【正文】 主要制冷設(shè)備選擇氣調(diào)庫最大耗冷量為 240000KJ/h，因此，選用 2 臺 8ASJ10 型制冷壓縮機(jī)組，該設(shè)備在設(shè)計(jì)工況下產(chǎn)冷量為 26800KJ/h（每臺壓縮機(jī)產(chǎn)冷量為 13400KJ/h） ，所以可以滿足本項(xiàng)目對于冷量的要求。八、制冷站制冷方案的選擇本系統(tǒng)是為工藝生產(chǎn)過程中氣高保鮮庫降溫度提供冷源而設(shè)置的。表 611 負(fù)荷計(jì)算表序號 名稱 裝機(jī)容量（KW）KX Cos Pjs（KW）Qjs（Kvar）Sjs（KVA）1 制冷機(jī)房 450 315 2 環(huán)保工程 25 20 153 排污 15 12 9低壓側(cè)取同時(shí)系數(shù)， 補(bǔ)償后 Sjs=496主要電力設(shè)備表表 612 主要電力設(shè)備一 覽表序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量1 電力變壓器 SRN930315/10 臺 2農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案292 低壓配電柜 CGD 臺 73 電容器柜 PGJL1 臺 24 照明配電箱 XXM 臺 125 動力箱 XL21 臺 56 柴油發(fā)電機(jī) YZR350KJ 臺 1防雷接地1）供電系統(tǒng)采用 TNCS 系統(tǒng)，三相五線制配線，接地電阻不大 10 歐，各電氣設(shè)備金屬外殼均做接地保護(hù)。照明線路采用 BV750V 銅芯塑料線穿管敷設(shè)為主。2）照明線路采用 BV750V 銅芯塑料線穿管敷設(shè)為主。 主車間供電1）主車間動力配電的電源電壓為 50HZ，380V。0℃及以上的冷間內(nèi)采用銅芯全塑電纜，明敷，也可采用銅芯橡皮絕緣電線穿管暗敷，穿線管兩端應(yīng)采取密封措施。主車間動力配電的電源電壓為 50HZ，308V。采用 630KVA 變壓器 1 臺。全廠平均自然功率因數(shù)為 左右，按國家規(guī)定功率因數(shù)要求提高到 以上，補(bǔ)償方法采用廠區(qū)配電房低壓側(cè)集中補(bǔ)償?shù)姆绞?。六、排水工程本?xiàng)目排水量估算表 69 本項(xiàng)目排水量估算表排水量（ m3）序號排水部門及污水種類 水質(zhì)小時(shí)最大 小時(shí)平均備注1 循環(huán)水系統(tǒng)定期排污水 BOD5≤50mg/L 無污染水2 生活污水 輕微污染水合計(jì) 污水排放方式及地點(diǎn)由于本項(xiàng)目無污染性工業(yè)廢水排放，故全廠的排水采用生產(chǎn)、生活廢水合流排放的方式直接排放。本項(xiàng)目設(shè)有 200m3的調(diào)節(jié)水池，因此，消防貯備水量是有保證的。循環(huán)水量約為 50m3/h。本項(xiàng)目由自來水公司供水，日供水量 300 噸，水質(zhì)達(dá)到飲用水 GB574985 標(biāo)準(zhǔn)，可保證本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活。建筑三材需用量估算農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案25：320t；：50m 3。主要建筑物表 67 主要建筑物一覽表序號 建筑物名稱 建筑面積 層數(shù) 結(jié)構(gòu)類型 備注1 主要生產(chǎn)建筑 氣調(diào)保鮮冷藏庫 1060 單層 鋼筋砼框架 制冷站 240 單層 鋼筋砼框架2 輔助生產(chǎn)建筑 秤房 24 單層 混合結(jié)構(gòu)3 公用工程建筑 調(diào)節(jié)水池 200M2 地下 鋼筋砼 構(gòu)物筑 汽車庫 140 單層 混合結(jié)構(gòu)4 服務(wù)性工程建筑 辦公室 100 單層 混合結(jié)構(gòu)建筑特征和結(jié)構(gòu)類型a、氣調(diào)冷藏保鮮庫采用框架結(jié)構(gòu)，墻體內(nèi)噴聚胺酯絕熱層，地面鋪軟木絕熱層，屋面填充聚胺發(fā)泡材料用來保溫，庫門采用氣密保溫門。表 65 全廠運(yùn)輸量表農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案23序號 貨物名稱 來去或去處 運(yùn) 輸量（t/a） 備注1 運(yùn)入 水果 當(dāng)?shù)胤N植區(qū) 3000 蔬菜 當(dāng)?shù)胤N植區(qū) 6000 肉類 當(dāng)?shù)?5800 包裝物 外 購 200小計(jì) 150002 運(yùn)出 水果 市場銷售 3000 蔬菜 市場銷售 5800 肉類 市場銷售 5800 包裝物 隨果蔬外運(yùn) 200 垃圾 附近垃圾場 200小計(jì) 15000合計(jì) 30000b、運(yùn)輸方案說明：本項(xiàng)目貨物運(yùn)輸采用以公路運(yùn)輸為主的運(yùn)輸方案c、主要運(yùn)輸設(shè)備選擇雖然本項(xiàng)目運(yùn)輸量不大，但是生產(chǎn)方式及產(chǎn)品的特點(diǎn)決定于本項(xiàng)目運(yùn)輸量較為集中，且要求產(chǎn)品必須在短時(shí)間內(nèi)及時(shí)運(yùn)入或運(yùn)出。