【正文】 新增職工人數(shù) 人 0 利用原有職工4 新增燃料、動(dòng)力消耗 萬元 05 工作制度 班 36 項(xiàng)目總建設(shè)投資 萬元 資金來源企業(yè)自籌 萬元 固定資產(chǎn)企業(yè)自有資金 萬元 7環(huán)保專項(xiàng)資金 萬元 808 年運(yùn)行費(fèi)用總節(jié)省 萬元 9 年利潤(rùn)總額 萬元 計(jì)算期第 7 年10 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后指標(biāo)11 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I=10%） 萬元 稅后指標(biāo) 第 6 頁序號(hào) 指 標(biāo) 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注12 投資回收期 年 稅后指標(biāo)2 企業(yè)概況ⅩⅩ華潤(rùn)啤酒有限公司成立于 1999 年 12 月，位于ⅩⅩ高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（西區(qū)） ，是ⅩⅩ地區(qū)最大的啤酒生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。作為近年來ⅩⅩ最大合資項(xiàng)目的ⅩⅩ啤酒（ⅩⅩ）有限公司成立伊始，就表現(xiàn)出非凡的魄力，依其資金雄厚，釀酒技術(shù)先進(jìn)的優(yōu)勢(shì)，大膽改組擴(kuò)建。在公司全體員工的努力下，ⅩⅩ華潤(rùn)的“瑞德” 和“雪花”早已成為ⅩⅩ人所鐘愛的品牌，華潤(rùn)的名字也不斷在鋼城深入人心。隨著人民生活質(zhì)量的提高，我國(guó)已經(jīng)成為世界上啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。1992 年首次突 第 7 頁破 1000 萬噸；1993 年達(dá) 萬噸，超過德國(guó)，成為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)。2022 年我國(guó)啤酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn) 萬噸，比上年增長(zhǎng) %，折合 萬千升（行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)為 萬千升，增幅達(dá) %） ，首次超過美國(guó)，成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國(guó)。國(guó)際大集團(tuán)和中國(guó)啤酒集團(tuán)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，對(duì)世界啤酒業(yè)格局產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。通過兼并和收購(gòu)，啤酒行業(yè)集中度得到了很好的提升，行業(yè)龍頭效應(yīng)日漸明顯，以資本并購(gòu)達(dá)到以提高規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力來提高企業(yè)贏利能力的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)日趨明朗。行業(yè)集中度的提高，使中國(guó)啤酒行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力水平也得到了進(jìn)一步的提高。據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)有關(guān)數(shù)字顯示：2022 年中國(guó)啤酒總產(chǎn)量為2358 萬噸；2022 年達(dá)到 2510 萬噸，消費(fèi)量首次突破 2500 萬噸；一方面，啤酒行業(yè)的虧損面或者微利面仍然很大，整個(gè)啤酒行業(yè)的贏利能力依舊很低；另一方面，啤酒行業(yè)的龍頭效應(yīng)已經(jīng)日漸明朗，以規(guī)模 第 8 頁競(jìng)爭(zhēng)力提高盈利能力戰(zhàn)略，在啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也日趨明顯。但啤酒行業(yè)的贏利能力依舊很低，要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中贏得市場(chǎng)，除了實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)外，最主要的途徑就是通過降低成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量來實(shí)現(xiàn)；本技改項(xiàng)目的實(shí)施，正是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然要求。