yǎng)殖戶，確保原料肉的質(zhì)量和養(yǎng)殖戶的利益不受損。 經(jīng)營(yíng)管理措施1）.項(xiàng)目管理：制定詳細(xì)的施工計(jì)劃、進(jìn)度安排。項(xiàng)目管理制度、工程監(jiān)理竣工驗(yàn)收制度等；要定期或不定期對(duì)工程質(zhì)量和進(jìn)度進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保工程順利實(shí)施；項(xiàng)目區(qū)責(zé)任到人，定任務(wù)、定指標(biāo)、頂技術(shù)要求，定期檢查工作進(jìn)度及及任務(wù)完成情況，做到賞罰分明2）.經(jīng)營(yíng)管理：公司實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，任務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量、銷售實(shí)行承包制；財(cái)務(wù)部門定期負(fù)責(zé)向董事會(huì)提供財(cái)務(wù)報(bào)表，匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況，提供年終財(cái)務(wù)報(bào)告和利潤(rùn)分配方案，并提出下一年的計(jì)劃及預(yù)算。3）.財(cái)務(wù)管理：建立總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)制下的財(cái)務(wù)管理和核算體系。設(shè)置財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)核算、內(nèi)部審計(jì)等崗位、建立班組、車間、公司三級(jí)核算制，從而全面、準(zhǔn)確、及時(shí)地反映生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)成果。4）.技術(shù)管理：建立總工程師負(fù)責(zé)下的技術(shù)管理保證體系。建立技術(shù)質(zhì)量管理部門，日常的技術(shù)檢測(cè)工作有實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)；車間設(shè)置工藝、設(shè)備工程師，負(fù)責(zé)車間的技術(shù)實(shí)施、產(chǎn)品質(zhì)量保證工作；各個(gè)關(guān)鍵崗位設(shè)置專門觀察點(diǎn)，定時(shí)檢測(cè)。這三級(jí)技術(shù)管理體系，以保證生產(chǎn)運(yùn)行情況的及時(shí)反饋，以及生產(chǎn)調(diào)整方案的及時(shí)實(shí)施，從而保證生產(chǎn)有序進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。5）.人員管理：為了增強(qiáng)項(xiàng)目活動(dòng)，充分發(fā)揮職工勞動(dòng)積極性和創(chuàng)造性，在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行全員合同制，按照現(xiàn)代化項(xiàng)目管理的要求，合理配置內(nèi)部管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)科學(xué)管理責(zé)任制，確保項(xiàng)目高效運(yùn)行；所有管理人員、技術(shù)人員都實(shí)行“公開招聘、擇優(yōu)錄取”的原則，公平、公正的聘任管理人員和技術(shù)人員。 人員培訓(xùn)1）、項(xiàng)目投產(chǎn)前，對(duì)定員的80%以上的生產(chǎn)工人進(jìn)行工藝、設(shè)備、營(yíng)銷等方面的全面培訓(xùn)投產(chǎn)后按計(jì)劃進(jìn)行深入培訓(xùn)，不但要達(dá)到熟練工的培訓(xùn)目標(biāo)，而且要定期接受新技術(shù)訓(xùn)練，不斷提高技術(shù)水平；2）、結(jié)合項(xiàng)目技術(shù)要求對(duì)員工進(jìn)行HACCP培訓(xùn)第十章 項(xiàng)目招投標(biāo)根據(jù)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定》及《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的內(nèi)容，應(yīng)對(duì)該項(xiàng)目所涉及的地質(zhì)勘察、設(shè)計(jì)、施工以及設(shè)備的采購(gòu)均采取招標(biāo)制度。本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)采用委托招標(biāo)的形式面向社會(huì)公開招標(biāo)。為規(guī)范招標(biāo)項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，在招標(biāo)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》。本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)中的招標(biāo)范圍、招標(biāo)組織形式及招標(biāo)方式報(bào)項(xiàng)目審批部門核準(zhǔn)。經(jīng)核準(zhǔn)后如建設(shè)單位再作出變更，應(yīng)重新向原審批部門辦理審批手續(xù)。項(xiàng)目審批部門將核準(zhǔn)本項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容的意見(jiàn)抄送有關(guān)行政監(jiān)督部門，如項(xiàng)目建設(shè)單位在招標(biāo)內(nèi)容中弄虛作假或者在招標(biāo)活動(dòng)中違反項(xiàng)目審批部門的核準(zhǔn)事項(xiàng)，由項(xiàng)目審批部門和有關(guān)行政監(jiān)督部門按照國(guó)辦發(fā)[2000]34號(hào)文的規(guī)定對(duì)項(xiàng)目建設(shè)單位依法進(jìn)行處罰。