廠區(qū)道路和綠化廠區(qū)道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬 12 米，副道 6 米，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求。本項(xiàng)目建設(shè)的廠區(qū)場地地勢平坦，場地豎向設(shè)計(jì)為平坡式布置。（2）主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了保鮮庫、制冷機(jī)組房、包裝車間等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。（3）充分滿足某縣城及物流園區(qū)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。本項(xiàng)目工藝所需的通風(fēng)設(shè)備和輔助生產(chǎn)所需的制冷設(shè)備均由國內(nèi)產(chǎn)品配套，這樣的設(shè)備組合方案即能保證工藝生產(chǎn)效果，又能節(jié)省部分設(shè)備投資。在貯存過程中對于環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度、氣體成分）進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)控，并做出修正和調(diào)整。 b、設(shè)備選擇方案 本項(xiàng)目果蔬保鮮貯藏的關(guān)鍵設(shè)備擬由意大利賽奧（SAIO）公司引進(jìn)，其它輔助設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案20備由國產(chǎn)設(shè)備配套。如，在正?？諝庵校O果 28 天后就變黃了，而在 5%10%氧，10%15%二氧化碳中，蘋果 114 天仍然是青綠色的。 氣調(diào)冷藏保鮮法是當(dāng)代最先進(jìn)的可廣泛應(yīng)用果蔬保鮮技術(shù)之一，是工業(yè)發(fā)達(dá)國家果蔬保鮮貯藏的重要手段?？刂七m當(dāng)?shù)臍怏w組成，即使溫度較高，也有明顯的減少損耗、延長貯藏期的效果。貯藏環(huán)境中相對濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用，另一方面也影響到微生物的活動。：項(xiàng)目經(jīng)理、總工程師及部分管理人員配備對講機(jī)，實(shí)施施工指揮聯(lián)絡(luò)。本工程施工給水主管道用 Ф110 鍍鋅鋼管引至施工現(xiàn)場總水表井，再由總水表井向外埋設(shè)施工臨時(shí)水管干線至施工區(qū)。 (L/s)368140q3???③消防用水：本工程用地面積不足小于 25hm2，消防用水 q5 取 10（L/S） 。施工臨時(shí)供水計(jì)算根據(jù)建設(shè)單位提供的水源，施工單位根據(jù)施工平面圖布置，安裝支管，并確保施工中不被破壞。嚴(yán)格執(zhí)行物資設(shè)備采購責(zé)任制，把好進(jìn)貨和驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，同時(shí)材料的采購和管理嚴(yán)格按照招標(biāo)文件中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。、檢驗(yàn)計(jì)劃和人員培訓(xùn)計(jì)劃。裝飾工程：屋面、外墻面→內(nèi)墻面→樓地面→臺階散水?？蚣芙Y(jié)構(gòu)工程總的施工程序?yàn)椋菏┕?zhǔn)備工作→基礎(chǔ)工程→結(jié)構(gòu)工程→砌體工程→屋面工程→外裝修→內(nèi)裝修→門窗框安裝→樓地面→水電等設(shè)備安裝→粉刷→竣工清理。，后地上；先結(jié)構(gòu)，后圍護(hù)；先主體，后裝修；先土建，后專業(yè)的總體施工順序原則進(jìn)行部署。機(jī)房變配電室：177。焊條：HPB235 級鋼采用 E43 型焊條，HRB336 采用 E50 型焊條，HRB33HRB400 級鋼筋采用 E50 型焊條。地基基礎(chǔ)本工程均采用預(yù)應(yīng)力混凝土管樁基礎(chǔ)，管樁選用樁 PHCA400（80）a，樁端持力層為第八層強(qiáng)風(fēng)化安山巖層，樁徑 400mm，單樁豎向承載力特征值 600KN。