【正文】 建議本項(xiàng)目是技術(shù)上先進(jìn)、成熟、可靠，環(huán)境上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，不僅具有較好的基礎(chǔ)條件，而且節(jié)能潛力巨大，符合國(guó)家創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)的要求，建議立即實(shí)施，以保證如期實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。15 結(jié)論與建議 結(jié)論經(jīng)過調(diào)查研究、分析論證，本報(bào)告可得出以下結(jié)論：a) 必要性本項(xiàng)目的實(shí)施，可以將原煮沸工序損失的大量熱能回收，并減少煮沸時(shí)間和清洗次數(shù)，進(jìn)而降低大量水耗和能耗，符合國(guó)家大政方針， 第 38 頁(yè)使企業(yè)在獲得較大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，獲得較大的環(huán)境效益，因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。 不確定性分析 盈虧平衡分析由項(xiàng)目盈虧分析圖表可知，BEP=%，即當(dāng)生產(chǎn)能力達(dá)到設(shè)計(jì) 第 37 頁(yè)能力的 %時(shí)，項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)保本，說明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。詳見項(xiàng)目增量財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表（附表 5） 。 利潤(rùn)與分配技改后的年新增利潤(rùn)總額估算為 萬元(計(jì)算期第 7 年)。 第 36 頁(yè)本項(xiàng)目的生產(chǎn)總成本費(fèi)用估算為 萬元（計(jì)算期第 7 年） 。技改后年增值稅估算為 萬元。14 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 概述本項(xiàng)目實(shí)施后，年可節(jié)省煮沸工序蒸汽消耗 5074 噸，每噸蒸汽的購(gòu)入價(jià)格為 115 元，年可減少購(gòu)買蒸汽支出 萬元；此外，項(xiàng)目實(shí)施還可以減少設(shè)備清洗頻率，并相應(yīng)地節(jié)省一定數(shù)量的水費(fèi)和電費(fèi)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。 流動(dòng)資金估算本技改項(xiàng)目無新增原輔材料及能源消耗，也無新增人員，故無新增流動(dòng)資金。項(xiàng)目建設(shè)期 年，所有固定資產(chǎn)投資均由企業(yè)自籌，其中含申請(qǐng)環(huán)保專項(xiàng)資金 80 萬元。 第 34 頁(yè)本估算參照《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》 。 第 33 頁(yè)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃見下表（表 121） 。 職工來源及培訓(xùn)（1）職工來源本項(xiàng)目的管理人員和技術(shù)人員均來自公司現(xiàn)有人員。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，企業(yè)人員實(shí)行全員聘用制。事故照明燈和疏散指示標(biāo)設(shè)有玻璃保護(hù)罩，事故照明燈和疏散指示標(biāo)采用蓄電池作備用電源，連續(xù)供電時(shí)間為 20min。 其它化學(xué)滅火器配置根據(jù)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ14090 在各建筑物內(nèi)配置 第 31 頁(yè)磷酸氨鹽干粉滅火器，用于撲滅初期火災(zāi)。在廠區(qū)環(huán)狀管網(wǎng)上布置室外地下式消火栓。 消防措施 總圖消防本技改項(xiàng)目無基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，公司廠區(qū)現(xiàn)有總圖布置均已嚴(yán)格執(zhí)行了建筑防火規(guī)范 GBJ1687，各建筑物單體間距均超過 10 米以上、滿足消防要求。（2）由于冷麥汁被預(yù)熱至 98℃，大大縮短了煮沸時(shí)間；同時(shí)，由于采取了低壓動(dòng)態(tài)煮沸工藝，使麥汁在壓力的變化下產(chǎn)生劇烈沸騰，也在一定程度上縮短了麥汁煮沸時(shí)間，綜合上述兩種作用，每鍋麥汁煮沸時(shí)間可縮短 15 分鐘，節(jié)約蒸汽約 1 噸，則技改后因節(jié)省煮沸時(shí)間年可節(jié)約蒸汽 2045 噸，節(jié)省費(fèi)用 2045 噸115 元/噸= 萬元。 