固定資產(chǎn)投資建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)基本情況表項(xiàng) 目招標(biāo)范圍招標(biāo)細(xì)項(xiàng)名稱招標(biāo)組織形 式招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額（萬(wàn)元）不采用招標(biāo) 形 式備 注勘察設(shè)計(jì)全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)建筑工程全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)安裝工程全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)監(jiān) 理全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)設(shè) 備全部招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)重要材料其 他情況說(shuō)明：建設(shè)單位蓋章年 月 日注：招標(biāo)范圍分為全部招標(biāo)和部分招標(biāo)；招標(biāo)組織形式分為自行招標(biāo)和委托招標(biāo)；招標(biāo)方式分為公開招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)；招標(biāo)估算金額應(yīng)與可行性研究報(bào)告相統(tǒng)一；不采用招標(biāo)方式的必須在備注中說(shuō)明理由；未進(jìn)行全部招標(biāo)的，應(yīng)在情況說(shuō)明中列明未進(jìn)行招標(biāo)的具體細(xì)項(xiàng)和理由說(shuō)明。其它表中未盡事項(xiàng)，也可在情況說(shuō)明中進(jìn)行闡述。第十一章 社會(huì)與生態(tài)效益分析 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 該項(xiàng)目是一項(xiàng)及資源合理利用與保護(hù)，羊肉產(chǎn)業(yè)及加工、儲(chǔ)藏、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)工程。它的建成，對(duì)于促進(jìn)該地區(qū)農(nóng)牧互補(bǔ)戰(zhàn)略實(shí)施、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和改善生態(tài)環(huán)境具有重大意義。它可壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；有利于促進(jìn)產(chǎn)、加、銷、服務(wù)環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)；該項(xiàng)目的實(shí)施，具有強(qiáng)大的輻射帶動(dòng)作用，農(nóng)牧民人均收入顯著增長(zhǎng)，提高就業(yè)機(jī)會(huì)；促使畜牧市場(chǎng)化，提高其組織化程度。 農(nóng)牧民增收該項(xiàng)目實(shí)施后需要牛羊3萬(wàn)多只，可帶動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖戶3000戶，解決項(xiàng)目區(qū)勞動(dòng)力6000多人，帶領(lǐng)18000多人脫貧致富，直接增加農(nóng)民收入近億元，戶均增收18000元以上。 生態(tài)和社會(huì)效益通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，對(duì)該地區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)生活條件改善等方面產(chǎn)生積極作用1)、該項(xiàng)目的實(shí)施將養(yǎng)殖業(yè)已食品加工業(yè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來(lái)，把當(dāng)前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益結(jié)合起來(lái)，生態(tài)建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，注重生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)綜合發(fā)展。2)、為我國(guó)西部產(chǎn)業(yè)化發(fā)展樹立示范樣板，為貧困地區(qū)的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新的途徑。 社會(huì)效益1)、有效地促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的合理配置，推動(dòng)具有地方特色的聯(lián)合經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和良性經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的形成，從而保證最大限度的增加產(chǎn)量。減少消耗，同時(shí)還有利于挖掘其資源潛力，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)； 2)、在該項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，通過(guò)引進(jìn)資金、設(shè)備、技術(shù)、實(shí)行高科技投入，在羊品種改良和產(chǎn)品加工等方面增加技術(shù)含量，促使羊肉生產(chǎn)的科技進(jìn)步，提高經(jīng)濟(jì)效益；3)、本項(xiàng)目的基本運(yùn)作模式是“公司+基地+農(nóng)牧戶”.它的實(shí)施，可實(shí)現(xiàn)貿(mào)、工、牧一體化，降低風(fēng)險(xiǎn)；降低生產(chǎn)成本，使農(nóng)牧名在退耕還槽中得到實(shí)惠，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，充分利用剩余勞動(dòng)資源，增加就業(yè)機(jī)會(huì)；該項(xiàng)目是一項(xiàng)社會(huì)化工程，需要社會(huì)各方面的積極參與。它的實(shí)施，使畜牧業(yè)產(chǎn)生延伸到第二、第三產(chǎn)業(yè)，把畜牧生產(chǎn)和加工業(yè)、商業(yè)貿(mào)易連總一片，形成生產(chǎn)商品流通大循環(huán)。5)、項(xiàng)目完成后