【正文】 綜合本報(bào)告所作的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果表明，本項(xiàng)目是可行的。項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向?！∮澠胶夥治鲆陨a(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)(BEP)為：BEP=固定成本／(銷售收入—可變成本—增值稅金及附加)100％=％計(jì)算顯示，％，項(xiàng)目即可保本。根據(jù)建設(shè)投資估算表和利潤及分配表計(jì)算下列指標(biāo)：投資利潤率=生產(chǎn)期內(nèi)年均利潤總額／總資金100％=％投資利稅率=生產(chǎn)期內(nèi)年均利稅總額／總資金100％=% 現(xiàn)金流量分析項(xiàng)目編制項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表?！′N售收入項(xiàng)目投產(chǎn)后，生產(chǎn)負(fù)荷第一年60%，第二年80%，第三年以后達(dá)到100%滿負(fù)荷生產(chǎn)。無形資產(chǎn)按10年攤銷，其他資產(chǎn)按5年攤銷。　原材料、動力、燃料原材料、動力、燃料消耗由工藝及公用工程專業(yè)提出條件為依據(jù)，計(jì)算單價(jià)均以現(xiàn)行市場價(jià)為基礎(chǔ)考慮了一定的上漲幅度?！≠Y金籌措總投資經(jīng)估算為6100萬元，其中：項(xiàng)目單位自籌3000萬元，銀行貸款3100萬元?！〗ㄔO(shè)投資項(xiàng)目建設(shè)投資6100萬元，其中建筑工程2000萬元，設(shè)備購置1900萬元，安裝工程100萬元，綠化及其他費(fèi)用500萬元，基本預(yù)備費(fèi)100萬元。建構(gòu)筑物造價(jià)按當(dāng)?shù)貑挝辉靸r(jià)資料及安徽省預(yù)算定額估算。第十二章　投資估算與資金籌措　估算范圍及依據(jù) 估算范圍包括生產(chǎn)車間的設(shè)備購置安裝、土建工程、輔助車間、公用工程，其他工程和費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)及流動資金。專家成員根據(jù)本方案在開標(biāo)當(dāng)天，在政府有關(guān)專家?guī)祀S機(jī)抽取，評標(biāo)委員會主任由專家臨時(shí)推選；評標(biāo)委員會采用單數(shù)制，最低不少于5人，且技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面專家不得少于成員總數(shù)的三分之二；評標(biāo)委員會要嚴(yán)格按照招標(biāo)文件確定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對投標(biāo)文件進(jìn)行評審和比較。 評標(biāo)按照《中華人民共和國招投標(biāo)管理法》的規(guī)定和程序進(jìn)行。投標(biāo)人少于3個時(shí)，應(yīng)當(dāng)重新進(jìn)行招標(biāo)?！№?xiàng)目招標(biāo)范圍及招標(biāo)組織形式本項(xiàng)目招標(biāo)的范圍包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的勘察設(shè)計(jì)招標(biāo)、施工監(jiān)理招標(biāo)、施工單位選擇招標(biāo)和設(shè)備與材料采購招標(biāo)，面向社會全面進(jìn)行公開招標(biāo)和邀請招標(biāo)。本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度包括準(zhǔn)備工作，勘察設(shè)計(jì)，施工準(zhǔn)備，竣工驗(yàn)收、試運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)、交工驗(yàn)收等四個階段。 嚴(yán)格按照基本建設(shè)程序辦事，建設(shè)過程中，接受有關(guān)部門的監(jiān)督，建成后按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收。 實(shí)行工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。不斷提高工人的技術(shù)水平，把培訓(xùn)工作貫穿到企業(yè)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié)中。　人員培訓(xùn)人員培訓(xùn)方式采用外出與內(nèi)部學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，參加培訓(xùn)的人員須經(jīng)業(yè)務(wù)部門考試合格后方能上崗?！」ぷ髦贫取１卷?xiàng)目建成后，公司下設(shè)七部一室，即：辦公室、財(cái)務(wù)科、技術(shù)開發(fā)科、生產(chǎn)科、采購供應(yīng)科、安全保衛(wèi)科、質(zhì)量檢驗(yàn)科、銷售科。全廠設(shè)有消防系統(tǒng)，車間及各建筑物配備防火器具，操作人員必須接受系統(tǒng)培訓(xùn)?！趧影踩l(wèi)生《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動安全衛(wèi)生檢察規(guī)定》（[1996]勞字第3號令）《生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則》（GB1280191）操作人員必須在上崗前接受有關(guān)的安全生產(chǎn)教育，否則不得上崗。 