通過審核發(fā)現(xiàn)，目前企業(yè)在糖化煮沸工序存在如下兩個(gè)問題：（1）在麥汁煮沸過程中，有大量的蒸汽產(chǎn)生，其中潤(rùn)含著巨大的潛熱，這些熱能都被白白的排放掉。鑒于上述原因，ⅩⅩ啤酒（ⅩⅩ）有限公司提出了本技改項(xiàng)目，是非常及時(shí)和非常必要的。 第 9 頁4 建設(shè)條件與廠址 資源條件（1）原料煮沸工序輸入的物料為糖化后的麥汁中間產(chǎn)品，無原始物料輸入；本技改項(xiàng)目只是對(duì)煮沸工序的工藝設(shè)備改造，對(duì)工序物料的輸入和輸出不產(chǎn)生影響。（3）供熱公司所有用熱均由ⅩⅩ北美新熱電環(huán)保有限公司提供，完全可以滿足技改后的煮沸工序的用熱要求；此外，本技改項(xiàng)目實(shí)施后，還將回收部分蒸汽潛熱，并將大大降低工序能耗。 項(xiàng)目選址本項(xiàng)目建設(shè)于公司糖化生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)，占用現(xiàn)煮沸工序用地，所有基礎(chǔ)和公用設(shè)施均為原有，可與上下工序有機(jī)銜接，因此，建設(shè)選址合理。公路、鐵路運(yùn)輸十分便利。 第 10 頁公司廠址周邊無風(fēng)景區(qū)、名勝古跡、自然保護(hù)區(qū)等敏感區(qū)域，距居民集中居住區(qū)也較遠(yuǎn)，屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)，故從環(huán)境保護(hù)角度而言，公司廠址選擇合理?？偟膩砜?，氣候條件適宜。 技術(shù)特點(diǎn)（1）動(dòng)態(tài)脈沖低壓煮沸工藝：在煮沸階段維持一種壓力變化過程，使麥汁在降壓過程中，利用閃蒸的原理，使整個(gè)煮沸鍋產(chǎn)生劇烈的沸騰和蒸發(fā)，而不同于常規(guī)煮沸只在液體表面產(chǎn)生蒸發(fā)，這樣不僅加劇了蛋白質(zhì)與聚多酚之間的聚合，還原類物質(zhì)的形成，和酒花的浸出，而且加速了二甲基硫等不良?xì)馕兜恼舭l(fā)，這樣可以縮短煮沸時(shí)間，減少蒸汽耗量，達(dá)到節(jié)能降耗的目的。6 改造方案 項(xiàng)目組成本技改工程主要由如下具體工程項(xiàng)目組成：（1） 、加裝直徑 4600mm 淺碟型耐壓封頭、底封頭，增加筒體達(dá)到原容積：將原鍋蓋與簡(jiǎn)體之間割開，在筒體重新卷制成直徑 4600mm 筒體，并與淺碟型封頭及增加的筒體和底封頭組裝焊接，原入孔和照明燈割除、補(bǔ)孔，加裝密閉耐壓人孔和耐壓照明燈，原鍋蓋和淺碟型封頭之間加裝 100mm 巖棉保溫板。（2） 、制作二次蒸汽冷凝器，換熱面積 136m2，安裝在二層樓板之上。（3） 、制作直徑 3300mm、高 17000mm（含擴(kuò)充罐）的碳鋼熱能儲(chǔ)罐，內(nèi)壁涂高溫涂料。（4） 、煮沸鍋內(nèi)加熱器加裝 HUPPMANN 式雙層導(dǎo)流反射帽，通過導(dǎo)流筒反射帽的反射，將被加熱器加熱的麥汁均勻分散在加熱器表面。（6） 、增加一臺(tái)蒸汽加熱補(bǔ)償薄板，換熱面積 ，將儲(chǔ)能罐的高溫水用蒸汽加熱至 102℃。（8） 、增加一臺(tái)儲(chǔ)能罐低溫水進(jìn)二次蒸汽冷凝器水泵，流量133m3/h，以冷凝二次蒸汽，實(shí)現(xiàn)換熱。 第 12 頁（10） 、整個(gè)改造部分系統(tǒng)的管道、閥門及管道、設(shè)備保溫。（12）增加一臺(tái)暫存罐至煮沸鍋泵，流量 200 m3/h，以滿足暫存罐麥汁加熱要求。 生產(chǎn)工藝工藝流程簡(jiǎn)述：煮沸鍋中的麥汁經(jīng)蒸汽加熱后，產(chǎn)生大量二次蒸汽，將二次蒸汽通入蒸汽冷凝器中，冷凝后放出大量的熱，與來自熱能儲(chǔ)罐底部的低溫水（78℃）進(jìn)行熱交換，將低溫進(jìn)水加熱成 98℃高溫水，高溫水返回?zé)崮軆?chǔ)罐頂部。本次技改中的麥汁煮沸采用的是低壓動(dòng)態(tài)煮沸工藝。本技改項(xiàng)目工藝流程圖如下：預(yù)熱薄板熱補(bǔ)償薄板78℃冷麥汁98℃ 預(yù)熱麥汁78℃回水102℃過熱水 第 13 頁本項(xiàng)技術(shù)改造的全部設(shè)備及管道布設(shè)流程詳見附圖 4。（2） 、可進(jìn)行能源回收，即利用煮沸時(shí)產(chǎn)生的二次蒸汽于水進(jìn)行熱交換，回收 98℃的熱水，并用來加熱過濾麥汁，其熱能回收率達(dá)到75%以上，大大降低了能源消耗。（4）充分利用現(xiàn)有設(shè)備和設(shè)施，并考慮前后工序的工藝設(shè)備情況，以保證技改后的煮沸工序各項(xiàng)指標(biāo)滿足整條生產(chǎn)線的要求。本項(xiàng)目選擇的主要生產(chǎn)設(shè)備詳見下表（含安裝費(fèi)） 。 主要原輔材料及能源煮沸工序所需原料為來自糖化和過濾工序的麥汁中間產(chǎn)品，由于本技改項(xiàng)目未對(duì)糖化和過濾工序進(jìn)行改造，因此，技改后的煮沸工序所需原料麥汁的質(zhì)量和數(shù)量均未發(fā)生改變，與技改前一致。 