第 28 頁(yè)（2）折標(biāo)系數(shù)投入物、產(chǎn)出物等能源及耗能工質(zhì)的折算（折標(biāo)準(zhǔn)煤）系數(shù)如下：生產(chǎn)用水 電 t/10 3kwh蒸汽 t/10 3kg（3）能耗計(jì)算計(jì)算結(jié)果表明，煮沸工序能源及耗能工質(zhì)的消耗為 標(biāo)準(zhǔn)煤，工序單位產(chǎn)品綜合能耗為 。9 節(jié)能為保證工程項(xiàng)目的合理用能和節(jié)約用能，設(shè)計(jì)中貫徹國(guó)家和機(jī)械工業(yè)部的有關(guān)節(jié)約能源等方面的規(guī)定、規(guī)范，采取相應(yīng)的節(jié)能措施。 環(huán)境影響初步分析與技改前相比，本技改項(xiàng)目通過改進(jìn)工藝與設(shè)備，降低了工序單位產(chǎn)品生產(chǎn)的水耗和能耗，在取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，還取得了較大的環(huán)境效益，年減排生產(chǎn)廢水 268 噸。對(duì)于項(xiàng)目各噪聲源產(chǎn)生的噪聲，采取的控制措施如下：（1）選用低噪聲的優(yōu)質(zhì)水泵設(shè)備；（2）對(duì)所有噪聲設(shè)備設(shè)置減振基礎(chǔ)；（3）將所有噪聲源均置于室內(nèi)，通過隔聲作用削減噪聲傳播；采取上述治理措施后，本工程的廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB1234890）中的 II 類標(biāo)準(zhǔn)要求。ⅩⅩ啤酒(ⅩⅩ)有限公司廠區(qū)內(nèi)的所有廢水均匯集后排入廠內(nèi)污水處理站，經(jīng)處理后排放，實(shí)際監(jiān)測(cè)表明，經(jīng)處理后的廢水水質(zhì)滿足《ⅩⅩ省污水與廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)》中的二級(jí)新擴(kuò)改標(biāo)準(zhǔn)要求。 建設(shè)地點(diǎn)的環(huán)境現(xiàn)狀ⅩⅩ啤酒(ⅩⅩ)有限公司位于ⅩⅩ市開發(fā)區(qū)西區(qū)，廠區(qū)東側(cè)有德善藥業(yè)、良工閥門等企業(yè)，西側(cè)為ⅩⅩ創(chuàng)成置業(yè)有限公司，南側(cè)和北側(cè)均為農(nóng)田；受周邊企業(yè)影響，項(xiàng)目所在區(qū)域周邊環(huán)境質(zhì)量一般。 人員機(jī)構(gòu)車間內(nèi)設(shè)專職人員負(fù)責(zé)職業(yè)安全衛(wèi)生工作。 工業(yè)衛(wèi)生及防范措施生產(chǎn)線的噪聲在連續(xù)工作 8 小時(shí)內(nèi)均不超過 75dBA。 噪聲控制本項(xiàng)目運(yùn)行后，主要噪聲源為工序輸送各種物料的水泵，設(shè)計(jì)采取減振、隔聲等措施，噪聲經(jīng)廠房隔聲及距離衰減后，廠界噪聲按《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB1234890）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)標(biāo)。車間廠房?jī)?nèi)所有易發(fā)生危險(xiǎn)的部位均設(shè)置安全防護(hù)屏障，所有操作臺(tái)、檢查平臺(tái)、水池等周圍均設(shè)置防護(hù)欄桿。 電氣安全所有高壓電氣設(shè)備均進(jìn)行保護(hù)接地，低壓電力和照明設(shè)備在正常情況下不帶電的金屬外露部分均予接零，各用電設(shè)備帶電體與其它物體的安全間距符合規(guī)定要求，局部照明及臨時(shí)檢修采用 24V 安全電壓，高壓電氣設(shè)備的保護(hù)接地和變壓器中性點(diǎn)線接地采用共用式接地，其接地電阻不大于 4Ω，在電氣設(shè)備漏電時(shí)確保人身、設(shè)備安全。廠區(qū)消防給水采取生活、消防合一制，室內(nèi)外消防用水總量為35L/Ｓ。在經(jīng)濟(jì)合理的條件下，盡量采用不產(chǎn)生或少產(chǎn)生危害安全與衛(wèi)生的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善工人勞動(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境。（1）防雷現(xiàn)生產(chǎn)廠房防雷設(shè)施為本工程按第三類工業(yè)建筑物進(jìn)行防雷接地設(shè)計(jì)，可滿足防雷要求。（3）照明燈具選擇廠房均采用配照型工廠燈。（5）控制方式工作的電力設(shè)備采用集中控制與就地控制相結(jié)合的方式。 配電（1）環(huán)境特征項(xiàng)目糖化生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的環(huán)境為正常環(huán)境。 供熱本項(xiàng)目無新增建筑物，主要用熱負(fù)荷在技改前后不變，由ⅩⅩ北美新熱電環(huán)保有限公司供給，可滿足公司的全部生產(chǎn)及生活需求。（2）排水管網(wǎng)排水出口處：廠內(nèi)雨、污水均排至廠區(qū)西北側(cè)的污水處理站，經(jīng)處理后排入廠區(qū)外的排水干線。廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)設(shè)生活管網(wǎng)，消防管網(wǎng)，聯(lián)成環(huán)狀，干管直徑為 DN150，管材為給水鑄鐵管。 第 17 頁(yè) 給排水 給水（1）水源現(xiàn)有深井，水量和水質(zhì)均可以滿足要求。 道路及運(yùn)輸廠區(qū)道路主干道為 9 米，次干道為 6 米，路面為瀝青混凝土路面，生產(chǎn)區(qū)道路呈環(huán)狀布置，并留有相應(yīng)的物流集散場(chǎng)地及消防通道。 總平面布置及運(yùn)輸 總平面布置原則ⅩⅩ華潤(rùn)啤酒有限公司位于ⅩⅩ高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（西區(qū)） ，公路、鐵路交通運(yùn)輸十分便捷，地下水資源充沛，地理位置相當(dāng)優(yōu)越。本項(xiàng)目選擇的主要生產(chǎn)設(shè)備詳見下表（含安裝費(fèi)） 。（2） 、可進(jìn)行能源回收，即利用煮沸時(shí)產(chǎn)生的二次蒸汽于水進(jìn)行熱交換，回收 98℃的熱水，并用來加熱過濾麥汁，其熱能回收率達(dá)到75%以上，大大降低了能源消耗。本次技改中的麥汁煮沸采用的是低壓動(dòng)態(tài)煮沸工藝。（12）增加一臺(tái)暫存罐至煮沸鍋泵，流量 200 m3/h，以滿足暫存罐麥汁加熱要求。（8） 、增加一臺(tái)儲(chǔ)能罐低溫水進(jìn)二次蒸汽冷凝器水泵，流量133m3/h，以冷凝二次蒸汽，實(shí)現(xiàn)換熱。（4） 、煮沸鍋內(nèi)加熱器加裝 HUPPMANN 式雙層導(dǎo)流反射帽，通過導(dǎo)流筒反射帽的反射，將被加熱器加熱的麥汁均勻分散在加熱器表面。（2） 、制作二次蒸汽冷凝器，換熱面積 136m2，安裝在二層樓板之上。 技術(shù)特點(diǎn)（1）動(dòng)態(tài)脈沖低壓煮沸工藝：在煮沸階段維持一種壓力變化過程，使麥汁在降壓過程中，利用閃蒸的原理，使整個(gè)煮沸鍋產(chǎn)生劇烈的沸騰和蒸發(fā)，而不同于常規(guī)煮沸只在液體表面產(chǎn)生蒸發(fā)，這樣不僅加劇了蛋白質(zhì)與聚多酚之間的聚合，還原類物質(zhì)的形成，和酒花的浸出，而且加速了二甲基硫等不良?xì)馕兜恼舭l(fā)，這樣可以縮短煮沸時(shí)間，減少蒸汽耗量，達(dá)到節(jié)能降耗的目的。 第 10 頁(yè)公司廠址周邊無風(fēng)景區(qū)、名勝古跡、自然保護(hù)區(qū)等敏感區(qū)域，距居民集中居住區(qū)也較遠(yuǎn)，屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)，故從環(huán)境保護(hù)角度而言，公司廠址選擇合理。 項(xiàng)目選址本項(xiàng)目建設(shè)于公司糖化生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)，占用現(xiàn)煮沸工序用地，所有基礎(chǔ)和公用設(shè)施均為原有，可與上下工序有機(jī)銜接，因此，建設(shè)選址合理。 第 9 頁(yè)4 建設(shè)條件與廠址 資源條件（1）原料煮沸工序輸入的物料為糖化后的麥汁中間產(chǎn)品，無原始物料輸入；本技改項(xiàng)目只是對(duì)煮沸工序的工藝設(shè)備改造，對(duì)工序物料的輸入和輸出不產(chǎn)生影響。通過審核發(fā)現(xiàn)，目前企業(yè)在糖化煮沸工序存在如下兩個(gè)問題：（1）在麥汁煮沸過程中，有大量的蒸汽產(chǎn)生，其中潤(rùn)含著巨大的潛熱，這些熱能都被白白的排放掉。據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)有關(guān)數(shù)字顯示：2022 年中國(guó)啤酒總產(chǎn)量為2358 萬噸；2022 年達(dá)到 2510 萬噸，消費(fèi)量首次突破 2500 萬噸；一方面，啤酒行業(yè)的虧損面或者微利面仍然很大，整個(gè)啤酒行業(yè)的贏利能力依舊很低；另一方面，啤酒行業(yè)的龍頭效應(yīng)已經(jīng)日漸明朗，以規(guī)模 第 8 頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高盈利能力戰(zhàn)略，在啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也日趨明顯。通過兼并和收購(gòu)，啤酒行業(yè)集中度得到了很好的提升，行業(yè)龍頭效應(yīng)日漸明顯，以資本并購(gòu)達(dá)到以提高規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力來提高企業(yè)贏利能力的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)日趨明朗。2022 年我國(guó)啤酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn) 萬噸，比上年增長(zhǎng) %，折合 萬千升（行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)為 萬千升，增幅達(dá) %） ，首次超過美國(guó)，成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國(guó)。