采取的治理措施廢水：生產(chǎn)廢水、生活污水通過污水管網(wǎng)進(jìn)入桂集鎮(zhèn)污水處理廠。中華人民共和國國務(wù)院令第253號《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（1998年11月29日）GB 3095—2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)GB38382002《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)GB123482008《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)GB12523－90《建筑施工場界噪聲限制》GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表一級標(biāo)準(zhǔn) 主要污染源及污染物廢氣本工程生產(chǎn)用蒸汽由電熱鍋爐提供，電為清潔能源，電熱鍋爐無廢氣產(chǎn)生和排放。 照明燈采用高效節(jié)能型高效熒光燈、氣體放電燈，以減少電耗。 節(jié)能措施 本項(xiàng)目蒸汽鍋爐采用電加熱，年節(jié)約用煤約500噸，達(dá)到清潔生產(chǎn)、節(jié)約能源的目的。第七章　節(jié)能措施 設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國節(jié)約能源法》（2008年4月1日起施行）國務(wù)院《節(jié)約能源管理暫行條例》JBJ14－2004《機(jī)械工業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》 節(jié)能原則 合理選擇和利用資源根據(jù)國家的有關(guān)能源政策和法規(guī)，在設(shè)計(jì)中因地制宜選擇能源種類，在生產(chǎn)過程中盡可能作到能源綜合利用、重復(fù)利用和分級利用。　供熱工程本項(xiàng)目熱源選擇為飽和蒸汽?！」╇姽こ坦╇婋娫矗喉?xiàng)目高壓電源從桂集鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)10kv高壓專線接入，供電可滿足本項(xiàng)目需要。廠區(qū)擬建環(huán)狀、枝狀相結(jié)合的供水管網(wǎng)系統(tǒng)：供水主干管沿場區(qū)道路構(gòu)成環(huán)網(wǎng)，將供水水源串接在同一系統(tǒng)中；各用水點(diǎn)取水由該環(huán)網(wǎng)以枝管形式引出。生產(chǎn)用水80噸/天。其他各功能區(qū)之間、建筑物之間設(shè)次道路，路面寬6米，構(gòu)建成利于人流、物流、消防、運(yùn)輸?shù)穆肪W(wǎng)?！】偲矫娌贾梅桨敢?guī)劃有序，錯落有致，保證足夠的衛(wèi)生、防火安全，保證廠區(qū)綠化和廠內(nèi)人流物流的組織。第六章　總圖運(yùn)輸與公用輔助工程　總平面布置方案　平面布置原則根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)，廠區(qū)布置應(yīng)分區(qū)明確，分區(qū)之間保持一定距離，滿足衛(wèi)生、消防、環(huán)保等要求。表42 建（構(gòu)）筑物一覽表序號建(構(gòu))物名稱單位占地面積 建筑面積結(jié)構(gòu)1生產(chǎn)車間m260006000輕鋼2原料及成品庫m280008000輕鋼3綜合辦公樓m25001000磚混4配電房m2100100磚混5水泵房m2100100磚混6維修車間m2800800磚混7職工宿舍m25001000磚混8職工餐廳m2300300磚混9門衛(wèi)m200200磚混　小計(jì)　1650017500　第五章　主要原材料、燃料供應(yīng)　主要原材料、燃料消耗主要原材料燃料消耗見表51表51 主要原材料年消耗一覽表序號名 稱來源地單位年耗量1原輔材料　噸　面粉本公司噸50000營養(yǎng)素淮南市噸250輔料淮南市噸250包裝箱淮南市個20000002燃料動力　　　水鳳臺縣噸21000電鳳臺縣度3000000 原材料、燃料供應(yīng)本項(xiàng)目所需的主要生產(chǎn)原料為優(yōu)質(zhì)面粉、營養(yǎng)素及輔料等，主要從鳳臺縣及周邊縣購進(jìn)，貨源充足，并有可靠的供貨渠道。墻：，M5混合砂漿。內(nèi)墻面及頂棚：采用混合砂漿內(nèi)墻面，外刷白色仿瓷涂料?！≡O(shè)計(jì)內(nèi)容本項(xiàng)目土建工程包括生產(chǎn)車間、成品及原料倉庫、配電房、水泵房、維修車間、辦公樓、職工宿舍、餐廳、門衛(wèi)等。　臺510剪齊機(jī)　臺511掛面烘房加長型烘房臺512下架機(jī)構(gòu)　臺513自動單刀切面機(jī)100300面條烘干是要根據(jù)不同品種、不同季節(jié)、不同天氣情況，靈活控制各個溫區(qū)的溫、濕度，確保掛面烘干質(zhì)量。上架：切好的濕面條通過傳動鏈條自動掛桿。面片要求光滑、緊密、厚薄均勻，無孔洞，無毛邊。熟化：熟化是使面團(tuán)進(jìn)一步成熟，水分得到均勻分布，面筋充分形成，改善面團(tuán)工藝性能的必備工序。 工藝流程本項(xiàng)目工藝流程主要包括和面（添加營養(yǎng)素）、面團(tuán)熟化、一次壓片、面片熟化、連續(xù)壓片、切條、上架、剪齊、烘干下架、切斷、包裝等生產(chǎn)工序。 