總平面布置及運(yùn)輸 總平面布置原則ⅩⅩ華潤(rùn)啤酒有限公司位于ⅩⅩ高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（西區(qū)） ，公路、鐵路交通運(yùn)輸十分便捷，地下水資源充沛，地理位置相當(dāng)優(yōu)越。各種配套工程內(nèi)外協(xié)調(diào)，適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地空間及地形地貌，各種道路通暢，滿足生產(chǎn)和消防等要求，貫徹執(zhí)行消防、職業(yè)安全衛(wèi)生、環(huán)境保 第 16 頁護(hù)等規(guī)定，做到安全生產(chǎn)。 道路及運(yùn)輸廠區(qū)道路主干道為 9 米，次干道為 6 米，路面為瀝青混凝土路面，生產(chǎn)區(qū)道路呈環(huán)狀布置，并留有相應(yīng)的物流集散場(chǎng)地及消防通道。 廠區(qū)綠化本技改項(xiàng)目只在糖化生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)進(jìn)行，不改變公司現(xiàn)有廠區(qū)內(nèi)的綠化格局，公司廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)綠化水平較好，種植有各種花草樹木，堪稱花園式現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)。 第 17 頁 給排水 給水（1）水源現(xiàn)有深井，水量和水質(zhì)均可以滿足要求。技改后，經(jīng)改造的煮沸工序設(shè)備清洗次數(shù)將比技改前減少 1/3，公司釀造生產(chǎn)用水量將由現(xiàn)在的 93600 噸/年降至 93302 噸/年，年減少新水用量 298 噸。廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)設(shè)生活管網(wǎng)，消防管網(wǎng)，聯(lián)成環(huán)狀，干管直徑為 DN150，管材為給水鑄鐵管。 排水（1）排水量技改后，公司釀造生產(chǎn)每年減少設(shè)備清洗用水 298 噸，按用水量的 90%排放，則公司釀造生產(chǎn)每年將減排生產(chǎn)廢水 268 噸/年。（2）排水管網(wǎng)排水出口處：廠內(nèi)雨、污水均排至廠區(qū)西北側(cè)的污水處理站，經(jīng)處理后排入廠區(qū)外的排水干線。由于公司廠區(qū)現(xiàn)給排水設(shè)施齊全，可以有效利用，本項(xiàng)目不再新增投資。 供熱本項(xiàng)目無新增建筑物，主要用熱負(fù)荷在技改前后不變，由ⅩⅩ北美新熱電環(huán)保有限公司供給，可滿足公司的全部生產(chǎn)及生活需求。項(xiàng)目生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的通風(fēng)設(shè)施不變，在有熱源設(shè)備附近，采取機(jī)械通風(fēng)，其它部位采取自然通風(fēng)。 配電（1）環(huán)境特征項(xiàng)目糖化生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的環(huán)境為正常環(huán)境。（4）配電線路、電線電纜選型及敷設(shè)方式配電線路采用放射式為主，樹干式為輔，局部為鏈?zhǔn)降呐渚€方式。（5）控制方式工作的電力設(shè)備采用集中控制與就地控制相結(jié)合的方式。（1）照度標(biāo)準(zhǔn) 第 20 頁生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)部照度標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)標(biāo) GB5003492《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》確定。（3）照明燈具選擇廠房均采用配照型工廠燈。（5）線路敷設(shè)照明線路一律采用 BV500 型銅芯塑料絕緣線，穿阻燃塑料管沿墻或沿樓板暗敷設(shè)。（1）防雷現(xiàn)生產(chǎn)廠房防雷設(shè)施為本工程按第三類工業(yè)建筑物進(jìn)行防雷接地設(shè)計(jì)，可滿足防雷要求。供電系統(tǒng)采用接零保護(hù)方式，電源進(jìn)戶應(yīng)做重復(fù)接地，每一組重復(fù)接地裝置的電阻不大于 10Ω。在經(jīng)濟(jì)合理的條件下，盡量采用不產(chǎn)生或少產(chǎn)生危害安全與衛(wèi)生的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善工人勞動(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境。 