二、主要設(shè)計(jì)依據(jù) （1） 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 （JGJ3738） ；（２） 《辦公建筑規(guī)范》 （JBJ372022） ； （３） 《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 （JGJ4888） ； （４） 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500072022） ； （５） 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 （GBJ500092022） ； （６） 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500032022） ； （７） 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB500102022） ； （８） 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 ； （９） 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （GB500162022） ； （10） 《民用建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB50072022） ； （11） 《公共建筑節(jié)能規(guī)范》三、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)概況建筑物中冷藏庫、機(jī)房變配電室為鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，辦公樓為磚混結(jié)構(gòu)。農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案11綜合所述，該廠址是本項(xiàng)目較為理想的建設(shè)用地。商業(yè)貿(mào)易、餐飲、金融、通訊等為重點(diǎn)的服務(wù)業(yè)保持著快速發(fā)展勢頭。產(chǎn)品方案 表 31 項(xiàng)目產(chǎn)品方案序號 果蔬種類 單位 數(shù)量 備注1 水 果 t/a 1000 貯存期：60 天2 蔬 菜 t/a 1500 貯存期：45 天3 肉類 t/a 3500 貯存期：120 天第四章 項(xiàng)目選址與原材料供應(yīng)一、原材料供應(yīng)主要原材料的規(guī)格及需用量 表 41 主要原材料用量表序號 名稱 單位 用量 來源 備注1 水 果 t/a 1000 當(dāng)?shù)胤N植區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案102 蔬 菜 t/a 1500 當(dāng)?shù)胤N植區(qū)3 肉類 t/a 3500 當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)原材料供應(yīng)的可靠性十一五以來，某縣經(jīng)濟(jì)快速增長，隨著“能源電力工業(yè)、小城鎮(zhèn)建設(shè)、畜牧產(chǎn)業(yè)化、苦丁茶和中藥材生產(chǎn)”五大產(chǎn)業(yè)的全面推進(jìn)，全縣綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)。表 31 某縣主要農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量及預(yù)測量（萬噸）序號 產(chǎn)品名稱 2022 年 2022 年 2022 年 預(yù)測平均產(chǎn)量1 糧食產(chǎn)量 2 蔬菜產(chǎn)量 3 水果產(chǎn)量 4 肉類總產(chǎn)量 5 水產(chǎn)品產(chǎn)量 合計(jì) 表 32 某縣及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品消耗量及預(yù)測表序號年份農(nóng)副產(chǎn)品種類單位 2022 2022 2022 2022 2022一 蔬菜類產(chǎn)品1 人均蔬菜消耗量 公斤 150 155 160 170 1802 各種蔬菜消費(fèi)總量 噸 27941 2884234610 41532二 水果類產(chǎn)品1 人均水果消耗量 公斤年18 19 20 22 252 各種水果消費(fèi)總量 噸 3222 3425 3605 4326 5192三 肉禽蛋類產(chǎn)品1 人均肉蛋消耗量 公斤年 26 302 各類肉類消耗量 噸 3527 3858 4182 5018 6022四 水產(chǎn)品類農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案91 人均水產(chǎn)品消耗量 公斤年 12 152 各類水產(chǎn)品消費(fèi)總量 噸 967 1172 1406 1687 2024全縣農(nóng)、畜牧業(yè)快速發(fā)展，使得畜禽養(yǎng)殖數(shù)量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量迅速增長，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力、促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的存欄數(shù)、出欄數(shù)、肉類總產(chǎn)量、牧農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案8漁業(yè)產(chǎn)值是 1979 年的 8 倍至 10 倍。