食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實〈食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法〉推進(jìn)方案-wenkub.com
2025-05-10 18:08 本頁面
【正文】 有分級標(biāo)準(zhǔn)或者使用食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級或者食品添加劑名稱。八、銷售按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)簽的食用農(nóng)產(chǎn)品，在包裝或者附加標(biāo)簽后方可銷售。五、鼓勵和引導(dǎo)有條件的銷售企業(yè)采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等方式，建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度。三、從事食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄制度，如實記錄批發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。十、銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。六、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志上所標(biāo)注的產(chǎn)地信息，可以作為產(chǎn)地證明。三、集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。但是，因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食用農(nóng)產(chǎn)品，在采取補救措施且能保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補救措施。鼓勵采取附加標(biāo)簽、標(biāo)示帶、說明書等方式標(biāo)明食用農(nóng)產(chǎn)名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及最佳食用期等內(nèi)容。包裝或者標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)注食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容；對保質(zhì)期有要求的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保質(zhì)期；保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明；有分級標(biāo)準(zhǔn)或者使用食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級或者食品添加劑名稱。十一、銷售者自行運輸或者委托承運人運輸食用農(nóng)產(chǎn)品的，運輸容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全無害，保持清潔，防止污染，并符合保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求，不得將食用農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品一同運輸。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。鼓勵采用冷鏈、凈菜上市、畜禽產(chǎn)品冷鮮上市等方式銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。 市 區(qū)（縣）食品藥品監(jiān)督管理局 年 月 日附件4市 區(qū)縣食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全協(xié)議書市場開辦方名稱： （蓋章）法人代表： （蓋章）經(jīng)營戶名稱： （蓋章）年 月 日食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議為保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，強化食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的自律意識，保障人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)《食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，特制定本協(xié)議。（相關(guān)證明文件包括：?食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明；?自產(chǎn)證明；?產(chǎn)品合格證明文件等。對于妨礙工作開展的市場主體，要依法嚴(yán)厲查處。要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、消費者組織、新聞媒體的作用，監(jiān)督批發(fā)市場開辦者及入場銷售者主動學(xué)法守法，自覺履行法律義務(wù)，依法從事食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售活動，提升食品安全風(fēng)險防控水平。對大要案件要一案一報，掛牌督辦，限期辦結(jié)。各地要一手抓批發(fā)市場主體責(zé)任落實，一手抓監(jiān)管責(zé)任落實，依法監(jiān)管，指導(dǎo)批發(fā)市場開辦者和入場銷售者通過協(xié)議約定等方式，進(jìn)一步細(xì)化并落實雙方應(yīng)盡責(zé)任。四、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。請各市州食品藥品監(jiān)管局認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，9月10日前，將本地區(qū)推進(jìn)工作階段性情況總結(jié)報省局，并報送本地1—2個食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實《辦法》的典型經(jīng)驗做法。（四）培樹典型階段（2017年9月）10月底前，總局將組織召開現(xiàn)場會，對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實《辦法》推進(jìn)工作中涌現(xiàn)的好經(jīng)驗、好做法進(jìn)行總結(jié)，培樹一批典型示范單位。（三）集中規(guī)范階段（2017年3月—8月）各級食品藥品監(jiān)管部門要認(rèn)真開展批發(fā)市場集中規(guī)范行動。（二）自查自糾階段（2016年10月—2017年2月）通過印發(fā)宣傳資料、張貼通知、通告或日常巡查等方式，全面履行告知義務(wù)，將有關(guān)要求及時傳達(dá)至行政區(qū)域內(nèi)批發(fā)市場開辦者。（二）批發(fā)市場內(nèi)銷售者，與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當(dāng)?shù)木嚯x；、數(shù)量相適應(yīng)；《辦法》禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品；，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息；，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明等；；；，對不符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，采取相應(yīng)措施；，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并采取相應(yīng)措施；10.《辦法》規(guī)定的入場銷售者的其他義務(wù)。為全面貫徹落實《辦法》和《通知》要求，規(guī)范批發(fā)市場銷售行為，加強市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，制定甘肅省食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實《辦法》和《通知》精神推進(jìn)方案。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督
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