職業(yè)安全及防范措施 防火、防爆公司現(xiàn)有防火、防爆設(shè)施均為嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)定等設(shè)計(jì)和建設(shè)的，能夠滿足公司防火、防爆要求，具體如下:（1）廠區(qū)建筑多為二級(jí)耐火等級(jí)。廠區(qū)消防給水采取生活、消防合一制，室內(nèi)外消防用水總量為35L/Ｓ。消防水池內(nèi)設(shè)置 2h 消防用水。 電氣安全所有高壓電氣設(shè)備均進(jìn)行保護(hù)接地，低壓電力和照明設(shè)備在正常情況下不帶電的金屬外露部分均予接零，各用電設(shè)備帶電體與其它物體的安全間距符合規(guī)定要求，局部照明及臨時(shí)檢修采用 24V 安全電壓，高壓電氣設(shè)備的保護(hù)接地和變壓器中性點(diǎn)線接地采用共用式接地，其接地電阻不大于 4Ω，在電氣設(shè)備漏電時(shí)確保人身、設(shè)備安全。 防止其它傷害總圖布置上道路通暢，人流、物流分明，為減少和避免事故發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。車間廠房?jī)?nèi)所有易發(fā)生危險(xiǎn)的部位均設(shè)置安全防護(hù)屏障，所有操作臺(tái)、檢查平臺(tái)、水池等周圍均設(shè)置防護(hù)欄桿。教育工藝設(shè)備操作人員遵守操作守則。 噪聲控制本項(xiàng)目運(yùn)行后，主要噪聲源為工序輸送各種物料的水泵，設(shè)計(jì)采取減振、隔聲等措施，噪聲經(jīng)廠房隔聲及距離衰減后，廠界噪聲按《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB1234890）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)標(biāo)。辦公室、休息室設(shè)有電風(fēng)扇，生產(chǎn)車間全室通風(fēng)并裝有空調(diào)或工業(yè)壁扇。 工業(yè)衛(wèi)生及防范措施生產(chǎn)線的噪聲在連續(xù)工作 8 小時(shí)內(nèi)均不超過 75dBA。工作場(chǎng)所夏季通風(fēng)降溫，冬季采暖，以保證工人和工作環(huán)境溫度。 人員機(jī)構(gòu)車間內(nèi)設(shè)專職人員負(fù)責(zé)職業(yè)安全衛(wèi)生工作。（2）環(huán)境保護(hù)工作設(shè)計(jì)體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)性與經(jīng)濟(jì)合理性，盡可能減少污染物的產(chǎn)生量。 建設(shè)地點(diǎn)的環(huán)境現(xiàn)狀ⅩⅩ啤酒(ⅩⅩ)有限公司位于ⅩⅩ市開發(fā)區(qū)西區(qū)，廠區(qū)東側(cè)有德善藥業(yè)、良工閥門等企業(yè)，西側(cè)為ⅩⅩ創(chuàng)成置業(yè)有限公司，南側(cè)和北側(cè)均為農(nóng)田；受周邊企業(yè)影響，項(xiàng)目所在區(qū)域周邊環(huán)境質(zhì)量一般。 水本技改項(xiàng)目無人員增減，故技改前后的生活污水排放量不變。ⅩⅩ啤酒(ⅩⅩ)有限公司廠區(qū)內(nèi)的所有廢水均匯集后排入廠內(nèi)污水處理站，經(jīng)處理后排放，實(shí)際監(jiān)測(cè)表明，經(jīng)處理后的廢水水質(zhì)滿足《ⅩⅩ省污水與廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)》中的二級(jí)新擴(kuò)改標(biāo)準(zhǔn)要求。技改后的釀造車間人員沒有增加，生活設(shè)施產(chǎn)生的生活垃圾數(shù)量與技改前一致，作衛(wèi)生填埋處理。對(duì)于項(xiàng)目各噪聲源產(chǎn)生的噪聲，采取的控制措施如下：（1）選用低噪聲的優(yōu)質(zhì)水泵設(shè)備；（2）對(duì)所有噪聲設(shè)備設(shè)置減振基礎(chǔ)；（3）將所有噪聲源均置于室內(nèi)，通過隔聲作用削減噪聲傳播；采取上述治理措施后，本工程的廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB1234890）中的 II 類標(biāo)準(zhǔn)要求。本技改項(xiàng)目位于生產(chǎn)車間廠房?jī)?nèi)，廠區(qū)內(nèi)的所有綠化設(shè)計(jì)與實(shí)施均有專人負(fù)責(zé)，目前廠區(qū)內(nèi)的綠化較好，綠化率在 30%以上，為保護(hù)環(huán)境、減少環(huán)境污染和改善職工的勞動(dòng)條件做出了積極貢獻(xiàn)。 環(huán)境影響初步分析與技改前相比，本技改項(xiàng)目通過改進(jìn)工藝與設(shè)備，降低了工序單位產(chǎn)品生產(chǎn)的水耗和能耗，在取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，還取得了較大的環(huán)境效益，年減排生產(chǎn)廢水 268 噸。蒸汽耗量的減少，