隨著人民生活質(zhì)量的提高，我國(guó)已經(jīng)成為世界上啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。作為近年來ⅩⅩ最大合資項(xiàng)目的ⅩⅩ啤酒（ⅩⅩ）有限公司成立伊始，就表現(xiàn)出非凡的魄力，依其資金雄厚，釀酒技術(shù)先進(jìn)的優(yōu)勢(shì)，大膽改組擴(kuò)建。從項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)上可以看出，本項(xiàng)目具有很強(qiáng)的盈利能力、清償能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，投資效果非常明顯，經(jīng)濟(jì)上合理可行。本項(xiàng)目的實(shí)施，可充分挖掘公司現(xiàn)有生產(chǎn)潛力，最大限度的利用現(xiàn)有資源和能源，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，因此，建設(shè)該項(xiàng)目是十分必要的。投資回收期（稅后） 年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%（稅后指標(biāo)） 。技改工程實(shí)施后，除在糖化生產(chǎn)廠房外新增熱能儲(chǔ)罐和冷凝器外，整個(gè)生產(chǎn)布局變化不大，可與原有生產(chǎn)線前后生產(chǎn)工序緊密銜接，在 第 4 頁(yè)大大降低工序能耗的同時(shí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，不會(huì)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。XXXX 技術(shù)裝備有限公司的介入，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。具體編制內(nèi)容主要有：項(xiàng)目建設(shè)的必要性、建設(shè)條件與廠址選擇、建設(shè)規(guī)模與技術(shù)特點(diǎn)、工程技術(shù)方案、投資估算及財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。為了進(jìn)一步提高公司的產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，降低產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的物耗和能耗，并減少生產(chǎn)過程中污染物的排放，在ⅩⅩ市環(huán)境保護(hù)局的組織和指導(dǎo)下，自 2022 年以來，公司每年都在堅(jiān)持開展持續(xù)清潔生產(chǎn)審核工作，以發(fā)現(xiàn)企業(yè)在物耗、能耗等方面存在的問題，努力挖掘企業(yè)自身潛力，并不斷加以改進(jìn)；審核中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)生產(chǎn)在煮沸工序存在較大的能源浪費(fèi)現(xiàn)象，該工序產(chǎn)生的大量熱蒸汽在生產(chǎn)過程中被白白流失掉，未能加以回收利用，為此，公司領(lǐng)導(dǎo)組織全體審核小組成員進(jìn)行了認(rèn)真研究，決定對(duì)煮沸工序進(jìn)行全面改造，將該工序產(chǎn)生的熱能進(jìn)行全面回收，并將現(xiàn)常壓煮沸工藝改為動(dòng)態(tài)低壓煮沸工藝，以最大限度的實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗的目的。公司目前有兩條釀造生產(chǎn)線，為了不影響公司的正常生產(chǎn)，公司決定目前先對(duì)其中的一條生產(chǎn)線中的煮沸工序進(jìn)行改造，并盡快予以實(shí)施。 研究工作基礎(chǔ)ⅩⅩ啤酒(ⅩⅩ)有限公司為了提高產(chǎn)品產(chǎn)量、降低企業(yè)生產(chǎn)能耗、并通過節(jié)約能源減少污染物的排放量，決定實(shí)施本改造項(xiàng)目；本項(xiàng)目的實(shí)施可利用公司現(xiàn)有釀造車間廠房和水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，新增設(shè)備和配套控制系統(tǒng)后，即可滿足本項(xiàng)目實(shí)施的需要。 項(xiàng)目概況本技改工程項(xiàng)目為：將現(xiàn)一條釀造生產(chǎn)線中的煮沸工序進(jìn)行徹底改造。項(xiàng)目建設(shè)總投資 萬元，其中設(shè)備購(gòu)置費(fèi)（設(shè)備原價(jià)+安裝調(diào)試費(fèi)） 萬元（含原有設(shè)備作價(jià) 萬元） ，其他費(fèi)用 萬元。 研究結(jié)論本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在ⅩⅩ市開發(fā)區(qū)西