勞動力充足鳳臺縣桂集鎮(zhèn)屬于本地區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村種地實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，大部分剩余勞動力從農(nóng)村走出來，從事工業(yè)生產(chǎn)，形成了充足的人力資源，本項(xiàng)目建成后可解決150人就業(yè)問題。 供電本項(xiàng)目引入10kv供電線路，可以保證項(xiàng)目用電的需要。根據(jù)國家地震局、建設(shè)部（1992）160號文件“關(guān)于發(fā)布《中國地震烈度區(qū)劃圖（1990）》和《中國地震烈度區(qū)劃圖（1990）使用規(guī)定》的通知”，本區(qū)地震烈度為6度，并按6度設(shè)防。含水層基本分布在全新統(tǒng)的中段和下段，水樣的鹽度、堿度和礦化度均較小，屬低礦化度淡水。永幸河的總長度18000米，上口寬50米，底寬34米，流經(jīng)桂集鎮(zhèn)顏王、桂集、黃廟三個社區(qū)，勇敢、大王兩個行政村，水質(zhì)Ⅴ類地表水，只適合農(nóng)灌、漁業(yè)。區(qū)域平均海拔約為24米。項(xiàng)目占地60畝，折合40000平方米。 建設(shè)規(guī)模根據(jù)原材料供應(yīng)及市場銷售情況，項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模確定為年產(chǎn)營養(yǎng)掛面10萬噸。隨著蔬菜掛面、雞蛋掛面、仙人掌掛面、鈣鋅掛面等新品種的不斷推出，并且借鑒方便面的經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)多種調(diào)味料以適應(yīng)消費(fèi)者的不同嗜好要求，面制品行業(yè)將呈現(xiàn)健康發(fā)展的態(tài)勢。企業(yè)銷售毛利相當(dāng)?shù)?，多以增加品種、提高銷量來取得經(jīng)營效益；中檔掛面，有相對穩(wěn)定的市場，一般銷售毛利20％左右；而高檔花色品種產(chǎn)品銷售毛利可達(dá)50％，是目前市場競爭的前沿陣地。此外，掛面加工科技創(chuàng)新有了長足進(jìn)展，尤其是國產(chǎn)掛面機(jī)械的技術(shù)進(jìn)步有力地推動了掛面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，750、1000大型面輥機(jī)組的出現(xiàn)，明顯提升了產(chǎn)量、降低了生產(chǎn)成本。在以面食為主的華北區(qū)，掛面的產(chǎn)銷量大，生產(chǎn)廠和作坊星羅棋布，但產(chǎn)品的品質(zhì)低，生產(chǎn)水平相對落后，營銷方式缺乏創(chuàng)新，消費(fèi)者理性差。各大廠家不會把價(jià)格戰(zhàn)放在行業(yè)競爭的首要領(lǐng)域。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的基礎(chǔ)上，開發(fā)更簡單、營養(yǎng)、口感好的掛面品牌。隨著消費(fèi)者逐漸認(rèn)識到面制品健康消費(fèi)的重要性。目前中檔掛面的毛利一般在10％左右，高檔掛面的毛利一般在30％到50％。突出品牌，提高企業(yè)的市場開拓能力和經(jīng)營管理水平。具體來說：發(fā)展適銷對路的各種營養(yǎng)掛面和風(fēng)味掛面，主要包括四種形式：一是加入天然營養(yǎng)素和菜汁的掛面(如蔬菜掛面等)；二是強(qiáng)化維生素及葉酸的原料掛面；三是附加各種風(fēng)味調(diào)味料的掛面；四是各種雜糧掛面(如蕎麥掛面、綠豆面掛面等)。任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取決于兩個因素，即消費(fèi)者理性程度和業(yè)內(nèi)企業(yè)家群體的經(jīng)營理念與水平。行業(yè)內(nèi)要培育共同的價(jià)值理念，防止因過渡競爭而普遍受傷，在消費(fèi)者中造成負(fù)面影響。業(yè)界內(nèi)模仿成風(fēng)，對不同消費(fèi)群體的不同需求的適應(yīng)性較差。南方地區(qū)消費(fèi)量相對偏低，但產(chǎn)品的品質(zhì)高，品種豐富，其中金健、克明、裕湘、若男、春思、興盛等走在了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前列；但多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品品種單一，檔次多為低端，加工附加值不高。在中國糧食行業(yè)協(xié)會調(diào)查的136個企業(yè)中，有5個企業(yè)出口掛面，出口額為561萬美元。而就農(nóng)村及經(jīng)濟(jì)相對落后的城市，目前仍以中、低檔掛面為主。主要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有：水分、酸度、不整齊度、彎曲折斷率、熟斷條率、烹調(diào)損失率等。但從總體格局來看，工業(yè)化技術(shù)水平和經(jīng)營規(guī)模仍處在較低水平。表11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指　標(biāo)單 位數(shù) 量備 注1設(shè)計(jì)規(guī)?！　　　I養(yǎng)掛面噸/年50000　2占地面積畝　3總建筑面積平方米6500　4燃料、動力消耗　　　　水萬噸　　電萬度300　5勞動定員人105　6全年生產(chǎn)天數(shù)天300　7項(xiàng)目總投資萬元 　建設(shè)投資萬元 　建設(shè)期利息萬元 　鋪底流動資金萬元 　8資金籌措萬元 　自有資金萬元 　銀行貸款萬元 建設(shè)投資貸款其他資金