1978 年全縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值僅為 億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 億元。目前，某縣農(nóng)產(chǎn)品除了運(yùn)輸?shù)街苓吙h或省內(nèi)的部分地區(qū)以外，縣內(nèi)流通的農(nóng)產(chǎn)品的物流配送業(yè)務(wù)絕大多數(shù)是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的。在銷售環(huán)節(jié)方面，大部分企業(yè)缺乏專用的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，或者即使有，平臺之間也很少設(shè)有隔離溫度的設(shè)備，致使冷藏效果大大下降，極大影響了食品的保鮮程度，部分企業(yè)寧愿選擇常溫運(yùn)輸，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸主要采用公路和鐵路兩種形式，但冷鏈運(yùn)輸和冷藏保溫汽車少，鐵路冷鏈運(yùn)輸大部分是陳舊的機(jī)械性速凍車皮，規(guī)范的保溫式的保鮮冷藏車箱缺乏，裝車多是在露天而非冷庫和保溫場所操作，大部分農(nóng)產(chǎn)品是采用普通貨車運(yùn)輸，最多是在上面蓋上一塊塑料布或者帆布。當(dāng)?shù)乩滏溛锪餍袠I(yè)硬件基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和季節(jié)性閑置并存該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)存在著運(yùn)輸工具落后及運(yùn)力不足的問題。，居全省九個(gè)市州第8位，城鎮(zhèn)居民可支配收入為11000元，居全省九個(gè)市州第9位，居民收入不高，生活水平較低，消費(fèi)市場不活躍，市場空間有限，農(nóng)產(chǎn)品需求不足。市場優(yōu)勢。 畜 牧 業(yè) 快 速 發(fā) 展 ， 全 縣牛 存 欄 13 萬 頭 ， 生 豬 存 欄 41 萬 頭 ， 山 羊 存 欄 14 萬 只 。 2022 年 全 縣 農(nóng) 林 牧 漁 業(yè) 總 產(chǎn) 值 實(shí) 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均增 長 %。某縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀2022 年 ， 某 縣 生 產(chǎn) 總 值 實(shí) 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %。重點(diǎn)培育和引進(jìn)一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，形成若干具有當(dāng)?shù)靥厣唾Y源優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，有利于加速地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。同時(shí)，由于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，農(nóng)民增收的目的。從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度看，實(shí)施食品保鮮冷庫項(xiàng)目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)政策，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的正確選擇。但是，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較少，設(shè)備落后，許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品來不及加工保鮮和市場銷售，往往造成豐產(chǎn)不豐收的局面。本項(xiàng)目原料資源充足，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，應(yīng)盡快抓緊項(xiàng)目實(shí)施。三、產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模最大庫容 6000 噸/次，年貯存肉類產(chǎn)品約 7000 噸、果蔬產(chǎn)品 8000 噸農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案2產(chǎn)品方案序號 產(chǎn)品種類 產(chǎn)量（噸/年） 備 注1 水果 20222 蔬菜 60003 肉類 7000 噸3 總投資 本項(xiàng)目建設(shè)總投資 2600 萬元，其中土建 萬元，設(shè)備購置及安裝 萬元，其他投資 616 萬元。經(jīng)營形式